Gewürze & Kräuter von Altes Gewürzamt

Gewürze sind die Seele jeden Gerichtes - die richtige Qualität, das Verständnis und die Auswahl von Gewürzen ist ein entscheidender Faktor

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Ajowan / Königskümmel 80 g Dose mit Streueinsatz
Ajowan / Königskümmel
Ajowan, der Königskümmel, erinnert geschmacklich star an Thymian mit einem scharfen leicht Nachgang. Für Fisch, Kartoffeln, Hülsenfrüchte & Wurzelgemüse
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Chili Ancho gemahlen 80 g Dose mit Streueinsatz
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Fein gemahlener Ancho Chili (Poblano pepper) - rauchig & mild-würzig
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Bärlauch gefriergetrocknet 5 g Dose
Bärlauch gefriergetrocknet
Zerkleinerte & getrocknete Bärlauch-Blätter. Der wilde Knoblauch, wie Bärlauch (Allium ursinum) auch genannt wird, ist bei uns ein weitverbreitetes und beliebt
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Basilikum gefriergetrocknet 10 g Dose
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Gefriergetrocknetes Basilikum aus Frankreich. Basilikum stammt eigentlich aus Indien und anderen tropischen Regionen von Afrika bis Südostasien, wird aber zwis
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Berg-Lorbeerblätter 5 g Folienbeutel
Berglorbeer-Blätter
Luftgetrocknete & handgewendet Blätter vom Kalifornischen Berglorbeer. Kalifornischer Berglorbeer (Umbellularia californica) ist ein großer Laubbaum, der von d
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Bhut-Jolokia-Chili für Schärfe-Junkies, die alle sehr scharfen Gerichten noch aufpeppen wollen.
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Getrocknete Bird's eye chili - feurig-scharfer Thai-Chili. Bird's eye chili (dt. Vogelaugenchili) ist eine scharfe Paprikasorte, die in ganz Südostasien verbre
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Bockshornklee Churfranken ganz 120 g Dose
Bockshornkleesamen
Ganze Bockshornkleesamen aus Churfranken mit kräftig-aromatischen Duft & würzig-bitteren Geschmack für Curry, indischen Dhal oder Chutney, Würzpasten, aber auch Blatt- und Wurzelgemüsen, Hülsenfrüchten, Lamm, Kartoffeln, Reis & Tomaten
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Saturei - das Kraut für Bohnen. Nomen est Omen - Bohnenkraut ist ein Klassiker im Gewürzschrank, kaum ein anderes Gewürz wird häufiger für Bohnengerichte verwe
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Braune Senfkörner Churfranken
Braune Senfkörner aus Churfranken. Der Braune Senf oder Sareptasenf (Brassica juncea) wird aufgrund seiner Herkunft auch Indischer bzw. Chinesischer Senf genan
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Cassia-Zimt gemahlen
Gemahlene Rinde der Zimtkassie zu Süßem & Herzhaftem, wie Schmorgerichte, Lamm, Kürbis, Süßkartoffeln, Linsen und Bohnen; für Saucen, besonders Tomatensauce
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