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Ajowan / Königskümmel Ajowan, der Königskümmel Ajowan, obwohl er auch als indischer Kümmel bezeichnet wird, stammt ursprünglich aus dem östlichen Mittelmeer-Raum und wird in Ägypten und Griechenland schon seit dem Altertum kultiviert. Heutzutage liegen die...
Inhalt 80 g (14,38 € * / 100 g)
11,50 € *
Amchoor Mangopulver Grünes Mangopulver für spritzig-saures für Currys, Tandoori-Gerichte & Indische Küche, sowie Huhn, Fisch & Gemüse
Inhalt 100 g
12,40 € *
Ancho Chili (gemahlen) Gemahlener Ancho Chili - rauchig & mild-würzig Der Ancho Chili ist die getrocknete, rotgereifte Frucht des Poblano, einer mexikanischen Form des Paprikas. Der Geschmack ist rauchig, mit einer leichten Note von Lakritz oder Schokolade und...
Inhalt 80 g (11,38 € * / 100 g)
9,10 € *
Anis / Anissamen Ganze Anissamen aus Churfranken Anis ist eine traditionelle Heil- und Gewürzpflanze (Pimpinella anisum), die ursprünglich aus dem östlichen Mittemeerraum stammt. Sie wird wegen des süßlich-scharfen, Lakritzeartigen Geschmacks schon sehr...
Inhalt 55 g (11,64 € * / 100 g)
6,40 € *
Bärlauch (gefriergetrocknet) Zerkleinerte & getrocknete Bärlauch-Blätter Der wilde Knoblauch, wie Bärlauch (Allium ursinum) auch genannt wird, ist bei uns ein weitverbreitetes und beliebtes Wildgemüse. Bärlauch wächst in fast ganz Europa und wird im März und April...
Inhalt 5 g (128,00 € * / 100 g)
6,40 € *
Basilikum (gefriergetrocknet) Gefriergetrocknetes Basilikum aus Frankreich Basilikum stammt eigentlich aus Indien und anderen tropischen Regionen von Afrika bis Südostasien, wird aber zwischenzeitlich weltweit kultiviert. Basilikum wird am häufigsten frisch in...
Inhalt 10 g (69,00 € * / 100 g)
6,90 € *
Berglorbeer-Blätter Luftgetrocknete & handgewendet Blätter vom Kalifornischen Berglorbeer Kalifornischer Berglorbeer (Umbellularia californica) ist ein großer Laubbaum, der von den Küstenwäldern Kaliforniens bis nach Oregon heimisch ist. Die würzigen...
Inhalt 5 g (198,00 € * / 100 g)
9,90 € *
Bhut Jolokia Chili (gemahlen) Bhut-Jolokia-Chili für Schärfe-Junkies Eine ernstgemeinte Warnung vorweg: Die Bhut-Jolokia-Chili ist extrem scharf. Der Kontakt mit Schleimhäuten und Fingern ist zu vermeiden - von Kindern fernhalten! Die Bhut Jolokia ("Geisterchili")...
Inhalt 35 g (39,71 € * / 100 g)
13,90 € *
Bird's eye Chili (Vogelaugenchili) Getrocknete Bird's eye chili - feurig-scharfer Thai-Chili Bird's eye chili (dt. Vogelaugenchili) ist eine scharfe Paprikasorte, die in ganz Südostasien verbreitet ist und ohne die die thailändische Küche (Prik Nam Pla) nicht auskommt....
Inhalt 30 g (20,33 € * / 100 g)
6,10 € *
Bockshornkleesamen Ganze Bockshornkleesamen aus Churfranken Bockshornkleesamen sind einer der Hauptbestandteile eins guten Currypulvers, indischen Dhals oder Chutneys. Der krautige, unscheinbare Bockshornklee stammt ursprünglich aus dem persischen Raum und...
Inhalt 120 g (5,58 € * / 100 g)
6,70 € *
Bohnenkraut (gefriergetrocknet) Saturei - das Kraut für Bohnen Nomen est Omen - Bohnenkraut ist ein Klassiker im Gewürzschrank, kaum ein anderes Gewürz wird häufiger für Bohnengerichte verwendet. Der Geschmack ist kräftig und herb mit einer leichten Schärfe. Das Aroma...
Inhalt 9 g (87,78 € * / 100 g)
7,90 € *
Braune Senfkörner (Churfranken) Braune Senfkörner aus Churfranken Der Braune Senf oder Sareptasenf (Brassica juncea) wird aufgrund seiner Herkunft auch Indischer bzw. Chinesischer Senf genannt. In der Küche ist der Sareptasenf nicht ganz so häufig anzutreffen wie der...
Inhalt 100 g
6,60 € *
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