Sirup kaufen

Traditionell eingekochter Most aus 100 % Apfel La Saba (oder Sapa) ist ein typisches Produkt der wunderbaren Esskultur der norditalienischen Emilia-Romagna, den Marken zwischen Adria und den Apenninen und Sardiniens, in denen es eines der typischen Aromen der bäuerlich-rustikalen Küche gehört. Probieren Sie Saba di Mela zu jungem Käse oder Parmigiano Reggiano. Außerdem passt sie wunderbar zu gegrillter Polenta, als Ergänzung zu Sorbet oder Eiscreme. Frühstückstipp: Toast Melba mit Honig und einem Spritzer Saba. Beim diesem Saba di Mela handelt es sich um einen Sirup, der aus frischem Most italienischer Äpfel gewonnen wird. Dabei wird der Most langsam eingekocht und auf ca. ein Drittel der ursprünglichen Menge reduziert. Dieses Verfahren macht die Saba herrlich süß mit einem letzten Rest von Fruchtsäure. Kraut, Apfelkraut, Birnenkraut Der traditionelle süße Brotaufstrich Apfelkraut, der vor allem im Rheinland und niederländisch-belgischem Raum bekannt ist, ist ein "naher Verwandter" der Saba. Auch hierfür wird der Saft von Äpfeln und/oder Birnen langsam eingekocht bis dieser eine zähflüssige, sirupartige Konsistenz erlangt. Apfelkraut ist ein Muss in der Soße für Rheinischer Sauerbraten oder als Topping eines Kartoffelpuffers bzw. Reibkuchens. Antiker Süßstoff Die traditionelle Erzeugung von Saba datiert mindestens zurück auf den römischen Koch Apicius, der es vor mehr als 2.000 Jahren in "De re coquinaria" (dt. Über die Kochkunst), dem ältesten erhaltenen Kochbuch der römischen Antike beschrieb. In der Antike wurde die Saba als Süßstoff und Honigersatz eingesetzt - schließlich war unser heutiger Zucker noch gänzlich unbekannt. Früher verwendeten die Bauern viel Saba, sowohl für hausgemachte Desserts als auch um traditionelle Gerichte wie Polenta oder gebratene Knödel mehr Geschmack zu verleihen. Außerdem wurde (Trauben-) Saba verwendet, um Weine hinsichtlich Geschmacks oder Farbe aufzupeppen. Acetaia La Vecchia Dispensa Mit diesem traditionell eingekochten Apfel-Most (Saba di Mela) kaufen Sie ein von La Vecchia Dispensa ("Die Alte Speisekammer") in liebevoller Handarbeit erzeugtes Produkt. Simone Tintori und dessen Eltern betreiben nicht nur eines der beliebtesten Restaurants in Castelvetro di Modena im Herzen der Emilia-Romagna. Sie haben auch eine fast schon obsessive Leidenschaft Essig herzustellen. Es ist Familientradition in einem langwierigen handwerklichen Prozess erstklassige Trebbiano-Trauben einzukochen und in wertvollen Edelholzfässern zu reifen. Produktinformationen Zutaten: Saft aus 100 % italienischen Äpfel - ohne Zusatz von Zuckercouleur | Nährwerte in 100 g: Energie 1220 kJ / 292 kcal | Fett: 0,03 g, davon: gesättigte Fettsäuren: 0,01 g | Kohlenhydrate: 69,52 g, davon: Zucker: 67,65 g | Eiweiß: 0,91 g | Salz: 3,3 g

Erfrischender Holunderblütensirup mit Rhabarber Aus handgepflügten & handverarbeiteten Holunderblüten Knackig & herbe Erfrischung aus Rhabarber-Direktsaft in Kombination mit Holunderblüte und Zitrone. Verzaubert durch seine perfekt ausbalancierte mild-fruchtige Säure. Besonders beliebt als “roter Hugo” oder als Schorle. HolunderBlütenWunder - familiär & regional seit 40 Jahren Mit diesem HolunderBlütenWunder & Rhabarber kaufen Sie ein von HolunderBlütenWunder für höchste Qualität und maximale Erfrischung hergestelltes Produkt. Seit 1979 produziert Familie Deimel in ihrem kleinen Familienbetrieb in Tübingen erfrischenden Sirup aus handgepflückten Holunderblüten. Die Grundrezeptur von Oma Martha wurde seitdem ständig verfeinert und raffinierter. HolunderBlütenWunder verwendet weniger Zucker, mehr Zitrone und noch mehr frische Holunderblüten. Deshalb schmeckt der Holunderblütensirup von HolunderBlütenWunder besonders intensiv und erfrischend. Produktinformationen Holunder ist in Deutschland weit verbreitet und seit jeher als magische Heilpflanze bekannt. Er wirkt entzündungshemmend, immunstabilisierend, antioxidativ und fiebersenkend. Holunder wird bei Erkältungen, Fieber, trockenem Husten, Halsschmerzen und Allergien als Hausmittel eingesetzt. Verwendung: als Schorlen oder Heißgetränk und für Limonaden. Auch bestens in Cocktails, mit Sekt, als Longdrink oder Shot mit Vodka oder Gin; für Salatsaucen oder Desserts | Zutaten: Rhabarber-Direktsaft, Wasser, Rübenzucker, Zitronensaft, Holunderblüten, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Essig, Holunderbeeren-Direktsaft | Allergenkennzeichnung: Keine; Spuren möglich: Keine | Nährwertangaben pro 100 g 1:4 Mischung: Brennwert 118 kJ (28 Kcal) | Fett 0,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g | Kohlenhydrate 7 g, davon Zucker 7 g | Eiweiß 0,1 g | Salz 0,1 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nach dem Öffnen bitte im Kühlschrank lagern (mehrere Wochen haltbar)

Erfrischender Holunderblütensirup mit Ingwer Aus handgepflügten & handverarbeiteten Holunderblüten Anregend & frisch mit der perfekten Balance zwischen der Schärfe des Ingwers und der Zartheit der Holunderblüte. Wirkt Wunder im Winter als Heißgetränk oder im Sommer als erfrischendes Kaltgetränk. HolunderBlütenWunder - familiär & regional seit 40 Jahren Mit diesem HolunderBlütenWunder & Ingwer kaufen Sie ein von HolunderBlütenWunder für höchste Qualität und maximale Erfrischung hergestelltes Produkt. Seit 1979 produziert Familie Deimel in ihrem kleinen Familienbetrieb in Tübingen erfrischenden Sirup aus handgepflückten Holunderblüten. Die Grundrezeptur von Oma Martha wurde seitdem ständig verfeinert und raffinierter. HolunderBlütenWunder verwendet weniger Zucker, mehr Zitrone und noch mehr frische Holunderblüten. Deshalb schmeckt der Holunderblütensirup von HolunderBlütenWunder besonders intensiv und erfrischend. Produktinformationen Holunder ist in Deutschland weit verbreitet und seit jeher als magische Heilpflanze bekannt. Er wirkt entzündungshemmend, immunstabilisierend, antioxidativ und fiebersenkend. Holunder wird bei Erkältungen, Fieber, trockenem Husten, Halsschmerzen und Allergien als Hausmittel eingesetzt. Verwendung: als Schorlen oder Heißgetränk und für Limonaden. Auch bestens in Cocktails, mit Sekt, als Longdrink oder Shot mit Vodka oder Gin; für Salatsaucen oder Desserts | Zutaten: Wasser, Rübenzucker, Zitronensaft, Holunderblüten, Säuerungsmittel: Ztronensäure, Ingwerextrakt, Essig | Allergenkennzeichnung: Keine; Spuren möglich: Keine | Nährwertangaben pro 100 g 1:4 Mischung: Brennwert 118 kJ (28 Kcal) | Fett 0,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g | Kohlenhydrate 7 g, davon Zucker 7 g | Eiweiß 0,1 g | Salz 0,1 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nach dem Öffnen bitte im Kühlschrank lagern (mehrere Wochen haltbar)

Erfrischender Holunderblütensirup Aus handgepflügten & handverarbeiteten Holunderblüten Intensiv und erfrischend durch besonders viele Holunderblüten, viel Zitrone und wenig Zucker. Schmeckt nach sonnensatten Dolden, der Wärme des Sommers und viel Liebe zur Natur. Versteht sich prächtig mit beinahe allem, was man trinken kann HolunderBlütenWunder - familiär & regional seit 40 Jahren Mit diesem HolunderBlütenWunder Holunderblütensirup kaufen Sie ein von HolunderBlütenWunder für höchste Qualität und maximale Erfrischung hergestelltes Produkt. Seit 1979 produziert Familie Deimel in ihrem kleinen Familienbetrieb in Tübingen erfrischenden Sirup aus handgepflückten Holunderblüten. Die Grundrezeptur von Oma Martha wurde seitdem ständig verfeinert und raffinierter. HolunderBlütenWunder verwendet weniger Zucker, mehr Zitrone und noch mehr frische Holunderblüten. Deshalb schmeckt der Holunderblütensirup von HolunderBlütenWunder besonders intensiv und erfrischend. Produktinformationen Holunder ist in Deutschland weit verbreitet und seit jeher als magische Heilpflanze bekannt. Er wirkt entzündungshemmend, immunstabilisierend, antioxidativ und fiebersenkend. Holunder wird bei Erkältungen, Fieber, trockenem Husten, Halsschmerzen und Allergien als Hausmittel eingesetzt. Verwendung: als Schorlen oder Heißgetränk und für Limonaden. Auch bestens in Cocktails, mit Sekt, als Longdrink oder Shot mit Vodka oder Gin; für Salatsaucen oder Desserts | Zutaten: Wasser, Rübenzucker, Zitronensaft, Holunderblüten, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Essig | Allergenkennzeichnung: Keine; Spuren möglich: Keine | Nährwertangaben pro 100 g 1:4 Mischung: Brennwert 118 kJ (28 Kcal) | Fett 0,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g | Kohlenhydrate 7 g, davon Zucker 7 g | Eiweiß 0,1 g | Salz 0,1 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nach dem Öffnen bitte im Kühlschrank lagern (mehrere Wochen haltbar)

Erfrischender Holunderblütensirup mit Quitte Aus handgepflügten & handverarbeiteten Holunderblüten Heimisch & fruchtig-wild. Die vergessene Frucht wiederentdeckt und raffiniert neu kombiniert. Gerne auch als Heißgetränk HolunderBlütenWunder - familiär & regional seit 40 Jahren Mit diesem HolunderBlütenWunder & Quitte kaufen Sie ein von HolunderBlütenWunder für höchste Qualität und maximale Erfrischung hergestelltes Produkt. Seit 1979 produziert Familie Deimel in ihrem kleinen Familienbetrieb in Tübingen erfrischenden Sirup aus handgepflückten Holunderblüten. Die Grundrezeptur von Oma Martha wurde seitdem ständig verfeinert und raffinierter. HolunderBlütenWunder verwendet weniger Zucker, mehr Zitrone und noch mehr frische Holunderblüten. Deshalb schmeckt der Holunderblütensirup von HolunderBlütenWunder besonders intensiv und erfrischend. Produktinformationen Holunder ist in Deutschland weit verbreitet und seit jeher als magische Heilpflanze bekannt. Er wirkt entzündungshemmend, immunstabilisierend, antioxidativ und fiebersenkend. Holunder wird bei Erkältungen, Fieber, trockenem Husten, Halsschmerzen und Allergien als Hausmittel eingesetzt. Verwendung: als Schorlen oder Heißgetränk und für Limonaden. Auch bestens in Cocktails, mit Sekt, als Longdrink oder Shot mit Vodka oder Gin; für Salatsaucen oder Desserts | Zutaten: Wasser, Quitten-Direktsaft, Rübenzucker, Zitronensaft, Holunderblüten, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Essig | Allergenkennzeichnung: Keine; Spuren möglich: Keine | Nährwertangaben pro 100 g 1:4 Mischung: Brennwert 118 kJ (28 Kcal) | Fett 0,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g | Kohlenhydrate 7 g, davon Zucker 7 g | Eiweiß 0,1 g | Salz 0,1 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nach dem Öffnen bitte im Kühlschrank lagern (mehrere Wochen haltbar)

Traditionell eingekochter Most aus 100 % Birnen La Saba (oder Sapa) ist ein typisches Produkt der wunderbaren Esskultur der norditalienischen Emilia-Romagna, den Marken zwischen Adria und den Apenninen und Sardiniens, in denen es eines der typischen Aromen der bäuerlich-rustikalen Küche gehört. Probieren Sie Saba di Pere zu jungem Käse oder Parmigiano Reggiano. Außerdem passt sie wunderbar zu gegrillter Polenta, als Ergänzung zu Sorbet oder Eiscreme. Frühstückstipp: Toast Melba mit Honig und einem Spritzer Saba. Beim diesem Saba di Pere handelt es sich um einen Sirup, der aus frischem Most italienischer Birnen gewonnen wird. Dabei wird der Most langsam eingekocht und auf ca. ein Drittel der ursprünglichen Menge reduziert. Dieses Verfahren macht die Saba herrlich süß mit einem letzten Rest von Fruchtsäure. Kraut, Apfelkraut, Birnenkraut Der traditionelle süße Brotaufstrich Apfelkraut, der vor allem im Rheinland und niederländisch-belgischem Raum bekannt ist, ist ein "naher Verwandter" der Saba. Auch hierfür wird der Saft von Äpfeln und/oder Birnen langsam eingekocht bis dieser eine zähflüssige, sirupartige Konsistenz erlangt. Apfelkraut ist ein Muss in der Soße für Rheinischer Sauerbraten oder als Topping eines Kartoffelpuffers bzw. Reibkuchens. Hier ein Tipp für ein 5-Minuten-Rezept: Bruschette di Pere Verteilen Sie 100 g italienischer Frischkäse z.B. Burrata, 1/4 dünn geschnittene Birne, 1-2 gehackte Walnüsse und natürlich Saba di Pere von La Vecchia Dispensa auf 2 Scheiben geröstetes italienisches Brot und streuen ein wenig in der Pfanne gerösteten Sesam darüber. Fertig! Antiker Süßstoff Die traditionelle Erzeugung von Saba datiert mindestens zurück auf den römischen Koch Apicius, der es vor mehr als 2.000 Jahren in "De re coquinaria" (dt. Über die Kochkunst), dem ältesten erhaltenen Kochbuch der römischen Antike beschrieb. In der Antike wurde die Saba als Süßstoff und Honigersatz eingesetzt - schließlich war unser heutiger Zucker noch gänzlich unbekannt. Früher verwendeten die Bauern viel Saba, sowohl für hausgemachte Desserts als auch um traditionelle Gerichte wie Polenta oder gebratene Knödel mehr Geschmack zu verleihen. Außerdem wurde (Trauben-) Saba verwendet, um Weine hinsichtlich Geschmacks oder Farbe aufzupeppen. Acetaia La Vecchia Dispensa Mit diesem traditionell eingekochten Birnenmost (Saba di Pere) kaufen Sie ein von La Vecchia Dispensa ("Die Alte Speisekammer") in liebevoller Handarbeit erzeugtes Produkt. Simone Tintori und dessen Eltern betreiben nicht nur eines der beliebtesten Restaurants in Castelvetro di Modena im Herzen der Emilia-Romagna. Sie haben auch eine fast schon obsessive Leidenschaft Essig herzustellen. Es ist Familientradition in einem langwierigen handwerklichen Prozess erstklassige Trebbiano-Trauben einzukochen und in wertvollen Edelholzfässern zu reifen. Produktinformationen Zutaten: 100 % Saft aus italienischen Birnen - ohne Zusatz von Zuckercouleur | Nährwerte in 100 g: Energie 1220 kJ / 292 kcal | Fett: 0,03 g, davon: gesättigte Fettsäuren: 0,01 g | Kohlenhydrate: 69,52 g, davon: Zucker: 67,65 g | Eiweiß: 0,91 g | Salz: 3,3 g