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Kaffee & Espresso kaufen

Kaffee ist ein schwarzes, psychotropes, koffeinhaltiges Heißgetränk. So trocken beschreibt Wikipedia der Deutschen liebstes Getränk. Kaffee hat mehr als 800 Aromen und damit doppelt so viele wie Wein - klingt schon anders. Das Kaffee ein Luxusgetränk ist und mit einer eigenen Steuer belegt wird wissen die wenigsten. Deshalb ist es auch unbegreiflich, dass es Menschen gibt, die Kaffee so billig wie möglich beim Discounter kaufen oder auf der anderen Seite mit extrateuren Kaffeekapseln das Marketing von Lebensmittelkonzernen bezahlen.

Espresso Forte-Blend 1 kg

Italienische Röstung aus 70 % Arabica & 30 % Robusta Marzipan, Nuss, Steinfrüchte Der kräftige Espresso Forte Blend von Elephant Beans ist eine italienisch anmutende Röstung mit prägnanten, kräftigen Aromen. Sie eignet sich besonders für den kleinen Schwarzen Espresso, petit noir oder café solo. Tipp: Die klassisches Espresso Noten sind auch in Milchmischgetränken, wie z.B. Cappuccino sehr präsent. Elephant Beans - Pionier der modernen Kaffeekultur Einfach mehr als nur guter Kaffee - Elephant Beans ist eine der führenden Kleinröstereien und ein Pionier der modernen Kaffeekultur in Deutschland. Als eine der ersten und wenigen Kleinröstereien in Deutschland hat Elephant Beans sich intensiv mit fast allen Facetten des Kaffees auseinandergesetzt: von der Pflanze in ihrem Ökosystem über den Erzeuger bis in die Tasse. Elephant Beans ist Mitglied des Direkthandelskollektivs Roasters United und aktiv am Import des Kaffees beteiligt. Darüber hinaus gibt es bei einigen Direktimporten eine Kooperation mit der Hamburger Rösterei Quijote Kaffee, die ein ähnliches Prinzip wie Roasters United verfolgt. Produktinformation Röstgrad: 4 von 6 | Körper: 5 von 6 | Süße: 5 von 6 | Säure: 2 von 6 Zutaten: 70 % Arabica (Coffea arabica), 30 % Robusta (Coffea canephora) | Region (Erzeuger): Brasilien (FAF network) / Kolumbien (Fondo Paez) / Indien (Organic Wayanad) | Verarbeitung: natural/washed/semi-washed

31,90 €*

Produktbild: Wayanad Kaapi Robusta Espresso 1 kg von Elephant Beans Freiburg

Wayanad Kaapi Robusta Espresso Indien 1 kg

100 % Robusta-Bohnen aus Indien Noisette, Cognac Wayanad Kaapi ist Elephant Beans erster und einziger 100 % Robusta-Espresso - etwas, was eigentlich nie geplant war. Aber die Qualität hat selbst eingefleischte Robusta-Skeptiker überzeugt. Vermutlich einer der besten Robusta-Kaffees in Deutschland. Elephant Beans - Pionier der modernen Kaffeekultur Einfach mehr als nur guter Kaffee - Elephant Beans ist eine der führenden Kleinröstereien und ein Pionier der modernen Kaffeekultur in Deutschland. Als eine der ersten und wenigen Kleinröstereien in Deutschland hat Elephant Beans sich intensiv mit fast allen Facetten des Kaffees auseinandergesetzt: von der Pflanze in ihrem Ökosystem über den Erzeuger bis in die Tasse. Elephant Beans ist Mitglied des Direkthandelskollektivs Roasters United und aktiv am Import des Kaffees beteiligt. Darüber hinaus gibt es bei einigen Direktimporten eine Kooperation mit der Hamburger Rösterei Quijote Kaffee, die ein ähnliches Prinzip wie Roasters United verfolgt. Produktinformation Organic Wayanad Fairtrade Network ist eine Kooperative von mehr als 400 Biobauern, die die gesamte gesellschaftliche und religiöse Vielfalt der Malabar-Berge Keralas widerspiegeln. Der Robusta-Kaffee wird in schattigen Mischkulturen zwischen Gewürzen wie Pfeffer, Nelken, Muskat, Ingwer, Gemüse und Obstbäumen ohne zugekaufte Dünger angebaut. Elephant Beans unterstützt die Bauern-Gemeinschaft seit 2013 aktiv durch Ko-Finanzierung von Wasseraufbereitung, Ökopulper sowie durch Qualitätsmanagement-Trainings. Röstgrad: 4 von 6 | Körper: 5 von 6 | Süße: 4 von 6 | Säure: 1 von 6 Zutaten: 100 % Robusta (Coffea canephora) | Varietäten: Robusta, CxR | Region (Erzeuger): Indien, Kerala, Wayanad | Anbauhöhe: 700 bis 900 Meter | Verarbeitung: semi-washed

33,90 €*

Produktbild: Cenfrocafé Kaffee Peru 1 kg von Elephant Beans Freiburg

Cenfrocafe Kaffee Peru 500 g

100 % Arabica-Bohnen aus Cajamarca Trockenfrüchte, Honig, Karamell, Milchschokolade Runder, ausgeglichener Kaffee aus 100 % Arabbica-Bohnen, die im "Land der Dornen", dem Hochland der Provinz Cajamarca geerntet werden. Tipp: Die Kooperative CENFROCAFE wurde 1999 gegründet und hat mittlerweile mehr als 2.500 Mitglieder. Sie ist nicht nur Qualifizierungsorganisation im Bereich Qualität, Management und Führung, sondern unterstützt auch die Kommunalentwicklung in 12 Distrikten der Region. Im Ergebnis erzielen die unterstützten Bauern nicht nur sehr hohe Erträge, sondern produzieren die mit am besten bewerteten Kaffee in Peru. Elephant Beans - Pionier der modernen Kaffeekultur Einfach mehr als nur guter Kaffee - Elephant Beans ist eine der führenden Kleinröstereien und ein Pionier der modernen Kaffeekultur in Deutschland. Als eine der ersten und wenigen Kleinröstereien in Deutschland hat Elephant Beans sich intensiv mit fast allen Facetten des Kaffees auseinandergesetzt: von der Pflanze in ihrem Ökosystem über den Erzeuger bis in die Tasse. Elephant Beans ist Mitglied des Direkthandelskollektivs Roasters United und aktiv am Import des Kaffees beteiligt. Darüber hinaus gibt es bei einigen Direktimporten eine Kooperation mit der Hamburger Rösterei Quijote Kaffee, die ein ähnliches Prinzip wie Roasters United verfolgt. Produktinformation Röstgrad: 3 von 6 | Körper: 4 von 6 | Süße: 4 von 6 | Säure: 3 von 6 Zutaten: 100 % Arabica (Coffea arabica) | Varietäten: Catuai, Caturra, Bourbon | Region (Erzeuger): Peru, San Ignacio, Jaen, Cajamarca | Verarbeitung: washed

Inhalt: 0.5 kg (35,00 €* / 1 kg)

17,50 €*

Taramesa Espresso Äthiopien 1 kg

100 % Arabica-Bohnen aus Äthiopien Waldbeeren, Mango, Kakao Dieser absolute Top-Kaffee kommt aus der ehemaligen Provinz Sidamo, dem südlichsten Teil Äthiopiens, dem Ursprungsland des Kaffees. Als sonnengetrockneter Arabica-Espresso überzeugt er durch seine komplexe Süße mit Aromen von Kakao, Mango und roten Beeren, bei mittlerem Körper und einer wohltuenden fruchtige Säure. Crema: hellbraun marmoriert. Tipp: Für diesen Taramesa Espresso verwendet Elephant Beans zu 100 % alte, lokale Varietäten, die noch eng mit Wildsorten verwandt sind. Taramesa liegt in der Region Sidama, im Südosten Äthiopiens im Großen Ostafrikanischen Graben, etwa 300 km südlich der Hauptstadt Addis Ababa. Mit 2.330 Mitgliedern zählt sie zu den großen Kooperativen, die Größe der bewirtschafteten Flächen liegt jedoch nur bei durchschnittlich 0,5 ha pro Familie. Die Taramesa ist eine von mehr als 50 Kooperativen des Dachverbandes der Sidama Coffee Farmers Cooperative Union. Elephant Beans - Pionier der modernen Kaffeekultur Einfach mehr als nur guter Kaffee - Elephant Beans ist eine der führenden Kleinröstereien und ein Pionier der modernen Kaffeekultur in Deutschland. Als eine der ersten und wenigen Kleinröstereien in Deutschland hat Elephant Beans sich intensiv mit fast allen Facetten des Kaffees auseinandergesetzt: von der Pflanze in ihrem Ökosystem über den Erzeuger bis in die Tasse. Elephant Beans ist Mitglied des Direkthandelskollektivs Roasters United und aktiv am Import des Kaffees beteiligt. Darüber hinaus gibt es bei einigen Direktimporten eine Kooperation mit der Hamburger Rösterei Quijote Kaffee, die ein ähnliches Prinzip wie Roasters United verfolgt. Produktinformation Röstgrad: 3 von 6 | Körper: 4 von 6 | Süße: 6 von 6 | Säure: 3 von 6 Zutaten: 100 % Arabica (Coffea arabica) | Region (Erzeuger): Äthiopien, Sidamo | Anbauhöhe: 1.800 bis 1.900 Meter | Verarbeitung: natural

35,10 €*

Espresso Forte-Blend 500 g

Inhalt: 0.5 kg (35,00 €* / 1 kg)

17,50 €*

Marcala Miel Espresso Honduras 1 kg

100 % Arabica-Bohnen aus Honduras Honig, Karamell, Schokolade Tipp: Combrifol ist eine Kleinbauernorganisation aus der Region La Paz im Westen Honduras. Fast alle der 309 Mitglieder von Combrifol sind indigene Lencas. Viele der Kaffeeproduzenten leben in Nahuaterique, dem Grenzgebiet zu El Salvador, eine arme und infrastrukturell vernachlässigte Region. Elephant Beans - Pionier der modernen Kaffeekultur Einfach mehr als nur guter Kaffee - Elephant Beans ist eine der führenden Kleinröstereien und ein Pionier der modernen Kaffeekultur in Deutschland. Als eine der ersten und wenigen Kleinröstereien in Deutschland hat Elephant Beans sich intensiv mit fast allen Facetten des Kaffees auseinandergesetzt: von der Pflanze in ihrem Ökosystem über den Erzeuger bis in die Tasse. Elephant Beans ist Mitglied des Direkthandelskollektivs Roasters United und aktiv am Import des Kaffees beteiligt. Darüber hinaus gibt es bei einigen Direktimporten eine Kooperation mit der Hamburger Rösterei Quijote Kaffee, die ein ähnliches Prinzip wie Roasters United verfolgt. Produktinformation Röstgrad: 4 von 6 | Körper: 5 von 6 | Süße: 6 von 6 | Säure: 3 von 6 Zutaten: 100 % Arabica (Coffea arabica) | Varietäten: Caturra, Catuai, Typica, Bourbon | Region (Erzeuger): Honduras, Marcala | Anbauhöhe: 1.200 bis 1.700 Meter | Verarbeitung: natural, honey-processed

34,00 €*

Fondo Paez Espresso Kolumbien 1 kg

100 % Arabica-Bohnen aus Kolumbien Zitrusfrüchte, Banane, Zartbitterschokolade Ein Top-Espresso mit 90-Punkte-Potenzial: die Crema rotbraun, marmoriert, mit fruchtig feiner Kakaonote und Aromen von Zitrusfrüchten, Banane und Zartbitter. Genießen Sie den schier endlosen Abgang. Tipp: Die Paez, die sich selbst auch Nasa, oder "das Volk" nennen, ist die größte indigene Gruppe Kolumbiens. Ihr Land befindet sich in der Region Cauca in der Zentralkordilliere. Fondo Paez wurde 2005 gegründet mit dem primären Ziel, traditionelles landwirtschaftliches Wissen und indigene Kultur wieder zu beleben, die über Jahrhunderte der Besetzung, Konflikte und Unterdrückung verloren gegangen waren. Die Führer unterschiedlicher Paez-Gemeinschaften taten sich mit der Fundacion Colombia Nuestra zusammen, einer kolumbianischen Non-Profit Organisation und starteten das "Recovering Agricultural Knowledge" Programm. Elephant Beans - Pionier der modernen Kaffeekultur Einfach mehr als nur guter Kaffee - Elephant Beans ist eine der führenden Kleinröstereien und ein Pionier der modernen Kaffeekultur in Deutschland. Als eine der ersten und wenigen Kleinröstereien in Deutschland hat Elephant Beans sich intensiv mit fast allen Facetten des Kaffees auseinandergesetzt: von der Pflanze in ihrem Ökosystem über den Erzeuger bis in die Tasse. Elephant Beans ist Mitglied des Direkthandelskollektivs Roasters United und aktiv am Import des Kaffees beteiligt. Darüber hinaus gibt es bei einigen Direktimporten eine Kooperation mit der Hamburger Rösterei Quijote Kaffee, die ein ähnliches Prinzip wie Roasters United verfolgt. Produktinformation Röstgrad: 3 von 6 | Körper: 4 von 6 | Süße: 4 von 6 | Säure: 3 von 6 Zutaten: 100 % Arabica (Coffea arabica) | Varietäten: Typica, Castillo | Region (Erzeuger): Kolumbien, Valle de Cauca | Anbauhöhe: 1.300 bis 1.900 Meter | Verarbeitung: washed

31,90 €*

Wayanad Kaapi Robusta Espresso Indien 500 g

Inhalt: 0.5 kg (33,00 €* / 1 kg)

16,50 €*

Wilde 13 Espresso 1 kg

Blend aus 70 % Arabica & 30 % Robusta Dunkle Schokolade, Trockenkirschen, Cassis, Rotwein Dieser Elephant Beans Espresso-Blend aus 70 % Arabica- und 30 % Robusta-Bohnen ist für Liebhaber dunklerer Bohnen. Er entwickelt eine schöne Süße mit Karamell- und Schokoladennoten, dunkle Trockenkirschen, Cassis und Rotwein. Tipp: Diesen Espresso sollte man am besten ohne Milch genießen. Region: Die Bohnen stammen aus Honduras (Arabica, COMSA) und Indien (Robusta, Organic Wayanad) Verarbeitung: natural / semi-washed Elephant Beans - Pionier der modernen Kaffeekultur Einfach mehr als nur guter Kaffee - Elephant Beans ist eine der führenden Kleinröstereien und ein Pionier der modernen Kaffeekultur in Deutschland. Als eine der ersten und wenigen Kleinröstereien in Deutschland hat Elephant Beans sich intensiv mit fast allen Facetten des Kaffees auseinandergesetzt: von der Pflanze in ihrem Ökosystem über den Erzeuger bis in die Tasse. Elephant Beans ist Mitglied des Direkthandelskollektivs Roasters United und aktiv am Import des Kaffees beteiligt. Darüber hinaus gibt es bei einigen Direktimporten eine Kooperation mit der Hamburger Rösterei Quijote Kaffee, die ein ähnliches Prinzip wie Roasters United verfolgt. Produktinformation Röstgrad: 5 von 6 | Körper: 6 von 6 | Süße: 6 von 6 | Säure: 2 von 6 Zutaten: 70 % Arabica (Coffea arabica), 30 % Robusta (Coffea canephora) | Region (Erzeuger): Honduras (COMBRIFOL) / Indien (Organic Wayanad) | Verarbeitung: natural / semi-washed

34,00 €*

Unicorn Kaffee Sumatra 1 kg

100 % Arabica-Bohnen aus Sumatra Kirschen, Schokolade, Melasse Permata Gayo Kaffees besitzen ein klassisches Tassenprofil mit vollem Körper, mittlerer Säure, wunderbarer Süße von Steinfrüchten, begleitet von dezenten erdigen und ledrigen Noten, Walnüssen und grünem Pfeffer. Universell gut als Kaffee und Espresso zu genießen. Tipp: Von der Küstenebene in Sumatras nördlichster Provinz erheben sich abrupt und imposant die Berge von Aceh Tengah (Zentral Aceh). Sie sind die historische Heimat der Gayo. Die idealen Anbaubedingungen dieser Region haben den weltweit bekannten "Gayo Mountain" Kaffee hervorgebracht. Die Verarbeitung des Kaffees folgt einem traditionellen Muster: Die Bauern verkaufen ihre Kaffeekirschen an sogenannte "Collectors", die diese dann entpulpen, über Nacht fermentieren und waschen. Danach wird der Kaffee in seiner Hornschale bis auf 40 % Restfeuchte getrocknet, bevor er geschält wird. Durch diesen noch hohen Restfeuchtegehalt erhalten die Bohnen beim Trocken in der Sonne ihre charakteristische blaugrüne Farbe. Mit 20 % Restfeuchte wird der Kaffee an die Kooperative abgegeben, die den Kaffee in ihrer Trockenmühle finalen verarbeitet. Elephant Beans - Pionier der modernen Kaffeekultur Einfach mehr als nur guter Kaffee - Elephant Beans ist eine der führenden Kleinröstereien und ein Pionier der modernen Kaffeekultur in Deutschland. Als eine der ersten und wenigen Kleinröstereien in Deutschland hat Elephant Beans sich intensiv mit fast allen Facetten des Kaffees auseinandergesetzt: von der Pflanze in ihrem Ökosystem über den Erzeuger bis in die Tasse. Elephant Beans ist Mitglied des Direkthandelskollektivs Roasters United und aktiv am Import des Kaffees beteiligt. Darüber hinaus gibt es bei einigen Direktimporten eine Kooperation mit der Hamburger Rösterei Quijote Kaffee, die ein ähnliches Prinzip wie Roasters United verfolgt. Produktinformation Röstgrad: 3 von 6 | Körper: 3 von 6 | Süße: 5 von 6 | Säure: 2 von 6 Zutaten: 100 % Arabica (Coffea arabica) | Varietäten: Bourbon, Timtim, Ateng Super, Catimor | Region (Erzeuger): Sumatra, Aceh, Bener Meriah, Gayo Highland Region | Anbauhöhe: 1.200 bis 1.600 Meter | Verarbeitung: wet hulled

34,00 €*

Unicorn Kaffee Sumatra 500 g

Inhalt: 0.5 kg (35,00 €* / 1 kg)

17,50 €*

Unicorn Kaffee Sumatra 250 g

Inhalt: 0.25 kg (37,60 €* / 1 kg)

9,40 €*

Marcala Miel Espresso Honduras 250 g

Inhalt: 0.25 kg (40,40 €* / 1 kg)

10,10 €*

Marcala Miel Espresso Honduras 500 g

Inhalt: 0.5 kg (37,80 €* / 1 kg)

18,90 €*

Fondo Paez Espresso Kolumbien 500 g

Inhalt: 0.5 kg (35,00 €* / 1 kg)

17,50 €*

Produktbild: Espresso Classico-Blend 1 kg von Elephant Beans Freiburg

Espresso Classico-Blend 250 g

Espresso Röstung aus 80 % Arabica & 20 % Robusta Kakao, Milchkaramell, Schokolade, Walnuss Dieser Espresso-Klassiker von Elephant Beans besteht aus 80 % Arabica-Bohne aus Brasilien und Ecuador (bzw. Honduras), die mit indischem Robusta abgerundet werden. Tipp: Eine vielseitige Mischung für Einsteiger und Liebhaber von eher mildem Espresso klassischer Art. Elephant Beans - Pionier der modernen Kaffeekultur Einfach mehr als nur guter Kaffee - Elephant Beans ist eine der führenden Kleinröstereien und ein Pionier der modernen Kaffeekultur in Deutschland. Als eine der ersten und wenigen Kleinröstereien in Deutschland hat Elephant Beans sich intensiv mit fast allen Facetten des Kaffees auseinandergesetzt: von der Pflanze in ihrem Ökosystem über den Erzeuger bis in die Tasse. Elephant Beans ist Mitglied des Direkthandelskollektivs Roasters United und aktiv am Import des Kaffees beteiligt. Darüber hinaus gibt es bei einigen Direktimporten eine Kooperation mit der Hamburger Rösterei Quijote Kaffee, die ein ähnliches Prinzip wie Roasters United verfolgt. Produktinformation Röstgrad: 3 von 6 | Körper: 4 von 6 | Süße: 5 von 6 | Säure: 2 von 6 Zutaten: 80 % Arabica (Coffea arabica), 20 % Robusta (Coffea canephora) | Region (Erzeuger): Brasilien (FAF-Network) / Ecuador (ACRIM) / Honduras (COMSA) / Indien (Organic Wayanad) | Verarbeitung: natural / washed / semi-washed

Inhalt: 0.25 kg (37,60 €* / 1 kg)

9,40 €*

Espresso Classico-Blend 500 g

Inhalt: 0.5 kg (35,00 €* / 1 kg)

17,50 €*

Espresso Classico-Blend 1 kg

31,90 €*

Espresso Forte-Blend 250 g

Inhalt: 0.25 kg (37,60 €* / 1 kg)

9,40 €*

Fondo Paez Espresso Kolumbien 250 g

Inhalt: 0.25 kg (38,00 €* / 1 kg)

9,50 €*

Taramesa Espresso Äthiopien 500 g

Inhalt: 0.5 kg (37,80 €* / 1 kg)

18,90 €*

Cenfrocafe Kaffee Peru 250 g

Inhalt: 0.25 kg (38,00 €* / 1 kg)

9,50 €*

Taramesa Espresso Äthiopien 250 g

Inhalt: 0.25 kg (40,40 €* / 1 kg)

10,10 €*

Cenfrocafe Kaffee Peru 1 kg

32,90 €*

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