Rabatt
Pindakaaswinkel Karamell Meersalz 420 ml
Erdnussbutter mit Karamell-Meersalz
Die Karamell-Meersalz-Erdnussbutter von De Pindakaaswinkel vereint den cremigen Geschmack von Erdnüssen mit der süßen Note von Karamell und einer Prise Meersalz. Diese einzigartige Kombination sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl süß als auch salzig ist. Perfekt für alle, die ihre Erdnussbutter mit einem Hauch von Raffinesse genießen möchten.
Geschmack von Pindakaaswinkel Karamell Meersalz
Diese Erdnussbutter bietet einen intensiven, nussigen Geschmack, kombiniert mit der süßen Karamellnote und einem salzigen Akzent. Die cremige Textur und die knackigen Stückchen machen jeden Bissen zu einem Genuss.
Verwendung von Pindakaaswinkel Karamell Meersalz
Ideal als Brotaufstrich, in Backwaren oder als besondere Zutat in süßen und herzhaften Rezepten. Die Karamell-Meersalz-Erdnussbutter verleiht Gerichten eine überraschende Geschmacksdimension und ist vielseitig einsetzbar.
De Pindakaaswinkel: Handgemachte Erdnussbutter
De Pindakaaswinkel bietet eine einzigartige Vielfalt an handgefertigten Erdnussbutter-Sorten, die frei von Palmöl, Zuckerzusatz und mit wenig Salz sind. Mit über 10 Geschmacksrichtungen, darunter kreative Mischungen wie Karamell Meersalz und Chili Zitronengras, richtet sich die Marke an Erdnussbutter-Liebhaber, die Wert auf natürliche Zutaten und besondere Geschmackserlebnisse legen. Durch kreative Produkte, nachhaltige Herstellung und eine starke Kundenbindung hebt sich De Pindakaaswinkel als innovativer und bewusster Anbieter in einem traditionellen Marktsegment hervor.
Produktinformationen
Verwendung: als Aufstrich, in Saucen, Dressings oder Backwaren | Zutaten: ERDNÜSSE, KARAMELL [brauner Zucker, BUTTER], Kokosöl, Meersalz | | Allergenkennzeichnung: Erdnüsse, Milch; Spuren möglich: keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 2618 kJ (626 Kcal) | Fett 50,3 g, davon gesättigte Fettsäuren 10,6 g | Kohlenhydrate 15,7 g, davon Zucker 12 g | Eiweiß 24,4 g | Salz 0,5 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern. Geöffnete Gläser innerhalb von drei Monaten verbrauchen.
Inhalt: 0.42 l (12,62 € / 1 l)
Rabatt
Pelagonia Hot Aivar 314 g
Pikante Paste aus Paprika & Aubergine
Spezialität der Balkanküche
Aivar ist wohl das berühmteste der mazedonischen Produkte und ein Klassiker der Balkanküche. Das köstliche Mus aus süßen, gerösteten roten Paprikaschoten und Aubergine wurde schon Alexandar dem Großen serviert und erfreut sich bis heute großer Beliebtheit.
Die Paste aus süßen gerösteten roten Paprika und Auberginen wird traditionell im Winter zum Frühstück mit Brot und cremigem Weißkäse gegessen, als Brotaufstrich verzehrt oder gerne auch Beilage verwendet.
TIPP: Aivar wird traditionell großzügig auf frischem Brot serviert und mit zerbröseltem Schafskäse bestreut
PELAGONIA. The Macedonian Kitchen.
Mit dieser Pelagonia Hot Aivar kaufen Sie ein nach alter mazedonischer Küchentradition hergestelltes Produkt. Pelagonia vertreibt ein preisgekröntes Sortiment regionaler Lebensmittel, das auf den allerbesten traditionellen Rezepten basiert. Dem englischen Profikoch & Food Lover Philip Evans und seinem Team ist es ein großes Anliegen die Angebotspalette zu erweitern, um die mazedonische Küche & ihre fantastischen Produkte bekannter zu machen.
Produktinformationen
Produktinformationen
Was ist Ajvar?
Ajvar (auch „Aivar“ geschrieben) ist ein traditioneller Paprika-Aufstrich aus dem Balkan, besonders bekannt in Ländern wie Mazedonien, Serbien, und Kroatien. Die Hauptzutaten bestehen aus gegrillten roten Paprika, oft kombiniert mit Auberginen, etwas Öl und Salz. Manchmal werden auch Knoblauch und Chili für eine zusätzliche Schärfe hinzugefügt. Die Paprika werden zunächst geröstet, geschält und fein zerkleinert, was dem Ajvar seine charakteristische, samtige Konsistenz und das intensive Aroma verleiht.
Woher stammt Ajvar?
Ajvar stammt ursprünglich aus dem ehemaligen Jugoslawien und ist heute vor allem in Serbien, Nordmazedonien und Kroatien verbreitet. Der Name geht auf das türkische Wort havyar zurück, das eigentlich „Kaviar“ bedeutet – ein Hinweis darauf, dass Ajvar früher als „Gemüsekaviar“ galt.
Welche Sorten von Ajvar gibt es?
Ajvar wird meist in zwei Varianten angeboten: mild und scharf. Milde Sorten betonen das natürliche Paprikaaroma, während scharfer Ajvar mit Chili oder scharfen Paprikas verfeinert wird. Es gibt auch regionale Unterschiede in Konsistenz und Würzung.
Wie verwendet man Ajvar in der Küche?
Ajvar passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Fisch, Käse und Brot. Er eignet sich auch als Grundlage für Saucen, Marinaden oder zum Verfeinern von Pasta- und Reisgerichten. In der Balkanküche ist Ajvar ein fester Bestandteil traditioneller Grillgerichte.
Wie wird Ajvar hergestellt?
Für Ajvar werden rote Paprikaschoten im Ofen oder über offener Flamme geröstet, geschält und fein püriert. Anschließend wird das Mus mit Auberginen, Knoblauch, Öl und Gewürzen eingekocht, bis es eine cremige, streichfähige Konsistenz erhält. Je nach Region variiert das Verhältnis der Zutaten.
Verwendung: auf frischem Weißbrot, als Beilage für Fleischgerichte oder Grillfleisch | Zutaten: Geröstete scharfe Paprika 70 %, geröstete Aubergine 20 %, Sonnenblumenöl | Allergenkennzeichnung: Keine; Spuren: Keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 674 kJ (161 Kcal) | Fett 6,96 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,65 g | Kohlenhydrate 20 g, davon Zucker 2,3 g | Eiweiß 3,8 g | Salz 1,75 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern
Inhalt: 0.314 kg (13,06 € / 1 kg)
Rabatt
Pindakaaswinkel Erdnussbutter 420 ml
Reine Erdnussbutter ohne Palmöl
Diese natürliche Erdnussbutter von De Pindakaaswinkel bietet eine reine, unverfälschte Variante ihres beliebten Brotaufstrichs. Hergestellt aus nur drei Zutaten – Erdnüssen, Kokosöl und einer Prise Salz – verzichtet dieses Produkt auf jegliche Zusätze und bewahrt den authentischen Geschmack der Erdnüsse. Ideal für Puristen, die den vollen, nussigen Geschmack lieben.
Geschmack von Pindakaaswinkel Erdnussbutter
Die Erdnussbutter von De Pindakaaswinkel überzeugt durch einen intensiven, natürlichen Erdnussgeschmack, der durch die cremige Textur noch verstärkt wird. Ein feiner Hauch von Salz rundet das Aroma ab und sorgt für eine perfekte Balance zwischen Süße und Würze.
Verwendung von Pindakaaswinkel Erdnussbutter
Ob als Brotaufstrich, im Müsli oder als Zutat für kreative Rezepte – De Pindakaaswinkel Erdnussbutter ist vielseitig einsetzbar. Durch die cremige Konsistenz lässt sie sich leicht verteilen und verleiht jeder Speise eine nussige Note. Ideal auch als Zutat in Saucen und Dressings für zusätzliche Tiefe und Geschmack.
De Pindakaaswinkel: Handgemachte Erdnussbutter
De Pindakaaswinkel bietet eine einzigartige Vielfalt an handgefertigten Erdnussbutter-Sorten, die frei von Palmöl, Zuckerzusatz und mit wenig Salz sind. Mit über 10 Geschmacksrichtungen, darunter kreative Mischungen wie Karamell Meersalz und Chili Zitronengras, richtet sich die Marke an Erdnussbutter-Liebhaber, die Wert auf natürliche Zutaten und besondere Geschmackserlebnisse legen. Durch kreative Produkte, nachhaltige Herstellung und eine starke Kundenbindung hebt sich De Pindakaaswinkel als innovativer und bewusster Anbieter in einem traditionellen Marktsegment hervor.
Produktinformationen
Verwendung: als Aufstrich, in Saucen, Dressings oder Backwaren | Zutaten: ERDNÜSSE, Kokosöl, Salz | | Allergenkennzeichnung: Erdnüsse; Spuren möglich: keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 2706 kJ (647 Kcal) | Fett 54,4 g, davon gesättigte Fettsäuren 11,4 g | Kohlenhydrate 9,7 g, davon Zucker 5,8 g | Eiweiß 26,1 g | Salz 0,1 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern. Geöffnete Gläser innerhalb von drei Monaten verbrauchen.
Inhalt: 0.42 l (11,67 € / 1 l)
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Orange + Whisky Marmalade
Orangenmarmelade mit schottischem Whisky
Schale mittelfein geschnitten
Schottenröcke sind bei diesem Frühstücksvergnügen keine Pflicht. Diese Medium Cut Organgenmarmelade Mrs. Darlington hält was sie verspricht: den einzigartigen Geschmack original englischer Orange Marmalade vereint 3 % Scotch Whisky.
Wenn Sie einmal ein Glas dieser erfrischenden und spritzigen Orangenmarmelade von Mrs. Darlington probiert haben, gibt es kein Zurück mehr.
Darlington & Daughters
Mit dieser Orange + Whisky Marmalade kaufen Sie einen von Mrs. Darlington & Daughters mit Liebe hergestellten, klassisch britischen Brotaufstrich. 1980 veranlasste ein Überschuss an Eiern auf der Familienfarm Marion Darlington, diese durch die Herstellung von selbstgemachtem Lemon Curd zu verbrauchen. 100 Gläser waren eine typische Tagesproduktion, die dann von Marions Töchtern nach der Schule etikettiert wurden. Inzwischen führen Sarah und Wendy das Familiengeschäft gemeinsam.
Produktinformationen
Im England des späten 19. und frühen 20. Jahrhunderts wurde hausgemachter Lemon Curd traditionell zum Nachmittagstee mit Brot oder Scones als Alternative zu Marmelade und als Füllung für Kuchen, kleines Gebäck und Torten serviert.
Verwendung: Als Brotaufstrich & für Croissants | Zutaten: Zucker, Sevilla-Orangen mit Schalen in Streifen, Scotch Whisky (3 %), Wasser, Orangensaft, Geliermittel: Pektin, Zitronensaft. Hergestellt aus 35 g Früchten pro 100 g. Gesamtzuckergehalt 65 g pro 100 g; ohne Zusatz von Farb- & Konservierungsstoffen | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 1125 kJ (269 Kcal) | Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g | Kohlenhydrate 66,8 g, davon Zucker 64,9 g | Eiweiß 0,3 g | Salz 0 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern
Inhalt: 0.34 kg (12,06 € / 1 kg)
Rabatt
Orange Curd
Englische Orangencreme
Verlockend süß, fruchtig & orange
Das englische „Fruit Curd“ ist ein Brotaufstrich und Dessertcreme, die aus Eiern, Zucker und Butter bzw. Margarine hergestellt und traditionell mit Zitrusfrüchten aromatisiert wird. Die Zutaten werden sanft gekocht, bis sie dickflüssig sind. Nach dem Abkühlen entsteht so ein weicher, geschmeidiger und geschmackvoller Aufstrich.
Verlockend süß ist dieser Orange Curd von Mrs. Darlington ein fruchtiger, orangefarbener Genuss zu jeder Tageszeit.
TIPP: Auf dem Frühstückstoast, als Teegebäck oder als Füllung in einem Orangenstreuselkuchen
Darlington & Daughters
Mit dieser Orange Curd kaufen Sie einen von Mrs. Darlington & Daughters mit Liebe hergestellten, klassisch britischen Brotaufstrich. 1980 veranlasste ein Überschuss an Eiern auf der Familienfarm Marion Darlington, diese durch die Herstellung von selbstgemachtem Lemon Curd zu verbrauchen. 100 Gläser waren eine typische Tagesproduktion, die dann von Marions Töchtern nach der Schule etikettiert wurden. Inzwischen führen Sarah und Wendy das Familiengeschäft gemeinsam.
Produktinformationen
Im England des späten 19. und frühen 20. Jahrhunderts wurde hausgemachter Lemon Curd traditionell zum Nachmittagstee mit Brot oder Scones als Alternative zu Marmelade und als Füllung für Kuchen, kleines Gebäck und Torten serviert.
Verwendung: Als Brotaufstrich oder Dessertcreme | Zutaten: Zucker, pasteurisiertes VOLLEI, Margarine [pflanzliche Öle (nicht gehärtet), Palmöl, Palmkernöl, Rapsöl, Wasser, Salz, natürliches Aroma], Orangensaft 14 %, Zitronensaft, Orangenöl; ohne Zusatz von Farb- & Konservierungsstoffen | Allergenkennzeichnung: ; Spuren möglich: | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 1565 kJ (374 Kcal) | Fett 16 g, davon gesättigte Fettsäuren 7,1 g | Kohlenhydrate 52,7 g, davon Zucker 52,2 g | Eiweiß 4,5 g | Salz 0,4 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern
Inhalt: 0.32 kg (13,13 € / 1 kg)
Rabatt
Pindakaaswinkel Weiße Schokolade 420 ml
Erdnussbutter mit weißer Schokolade
Die Erdnussbutter Weiße Schokolade von De Pindakaaswinkel kombiniert cremige Erdnussbutter mit zarter, süßer weißer Schokolade. Diese besondere Mischung aus milden Erdnüssen und feiner Schokolade sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das Schokoladenliebhaber und Erdnussbutter-Fans gleichermaßen begeistert.
Geschmack von Pindakaaswinkel Weiße Schokolade
Milde Erdnüsse treffen auf die sanfte Süße weißer Schokolade, was einen harmonischen und cremigen Geschmack ergibt. Die feine Balance macht diese Erdnussbutter zu einem luxuriösen Genuss.
Verwendung von Pindakaaswinkel Weiße Schokolade
Perfekt als Brotaufstrich, für Desserts oder als besondere Zutat in Smoothies. Diese Erdnussbutter verleiht jedem Gericht eine köstliche, süße Note.
De Pindakaaswinkel: Handgemachte Erdnussbutter
De Pindakaaswinkel bietet eine einzigartige Vielfalt an handgefertigten Erdnussbutter-Sorten, die frei von Palmöl, Zuckerzusatz und mit wenig Salz sind. Mit über 10 Geschmacksrichtungen, darunter kreative Mischungen wie Karamell Meersalz und Chili Zitronengras, richtet sich die Marke an Erdnussbutter-Liebhaber, die Wert auf natürliche Zutaten und besondere Geschmackserlebnisse legen. Durch kreative Produkte, nachhaltige Herstellung und eine starke Kundenbindung hebt sich De Pindakaaswinkel als innovativer und bewusster Anbieter in einem traditionellen Marktsegment hervor.
Produktinformationen
Verwendung: als Aufstrich, in Saucen, Dressings oder Backwaren | Zutaten: ERDNÜSSE, WEIßE SCHOKOLADE [Kakaobutter, MILCH], Kokosöl & Salz | | Allergenkennzeichnung: Erdnüsse, Milch; Spuren möglich: keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 2639 kJ (631 Kcal) | Fett 50,9 g, davon gesättigte Fettsäuren 11,9 g | Kohlenhydrate 11,9 g, davon Zucker 16,5 g | Eiweiß 23,7 g | Salz 0,1 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern. Geöffnete Gläser innerhalb von drei Monaten verbrauchen.
Inhalt: 0.42 l (12,62 € / 1 l)
Rabatt
Frank Cooper's Original Oxford Marmalade
Klassische englische Orangenmarmelade
Frank Cooper's Original Oxford Marmalade ist ein zeitloser Klassiker der britischen Frühstückskultur. Hergestellt aus feinsten Bitterorangen, zeichnet sich diese Marmelade durch ihre charakteristische Textur und den intensiven Geschmack aus. Bereits seit 1874 wird sie nach traditioneller Rezeptur gefertigt, was sie zu einer Ikone unter den englischen Orangenmarmeladen macht. Besonders die groben Orangenschalenstücke verleihen ihr den unverwechselbaren Biss, den Marmeladenliebhaber so schätzen.
Geschmack von Original Oxford Marmalade
Diese englische Orangenmarmelade begeistert durch ihre harmonische Balance aus Bitterkeit und natürlicher Fruchtsüße. Die intensiv aromatischen Bitterorangen (en. Seville orange) sorgen für einen kräftigen Geschmack, der durch die dezente Süße des Zuckers abgerundet wird. Das Ergebnis ist eine vielseitige Marmelade mit charaktervollem Aroma und angenehm herber Note.
Verwendung von Original Oxford Marmalade
Die Original Oxford Marmalade ist der perfekte Begleiter zu frisch gebackenen Brötchen, Croissants oder Toast. Sie eignet sich hervorragend als raffinierte Füllung für Gebäck oder als Grundlage für Saucen und Dressings. Klassisch britisch wird sie mit gesalzener Butter kombiniert – ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Auch in der kreativen Küche lässt sich die Bitterorangenmarmelade vielseitig einsetzen.
Frank Cooper's Oxfort: englische Orangenmarmelade mit Tradition
Mit diesem Glas Frank Cooper's Original Oxford Marmalade 454 g kaufen Sie eine ikonische englische Orangenmarmelade, deren Geschichte bereits 1874 begann. Sarah Cooper kreierte das Rezept aus Seville-Orangen, das durch seine bittersüße Note und grobe Konsistenz hervorsticht. Verkauft wurde die Marmelade erstmals im Lebensmittelladen ihres Mannes Frank in der High Street, Oxford. Rasch erlangte sie den Ruf als perfekte englische Orangenmarmelade und wurde ein Symbol britischer Frühstückstradition. Eine Gedenktafel am ursprünglichen Ladenstandort erinnert an die Anfänge dieser geschichtsträchtigen Marmelade
Produktinformationen
Orangenmarmelade: Die Römer lernten von den Griechen, dass Quitten, die langsam in Honig gekocht wurden, beim Abkühlen "fest werden". Das älteste erhaltene Kochbuch, der Apicius aus dem 1. Jh. AD, beschriebt ein Rezept für die Konservierung ganzer Quitten mit Stielen und Blättern in einem Bad aus mit Defrutum (Fruchtsirup) verdünntem Honig: römischer Marmelade. Im Zeremonienbuch des byzantinischen Kaisers Konstantin VII. Porphyrogennetos aus dem 10. Jh. werden neben Rosen, Äpfeln, Pflaumen und Birnen auch Quitten und Zitronen eingemacht. Eines der frühesten Marmeladenrezepte ("Marmelet of Oranges") findet sich im englischen Rezeptbuch von Eliza Cholmondeley aus dem Jahr 1677.
Verwendung: Zu Toast, Brötchen und Croissants, eignet sich als Füllung für Gebäck oder als Basis für Saucen und harmoniert perfekt mit gesalzener Butter | Zutaten: Zucker, Bitterorangen, Wasser, konzentrierter Orangensaft, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure, karamellisierter Zucker, Säureregulator: Natriumzitrat; Zubereitet mit 40 g Früchten pro 100 g | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 1079 kJ (258 Kcal) | Fett 0,5 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g | Kohlenhydrate 63 g, davon Zucker 63 g | Eiweiß 0,5 g | Salz 0,15 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern
Inhalt: 0.454 kg (9,03 € / 1 kg)
Rabatt
Lime Curd
Englische Limonencreme
Balanciert Süße mit Biss
Das englische „Fruit Curd“ ist ein Brotaufstrich und Dessertcreme, die aus Eiern, Zucker und Butter bzw. Margarine hergestellt und traditionell mit Zitrusfrüchten aromatisiert wird. Die Zutaten werden sanft gekocht, bis sie dickflüssig sind. Nach dem Abkühlen entsteht so ein weicher, geschmeidiger und geschmackvoller Aufstrich.
Ein Gleichgewicht zwischen Süße und dem Biss, den nur Limetten verleihen können, sorgt für einen unverwechselbaren, preisgekrönten Geschmack dieses Lime Curd von Mrs. Darlington.
TIPP: Probieren Sie ihn in Mini-Pastetchen, serviert mit Sommerbeeren und frischer Sahne für das perfekte schnelle und einfache Dessert.
Darlington & Daughters
Mit dieser Lime Curd 320 g kaufen Sie einen von Mrs. Darlington & Daughters mit Liebe hergestellten, klassisch britischen Brotaufstrich. 1980 veranlasste ein Überschuss an Eiern auf der Familienfarm Marion Darlington, diese durch die Herstellung von selbstgemachtem Lemon Curd zu verbrauchen. 100 Gläser waren eine typische Tagesproduktion, die dann von Marions Töchtern nach der Schule etikettiert wurden. Inzwischen führen Sarah und Wendy das Familiengeschäft gemeinsam.
Produktinformationen
Im England des späten 19. und frühen 20. Jahrhunderts wurde hausgemachter Lemon Curd traditionell zum Nachmittagstee mit Brot oder Scones als Alternative zu Marmelade und als Füllung für Kuchen, kleines Gebäck und Torten serviert.
Verwendung: Als Brotaufstrich oder Dessertcreme | Zutaten: Zucker, pasteurisiertes VOLLEI, Margarine [pflanzliche Öle (nicht gehärtet), Palmöl, Palmkernöl, Rapsöl, Wasser, Salz, natürliches Aroma], Limettensaft 18 %, Limettenöl; ohne Zusatz von Farb- & Konservierungsstoffen | Allergenkennzeichnung: Eier; Spuren möglich: Keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 1552 kJ (371 Kcal) | Fett 16 g, davon gesättigte Fettsäuren 7,1 g | Kohlenhydrate 53,5 g, davon Zucker 53,3 g | Eiweiß 4,4 g | Salz 0,3 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern
Inhalt: 0.32 kg (13,13 € / 1 kg)
Rabatt
HakuMa Bitterorange 150 g
Süß-herber Fruchtaufstrich aus sizilianischen Orangen
Handgemacht in Freiburg.
Die Bitterorangen für diesen handgemachten Fruchtaufstrich stammen von der Familie Vintrici aus Sizilien und wachsen dort wild am Fuße des Etnas. In Kombination mit Blutorangen und Navel-Orangen entsteht eine sanft-bittere, sehr aromatischer und kräftiger Orangen-Fruchtaufstrich.
Hakuna Matata kocht ihre Fruchtaufstriche aus erlesenen Früchten, immer frisch und mit einem direkt importierten Rohrohrzucker und Apfelpektin. Der Fruchtanteil variiert je nach Frucht von 60-80 %. Die Früchte werden reif in der Saison geerntet und direkt verarbeitet
Hakuna Matata - moderne Einmachkunst
Mit diesem Fruchtaufstrich Bitterorange aus Sizilien kaufen Sie ein von Hakuna Matata in Handarbeit gefertigtes Produkt. Die beiden Köche Michael Hofer und Philip Klingel haben mit Ihrer Freiburger Manufaktur Hakuna Matata die traditionelle Einmachkunst entstaubt. Täglich produzieren sie von Hand Eingewecktes und Eingekochtes - mal zeitgemäß, dann extravagant oder auch klassisch. Hakuna Matata nutzt ausschließlich Produkte der Saison - Erdbeermarmelade im Winter kochen oder Zitrusfrüchte im Sommer zu verarbeiten sind keine Option.
Produktinformationen
Die Fruchtanteil in den Konfitüren von Hakuna Matata variiert je nach Frucht zwischen 60 und 80 %. Die Früchte werden immer reif in der Saison geerntet und direkt, frisch verarbeitet.
Verwendung: Als leicht herber, fruchtig-frischer Brotaufstrich; aber auch für Dressings & Fischsaucen | Zutaten: Bitterorangen 21,2 %, Blutorangen, Zitronensaft, Rübenzucker, Verdickungsmittel: Pektin | Allergenkennzeichnung: keine | Nährwerte pro 100 g: Brennwert 695 kJ (166 kcal) | Fett 0,2 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g | Kohlenhydrate 39,0 g, davon Zucker 35,1 g | Eiweiß 0,7 g | Salz 0,0 g | Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 3 bis 4 Wochen verbrauchen
Inhalt: 0.15 kg (32,00 € / 1 kg)
Rabatt
Zitrone aus Sizilien
Fruchtaufstrich aus sizilianischen Zitronen
Herb. Fruchtig. Frisch
Eine cremige Zitronenmarmelade zu Weichkäse oder zum Kochen, für Dressings, Fischsaucen, zu Geflügel
TIPP von Philip & Michael: Super für Dressings und Fischsaucen.
Hakuna Matata - moderne Einmachkunst
Mit diesem Zitrone aus Sizilien Fruchtaufstrich kaufen Sie ein von Hakuna Matata in Handarbeit gefertigtes Produkt. Die beiden Köche Michael Hofer und Philip Klingel haben mit Ihrer Freiburger Manufaktur Hakuna Matata die traditionelle Einmachkunst entstaubt. Täglich produzieren sie von Hand Eingewecktes und Eingekochtes - mal zeitgemäß, dann extravagant oder auch klassisch. Hakuna Matata nutzt ausschließlich Produkte der Saison - Erdbeermarmelade im Winter kochen oder Zitrusfrüchte im Sommer zu verarbeiten sind keine Option.
Produktinformationen
Die Fruchtanteil in den Konfitüren von Hakuna Matata variiert je nach Frucht zwischen 60 und 80 %. Die Früchte werden immer reif in der Saison geerntet und direkt, frisch verarbeitet.
Verwendung: als fruchtiger Brotaufstrich, im Müsli oder Quark, zu Käse oder als Dressing | Zutaten: Zitronen 66,3 %, Rübenzucker, Verdickungsmittel: Pektin | Allergenkennzeichnung: Keine; Spuren: Keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 691 kJ (165 Kcal) | Fett 0,3 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g | Kohlenhydrate 37 g, davon Zucker 36 g | Eiweiß 0,3 g | Salz 0 g | Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und möglichst rasch verbrauchen
Inhalt: 0.15 kg (32,00 € / 1 kg)
Rabatt
Tomaten Tapenade
Brotaufstrich & Dip aus getrockneten Tomaten
Handgemacht in Freiburg.
Diese Paste aus getrockneten Tomaten und erstklassigem Olivenöl ist mit Ihrem intensiv-tomatigen Geschmack für rustikale Crostini, zur Pasta oder würzen von Saucen und mediterranen Speisen bestens zu empfehlen.
Hakuna Matata - moderne Einmachkunst
Mit dieser Tomaten Tapenade kaufen Sie ein von HAKUNA MATATA in Handarbeit hergestelltes Produkt. Die beiden Köche Michael Hofer und Philip Klingel haben mit Ihrer Freiburger Manufaktur die traditionelle Einmachkunst entstaubt. Täglich produzieren sie von Hand Eingewecktes und Eingekochtes - mal zeitgemäß, dann extravagant oder auch klassisch. Hakuna Matata nutzt ausschließlich saisonale und soweit möglich regionale Produkte.
Produktinformationen
Tapenade ist eine aus der südfranzösischen Küche stammende kräftige Fruchtpaste, deren Bestandteile traditionell im Mörser zerstoßen werden. In Ihrer klassischen Form wird sie aus entsteinten Oliven, Anchovis und Kapern (tapenos) hergestellt und als Brotaufstrich oder Dipsauce verwendet.
Verwendung: Ein idealer Begleiter in der mediterranen Küche | Zutaten: Getrocknete Tomaten 61 %, Olivenöl, Knoblauch, Salz, Kräuter, schwarzer Pfeffer | Nährwerte je 100g: Energie 1512 kJ (361 kcal) | Fett 33 g, davon gesättigte Fettsäuren 3,8 g | Kohlenhydrate 16 g, davon Zucker 11 g | Eiweiß 4,1 g | Salz 2,0 g | Lagerung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und möglichst rasch verbrauchen
Inhalt: 0.14 kg (34,29 € / 1 kg)
Rabatt
Three Fruit Marmalade
Original englische 3-Frucht-Konfitüre
Orangen. Zitronen. Grapefruit.
Neben der bekannteren Orangenmarmelade ist die 3-Frucht-Konfitüre aus Orangen, Zitronen und Grapefruit ein weiterer Klassiker auf Großbritanniens Tischen.
Die Three Fruit Marmalade von Mrs. Darlington hat die schöne, erfrischende Note frischer Zitrusfrüchte.
Darlington & Daughters
Mit dieser Three Fruit Marmalade kaufen Sie einen von Mrs. Darlington & Daughters mit Liebe hergestellten, klassisch britischen Brotaufstrich. 1980 veranlasste ein Überschuss an Eiern auf der Familienfarm Marion Darlington, diese durch die Herstellung von selbstgemachtem Lemon Curd zu verbrauchen. 100 Gläser waren eine typische Tagesproduktion, die dann von Marions Töchtern nach der Schule etikettiert wurden. Inzwischen führen Sarah und Wendy das Familiengeschäft gemeinsam.
Produktinformationen
Die Römer lernten von den Griechen, dass Quitten, die langsam in Honig gekocht wurden, beim Abkühlen "fest werden". Das älteste erhaltene Kochbuch, der Apicius aus dem 1. Jh. AD, beschriebt ein Rezept für die Konservierung ganzer Quitten mit Stielen und Blättern in einem Bad aus mit Defrutum (Fruchtsirup) verdünntem Honig: römischer Marmelade. Im Zeremonienbuch des byzantinischen Kaisers Konstantin VII. Porphyrogennetos aus dem 10. Jh. werden neben Rosen, Äpfeln, Pflaumen und Birnen auch Quitten und Zitronen eingemacht. Eines der frühesten Marmeladenrezepte ("Marmelet of Oranges") findet sich im englischen Rezeptbuch von Eliza Cholmondeley aus dem Jahr 1677.
Verwendung: Als Brotaufstrich | Zutaten: Zucker, Sevilla-Orangen, Grapefruits, Zitronen, Wasser, Orangensaft, Geliermittel: Pektin. Hergestellt aus 33 g Früchten je 100 g. Gesamtzuckergehalt 65 g pro 100 g; ohne Zusatz von Farb- & Konservierungsstoffen | Allergenkennzeichnung: Keine; Spuren möglich: Keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 1063 kJ (254 Kcal) | Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g | Kohlenhydrate 62,8 g, davon Zucker 56,9 g | Eiweiß 0,2 g | Salz 0,1 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern
Inhalt: 0.34 kg (10,88 € / 1 kg)
Rabatt
Pindakaaswinkel Chili-Zitronengras 420 ml
Erdnussbutter mit Chili & Zitronengras
Die Chili-Zitronengras Erdnussbutter von De Pindakaaswinkel bietet eine exotische Kombination aus scharfem Chili und frischem Zitronengras. Diese einzigartige Mischung verleiht der cremigen Erdnussbutter einen aufregenden, pikanten Geschmack, der durch die zitronige Frische abgerundet wird. Ideal für alle, die Erdnussbutter mal anders erleben möchten.
Geschmack von Pindakaaswinkel Chili-Zitronengras
Der Geschmack ist eine perfekte Balance zwischen scharfem Chili und der erfrischenden Note von Zitronengras. Die cremige Textur der Erdnussbutter sorgt für einen sanften Genuss mit einem unerwarteten, würzigen Kick.
Verwendung von Pindakaaswinkel Chili-Zitronengras
Diese Erdnussbutter eignet sich hervorragend als Brotaufstrich, in asiatischen Gerichten oder als würzige Zutat in Saucen und Dips. Sie bringt eine besondere Schärfe und Frische in jede Mahlzeit.
De Pindakaaswinkel: Handgemachte Erdnussbutter
De Pindakaaswinkel bietet eine einzigartige Vielfalt an handgefertigten Erdnussbutter-Sorten, die frei von Palmöl, Zuckerzusatz und mit wenig Salz sind. Mit über 10 Geschmacksrichtungen, darunter kreative Mischungen wie Karamell Meersalz und Chili Zitronengras, richtet sich die Marke an Erdnussbutter-Liebhaber, die Wert auf natürliche Zutaten und besondere Geschmackserlebnisse legen. Durch kreative Produkte, nachhaltige Herstellung und eine starke Kundenbindung hebt sich De Pindakaaswinkel als innovativer und bewusster Anbieter in einem traditionellen Marktsegment hervor.
Produktinformationen
Verwendung: als Aufstrich, in Saucen, Dressings oder Backwaren | Zutaten: ERDNÜSSE, Chili, Kokosöl, Zitronengras & Salz | Allergenkennzeichnung: Erdnüsse; Spuren möglich: keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 2702 kJ (646 Kcal) | Fett 54,4 g, davon gesättigte Fettsäuren 11,3 g | Kohlenhydrate 9,7 g, davon Zucker 5,9 g | Eiweiß 26,1 g | Salz 0,1 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern. Geöffnete Gläser innerhalb von drei Monaten verbrauchen.
Inhalt: 0.42 l (12,62 € / 1 l)
Rabatt
Pindakaaswinkel Dattel-Zimt 420 ml
Erdnussbutter mit Dattel & Zimt
Die Dattel-Zimt Erdnussbutter von De Pindakaaswinkel vereint den natürlichen, süßen Geschmack von Datteln mit der warmen Würze von Zimt. Diese einzigartige Kombination sorgt für ein weiches, süß-würziges Geschmackserlebnis, das perfekt zu Herbst- und Wintergerichten passt. Ideal für alle, die eine besondere und aromatische Variante der Erdnussbutter suchen.
Geschmack von Pindakaaswinkel Dattel Zimt
Der Geschmack ist eine harmonische Mischung aus süßen Datteln und würzigem Zimt, kombiniert mit der cremigen Textur von Erdnussbutter. Diese Kombination sorgt für einen angenehmen, leicht süßen Genuss.
Verwendung von Pindakaaswinkel Dattel Zimt
Perfekt als Brotaufstrich, in Desserts oder als spezielle Zutat in Smoothies und Backwaren. Die Dattel-Zimt Erdnussbutter verleiht jedem Gericht eine einzigartige, aromatische Note.
De Pindakaaswinkel: Handgemachte Erdnussbutter
De Pindakaaswinkel bietet eine einzigartige Vielfalt an handgefertigten Erdnussbutter-Sorten, die frei von Palmöl, Zuckerzusatz und mit wenig Salz sind. Mit über 10 Geschmacksrichtungen, darunter kreative Mischungen wie Karamell Meersalz und Chili Zitronengras, richtet sich die Marke an Erdnussbutter-Liebhaber, die Wert auf natürliche Zutaten und besondere Geschmackserlebnisse legen. Durch kreative Produkte, nachhaltige Herstellung und eine starke Kundenbindung hebt sich De Pindakaaswinkel als innovativer und bewusster Anbieter in einem traditionellen Marktsegment hervor.
Produktinformationen
Verwendung: als Aufstrich, in Saucen, Dressings oder Backwaren | Zutaten: ERDNÜSSE, Dattel, Kokosöl, Zimt & Salz | Allergenkennzeichnung: Erdnüsse; Spuren möglich: keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 2564 kJ (613 Kcal) | Fett 49,3 g, davon gesättigte Fettsäuren 10,3 g | Kohlenhydrate 15,2 g, davon Zucker 11,4 g | Eiweiß 23,9 g | Salz 0,1 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern. Geöffnete Gläser innerhalb von drei Monaten verbrauchen.
Inhalt: 0.42 l (12,62 € / 1 l)
Rabatt
Gölles Essig-Gelee Quitte 105 g
Honig-süß mit zitrusartiger Frische
Dieses Essiggelee Quitte von GÖLLES überzeugt durch honig-süße Quittenaromen mit zitrusartiger Frische.
Einen Teil der Früchte für die Essigproduktion reserviert GÖLLES jedes Jahr für süß-säuerliche Delikatessen. Mit natürlichem Apfelpektin eingedickt und nur wenig Zucker gesüßt, sind die Essiggelees eine wundervolle Alternative zu Chutneys oder Feigensenf.
Empfohlen zur Komposition mit: Gereiften Käse, luftgetrockneten Schinken, Meeresfrüchte, Pasteten, Rehmedaillons, Speck
Feine Essige von Gölles
Mit diesem Essig Gelee Quitte kaufen Sie ein aus besten Früchten hergestelltes Produkt der mehrfach ausgezeichneten Essig-Manufaktur Gölles. Seit Ende der 1950er Jahre werden in dem österreichischen Familienbetrieb prämierter Fruchtessig und edler Balsamessig aus frischen, voll-reifen und besonders saftigen Äpfel und Johannisbeeren hergestellt. Die Grundlage hierfür bilden die von Alois Gölles sen. angelegten eigenen Obstgärten. Mit Fingerspitzengefühl, viel Ruhe und Liebe entstehen bei Gölles ehrliche Gaumenfreuden, die in einer feinen Küche einfach dazugehören.
Produktinformationen
Verwendung: Gereiften Käse, luftgetrockneten Schinken, Meeresfrüchte, Pasteten, Rehmedaillons, Speck | Zutaten: Zucker, Quitten Essig (20 %), Wasser, Quittensaft, Geliermittel: Pektin | Allergenkennzeichnung: Keine; Spuren: Keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 871 kJ ( 208 Kcal) | Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g | Kohlenhydrate 45,7 g, davon Zucker 45,7 g | Eiweiß 0,2 g | Salz 0,1 g | Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen kühl lagern und zügig aufbrauchen
Inhalt: 0.105 kg (39,05 € / 1 kg)
Rabatt
Pelagonia Grüne Feige Konfitüre 314 g
Süße Verführung aus wilden Feigen
Die Pelagonia Grüne Feige Konfitüre Extra entführt Sie mit ihrem authentischen Geschmack direkt in die sonnenverwöhnten Landschaften Mazedoniens. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten grünen Feigen, die für ihre natürliche Süße und ihr intensives Aroma geschätzt werden, bietet diese Konfitüre ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Die traditionelle Zubereitung bewahrt die Frische und den vollen Geschmack der Früchte, wodurch die Konfitüre eine samtige Textur und eine leuchtende Farbe erhält. Ideal als Brotaufstrich zum Frühstück, als süße Beigabe zu Käseplatten oder als besondere Zutat in Desserts und Backwaren. Mit der Pelagonia Grüne Feige Konfitüre Extra bringen Sie ein Stück mazedonischer Genusskultur auf Ihren Tisch.
Geschmack von Pelagonia Grüne Feige Konfitüre Extra
Diese Konfitüre besticht durch die natürliche Süße und das intensive Aroma reifer grüner Feigen. Die samtige Konsistenz und der vollmundige Geschmack machen sie zu einem wahren Gaumenschmaus.
Verwendung von Pelagonia Grüne Feige Konfitüre Extra
Die Pelagonia Grüne Feige Konfitüre Extra ist vielseitig einsetzbar. Genießen Sie sie klassisch auf frischem Brot oder Brötchen, kombinieren Sie sie mit verschiedenen Käsesorten für ein harmonisches Geschmackserlebnis oder verwenden Sie sie als besondere Zutat in Ihren Backrezepten. Auch in Joghurt oder Müsli eingerührt verleiht sie eine fruchtige Note. Diese Konfitüre bringt süße Vielfalt in Ihre Küche und bereichert sowohl einfache als auch anspruchsvolle Gerichte.
PELAGONIA. The Macedonian Kitchen.
Mit diesem Glas Pelagonia Grüne Feige Konfitüre Extra 314 g kaufen Sie ein nach alter mazedonischer Küchentradition hergestelltes Produkt. Pelagonia vertreibt ein preisgekröntes Sortiment regionaler Lebensmittel, das auf den allerbesten traditionellen Rezepten basiert. Dem englischen Profikoch & Food Lover Philip Evans und seinem Team ist es ein großes Anliegen die Angebotspalette zu erweitern, um die mazedonische Küche & ihre fantastischen Produkte bekannter zu machen.
Produktinformationen
Verwendung: Perfekt auf Brot, zu Käse, in Backwaren, Joghurt oder Müsli für eine fruchtige Note | Zutaten: Grüne Wildfeigen 70 %, Zucker 20 %, Säuerungsmittel: Citronensäure 10 % | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren: keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 1577 kJ (378 Kcal) | Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g | Kohlenhydrate 91 g, davon Zucker 63 g | Eiweiß 1,3 g | Salz 0,17 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern
Inhalt: 0.314 kg (13,06 € / 1 kg)
Rabatt
Pelagonia Red Pepper Jam 314 g
Aufstrich aus Gerösteter Roter Paprika mit Ingwer
Diese rote Paprika-Konfitüre von Pelagonia ist ein preisgekrönter Genuss aus Mazedonien, hergestellt aus 70 % gerösteten roten Paprikaschoten, kombiniert mit einer sorgfältig ausgewählten Mischung aus Thymian, Knoblauch, Majoran und Ingwer. Sie überzeugt mit einer ausgewogenen Kombination aus süßen und würzigen Noten, enthält weder künstliche Zusatzstoffe noch Konservierungsmittel und bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Ihre Vielseitigkeit macht sie zu einem unverzichtbaren Begleiter in jeder Küche – ideal für Käseplatten, Sandwiches, Fleischgerichte, Dips und Saucen.
Geschmack von Pelagonia Red Pepper Jam
Pelagonia Red Pepper Jam besticht durch ihr harmonisches Zusammenspiel von süßen und herzhaften Noten. Das Rösten der Paprikaschoten intensiviert deren natürliche Süße, während die hinzugefügten Kräuter und Gewürze für eine feine Würze sorgen. Das Ergebnis ist eine ausgewogene Konfitüre mit tiefem, reichhaltigem Aroma, das sowohl Gourmets als auch Liebhaber traditioneller Küche begeistert.
Verwendung von Pelagonia Red Pepper Jam
Diese vielseitige Konfitüre eignet sich hervorragend als Begleiter zu Käseplatten, verleiht Sandwiches eine besondere Note und dient als delikate Glasur für Fleischgerichte. Sie kann auch als Dip für Vorspeisen oder als besondere Zutat in Saucen verwendet werden.
PELAGONIA. The Macedonian Kitchen.
Mit diesem Glas Pelagonia Red Pepper Jam 314 g kaufen Sie ein nach alter mazedonischer Küchentradition hergestelltes Produkt. Pelagonia vertreibt ein preisgekröntes Sortiment regionaler Lebensmittel, das auf den allerbesten traditionellen Rezepten basiert. Dem englischen Profikoch & Food Lover Philip Evans und seinem Team ist es ein großes Anliegen die Angebotspalette zu erweitern, um die mazedonische Küche & ihre fantastischen Produkte bekannter zu machen.
Produktinformationen
Verwendung: Die Pelagonia Rote Paprika-Konfitüre ist perfekt zu Käseplatten, ideal für Sandwiches, eine leckere Glasur für Fleischgerichte, ein köstlicher Dip für Vorspeisen und eine besondere Zutat in Saucen | Zutaten: Geröstete Paprika 70 %, Zucker 20 %, Gewürze [getrockneter Thymian, getrockneter Majoran, getrockneter Knolauch], Ingwer, Säuerungsmittel: Citronensäure | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren: keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 1489 kJ (357 Kcal) | Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g | Kohlenhydrate 86 g, davon Zucker 51 g | Eiweiß 1,5 g | Salz 0,17 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern
Inhalt: 0.314 kg (13,06 € / 1 kg)
Rabatt
Orange Marmalade shredless
Original englische Orangenmarmelade
Gelee ohne Schale
Wenn Sie einmal ein Glas dieser erfrischenden und spritzigen Mrs. Darlington Orangenmarmelade probiert haben, gibt es kein Zurück mehr.
Der ganze würzige Geschmack von Mrs Darlington's Orange Marmalade, nur ohne Schnitzel.
Darlington & Daughters
Mit dieser Orange Marmalade shredless kaufen Sie einen von Mrs. Darlington & Daughters mit Liebe hergestellten, klassisch britischen Brotaufstrich. 1980 veranlasste ein Überschuss an Eiern auf der Familienfarm Marion Darlington, diese durch die Herstellung von selbstgemachtem Lemon Curd zu verbrauchen. 100 Gläser waren eine typische Tagesproduktion, die dann von Marions Töchtern nach der Schule etikettiert wurden. Inzwischen führen Sarah und Wendy das Familiengeschäft gemeinsam.
Produktinformationen
Die Römer lernten von den Griechen, dass Quitten, die langsam in Honig gekocht wurden, beim Abkühlen "fest werden". Das älteste erhaltene Kochbuch, der Apicius aus dem 1. Jh. AD, beschriebt ein Rezept für die Konservierung ganzer Quitten mit Stielen und Blättern in einem Bad aus mit Defrutum (Fruchtsirup) verdünntem Honig: römischer Marmelade. Im Zeremonienbuch des byzantinischen Kaisers Konstantin VII. Porphyrogennetos aus dem 10. Jh. werden neben Rosen, Äpfeln, Pflaumen und Birnen auch Quitten und Zitronen eingemacht. Eines der frühesten Marmeladenrezepte ("Marmelet of Oranges") findet sich im englischen Rezeptbuch von Eliza Cholmondeley aus dem Jahr 1677.
Verwendung: Als Brotaufstrich | Zutaten: Zucker, Sevilla-Orangen, Wasser, Orangensaft, Zitronensaft, Geliermittel: Pektin, Orangenöl. Hergestellt aus 34 g Früchten je 100 g. Gesamtzuckergehalt 65 g pro 100 g; ohne Zusatz von Farb- & Konservierungsstoffen | Allergenkennzeichnung: Keine; Spuren möglich: Keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 1151 kJ (275 Kcal) | Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g | Kohlenhydrate 68,7 g, davon Zucker 67,8 g | Eiweiß 0,3 g | Salz 0 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern
Inhalt: 0.34 kg (10,88 € / 1 kg)
Rabatt
Gölles Essig-Gelee Himbeeren 105 g (MHD 08/2026)
Einzigartig fruchtig
Feinster Himbeeren-Essig und der Saft von den frischen Himbeeren verleihen diesem Essiggelee von GÖLLES einzigartig fruchtige Geschmacksnuancen.
Einen Teil der Früchte für die Essigproduktion reserviert GÖLLES jedes Jahr für süß-säuerliche Delikatessen. Mit natürlichem Apfelpektin eingedickt und nur wenig Zucker gesüßt, sind die Essiggelees eine wundervolle Alternative zu Chutneys oder Feigensenf.
Empfohlen zur Komposition mit: Gereiften Käse, luftgetrockneten Schinken, Meeresfrüchte, Pasteten, Rehmedaillons, Speck
Feine Essige von Gölles
Mit diesem Essig Gelee Himbeer kaufen Sie ein aus besten Früchten hergestelltes Produkt der mehrfach ausgezeichneten Essig-Manufaktur Gölles. Seit Ende der 1950er Jahre werden in dem österreichischen Familienbetrieb prämierter Fruchtessig und edler Balsamessig aus frischen, voll-reifen und besonders saftigen Äpfel und Johannisbeeren hergestellt. Die Grundlage hierfür bilden die von Alois Gölles sen. angelegten eigenen Obstgärten. Mit Fingerspitzengefühl, viel Ruhe und Liebe entstehen bei Gölles ehrliche Gaumenfreuden, die in einer feinen Küche einfach dazugehören.
Produktinformationen
Verwendung: Gereiften Käse, luftgetrockneten Schinken, Meeresfrüchte, Pasteten, Rehmedaillons, Speck | Zutaten: Zucker, Himbeer Essig (20 %), Wasser, Himbeersaft, Geliermittel: Pektin | Allergenkennzeichnung: Keine; Spuren: Keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 871 kJ ( 208 Kcal) | Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g | Kohlenhydrate 45,8 g, davon Zucker 45,8 g | Eiweiß 0,3 g | Salz 0,1 g | Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen kühl lagern und zügig aufbrauchen
Inhalt: 0.105 kg (28,10 € / 1 kg)
Rabatt
Aprikose mit Rosmarin
Fruchtig & frisch aus Bergeron Aprikosen
69 % Frucht. Rosmarin. Aromatisch.
Die französische Aprikosensorte Bergeron Rouge ist wegen ihres besonders fruchtigen Aromas und des exzellenten Geschmacks bekannt und berühmt.
Dieser Fruchtaufstrich von Hakuna Matata aus Freiburg bringt diesen mediterranen Traum aufs Brot.
TIPP: Feigensenf war gestern! Diese Bergeron Aprikose ist der eine wunderbar aromatische Ergänzung zu gutem, gerne auch kräftigem Weichkäse
Hakuna Matata - moderne Einmachkunst
Mit diesem Fruchtaufstrich aus Aprikose mit Rosmarin kaufen Sie ein von Hakuna Matata in Handarbeit gefertigtes Produkt. Die beiden Köche Michael Hofer und Philip Klingel haben mit Ihrer Freiburger Manufaktur Hakuna Matata die traditionelle Einmachkunst entstaubt. Täglich produzieren sie von Hand Eingewecktes und Eingekochtes - mal zeitgemäß, dann extravagant oder auch klassisch. Hakuna Matata nutzt ausschließlich Produkte der Saison - Erdbeermarmelade im Winter kochen oder Zitrusfrüchte im Sommer zu verarbeiten sind keine Option.
Produktinformationen
Die Fruchtanteil in den Konfitüren von Hakuna Matata variiert je nach Frucht zwischen 60 und 80 %. Die Früchte werden immer reif in der Saison geerntet und direkt, frisch verarbeitet.
Verwendung: Als Brotaufstrich; zu Weichkäse oder Ziegenkäse | Zutaten: Aprikosen 69 %, Rohrohrzucker, Zitronensaft, Geliermittel Pektin und Rosmarin < 1 % | Allergenkennzeichnung: Keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 586 kJ (140 Kcal) | Fett 0,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g | Kohlenhydrate 32,0 g, davon Zucker 32,0 g | Eiweiß 0,7 g | Salz 0,0 g | Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und möglichst rasch verbrauchen
Inhalt: 0.15 kg (27,33 € / 1 kg)
Rabatt
Gölles Essig-Gelee Apfel-Balsam 105 g (MHD 08/2026)
Fruchtig-süß & aromatisch
Acht Jahre im Fass gereifter Apfel Balsamessig, frischer Apfelsaft, ein wenig Zucker und natürliches Apfelpektin machen dieses Essiggelee Apfel-Balsam zum perfekten Begleiter für jedes Käsebuffet - fruchtig-süßer Geschmack mit einer aromatischen Würze.
Einen Teil der Früchte für die Essigproduktion reserviert GÖLLES jedes Jahr für süß-säuerliche Delikatessen. Mit natürlichem Apfelpektin eingedickt und nur wenig Zucker gesüßt, sind die Essiggelees eine wundervolle Alternative zu Chutneys oder Feigensenf.
Empfohlen zur Komposition mit: Gereiften Käse, luftgetrockneten Schinken, Meeresfrüchte, Pasteten, Rehmedaillons, Speck
Feine Essige von Gölles
Mit diesem Essig-Gelee Apfel-Balsam kaufen Sie ein aus besten Früchten hergestelltes Produkt der mehrfach ausgezeichneten Essig-Manufaktur Gölles. Seit Ende der 1950er Jahre werden in dem österreichischen Familienbetrieb prämierter Fruchtessig und edler Balsamessig aus frischen, voll-reifen und besonders saftigen Äpfel und Johannisbeeren hergestellt. Die Grundlage hierfür bilden die von Alois Gölles sen. angelegten eigenen Obstgärten. Mit Fingerspitzengefühl, viel Ruhe und Liebe entstehen bei Gölles ehrliche Gaumenfreuden, die in einer feinen Küche einfach dazugehören.
Produktinformationen
Verwendung: Gereiften Käse, luftgetrockneten Schinken, Meeresfrüchte, Pasteten, Rehmedaillons, Speck | Zutaten: Zucker, Apfel Balsamessig (20 %), Wasser, Apfelsaft, Geliermittel: Pektin | Allergenkennzeichnung: Keine; Spuren: Keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 858 kJ ( 205 Kcal) | Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g | Kohlenhydrate 43,9 g, davon Zucker 43,9 g | Eiweiß 0,3 g | Salz 0,1 g | Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen kühl lagern und zügig aufbrauchen
Inhalt: 0.105 kg (30,95 € / 1 kg)
Rabatt
Orange + Ginger Marmalade
Orangenmarmelade mit Ingwer
Schale mittelfein geschnitten
Wenn Sie Ingwer mögen, dann ist diese preisgekrönte Marmelade mit ihrer Mischung aus spritziger Orange und der Schärfe des Ingwers die perfekte Art, den Tag zu beginnen. Verleihen Sie Ihrem Frühstück einen besonderen Pfiff.
Wenn Sie einmal ein Glas dieser erfrischenden und spritzigen Orangenmarmelade von Mrs. Darlington probiert haben, gibt es kein Zurück mehr.
Darlington & Daughters
Mit dieser Orange + Ginger Marmalade kaufen Sie einen von Mrs. Darlington & Daughters mit Liebe hergestellten, klassisch britischen Brotaufstrich. 1980 veranlasste ein Überschuss an Eiern auf der Familienfarm Marion Darlington, diese durch die Herstellung von selbstgemachtem Lemon Curd zu verbrauchen. 100 Gläser waren eine typische Tagesproduktion, die dann von Marions Töchtern nach der Schule etikettiert wurden. Inzwischen führen Sarah und Wendy das Familiengeschäft gemeinsam.
Produktinformationen
Im England des späten 19. und frühen 20. Jahrhunderts wurde hausgemachter Lemon Curd traditionell zum Nachmittagstee mit Brot oder Scones als Alternative zu Marmelade und als Füllung für Kuchen, kleines Gebäck und Torten serviert.
Verwendung: Als Brotaufstrich & für Croissants | Zutaten: Zucker, Sevilla-Orangen & Schale, Ingwerstängel 13 %, Wasser, Orangensaft, Geliermittel: Pektin, Zitronensaft. Hergestellt aus 35 g Früchten pro 100 g. Gesamtzuckergehalt 65 g pro 100 g; ohne Zusatz von Farb- & Konservierungsstoffen | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 1004 kJ (240 Kcal) | Fett 0,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g | Kohlenhydrate 59,6 g, davon Zucker 58,4 g | Eiweiß 0,4 g | Salz 0 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern
Inhalt: 0.34 kg (12,06 € / 1 kg)
Rabatt
HakuMa Würziger Bratapfel 150 g
Winterlicher Fruchtaufstrich aus Apfel
Mit Würziger Bratapfel von Hakuna Matata erhalten Sie einen Fruchtaufstrich, der die Atmosphäre von Winter und Weihnacht aufs Brot bringt. Die kleine Freiburger Manufaktur arbeitet handwerklich und setzt auf ausgewählte Zutaten, die sorgfältig verarbeitet werden. Der Aufstrich verbindet Apfel mit Vanille, Zimt und weiteren Gewürzen und eignet sich für den täglichen Einsatz ebenso wie für saisonale Gerichte. Die Komposition bleibt bewusst klar gehalten und unterstützt den Charakter eines klassischen Bratapfels in cremiger Form.
Geschmack von Würziger Bratapfel
Der Aufstrich verbindet die natürliche Süße von Apfel mit einer warmen Gewürznote, wie sie für winterliche Bratapfelzubereitungen typisch ist. Die Aromen wirken ausgewogen, ohne überladen zu sein, und ergeben ein harmonisches Geschmacksbild, das sowohl pur auf Brot als auch in Kombination mit Gebäck oder Desserts gut zur Geltung kommt.
Verwendung von Würziger Bratapfel
Sie können den Fruchtaufstrich auf Brot oder Crostini genießen, als Begleitung zu Käse oder Desserts einsetzen oder als Zutat in Joghurt, Porridge oder winterlichen Backrezepten verwenden. Er eignet sich ebenso für Frühstück und Brunch während der Winterzeit wie für kleine süße Komponenten in adventlichen Menüs.
Hakuna Matata: Feinkost Manufaktur aus Freiburg
Mit diesem Glas Würziger Bratapfel 150 g kaufen Sie ein von Hakuna Matata in Handarbeit gefertigtes Produkt. Die beiden Köche Michael Hofer und Philip Klingel führen ihre Freiburger Manufaktur mit Leidenschaft und Expertise und entstauben die traditionelle Einmachkunst. Täglich entstehen in der Manufaktur sorgfältig eingeweckte und eingekochte Feinkostprodukte – zeitgemäß, extravagant oder klassisch. Dabei setzt Hakuna Matata konsequent auf saisonale Zutaten: Erdbeermarmelade im Winter oder Zitrusfrüchte im Sommer sind keine Option.
Produktinformation
Was ist ein Bratapfel?
Ein Bratapfel ist ein klassisches Winter- und Weihnachtsdessert, bei dem ein Apfel im Ofen gebacken wird, bis er weich und aromatisch ist. Typischerweise wird er vor dem Backen mit Zutaten wie Rosinen, Nüssen, Marzipan, Zimt, Zucker und etwas Butter gefüllt.
Woher stammt die Tradition des Bratapfels?
Der Bratapfel hat seine Wurzeln in der europäischen Winterküche und galt schon im 18. Jahrhundert als festliches Dessert in der Adventszeit. Besonders in Deutschland, Österreich und der Schweiz gehört er zu den typischen weihnachtlichen Klassikern.
Welche Apfelsorten eignen sich für Bratäpfel?
Am besten eignen sich säuerliche, feste Apfelsorten wie Boskop, Cox Orange oder Elstar. Diese behalten beim Backen ihre Form und entwickeln ein ausgewogenes süß-säuerliches Aroma.
Verwendung: Auf Brot oder Crostini, zu Käse oder Dessert, in Joghurt oder Porridge, in Kuchenanwendungen oder beim adventlichen Brunch | Zutaten: Fruchtaufstrich: Äpfel 69 %, Rübenzucker, Zitronensaft, Gewürze, Verdickungsmittel Pektin | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren: keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 568 kJ (136 Kcal) | Fett 0,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g | Kohlenhydrate 34 g, davon Zucker 33 g | Eiweiß 0,3 g | Salz 0 g | Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und möglichst rasch verbrauchen
Inhalt: 0.15 kg (27,33 € / 1 kg)
Rabatt
Armorine Crème de Salidou Chocolat 100 g
Bretonische Schokoladen-Salzkaramellcreme
Mit dieser Crème de Salidou Chocolat von La Maison d’Armorine kaufen Sie eine streichfähige Karamellcreme aus der Bretagne, ergänzt um eine Schokoladennote. Die Herstellung erfolgt nach einer traditionellen, klar definierten Rezeptur mit Zucker, Butter, Rahm, Meersalz und Kakao. Die Zutaten werden langsam erhitzt, bis eine glatte, gleichmäßige Creme entsteht. La Maison d’Armorine arbeitet seit vielen Jahren mit dieser festen Herstellungsweise und setzt auf eine reduzierte Zusammensetzung. Die Kombination aus klassischem Salzkaramell und Schokolade macht die Creme zu einer vielseitigen Zutat in der süßen Küche und zu einem Produkt, das sich sowohl pur als auch weiterverarbeitet einsetzen lässt.
Geschmack von Armorine Crème de Salidou Chocolat
Der Geschmack verbindet die Süße des Karamells mit einer feinen Salznote und einer dezenten Schokoladenkomponente. Das langsame Erhitzen erzeugt milde Röstaromen, die sich harmonisch einfügen. Die Creme besitzt eine weiche, streichfähige Konsistenz, wodurch sich die Aromen gleichmäßig verteilen.
Verwendung von Armorine Crème de Salidou Chocolat
Sie können die Crème de Salidou Chocolat als Aufstrich auf Brot oder Gebäck verwenden oder sie als Zutat in Desserts integrieren. Sie eignet sich für Eis, Crêpes oder Kuchenfüllungen und kann auch in warmen Süßspeisen eingesetzt werden. Durch den ausgewogenen Geschmack ist die Creme vielseitig verwendbar und passt in den Alltag ebenso wie in kleine Geschenkzusammenstellungen mit Spezialitäten aus der Bretagne.
La Maison d’Armorine – Salzkaramell aus der Bretagne
La Maison d’Armorine steht seit 1946 für traditionelle Salzkaramell-Spezialitäten aus Quiberon. In Kupferkesseln und in kleinen Chargen gekocht, entsteht ihr charakteristischer Caramel au Beurre Salé – kräftig, buttrig und mit feinem Meersalz aus der Bretagne veredelt. Ob weiche Caramels, das legendäre Salidou oder die samtige Crème de Salidou: Jede Spezialität folgt einem überlieferten Familienrezept und bringt den authentischen Geschmack der bretonischen Küste auf den Tisch. La Maison d’Armorine ist echte Handwerkskunst aus Frankreich – unverfälscht und voller Tradition.
Produktinformationen
Was ist Salidou?
Salidou ist eine bretonische Karamellcreme aus Frankreich, die aus Butter, Zucker und Sahne hergestellt wird. Typisch ist der Zusatz von gesalzener Butter, der der Creme ihren charakteristischen süß-salzigen Geschmack verleiht.
Woher stammt Salidou?
Salidou stammt aus der Bretagne, einer Region, die traditionell für ihre gesalzene Butter bekannt ist. Die Karamellcreme ist eng mit der regionalen Konditorkultur verbunden und wird dort seit Jahrzehnten handwerklich hergestellt.
Wofür verwendet man Salidou?
Salidou eignet sich hervorragend als Aufstrich für Brot und Crêpes, als Topping für Eis und Gebäck oder zum Verfeinern von Desserts. Auch in Kuchen, Tartes und Süßspeisen sorgt die Creme für ein intensives Karamellaroma.
Was macht Salidou besonders?
Der typische Geschmack entsteht durch die Kombination aus süßem Karamell und leicht salziger Butter. Diese Balance aus Süße und feiner Salzigkeit macht Salidou zu einer beliebten Spezialität der bretonischen Feinkost.
Verwendung: Als Aufstrich, in Desserts, zu Eis, in Crêpes, in Kuchenfüllungen oder Gebäck | Zutaten: Zucker, SAHNE, BUTTER 18 %, Glukosesirup, Kakaomasse 5 %, Salz aus der Guérande 0,5 %, Fleur de Sel aus der Guérande 0,1 % | Allergenkennzeichnung: Milch/Laktose; Spuren möglich: Schalenfrüchte | Aufbewahrungshinweis: möglichst luftdicht lagern und vor Feuchtigkeit schützen.
Inhalt: 0.1 kg (34,00 € / 1 kg)