Microplane Specialty Serie: Innovative Küchenwerkzeuge für Gourmets
Für besondere Aufgaben in der Küche. Microplane Specialty Serie bieten innovative Lösungen für außergewöhnliche kulinarische Herausforderungen. Ob feines Reiben von Gewürzen, präzises Zesten von Zitrusfrüchten oder das Filigrane Hobeln von Trüffeln – mit diesen Spezialwerkzeugen meistern Sie jede Aufgabe mit Leichtigkeit und Präzision.
Perfekt für Gemüsenudeln & Zoodles
Einfach schnell! Dieser Spiralschneider von MICROPLANE verwandelt Zucchini in knackige (Zoodles) oder Ihr Lieblingsgemüse in Gemüsespaghetti. Aufgrund der langlebigen, ultrascharfen Edelstahlklingen von Microplane ist das Schneiden von Karotten, Süßkartoffeln, Kürbis ein Kinderspiel. Die langen, dünnen Bänder können dann blanchiert, als attraktive Rohkost serviert oder zur dekorativen Garnitur verwandt werden. Kreieren Sie Spiralen und Streifen für Gluten-freie Gemüsepasta, Salate oder dekorative Rohkost.
Zwei langlebige, rasiermesserscharfe Edelstahlklinge
Zwei Größen für verschiedene Gemüsesorten
Einfache Reinigung unter fließendem Wasser (spülmaschinengeeignet)
MICROPLANE - von der Werkstatt in die Küche
MICROPLANE ist die weltweit führende Marke für außergewöhnlich scharfe Reiben, Raspeln und Hobel. Seit den 1990er Jahren revolutioniert sie die Art und Weise, wie Köche zuhause oder im professionellen Einsatz eine breite Palette von Zutaten vorbereiten und verarbeiten. Das in Familienbesitz befindliche und geführte Unternehmen entwirft und fertigt mehr als 40 verschiedene Küchenwerkzeuge. Die praktischen Küchenhelfer reichen dabei von den klassischen Reiben und Schälern bis zu spezialisierten Werkzeugen für Knoblauch, Äpfel, Ingwer, Kräuter, Gewürze, Avocados, Bar-Accessoires, Spiralschneider oder ganz spezielle Schneidewerkzeuge. MICROPLANE hat eine 50-jährige Erfahrung mit dem patentierten Photo-Etching-Verfahren, das aus langlebigem, rostfreiem Edelstahl rasiermesserscharfe Klingen macht. Die Reiben werden komplett in eigenen Fabriken in den USA gefertigt.
Produktinformation
Für frische Gemüse wie Zucchini, Karotten, Gurken oder Rettich | Klinge: Edelstahl, fotogeätzt (Made in USA) | Maße der Reibe (L/B/H): 13,5 cm × 7,5 cm × 5,8 cm | Ausführung: Schwarzer Kunststoff mit matten Edelstahlapplikationen | Reinigung: unter fließendem Wasser abspülen; spülmaschinengeeignet
Gewürzmühle mit Aufbewahrungsfach für Profis
Zerreiben Sie mit der MICROPLANE Gewürzmühle 2in1 einfach & schnell harte Gewürze zu einem feinen Pulver für Ihre Lieblingsrezept. Dank der ultrascharfen, rostfreien Edelstahlklinge können Sie Gewürze wie Muskat, Tonkabohne oder langen Pfeffer fast ohne Aufwand mahlen.
Die Gewürzmühle wurde für Profis und ambitionierte Köche entwickelt und ist speziell zum Mahlen von harten Gewürzen konzipiert. Außerdem verfügt sie über ein licht- und luftdichtes Fach zum einfachen Aufbewahren von Gewürzen.
MICROPLANE - von der Werkstatt in die Küche
MICROPLANE ist die weltweit führende Marke für außergewöhnlich scharfe Reiben, Raspeln und Hobel. Seit den 1990er Jahren revolutioniert sie die Art und Weise, wie Köche zuhause oder im professionellen Einsatz eine breite Palette von Zutaten vorbereiten und verarbeiten. Das in Familienbesitz befindliche und geführte Unternehmen entwirft und fertigt mehr als 40 verschiedene Küchenwerkzeuge. Die praktischen Küchenhelfer reichen dabei von den klassischen Reiben und Schälern bis zu spezialisierten Werkzeugen für Knoblauch, Äpfel, Ingwer, Kräuter, Gewürze, Avocados, Bar-Accessoires, Spiralschneider oder ganz spezielle Schneidewerkzeuge. MICROPLANE hat eine 50-jährige Erfahrung mit dem patentierten Photo-Etching-Verfahren, das aus langlebigem, rostfreiem Edelstahl rasiermesserscharfe Klingen macht. Die Reiben werden komplett in eigenen Fabriken in den USA gefertigt.
Produktinformation
Die MICROPLANE Gewürzmühle 2in1 hat den Red Dot Award für Design gewonnen.
Geeignet für harte Gewürz wie Muskat, Tonkabohne, langer Pfeffer, Zimt oder Nüsse | Klinge: Edelstahl, fotogeätzt (Made in USA) | Maße (L/B/H): 5,4 cm × 5,4 cm × 11,4 cm | Ausführung: Soft-touch-Kunststoff schwarz | Reinigung: unter fließendem Wasser abspülen, spülmaschinengeeignet
Knoblauchreibe für schnelle & sichere Verarbeitung
Viele Rezepte erfordern den Einsatz von gehacktem, zerstoßenem oder zerdrücktem Knoblauch. Mit dem Knoblauchschneider von MICROPLANE haben Sie das ultimative Werkzeug jederzeit griffbereit - klein, kompakt und effektiv.
Mit der fotogeätzten Edelstahlklinge reiben Sie Knoblauch durch einfaches hin- und her bewegen in kleine, gleichmäßige Stücke, ohne ihn anfassen zu müssen. Dank der rasiermesserscharfen Klinge wird der Knoblauch sauber geschnitten und nicht zerdrückt, so dass sich die natürlichen Öle und Aromen optimal entfalten können. Ein kleiner Schaber im Deckel, ermöglicht die mühelose Entnahme des Knoblauchs für die Weiterverarbeitung.
langlebige, rasiermesserscharfe Edelstahlreibe
Kompaktes Design für eine einfache Lagerung
Großes Fassungsvermögen für 2 bis 3 Knoblauchzehen
Ergonomische Form für sicheres & ermüdungsfreies Arbeiten
Einfache Reinigung unter fließendem Wasser (spülmaschinengeeignet)
MICROPLANE - von der Werkstatt in die Küche
MICROPLANE ist die weltweit führende Marke für außergewöhnlich scharfe Reiben, Raspeln und Hobel. Seit den 1990er Jahren revolutioniert sie die Art und Weise, wie Köche zuhause oder im professionellen Einsatz eine breite Palette von Zutaten vorbereiten und verarbeiten. Das in Familienbesitz befindliche und geführte Unternehmen entwirft und fertigt mehr als 40 verschiedene Küchenwerkzeuge. Die praktischen Küchenhelfer reichen dabei von den klassischen Reiben und Schälern bis zu spezialisierten Werkzeugen für Knoblauch, Äpfel, Ingwer, Kräuter, Gewürze, Avocados, Bar-Accessoires, Spiralschneider oder ganz spezielle Schneidewerkzeuge. MICROPLANE hat eine 50-jährige Erfahrung mit dem patentierten Photo-Etching-Verfahren, das aus langlebigem, rostfreiem Edelstahl rasiermesserscharfe Klingen macht. Die Reiben werden komplett in eigenen Fabriken in den USA gefertigt.
Produktinformation
Schneidet den Knoblauch durch einfaches hin- und herbewegen klein | Klinge: Edelstahl, fotogeätzt (Made in USA) | Maße der Reibe (L/B/H): 7,8 cm × 9,1 cm × 4,0 cm | Ausführung: schwarzer Kunststoff mit Edelstahl-Applikationen | Reinigung: unter fließendem Wasser abspülen, gut trocknen lassen; spülmaschinengeeignet
Fingerschutz aus schnittfester Spezialfaser
Für Rechts- und Linkshänder geeignete Alternative zu herkömmlichen Restehaltern.
Schützen Sie Ihre Hände vor versehentlichem Kontakt mit den extra-scharfen MICROPLANE Klingen - dieser Schutzhandschuh ist der perfekte Hand- und Fingerschutz zum Reiben und Hobeln von Gemüse. Der schnittfeste Handschuh passt für beide Hände und hat eine Einheitsgröße. Der Handschutz ist für den Kontakt mit Lebensmitteln zertifiziert und maschinenwaschbar.
Aus nahtloser und schnittfester Spezialfaser hergestellt Für Rechts- und Linkshänder gleichermaßen geeignet Die dehnbare Einheitsgröße (mittel/groß) ist für jede Hand geeignet Einfache zu reinigen: Waschbar bei 60 °C in der Waschmaschine, nicht trocknergeeignet, nicht spülmaschinenfest
MICROPLANE - von der Werkstatt in die Küche
MICROPLANE ist die weltweit führende Marke für außergewöhnlich scharfe Reiben, Raspeln und Hobel. Seit den 1990er Jahren revolutioniert sie die Art und Weise, wie Köche zuhause oder im professionellen Einsatz eine breite Palette von Zutaten vorbereiten und verarbeiten. Das in Familienbesitz befindliche und geführte Unternehmen entwirft und fertigt mehr als 40 verschiedene Küchenwerkzeuge. Die praktischen Küchenhelfer reichen dabei von den klassischen Reiben und Schälern bis zu spezialisierten Werkzeugen für Knoblauch, Äpfel, Ingwer, Kräuter, Gewürze, Avocados, Bar-Accessoires, Spiralschneider oder ganz spezielle Schneidewerkzeuge. MICROPLANE hat eine 50-jährige Erfahrung mit dem patentierten Photo-Etching-Verfahren, das aus langlebigem, rostfreiem Edelstahl rasiermesserscharfe Klingen macht. Die Reiben werden komplett in eigenen Fabriken in den USA gefertigt.
Produktinformation
Schützt Ihre Finger und ermöglicht Ihnen sorgenfreies Reiben | Ausführung: schnittfeste Spezialfaser, dehnbar, grau | Reinigung: unter fließendem Wasser abspülen, waschmaschinenfest (60 °C), gut trocknen lassen
Eine für Alles: 4 Edelstahl-Klingen als Box
Diese vielseitige Vierkantreibe erledigt die Arbeit von drei Reiben und eine Gemüsehobel schnell und einfach. Innovatives und funktionelles Design mit den bewährten MICROPLANE-Klingen Sehr Grob, Fein bzw. Zester und der 2-Wege-Reibe plus dem bewährten Hobel in einem einzigen Küchengerät. Der stabile Edelstahlrahmen mit ergonomischem Soft-touch-Griff und rutschfesten Gummifüßen bietet sicheren Halt auf der Arbeitsfläche. Die feine Seite ist heraus zu nehmen, dadurch kann das Reibgut einfach entnommen werden, und zusätzlich kann die Vierkantreibe schnell und einfach gereinigt werden.
3 rasiermesserscharfe Edelstahlklingen (Fein, Sehr Grob, 2-Wege-Schneide) und ein Hobel
Herausnehmbare Reibfläche für eine leichte Reinigung, Spülmaschinengeeignet
Ergonomischer Griff für hohen Komfort beim Reiben
Rutschfeste Gummifüße für maximale Sicherheit
Leicht zu verstauen mit Schutzhülle
MICROPLANE - von der Werkstatt in die Küche
MICROPLANE ist die weltweit führende Marke für außergewöhnlich scharfe Reiben, Raspeln und Hobel. Seit den 1990er Jahren revolutioniert sie die Art und Weise, wie Köche zuhause oder im professionellen Einsatz eine breite Palette von Zutaten vorbereiten und verarbeiten. Das in Familienbesitz befindliche und geführte Unternehmen entwirft und fertigt mehr als 40 verschiedene Küchenwerkzeuge. Die praktischen Küchenhelfer reichen dabei von den klassischen Reiben und Schälern bis zu spezialisierten Werkzeugen für Knoblauch, Äpfel, Ingwer, Kräuter, Gewürze, Avocados, Bar-Accessoires, Spiralschneider oder ganz spezielle Schneidewerkzeuge. MICROPLANE hat eine 50-jährige Erfahrung mit dem patentierten Photo-Etching-Verfahren, das aus langlebigem, rostfreiem Edelstahl rasiermesserscharfe Klingen macht. Die Reiben werden komplett in eigenen Fabriken in den USA gefertigt.
Produktinformation
Zum mühelosen Zesten von Schalen, zum Reiben oder Hobeln von Obst & Gemüse | Klinge: Edelstahl, fotogeätzt (Made in USA) | Maße der Reibe (L/B/H): 27 cm × 13,0 cm × 8,8 cm | Ausführung: Soft-touch-Kunststoff schwarz | Reinigung: unter fließendem Wasser abspülen, spülmaschinengeeignet
Schneidschutz für alle Klingenausführungen
Für alle Microplane Reiben der Professional- & Gourmet-Serie
Mit dem Microplane Fingerschutz reiben Sie Reste oder kleine Zutaten ohne Gefahr zu laufen, sich die Finger zu schneiden. Der Fingerschutz passt auf alle Klingenausführungen. Sie setzen ihn einfach auf die Reibe, füllen den Behälter mit Nüssen, Schokolade oder Gewürzen und führen ihn über die Reibfläche. Der Rahmen der Reibe dient dabei als Schiene.
Verwenden Sie den MICROPLANE Fingerschutz mit der feinen Klinge, um Ihre Reiben in eine Gewürzmühle zu verwandeln. Oder als Nussmehlmühle mit der groben Klinge. Oder mit der 2-Wege-Reibe, um perfekte Kartoffelrösti zu produzieren. Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.
MICROPLANE Professional Serie
Die Serie Professional von MICROPLANE vereint perfekte Funktion und garantierte Haltbarkeit mit schlichter Eleganz. Der klassische, zeitlose Look von Edelstahl wurde von Restaurantköchen inspiriert und sieht großartig aus - sowohl in der professionellen Küche als auch zu Hause. Die gesamte Serie besteht aus Reiben mit fünf verschiedenen Klingen: Grob, 2-Wege-Schneide, Fein, Große Raspel und Sehr Grob. Zusätzlich ist eine passender Fingerschutz für Nüssen, Schokolade oder ähnliche Produkte erhältlich.
MICROPLANE Gourmet Serie
Die MICROPLANE Gourmet Serie steht für Kompetenz und Vielfalt. Mit breiten Reibflächen und unterschiedlichsten Ausführungen lässt sie in der Küche keine Wünsche offen. Zuverlässig erfüllt sie mit ihren rasiermesserscharfen Klingen den Zweck für alle denkbaren Anwendungsbereiche. Rutschfeste Gummifüße und Soft-touch-Griffe erlauben ein sicheres und komfortables Arbeiten. Alle Reiben sind einfach unter fließendem Wasser zu reinigen und spülmaschinengeeignet. Die MICROPLANE Gourmet Serie ist in sieben unterschiedlichen Klingenausführungen erhältlich: Grob, Fein, 2-Wege-Schneide, Große Raspel, Extra Grob, Sternenklinge, XL-Grob.
MICROPLANE - von der Werkstatt in die Küche
MICROPLANE ist die weltweit führende Marke für außergewöhnlich scharfe Reiben, Raspeln und Hobel. Seit den 1990er Jahren revolutioniert sie die Art und Weise, wie Köche zuhause oder im professionellen Einsatz eine breite Palette von Zutaten vorbereiten und verarbeiten. Das in Familienbesitz befindliche und geführte Unternehmen entwirft und fertigt mehr als 40 verschiedene Küchenwerkzeuge. Die praktischen Küchenhelfer reichen dabei von den klassischen Reiben und Schälern bis zu spezialisierten Werkzeugen für Knoblauch, Äpfel, Ingwer, Kräuter, Gewürze, Avocados, Bar-Accessoires, Spiralschneider oder ganz spezielle Schneidewerkzeuge. MICROPLANE hat eine 50-jährige Erfahrung mit dem patentierten Photo-Etching-Verfahren, das aus langlebigem, rostfreiem Edelstahl rasiermesserscharfe Klingen macht. Die Reiben werden komplett in eigenen Fabriken in den USA gefertigt.
Produktinformation
Reinigung: unter fließendem Wasser abspülen, spülmaschinengeeignet
Großer Pizzaschneider für Profis
Durchmesser: 10 cm | Herausnehmbare Rundklinge
Dieser große, rasiermesserscharfe Pizzaschneider von MICROPLANE bringt Ihre Pizza-Party in Schwung. Die rostfreie runde Edelstahlklinge mit 10 cm Durchmesser ist groß genug, um mühelos durch die dicksten Pizzaränder oder flache Blechkuchen zu schneiden. Der rutschfeste, ergonomische Soft-Touch-Griff sorgt für festen Halt und sicheres, ermüdungsfreies Arbeiten. Durch einfaches Entriegeln kann die Klinge leicht entnommen und gründlich gesäubert werden.
Große, runde & rasiermesserscharfe Klinge mit 10 cm Durchmesser
Ergonomischer Griff für sicheres & ermüdungsfreies Schneiden
Herausnehmbare Klinge für einfache Reinigung (spülmaschinengeeignet)
MICROPLANE - von der Werkstatt in die Küche
MICROPLANE ist die weltweit führende Marke für außergewöhnlich scharfe Reiben, Raspeln und Hobel. Seit den 1990er Jahren revolutioniert sie die Art und Weise, wie Köche zuhause oder im professionellen Einsatz eine breite Palette von Zutaten vorbereiten und verarbeiten. Das in Familienbesitz befindliche und geführte Unternehmen entwirft und fertigt mehr als 40 verschiedene Küchenwerkzeuge. Die praktischen Küchenhelfer reichen dabei von den klassischen Reiben und Schälern bis zu spezialisierten Werkzeugen für Knoblauch, Äpfel, Ingwer, Kräuter, Gewürze, Avocados, Bar-Accessoires, Spiralschneider oder ganz spezielle Schneidewerkzeuge. MICROPLANE hat eine 50-jährige Erfahrung mit dem patentierten Photo-Etching-Verfahren, das aus langlebigem, rostfreiem Edelstahl rasiermesserscharfe Klingen macht. Die Reiben werden komplett in eigenen Fabriken in den USA gefertigt.
Produktinformation
Zum einfachen und sicheren Schneiden von Pizza, Tartes, Quiche oder Flamm- und Blechkuchen | Klinge: Edelstahl, fotogeätzt (Made in USA) | Maße der Reibe (L/B/H): 16,5 cm × 13,0 cm × 2,5 cm | Ausführung: Soft-touch-Kunststoff schwarz | Reinigung: unter fließendem Wasser abspülen, gut trocknen lassen; spülmaschinengeeignet
Platzsparend & praktische 3-fach-Reibe
Die MICROPLANE Würfel-Reibe Cube bietet drei Reibeklingen (fein, grob und 2-Wege-Schneide) nahezu alle Koch- und Backbedürfnisse. Mit dem integrierten Auffang- und Messbehälter für bis zu 1 ½ Tassen ist dieses Küchenhelfer klein, aber fein.
3 langlebige, rasiermesserscharfe Edelstahlreiben
Transparente Auffangbehälter mit Messskala
Kompaktes Design für eine einfache Lagerung
Rutschfester Boden für Komfort & Sicherheit
Einfache Reinigung unter fließendem Wasser (spülmaschinengeeignet)
MICROPLANE - von der Werkstatt in die Küche
MICROPLANE ist die weltweit führende Marke für außergewöhnlich scharfe Reiben, Raspeln und Hobel. Seit den 1990er Jahren revolutioniert sie die Art und Weise, wie Köche zuhause oder im professionellen Einsatz eine breite Palette von Zutaten vorbereiten und verarbeiten. Das in Familienbesitz befindliche und geführte Unternehmen entwirft und fertigt mehr als 40 verschiedene Küchenwerkzeuge. Die praktischen Küchenhelfer reichen dabei von den klassischen Reiben und Schälern bis zu spezialisierten Werkzeugen für Knoblauch, Äpfel, Ingwer, Kräuter, Gewürze, Avocados, Bar-Accessoires, Spiralschneider oder ganz spezielle Schneidewerkzeuge. MICROPLANE hat eine 50-jährige Erfahrung mit dem patentierten Photo-Etching-Verfahren, das aus langlebigem, rostfreiem Edelstahl rasiermesserscharfe Klingen macht. Die Reiben werden komplett in eigenen Fabriken in den USA gefertigt.
Produktinformation
Verschiedene Reibeflächen zum Zesten Zitrusfrüchten und Reiben von Käse, Gewürzen, Knoblauch oder auch Früchten, Nüsse und Schokolade | Klinge: Edelstahl, fotogeätzt (Made in USA) | Maße (L/B/H): 8,2 cm × 8,2 cm × 8,2 cm | Ausführung: Schwarzer Kunststoff | Reinigung: unter fließendem Wasser abspülen, spülmaschinengeeignet
Profi-Gewürzmühle mit Aufbewahrungsfach
Die Microplane Gewürzmühle 2in1 vereint zwei Funktionen in einem eleganten und praktischen Design. Sie eignet sich perfekt zum Mahlen ganzer Gewürze wie Muskatnuss und Zimt und bietet gleichzeitig ein integriertes Aufbewahrungsfach. Die rasiermesserscharfen Edelstahlklingen mahlen Gewürze mühelos zu feinem Pulver, wodurch sich das volle Aroma entfalten kann. Mit ihrem ergonomischen Griff und dem kompakten Aufbau ist die Gewürzmühle nicht nur leicht zu bedienen, sondern auch ein stilvoller Blickfang in jeder Küche. Ein Must-have für Feinschmecker und all jene, die frische Gewürze schätzen.
Microplane Specialty Serie
Die Microplane Specialty Serie umfasst eine vielfältige Auswahl an speziellen Küchenwerkzeugen, die für eine effiziente und präzise Zubereitung von Speisen entwickelt wurden. Die Serie deckt verschiedene Anforderungen ab, darunter Reiben, Mahlen, Schneiden und Zesten. Jedes Produkt ist mit den scharfen, photo-geätzten Edelstahlklingen von Microplane ausgestattet, die besonders langlebig sind und durch ihre präzisen Schnitte das volle Aroma der Zutaten entfalten. Zu den beliebtesten Produkten in der Specialty Serie gehören der Chilimühle für getrocknete Chilis, die Rotierende Parmesanreibe für Hartkäse, ein V-Hobel mit Julienne-Klinge und die Ingwer-Reibe 3in1, die sich ideal zum Schälen, Reiben und Schneiden von Ingwer eignet.
Microplane: von der Werkstatt in die Küche
Microplane begann als Hersteller von Holzwerkzeugen und wurde in den 1990er Jahren durch einen Zufall in der Küche zu einer weltweit geschätzten Marke für hochwertige Küchenreiben. Die Innovation kam, als man bemerkte, dass eine Holzraspel perfekt für das Abreiben von Orangenzesten funktionierte – die ultrascharfe Klinge glitt mühelos über die Schale. Aus dieser Entdeckung entwickelte Microplane eine ganze Serie von Küchenwerkzeugen mit foto-geätzten Klingen, die für ihre Präzision und Langlebigkeit bekannt sind. Heute gehört das Unternehmen den Mitarbeitern und bietet eine breite Palette an Reiben, Hobeln und Spezialwerkzeugen, die für professionelle und private Küchen entwickelt werden.
Produktinformation
Die MICROPLANE Gewürzmühle 2in1 hat den Red Dot Award für Design gewonnen.
Geeignet für harte Gewürz wie Muskat, Tonkabohne, langer Pfeffer, Zimt oder Nüsse | Klinge: Edelstahl, fotogeätzt (Made in USA) | Maße (L/B/H): 5,4 cm × 5,4 cm × 11,4 cm | Ausführung: Soft-touch-Kunststoff schwarz/Edelstahl | Reinigung: unter fließendem Wasser abspülen, spülmaschinengeeignet
Zitruszester und Fadenschneider
Dieser Artikel wird vom Hersteller aus dem Sortiment genommen. Abverkauf, solange Vorrat reicht. Der Zwischenverkauf ist vorbehalten.
Die Microplane Multi-Zitrusreibe ist das ideale Werkzeug für die schnelle Verarbeitung von Zitrusfrüchten. Mit der ultrascharfen Edelstahlklinge lassen sich Zesten fein und mühelos abreiben, ohne die bittere weiße Schale zu beschädigen. Ausgestattet mit einem praktischen Schneidwerkzeug und einem integrierten Zestenschaber vereint die Multi-Zitrusreibe mehrere Funktionen in einem kompakten Design. Die ergonomische Form liegt angenehm in der Hand und sorgt für eine einfache Handhabung, egal ob für Limetten, Zitronen oder Orangen. Perfekt für Hobbyköche und Profis, die frisches Aroma in ihre Gerichte bringen möchten.
Mit der messerscharfen, fotogeätzten feinen Klinge zesten Sie Schalen von Zitrusfrüchten und verfeinern Ihre Speisen & Cocktails mit dem aromatischen Abrieb
Mit dem zweifach-Fadenschneider zaubern Sie mühelos dünne Zitrus-Streifen für die Garnitur von Speisen, Desserts und Drinks
Der Einkerber erleichtert das Schälen der Zitrusfrüchte
Microplane Specialty Serie
Die Microplane Specialty Serie umfasst eine vielfältige Auswahl an speziellen Küchenwerkzeugen, die für eine effiziente und präzise Zubereitung von Speisen entwickelt wurden. Die Serie deckt verschiedene Anforderungen ab, darunter Reiben, Mahlen, Schneiden und Zesten. Jedes Produkt ist mit den scharfen, photo-geätzten Edelstahlklingen von Microplane ausgestattet, die besonders langlebig sind und durch ihre präzisen Schnitte das volle Aroma der Zutaten entfalten. Zu den beliebtesten Produkten in der Specialty Serie gehören der Chilimühle für getrocknete Chilis, die Rotierende Parmesanreibe für Hartkäse, ein V-Hobel mit Julienne-Klinge und die Ingwer-Reibe 3in1, die sich ideal zum Schälen, Reiben und Schneiden von Ingwer eignet.
Microplane: von der Werkstatt in die Küche
Microplane begann als Hersteller von Holzwerkzeugen und wurde in den 1990er Jahren durch einen Zufall in der Küche zu einer weltweit geschätzten Marke für hochwertige Küchenreiben. Die Innovation kam, als man bemerkte, dass eine Holzraspel perfekt für das Abreiben von Orangenzesten funktionierte – die ultrascharfe Klinge glitt mühelos über die Schale. Aus dieser Entdeckung entwickelte Microplane eine ganze Serie von Küchenwerkzeugen mit foto-geätzten Klingen, die für ihre Präzision und Langlebigkeit bekannt sind. Heute gehört das Unternehmen den Mitarbeitern und bietet eine breite Palette an Reiben, Hobeln und Spezialwerkzeugen, die für professionelle und private Küchen entwickelt werden.
Produktinformation
Klinge: Edelstahl, fotogeätzt (Made in USA) | Maße (L/B/H): 24,5 cm × 6,2 cm × 2,2 cm | Ausführung: Kunststoff gelb/weiß | Reinigung: unter fließendem Wasser abspülen, spülmaschinengeeignet
Fünf Reibflächen für grenzenlose Vielseitigkeit
Die Microplane Turmreibe vereint fünf hochwertige Reibflächen in einem kompakten Design und bietet somit maximale Flexibilität in der Küche. Mit extra grober, grober, feiner, Raspel- und Hobelklinge ausgestattet, deckt sie alle Anwendungsbereiche ab – von Käse über Gemüse bis hin zu Schokolade und Gewürzen. Die scharfen, photo-geätzten Edelstahlklingen sorgen für präzise und mühelose Schnitte, während der rutschfeste Boden Stabilität beim Reiben gewährleistet. Ein praktisches Auffangfach erleichtert das Arbeiten, indem es die geriebenen Zutaten direkt aufnimmt. Ideal für Profiköche und Hobbyköche, die Effizienz und Vielseitigkeit schätzen.
5 langlebige, rasiermesserscharfe Edelstahlklingen (fein, grob, extragrob, 2-Wege-Schneide & große Raspel)
Integrierter Schieber zum Auffangen von Geriebenem
Sichtfenster mit Markierungen (bis zu 600 ml) zum Messen
Ergonomischer Griff & rutschfeste Boden für Komfort & Sicherheit
Einfache Reinigung unter fließendem Wasser (spülmaschinengeeignet)
Microplane Specialty Serie
Die Microplane Specialty Serie umfasst eine vielfältige Auswahl an speziellen Küchenwerkzeugen, die für eine effiziente und präzise Zubereitung von Speisen entwickelt wurden. Die Serie deckt verschiedene Anforderungen ab, darunter Reiben, Mahlen, Schneiden und Zesten. Jedes Produkt ist mit den scharfen, photo-geätzten Edelstahlklingen von Microplane ausgestattet, die besonders langlebig sind und durch ihre präzisen Schnitte das volle Aroma der Zutaten entfalten. Zu den beliebtesten Produkten in der Specialty Serie gehören der Chilimühle für getrocknete Chilis, die Rotierende Parmesanreibe für Hartkäse, ein V-Hobel mit Julienne-Klinge und die Ingwer-Reibe 3in1, die sich ideal zum Schälen, Reiben und Schneiden von Ingwer eignet.
Microplane: von der Werkstatt in die Küche
Microplane begann als Hersteller von Holzwerkzeugen und wurde in den 1990er Jahren durch einen Zufall in der Küche zu einer weltweit geschätzten Marke für hochwertige Küchenreiben. Die Innovation kam, als man bemerkte, dass eine Holzraspel perfekt für das Abreiben von Orangenzesten funktionierte – die ultrascharfe Klinge glitt mühelos über die Schale. Aus dieser Entdeckung entwickelte Microplane eine ganze Serie von Küchenwerkzeugen mit foto-geätzten Klingen, die für ihre Präzision und Langlebigkeit bekannt sind. Heute gehört das Unternehmen den Mitarbeitern und bietet eine breite Palette an Reiben, Hobeln und Spezialwerkzeugen, die für professionelle und private Küchen entwickelt werden.
Produktinformation
Verschiedene Reibeflächen zum Zesten Zitrusfrüchten und Reiben von Käse, Gewürzen, Knoblauch oder auch Früchten, Nüsse und Schokolade | Klinge: Edelstahl, fotogeätzt (Made in USA) | Maße der Reibe (L/B/H): 27,0 cm × 13,9 cm × 9,5 cm | Ausführung: Schwarzer Kunststoff mit Edelstahlapplikationen | Reinigung: unter fließendem Wasser abspülen, spülmaschinengeeignet
Sparschäler mit gezahnter Edelstahlklinge
Für Rechts- und Linkshänder geeignet. Der Microplane Profi-Schäler mit gezahnter Klinge ist ideal für empfindliche Obst- und Gemüsesorten wie Tomaten, Pfirsiche und Mangos. Die gezahnte, extrem scharfe Edelstahlklinge greift sanft die Oberfläche, um dünne Schalen mühelos zu entfernen, ohne das Fruchtfleisch zu beschädigen. Mit seinem ergonomischen Griff bietet der Schäler sicheren Halt und präzise Kontrolle beim Schälen. Das hochwertige Design und die langlebigen Materialien machen ihn zum idealen Werkzeug für Feinschmecker und Profis, die Wert auf Präzision und Effizienz in der Küche legen.
Für ein sparsames Schälen passt sich die bewegliche Klinge den unterschiedlichen Obst - und Gemüseform optimal an.
Die doppelseitige Klinge ermöglicht das Schälen in beide Richtungen.
Der ergonomische Griff und die Daumenschale des Profi-Schälers sorgen für eine sicheres, bequemes und ermüdungsfreies Arbeiten.
Am Kopf des Microplane Profi-Schälers befindet sich ein Ausstecher für Kartoffelaugen.
Tipp: durch die extremscharfe Klinge lassen sich hauchdünne Streifen von Obst oder Gemüse zum Garnieren schneiden
Microplane Specialty Serie
Die Microplane Specialty Serie umfasst eine vielfältige Auswahl an speziellen Küchenwerkzeugen, die für eine effiziente und präzise Zubereitung von Speisen entwickelt wurden. Die Serie deckt verschiedene Anforderungen ab, darunter Reiben, Mahlen, Schneiden und Zesten. Jedes Produkt ist mit den scharfen, photo-geätzten Edelstahlklingen von Microplane ausgestattet, die besonders langlebig sind und durch ihre präzisen Schnitte das volle Aroma der Zutaten entfalten. Zu den beliebtesten Produkten in der Specialty Serie gehören der Chilimühle für getrocknete Chilis, die Rotierende Parmesanreibe für Hartkäse, ein V-Hobel mit Julienne-Klinge und die Ingwer-Reibe 3in1, die sich ideal zum Schälen, Reiben und Schneiden von Ingwer eignet.
Microplane: von der Werkstatt in die Küche
Microplane begann als Hersteller von Holzwerkzeugen und wurde in den 1990er Jahren durch einen Zufall in der Küche zu einer weltweit geschätzten Marke für hochwertige Küchenreiben. Die Innovation kam, als man bemerkte, dass eine Holzraspel perfekt für das Abreiben von Orangenzesten funktionierte – die ultrascharfe Klinge glitt mühelos über die Schale. Aus dieser Entdeckung entwickelte Microplane eine ganze Serie von Küchenwerkzeugen mit foto-geätzten Klingen, die für ihre Präzision und Langlebigkeit bekannt sind. Heute gehört das Unternehmen den Mitarbeitern und bietet eine breite Palette an Reiben, Hobeln und Spezialwerkzeugen, die für professionelle und private Küchen entwickelt werden.
Produktinformation
Zum effizienten und sparsamen Schälen von Obst (Mangos, Äpfel) & Gemüse (Karotten, Spargel, Gurken, Zucchini, Kartoffeln, Pastinaken) | Klinge: Edelstahl, fotogeätzt (Made in USA) | Maße (L/B): 18,5 cm × 3,0 cm | Ausführung: Soft-touch-Kunststoff schwarz | Reinigung: unter fließendem Wasser abspülen, spülmaschinengeeignet
Sparschäler mit doppelseitige Edelstahlklinge
Für Rechts- und Linkshänder geeignet.
Der Microplane Profi-Schäler vereint ergonomisches Design mit höchster Funktionalität. Die extrem scharfe, doppelseitige Edelstahlklinge ermöglicht ein müheloses und gleichmäßiges Schälen von Obst und Gemüse – ideal für harte sowie weiche Schalen. Der ergonomische Griff liegt komfortabel in der Hand und sorgt für maximale Kontrolle und Sicherheit beim Schälen. Ob Karotten, Äpfel oder Zucchini, der Profi-Schäler gleitet mühelos über die Oberfläche und erhält dabei die Konsistenz des Schalenmaterials. Ein unentbehrliches Werkzeug für jede professionelle und heimische Küche.
Für ein sparsames Schälen passt sich die bewegliche Klinge den unterschiedlichen Obst - und Gemüseform optimal an.
Die doppelseitige Klinge ermöglicht das Schälen in beide Richtungen.
Der ergonomische Griff und die Daumenschale des Profi-Schälers sorgen für eine sicheres, bequemes und ermüdungsfreies Arbeiten.
Am Kopf des Microplane Profi-Schäler befindet sich ein Ausstecher für Kartoffelaugen.
Tipp: durch die extremscharfe Klinge lassen sich auch hauchdünne Streifen von Obst oder Gemüse zum Garnieren schneiden
Microplane Specialty Serie
Die Microplane Specialty Serie umfasst eine vielfältige Auswahl an speziellen Küchenwerkzeugen, die für eine effiziente und präzise Zubereitung von Speisen entwickelt wurden. Die Serie deckt verschiedene Anforderungen ab, darunter Reiben, Mahlen, Schneiden und Zesten. Jedes Produkt ist mit den scharfen, photo-geätzten Edelstahlklingen von Microplane ausgestattet, die besonders langlebig sind und durch ihre präzisen Schnitte das volle Aroma der Zutaten entfalten. Zu den beliebtesten Produkten in der Specialty Serie gehören der Chilimühle für getrocknete Chilis, die Rotierende Parmesanreibe für Hartkäse, ein V-Hobel mit Julienne-Klinge und die Ingwer-Reibe 3in1, die sich ideal zum Schälen, Reiben und Schneiden von Ingwer eignet.
Microplane: von der Werkstatt in die Küche
Microplane begann als Hersteller von Holzwerkzeugen und wurde in den 1990er Jahren durch einen Zufall in der Küche zu einer weltweit geschätzten Marke für hochwertige Küchenreiben. Die Innovation kam, als man bemerkte, dass eine Holzraspel perfekt für das Abreiben von Orangenzesten funktionierte – die ultrascharfe Klinge glitt mühelos über die Schale. Aus dieser Entdeckung entwickelte Microplane eine ganze Serie von Küchenwerkzeugen mit foto-geätzten Klingen, die für ihre Präzision und Langlebigkeit bekannt sind. Heute gehört das Unternehmen den Mitarbeitern und bietet eine breite Palette an Reiben, Hobeln und Spezialwerkzeugen, die für professionelle und private Küchen entwickelt werden.
Produktinformation
Zum effizienten und sparsamen Schälen von Obst (Mangos, Äpfel) & Gemüse (Karotten, Spargel, Gurken, Zucchini, Kartoffeln, Pastinaken) | Klinge: Edelstahl, fotogeätzt (Made in USA) | Maße (L/B): 18,5 cm × 3,0 cm | Ausführung: Soft-touch-Kunststoff schwarz | Reinigung: unter fließendem Wasser abspülen, spülmaschinengeeignet
Gemüsehobel mit Julienne-Klinge & Handschutz
Mit diesem kompakten Gemüsehobel schneiden Sie Obst und Gemüse mühelos in dünne gleichförmige Scheiben oder produzieren einfach und schnell Julienne, streichholzgroße quadratische Stifte. Für den Wechsel sind keine zusätzlichen Messer oder Klingen erforderlich, sondern die Scheidefläche muss lediglich gedreht werden. Die V-Klingen dieses praktischen Gemüsehobels von Microplane sind aus extrascharfen Edelstahlklingen gefertigt und lassen sich stufenlos in der Schneiddicke verstellen.
Extrascharfe Edelstahlklingen, stufenlos einstellbar
Wendebare Scheidefläche für Glatt- oder Julienne-Schnitt
Fingerschutz wird mitgeliefert
Ein abrutschsicherer, ergonomischer Soft-Touch-Griff ermöglicht sicheres, ermüdungsfreies Arbeiten
Rutschfeste Füße sorgen für zusätzliche Stabilität beim Schneiden auf Oberflächen
Schüsselhaken positionieren den Hobel sicher am Rand jeder Schüssel
Der herausnehmbare Klingeneinsatz lässt sich leicht mühelos entnehmen unter fließendem Wasser reinigen
Tipp: Die Julienne-Klinge eignet sich perfekt als Kartoffelreibe für Rösti
Microplane Specialty Serie
Die Microplane Specialty Serie umfasst eine vielfältige Auswahl an speziellen Küchenwerkzeugen, die für eine effiziente und präzise Zubereitung von Speisen entwickelt wurden. Die Serie deckt verschiedene Anforderungen ab, darunter Reiben, Mahlen, Schneiden und Zesten. Jedes Produkt ist mit den scharfen, photo-geätzten Edelstahlklingen von Microplane ausgestattet, die besonders langlebig sind und durch ihre präzisen Schnitte das volle Aroma der Zutaten entfalten. Zu den beliebtesten Produkten in der Specialty Serie gehören der Chilimühle für getrocknete Chilis, die Rotierende Parmesanreibe für Hartkäse, ein V-Hobel mit Julienne-Klinge und die Ingwer-Reibe 3in1, die sich ideal zum Schälen, Reiben und Schneiden von Ingwer eignet.
Microplane: von der Werkstatt in die Küche
Microplane begann als Hersteller von Holzwerkzeugen und wurde in den 1990er Jahren durch einen Zufall in der Küche zu einer weltweit geschätzten Marke für hochwertige Küchenreiben. Die Innovation kam, als man bemerkte, dass eine Holzraspel perfekt für das Abreiben von Orangenzesten funktionierte – die ultrascharfe Klinge glitt mühelos über die Schale. Aus dieser Entdeckung entwickelte Microplane eine ganze Serie von Küchenwerkzeugen mit foto-geätzten Klingen, die für ihre Präzision und Langlebigkeit bekannt sind. Heute gehört das Unternehmen den Mitarbeitern und bietet eine breite Palette an Reiben, Hobeln und Spezialwerkzeugen, die für professionelle und private Küchen entwickelt werden.
Produktinformation
Zum effizienten und sparsamen Hobeln von Obst (Mangos, Äpfel), Gemüse (Karotten, Spargel, Gurken, Zucchini, Kartoffeln, Pastinaken) und Käse | Klinge: Edelstahl, fotogeätzt (Made in USA) | Maße der Reibe (L/B/H): 10,3 cm × 5,5 cm × 36 cm | Ausführung: Soft-touch-Kunststoff schwarz | Reinigung: unter fließendem Wasser abspülen
Gewürzmühle für die getrocknete Chilischoten
Wer es gern scharf mag, sollte in doppelter Hinsicht zur Chilimühle von MICROPLANE greifen: Zum einen hilft sie dabei Ihr Lieblingsgericht mit der richtigen Schärfe der Chili zu würzen, zum anderen pulverisieren die scharfen Edelstahlklingen die getrockneten Schoten gleichmäßig perfekt.
Die Chilis werden einfach in die Mühle gegeben und der Griff aufgesetzt. Eine speziell entwickelte Sprungfeder im Griff sorgt für optimalen Druck auf die Schote. Durch die spezielle Soft-touch-Oberfläche des Korpus, liegt die Chilimühle sicher in Hand und ermöglich eine einfache Handhabung. Ein praktischer Silikonverschluss verhindert, dass sich nach dem Mahlen feiner Gewürzstaub auf Tisch und Arbeitsfläche verteilen kann. Zur gründlichen Reinigung (spülmaschinengeeignet) kann die Mühle zerlegt und alle Teile separat gesäubert werden.
Microplane Specialty Serie
Die Microplane Specialty Serie umfasst eine vielfältige Auswahl an speziellen Küchenwerkzeugen, die für eine effiziente und präzise Zubereitung von Speisen entwickelt wurden. Die Serie deckt verschiedene Anforderungen ab, darunter Reiben, Mahlen, Schneiden und Zesten. Jedes Produkt ist mit den scharfen, photo-geätzten Edelstahlklingen von Microplane ausgestattet, die besonders langlebig sind und durch ihre präzisen Schnitte das volle Aroma der Zutaten entfalten. Zu den beliebtesten Produkten in der Specialty Serie gehören der Chilimühle für getrocknete Chilis, die Rotierende Parmesanreibe für Hartkäse, ein V-Hobel mit Julienne-Klinge und die Ingwer-Reibe 3in1, die sich ideal zum Schälen, Reiben und Schneiden von Ingwer eignet.
Microplane: von der Werkstatt in die Küche
Microplane begann als Hersteller von Holzwerkzeugen und wurde in den 1990er Jahren durch einen Zufall in der Küche zu einer weltweit geschätzten Marke für hochwertige Küchenreiben. Die Innovation kam, als man bemerkte, dass eine Holzraspel perfekt für das Abreiben von Orangenzesten funktionierte – die ultrascharfe Klinge glitt mühelos über die Schale. Aus dieser Entdeckung entwickelte Microplane eine ganze Serie von Küchenwerkzeugen mit foto-geätzten Klingen, die für ihre Präzision und Langlebigkeit bekannt sind. Heute gehört das Unternehmen den Mitarbeitern und bietet eine breite Palette an Reiben, Hobeln und Spezialwerkzeugen, die für professionelle und private Küchen entwickelt werden.
Produktinformation
Für getrocknete Chili oder Kräuter | Klinge: Edelstahl, fotogeätzt (Made in USA) | Maße (L/B/H): 5,5 cm × 5,5 cm × 21,0 cm | Ausführung: Soft-touch-Kunststoff schwarz | Reinigung: unter fließendem Wasser abspülen, spülmaschinengeeignet
Trommelreibe für Hartkäse, Schokolade & Nüsse
Die rotierende Parmesanreibe von Microplane ist die ideale Wahl für alle, die frischen Käse mühelos und gleichmäßig reiben möchten. Durch die feine Edelstahlklinge lässt sich Hartkäse wie Parmesan, Pecorino oder auch Schokolade und Nüsse im Handumdrehen reiben. Der einfache Drehmechanismus ermöglicht eine schnelle und gleichmäßige Verarbeitung der Zutaten, während das kompakte Design leicht in der Hand liegt. Die langlebige, photo-geätzte Klinge bleibt scharf und garantiert präzise Ergebnisse. Ein praktischer Helfer für Küche und Tisch, der das Reiben direkt über dem Gericht oder in einer Schale ermöglicht.
Zum Reinigen halten Sie den Einsatz an der linken Seite fest und drehen die Kurbel entgegen dem Uhrzeigersinn. Die Trommel löst sich und sie können alle Teile unter fließendem Wasser reinigen.
Langlebige, rasiermesserscharfe Edelstahlklinge
Großer Trichter für größere Mengen
Ergonomischer Griff für hohen Komfort beim Reiben
Einfach zu Zerlegen für bequeme Reinigung (spülmaschinengeeignet)
Microplane Vorteile
Aufgrund der rasiermesserscharfen Microplane-Klingen werden die Lebensmittel ohne Kraftaufwand geschnitten und nicht zerdrückt. Nur so können sich Aroma und Geschmack bestens entfalten. Microplane Reiben sind einfach und sicher zu verwenden, haben ergonomische Griffe für hohen Komfort bei der Handhabung und rutschfeste Gummifüße für die notwendige Stabilität im Einsatz. Sie sind einfach zu reinigen und werden mit einer wiederverwendbaren Schutzhülle zum sicheren Verstauen geliefert.
Microplane Specialty Serie
Die Microplane Specialty Serie umfasst eine vielfältige Auswahl an speziellen Küchenwerkzeugen, die für eine effiziente und präzise Zubereitung von Speisen entwickelt wurden. Die Serie deckt verschiedene Anforderungen ab, darunter Reiben, Mahlen, Schneiden und Zesten. Jedes Produkt ist mit den scharfen, photo-geätzten Edelstahlklingen von Microplane ausgestattet, die besonders langlebig sind und durch ihre präzisen Schnitte das volle Aroma der Zutaten entfalten. Zu den beliebtesten Produkten in der Specialty Serie gehören der Chilimühle für getrocknete Chilis, die Rotierende Parmesanreibe für Hartkäse, ein V-Hobel mit Julienne-Klinge und die Ingwer-Reibe 3in1, die sich ideal zum Schälen, Reiben und Schneiden von Ingwer eignet.
Microplane: von der Werkstatt in die Küche
Microplane begann als Hersteller von Holzwerkzeugen und wurde in den 1990er Jahren durch einen Zufall in der Küche zu einer weltweit geschätzten Marke für hochwertige Küchenreiben. Die Innovation kam, als man bemerkte, dass eine Holzraspel perfekt für das Abreiben von Orangenzesten funktionierte – die ultrascharfe Klinge glitt mühelos über die Schale. Aus dieser Entdeckung entwickelte Microplane eine ganze Serie von Küchenwerkzeugen mit foto-geätzten Klingen, die für ihre Präzision und Langlebigkeit bekannt sind. Heute gehört das Unternehmen den Mitarbeitern und bietet eine breite Palette an Reiben, Hobeln und Spezialwerkzeugen, die für professionelle und private Küchen entwickelt werden.
Produktinformation
Für Hartkäse wir Parmesan oder Peconrino, Schokolade oder Nüsse; auch für größere Mengen geeignet | Klinge: Edelstahl, fotogeätzt (Made in USA) | Maße der Reibe (L/B/H): 21,0 cm × 9,0 cm × 8,0 cm | Ausführung: Schwarzer Kunststoff mit matten Edelstahlapplikationen | Reinigung: unter fließendem Wasser abspülen; spülmaschinengeeignet
Ingwer schälen, reiben und Schneiden
Die Microplane Ingwer-Reibe 3in1 ist das perfekte Werkzeug für alle, die frischen Ingwer mühelos und effizient verarbeiten möchten. Diese innovative Reibe vereint drei Funktionen in einem Gerät: Reiben, Hobeln und Schälen. Die feine Edelstahlklinge sorgt für perfekte, gleichmäßige Ingwerstreifen, während die Hobelklinge hauchdünne Scheiben schneidet – ideal für Tees oder asiatische Gerichte. Ein seitlicher Schaber ermöglicht das einfache Entfernen der Schale, ohne den Einsatz eines Messers.
Mit ihrer scharfen, photo-geätzten Klinge aus Edelstahl, Made in USA, schneidet die Reibe den Ingwer präzise, ohne das wertvolle Aroma zu verlieren. Der rutschfeste Griff und die stabile Basis bieten zusätzliche Sicherheit und Komfort bei der Anwendung. Die Reibe ist spülmaschinengeeignet und somit leicht zu reinigen. Dank des kompakten Designs eignet sie sich auch für andere Zutaten wie Muskatnuss, Schokolade oder Gemüse.
Für alle, die Ingwer häufig in der Küche verwenden, ist die Microplane Ingwer-Reibe 3in1 ein unverzichtbares Werkzeug, das Zeit spart und stets optimale Ergebnisse liefert.
Microplane Specialty Serie
Die Microplane Specialty Serie umfasst eine vielfältige Auswahl an speziellen Küchenwerkzeugen, die für eine effiziente und präzise Zubereitung von Speisen entwickelt wurden. Die Serie deckt verschiedene Anforderungen ab, darunter Reiben, Mahlen, Schneiden und Zesten. Jedes Produkt ist mit den scharfen, photo-geätzten Edelstahlklingen von Microplane ausgestattet, die besonders langlebig sind und durch ihre präzisen Schnitte das volle Aroma der Zutaten entfalten. Zu den beliebtesten Produkten in der Specialty Serie gehören der Chilimühle für getrocknete Chilis, die Rotierende Parmesanreibe für Hartkäse, ein V-Hobel mit Julienne-Klinge und die Ingwer-Reibe 3in1, die sich ideal zum Schälen, Reiben und Schneiden von Ingwer eignet.
Microplane: von der Werkstatt in die Küche
Microplane begann als Hersteller von Holzwerkzeugen und wurde in den 1990er Jahren durch einen Zufall in der Küche zu einer weltweit geschätzten Marke für hochwertige Küchenreiben. Die Innovation kam, als man bemerkte, dass eine Holzraspel perfekt für das Abreiben von Orangenzesten funktionierte – die ultrascharfe Klinge glitt mühelos über die Schale. Aus dieser Entdeckung entwickelte Microplane eine ganze Serie von Küchenwerkzeugen mit foto-geätzten Klingen, die für ihre Präzision und Langlebigkeit bekannt sind. Heute gehört das Unternehmen den Mitarbeitern und bietet eine breite Palette an Reiben, Hobeln und Spezialwerkzeugen, die für professionelle und private Küchen entwickelt werden.
Produktinformation
Klinge: Edelstahl, fotogeätzt (Made in USA) | Maße der Reibe (L/B/H): 31,2 cm × 7,5 cm × 3,0 cm | Maße Reibefläche (L/B): 12,6 cm × 6,0 cm | Ausführung: Kunststoff grau/weiß | Reinigung: unter fließendem Wasser abspülen, spülmaschinenfest
19,90 €*
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