Dillspitzen gefriergetrocknet

Gefriergetrocknet Dillspitze (Gurkenkraut)

Dill (Anethum graveolens) wird schon seit der Antike als Heil- & Würzkraut verwendet. Er kommt ursprünglich aus Südostasien und verbreitete sich u.a. als "Klosterkraut" über Europa.

Dillspitzen (oder Dillkraut) haben ein auffälliges, sehr elegantes Aroma, schmecken leicht nach Anis und etwas zitronig. Es erinnert entfernt an Petersilie.

Dillspitzen passen bestens zu Bohnen, Gurken, Karotten, Rote Bete, Sellerie, Spinat, Zucchini, Eier, Kartoffeln, Reis und natürlich Fisch & Meeresfrüchten.

TIPP von Ingo Holland: Servieren Sie doch mal Dillkartoffeln zu Backfisch, Würstchen oder Wildbraten

Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie

Mit diesen gefriergetrockneten Dillspitzen kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Such nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Berühmt auch seine Gewürzmischungen für Chili con Carne oder das italienisch toskanische Gewürzmischung für Pasta.

Produktinformationen

Durch die Gefriertrocknung behalten Kräuter das volle, intensive Aroma und ihre natürliche Farbe. Im Kontakt mit Flüssigkeit erreichen Sie einen fast frischen Zustand. Gefriergetrocknete Produkte sind stark hygroskopisch (wasseranziehend). Daher den Behälter bitte immer gut verschließen.

Verwendung: Dillsauce, für Gemüse, speziell Gurken, Bohnen & Kartoffeln; Eierspeisen; Reis; Fisch & Meeresfrüchte | Zutaten: Dill (Anethum graveolens) Kraut | Allergenkennzeichnung: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können