Ayurvedische Küche im Viktualien.shop

Hier finden Sie alles, was wir rund um das Thema Ayurvedische Ernährung anbieten können. Erstklassige Gewürze & Gewürzmischungen, Tee & Kochbücher

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TIPP!
Wayanad Schwarzer Pfeffer TGSEB - 70 g Aromadose
Wayanad-Pfeffer schwarz
Für Spitzenköche ist dieser echte indische Spätlese-Pfeffer aus Kerala ein Muss: er kombiniert intensives Aroma mit einer nur leichter Schärfe.
Inhalt 0.07 kg (141,43 € * / 1 kg)
9,90 € *
TIPP!
Wayanad Weißer Pfeffer TGSEB - 70 g Aromadose
Wayanad-Pfeffer weiß
Für Spitzenköche ist dieser vollreif geerntete indische Spätlese-Pfeffer aus Kerala ein Muss: er kombiniert intensives Aroma mit einer nur leichter Schärfe.
Inhalt 0.07 kg (184,29 € * / 1 kg)
12,90 € *
Zimtrinde cassia vera gemahlen 70 g Dose mit Streueinsatz
Cassia-Zimt gemahlen
Gemahlene Rinde der Zimtkassie zu Süßem & Herzhaftem, wie Schmorgerichte, Lamm, Kürbis, Süßkartoffeln, Linsen und Bohnen; für Saucen, besonders Tomatensauce
Inhalt 0.07 kg (92,86 € * / 1 kg)
6,50 € *
Kreuzkümmel ganz 65 g Dose
Kreuzkümmel / Cumin ganz
Ganze Kreuzkümmelsamen sind intensiv, unverwechselbar & intensiv im Geschmack für die indische Küche, orientalische Speisen & Gewürzmischungen
Inhalt 0.065 kg (107,69 € * / 1 kg)
7,00 € *
Schwarze Sesamsaat 100 g Dose
Sesamsaat schwarz
Ganze ungeschälte Samen vom Schwarzen Sesam. Die Urform des Sesams schmeckt intensiver & aromatischer als der bekanntere weiße Sesam und ist besonders in der chinesischen und japanischen Küche beliebt.
Inhalt 0.1 kg (75,00 € * / 1 kg)
7,50 € *
Bird's eye Chili / Vogelaugenchili
Bird's eye Chili / Vogelaugenchili
Getrocknete Bird's eye chili - feurig-scharfer Thai-Chili. Bird's eye chili (dt. Vogelaugenchili) ist eine scharfe Paprikasorte, die in ganz Südostasien verbre
Inhalt 0.03 kg (226,67 € * / 1 kg)
6,80 € *
Safran Coupe Fäden Klasse I
Safran Coupe Fäden Klasse I
Ausgesuchte Safranfäden der höchsten Klasse I (Coupe) aus dem Iran. Ausschließlich die hocharomatischen und bestfärbenden Spitzen kommen zur Verwendung.
Inhalt 0.001 kg (11.500,00 € * / 1 kg)
11,50 € *
Sternanis ganz 30 g Dose
Sternanis handverlesen
Ganze Sterne vom Echten Sternanis für Weihnachtsgebäck, Suppen, Saucen, in heißen Getränken wie Tee, Grog & Glühwein aber auch Fruchtaufstrich, Kompott, Desserts
Inhalt 0.03 kg (276,67 € * / 1 kg)
8,30 € *
Zimtblüten ganz 60 g Dose
Zimtblüten ganz
Ganze Zimtblüten (Zimtnelken) für Kompott oder zum Einwecken, Soßen für Wildbraten & Wildgeflügel
Inhalt 0.06 kg (156,67 € * / 1 kg)
9,40 € *
Muskatnüsse ganz 30 g Dose
Muskatnuss
6 ganze Muskatnüsse. Frisch zu feinem Pulver verrieben, entfaltet ihren Zauber: kräftiges warmes, leicht an Holz & Nelken erinnerndes Aroma mit einer feinen süßlichen Schärfe
Inhalt 0.03 kg (240,00 € * / 1 kg)
7,20 € *
Galgant gemahlen
Galgant gemahlen
Gemahlener Galgant - säuerlich-scharfes Thai-Ingwer-Pulver. Galgant (Alpinia galanga), der sogenannte Thai-Ingwer, ist eine aus Südostasien stammende Ingwerart
Inhalt 0.06 kg (120,00 € * / 1 kg)
7,20 € *
Grüner Kardamom ganz 60 g Dose
Grüner Kardamom
Ganze grüne Kardamomkapseln. Kardamom ist ein Muss in der indischen Küche und eines der 10 Königsgewürze in der ayurvedischen Ernährung. Ohne ihn wären die kla
Inhalt 0.06 kg (220,00 € * / 1 kg)
13,20 € *
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