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TIPP!
Wayanad-Pfeffer schwarz Für Spitzenköche ist dieser echte indische Spätlese-Pfeffer aus Kerala ein Muss: er kombiniert intensives Aroma mit einer nur leichter Schärfe.
Inhalt 0.07 kg (141,43 € * / 1 kg)
9,90 € *
TIPP!
Wayanad-Pfeffer weiß Für Spitzenköche ist dieser vollreif geerntete indische Spätlese-Pfeffer aus Kerala ein Muss: er kombiniert intensives Aroma mit einer nur leichter Schärfe.
Inhalt 0.07 kg (184,29 € * / 1 kg)
12,90 € *
Cassia-Zimt gemahlen Gemahlene Rinde der Zimtkassie zu Süßem & Herzhaftem, wie Schmorgerichte, Lamm, Kürbis, Süßkartoffeln, Linsen und Bohnen; für Saucen, besonders Tomatensauce
Inhalt 0.07 kg (117,14 € * / 1 kg)
8,20 € *
Kreuzkümmel / Cumin ganz Ganze Kreuzkümmelsamen sind intensiv, unverwechselbar & intensiv im Geschmack für die indische Küche, orientalische Speisen & Gewürzmischungen
Inhalt 0.065 kg (110,77 € * / 1 kg)
7,20 € *
Sesamsaat schwarz Ganze ungeschälte Samen vom Schwarzen Sesam. Die Urform des Sesams schmeckt intensiver & aromatischer als der bekanntere weiße Sesam und ist besonders in der chinesischen und japanischen Küche beliebt.
Inhalt 0.1 kg (76,00 € * / 1 kg)
7,60 € *
Bird's eye Chili / Vogelaugenchili Getrocknete Bird's eye chili - feurig-scharfer Thai-Chili. Bird's eye chili (dt. Vogelaugenchili) ist eine scharfe Paprikasorte, die in ganz Südostasien verbre
Inhalt 0.03 kg (230,00 € * / 1 kg)
6,90 € *
Safran Coupe Fäden Klasse I Ausgesuchte Safranfäden der höchsten Klasse I (Coupe) aus dem Iran. Ausschließlich die hocharomatischen und bestfärbenden Spitzen kommen zur Verwendung.
Inhalt 0.001 kg (11.900,00 € * / 1 kg)
11,90 € *
Sternanis handverlesen Ganze Sterne vom Echten Sternanis für Weihnachtsgebäck, Suppen, Saucen, in heißen Getränken wie Tee, Grog & Glühwein aber auch Fruchtaufstrich, Kompott, Desserts
Inhalt 0.03 kg (280,00 € * / 1 kg)
8,40 € *
Zimtblüten ganz Ganze Zimtblüten (Zimtnelken) für Kompott oder zum Einwecken, Soßen für Wildbraten & Wildgeflügel
Inhalt 0.06 kg (156,67 € * / 1 kg)
9,40 € *
Muskatnuss 6 ganze Muskatnüsse. Frisch zu feinem Pulver verrieben, entfaltet ihren Zauber: kräftiges warmes, leicht an Holz & Nelken erinnerndes Aroma mit einer feinen süßlichen Schärfe
Inhalt 0.03 kg (240,00 € * / 1 kg)
7,20 € *
Galgant gemahlen Gemahlener Galgant - säuerlich-scharfes Thai-Ingwer-Pulver. Galgant (Alpinia galanga), der sogenannte Thai-Ingwer, ist eine aus Südostasien stammende Ingwerart
Inhalt 0.06 kg (120,00 € * / 1 kg)
7,20 € *
Grüner Kardamom Ganze grüne Kardamomkapseln. Kardamom ist ein Muss in der indischen Küche und eines der 10 Königsgewürze in der ayurvedischen Ernährung. Ohne ihn wären die kla
Inhalt 0.06 kg (231,67 € * / 1 kg)
13,90 € *
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