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Britische Küche

Die britische Küche ist eine spezifische Kochtradition, die mit dem Vereinigten Königreich & Irland verbunden ist. Historisch gesehen bedeutete die britische Küche "schnörkellose Gerichte aus hochwertigen lokalen Zutaten, die mit einfachen Soßen kombiniert werden, um den Geschmack zu betonen, anstatt ihn zu verschleiern". Die internationale Anerkennung der britischen Küche beschränkte sich allerdings auf das reichhaltige Frühstück und das Weihnachtsessen. Doch dies gehört zum Glück der Vergangenheit an.

Caramel Sea Salt Fudge

Mürbes Weichkaramell mit Meersalz Dieses buttrige Crumbly Fudge von The Buttermilk Kitchen ist mit winzigen Meersalzflocken verfeinert. Es schmilzt im Mund mit köstlichen Salzaromen und einer intensiven Karamellsüße. The Buttermilk Kitchen - Handgemachtes Karamell aus Cornwall Seit 1964 hat das Familienunternehmen "The Buttermilk Kitchen" aus der Grafschaft Cornwall in England eine ausgesprochene Leidenschaft für Süßes. Mit diesem englischen Caramel Sea Salt Fudge kaufen Sie ein auf traditionelle Weise in Kupferpfannen über offenen Flammen hergestelltes Karamell-Konfekt. Die Zutaten werden auch heute noch von Hand vermengt, verrührt und nach dem Kochen, Kühlen und Aushärten auf großen Blechen geschnitten und verpackt. Die Wurzeln des Geschäftes liegen in dem kleinen Süßwarenladen von Elsie Goad im Herzen von Padstow, den Sie unbedingt besuchen sollten, wenn Sie mal auf der Ecke sind. Produktinformationen Fudge ist eine Art von Karamell(bonbon) oder auch Toffee, der durch das Mischen von Zucker, Butter und Milch hergestellt wird. Die Mischung wird erhitzt und dann während des Abkühlens geschlagen, so dass eine glatte, cremige Konsistenz entsteht. Grundsätzlich wird zwischen cremigen (smooth), halbweichen (crumbly) und harten (brittle) Fudge unterschieden. Verwendung: Zum Naschen | Zutaten: Zucker, gesüßte KONDENSMILCH (VOLLMILCH, Zucker), BUTTER (MILCH), Zuckerrübensirup, Glukosesirup, Meersalz (0,5%), natürliches Karamellaroma, Salz | Allergenkennzeichnung: Milch/Laktose; Spuren möglich: Keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 414 kJ (1739 Kcal) | Fett 11 g, davon gesättigte Fettsäuren 6,9 g | Kohlenhydrate 77,2 g, davon Zucker 76,8 g | Eiweiß 1,6 g | Salz 0,8 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern

Inhalt: 0.15 kg (57,33 €* / 1 kg)

8,60 €*

Vanilla Fudge

Mürbes Weichkaramell mit feiner Vanille Dieses buttrige Crumbly Fudge von The Buttermilk Kitchen hat preisegewonnen. Mit natürlichem Vanillearoma verfeinert ist die ultimative süße Leckerei. The Buttermilk Kitchen - Handgemachtes Karamell aus Cornwall Seit 1964 hat das Familienunternehmen "The Buttermilk Kitchen" aus der Grafschaft Cornwall in England eine ausgesprochene Leidenschaft für Süßes. Mit diesem englischen Vanilla Fudge kaufen Sie ein auf traditionelle Weise in Kupferpfannen über offenen Flammen hergestelltes Karamell-Konfekt. Die Zutaten werden auch heute noch von Hand vermengt, verrührt und nach dem Kochen, Kühlen und Aushärten auf großen Blechen geschnitten und verpackt. Die Wurzeln des Geschäftes liegen in dem kleinen Süßwarenladen von Elsie Goad im Herzen von Padstow, den Sie unbedingt besuchen sollten, wenn Sie mal auf der Ecke sind. Produktinformationen Fudge ist eine Art von Karamell(bonbon) oder auch Toffee, der durch das Mischen von Zucker, Butter und Milch hergestellt wird. Die Mischung wird erhitzt und dann während des Abkühlens geschlagen, so dass eine glatte, cremige Konsistenz entsteht. Grundsätzlich wird zwischen cremigen (smooth), halbweichen (crumbly) und harten (brittle) Fudge unterschieden. Verwendung: Zum Naschen | Zutaten: Zucker, gesüßte KONDENSMILCH (VOLLMILCH, Zucker), BUTTER (MILCH), Zuckerrübensirup, Glukosesirup, Salz, natürliches Vanillearoma | Allergenkennzeichnung: Milch/Laktose; Spuren möglich: Keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 415 kJ (1743 Kcal) | Fett 11,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 7 g | Kohlenhydrate 77,3 g, davon Zucker 76,9 g | Eiweiß 1,5 g | Salz 0,51 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern

Inhalt: 0.15 kg (57,33 €* / 1 kg)

8,60 €*

Produktbild Altes Gewürzamt Grüne Minze Dose

Grüne Minze gefriergetrocknet

Getrocknete Speer-Minze Wegen ihrer frischen, ätherischen Öle wird Minze gerne für Kräutertees (Minztee) oder Infusionen genutzt. Aber auch als getrocknetes Gewürz ist Grüne Minze vor allem in Nahen & Mittleeren Osten und Südasien beliebt. Aus England kennen wir die berühmte Mint-Sauce und in Frankreich ist die Soupe petits pois-menthe, eine cremige Erbsen-Minz-Suppe ausgesprochen beliebt. Grüne Minze passt fantastisch zu Lammgerichten und Hack, eingelegten und frischen Gurken und gibt Hühnerfleisch eine wunderbare Frische. Auch für verschiedene Salate, Suppen und Chutneys ist Minze eine gute Wahl. TIPP von Ingo Holland: Schwitzen Sie die Minze in Olivenöl oder Butter kurz an und geben dies zum Schluss über Linsen-, Bohnensuppe, Lamm- oder Gemüseeintopf Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie Mit dieser getrockneten Grünen Minze kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Such nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Berühmt auch seine Gewürzmischungen für Chili con Carne oder das italienisch toskanische Gewürzmischung für Pasta. Produktinformationen Durch die Gefriertrocknung behalten Kräuter das volle, intensive Aroma und ihre natürliche Farbe. Im Kontakt mit Flüssigkeit erreichen Sie einen fast frischen Zustand. Gefriergetrocknete Produkte sind stark hygroskopisch (wasseranziehend). Daher den Behälter bitte immer gut verschließen. Verwendung: Tees; Gurkensalat; Frikadellen, Linsen-, Bohnensuppe, Lamm- oder Gemüseeintopf | Zutaten: Grüne Minze (Mentha spicata), Blätter | Allergenkennzeichnung: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

Inhalt: 0.008 kg (862,50 €* / 1 kg)

6,90 €*

Legendary Lemon Curd

Englische Zitronencreme Nach altem Familienrezept Das englische „Fruit Curd“ ist ein Brotaufstrich und Dessertcreme, die aus Eiern, Zucker und Butter bzw. Margarine hergestellt und traditionell mit Zitrusfrüchten aromatisiert wird. Die Zutaten werden sanft gekocht, bis sie dickflüssig sind. Nach dem Abkühlen entsteht so ein weicher, geschmeidiger und geschmackvoller Aufstrich. Das legendären Lemon Curd von Mrs. Darlington wird nach altem Familienrezept hergestellt und von Generation zu Generation weitergegeben. Marion meint, es wäre der Sonnenschein im Glas. TIPP: Wunderbar auf heißem gebuttertem Toast oder frisch gebackenen Croissants Darlington & Daughters Mit dieser Legendary Lemon Curd kaufen Sie einen von Mrs. Darlington & Daughters mit Liebe hergestellten, klassisch britischen Brotaufstrich. 1980 veranlasste ein Überschuss an Eiern auf der Familienfarm Marion Darlington, diese durch die Herstellung von selbstgemachtem Lemon Curd zu verbrauchen. 100 Gläser waren eine typische Tagesproduktion, die dann von Marions Töchtern nach der Schule etikettiert wurden. Inzwischen führen Sarah und Wendy das Familiengeschäft gemeinsam. Produktinformationen Im England des späten 19. und frühen 20. Jahrhunderts wurde hausgemachter Lemon Curd traditionell zum Nachmittagstee mit Brot oder Scones als Alternative zu Marmelade und als Füllung für Kuchen, kleines Gebäck und Torten serviert. Verwendung: Als Brotaufstrich oder Dessertcreme | Zutaten: Zucker, pasteurisiertes VOLLEI, Margarine [pflanzliche Öle (nicht gehärtet), Palmöl, Palmkernöl, Rapsöl, Wasser, Salz, natürliches Aroma], Zironensaft 16 %, Zitronenöl; ohne Zusatz von Farb- & Konservierungsstoffen | Allergenkennzeichnung: ; Spuren möglich: | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 1523 kJ (364 Kcal) | Fett 15 g, davon gesättigte Fettsäuren 7 g | Kohlenhydrate 52,8 g, davon Zucker 51,8 g | Eiweiß 4,3 g | Salz 0,3 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern

Inhalt: 0.32 kg (18,75 €* / 1 kg)

6,00 €*

Irish Butter Fudge Salted Caramel

Irisches Butterkaramell mit irischem Atlantik-Meersalz Mit frischem Karamell Ein Fudge mit intensivem Karamellgeschmack, kombiniert mit O‘Neill‘s Irish Atlantic Sea Salt. Mellas Pro-Tipp: Am besten nach dem Abendessen mit einer Tasse Tee genießen Mella’s traditional Irish Butter Fudge Mit diesem Irish Butter Fudge Salted Caramel kaufen Sie einen guten, altmodischen Fudge. So bröselig, buttrig und voller Geschmack wie Mellas Großmutter ihn in der guten alten Zeit gemacht hat. Seit den 80er Jahren stellt Mella ihren Fudge (Butterkaramell) in traditioneller Handarbeit und nur aus regionaler Milch & Butter aus West Cork her. Produktinformationen Fudge ist eine Art von Karamellbonbon oder auch Toffee, der durch das Mischen von Zucker, Butter und Milch hergestellt wird. Die Mischung wird erhitzt und dann während des Abkühlens geschlagen, so dass eine glatte, cremige Konsistenz entsteht. Grundsätzlich wird zwischen cremigen (smooth), halbweichen (crumbly) und harten (brittle) Fudge unterschieden. Verwendung: Zum Naschen | Zutaten: Zucker, KONDENSMILCH [MILCH; Zucker], BUTTER 16 %, Karamell [Zucker, KONDENSMILCH [MILCH, Zucker]] 5 %, Wasser, Invertzucker, Glukosesirup, Meersalz | Allergenkennzeichnung: Milch (Laktose) | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 1627 kJ (389 Kcal) | Fett 9,5 g, davon gesättigte Fettsäuren 5,5 g | Kohlenhydrate 68,5 g, davon Zucker 18,4 g | Eiweiß 2,5 g | Salz 0,6 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern

Inhalt: 0.175 kg (44,57 €* / 1 kg)

7,80 €*

Chocolate Caramel Sea Salt Fudge

Mürbes Weichkaramell mit Vollmilchschokolade Dieses buttrige Crumbly Fudge von The Buttermilk Kitchen zerfällt zart und schmilzt himmlisch auf der Zunge. Umhüllt von zarter kolumbianischer Schokolade ist dies eine Leckerei, die es wert ist, genossen zu werden. The Buttermilk Kitchen - Handgemachtes Karamell aus Cornwall Seit 1964 hat das Familienunternehmen "The Buttermilk Kitchen" aus der Grafschaft Cornwall in England eine ausgesprochene Leidenschaft für Süßes. Mit diesem englischen Chocolate Caramel Sea Salt Fudge kaufen Sie ein auf traditionelle Weise in Kupferpfannen über offenen Flammen hergestelltes Karamell-Konfekt. Die Zutaten werden auch heute noch von Hand vermengt, verrührt und nach dem Kochen, Kühlen und Aushärten auf großen Blechen geschnitten und verpackt. Die Wurzeln des Geschäftes liegen in dem kleinen Süßwarenladen von Elsie Goad im Herzen von Padstow, den Sie unbedingt besuchen sollten, wenn Sie mal auf der Ecke sind. Produktinformationen Fudge ist eine Art von Karamell(bonbon) oder auch Toffee, der durch das Mischen von Zucker, Butter und Milch hergestellt wird. Die Mischung wird erhitzt und dann während des Abkühlens geschlagen, so dass eine glatte, cremige Konsistenz entsteht. Grundsätzlich wird zwischen cremigen (smooth), halbweichen (crumbly) und harten (brittle) Fudge unterschieden. Verwendung: Zum Naschen | Zutaten: Zucker, Schokolade (Zucker, Kakaobutter, MILCHPULVER, Kakaomasse, Emulgator SOJALEZITHIN, natürliches Vanillearoma), gesüßte KONDENSMILCH (VOLLMILCH, Zucker), Glukosesirup, gesalzene Butter (MILCH, Salz), Meersalz, natürliches Karamellaroma, Cornish Meers | Allergenkennzeichnung: Milch/Laktose, Soja; Spuren möglich: Keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 439 kJ (1844 Kcal) | Fett 16 g, davon gesättigte Fettsäuren 10,1 g | Kohlenhydrate 71,4 g, davon Zucker 64,9 g | Eiweiß 2,4 g | Salz 0,62 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern

Inhalt: 0.15 kg (57,33 €* / 1 kg)

8,60 €*

Crunchy Peanut Brittle

Knuspriges Karamell mit gerösteten Erdnüssen Der Geschmack dieses Brittle Fudge von The Buttermilk Kitchen zerfällt ist preisgekrönt. Nach traditioneller Weise handgebrochen und ist verlockend süß. Die ganzen gerösteten Erdnüsse sind umhüllt von einem buttrigen Krokant für den echten Toffee-Knusper. The Buttermilk Kitchen - Handgemachtes Karamell aus Cornwall Seit 1964 hat das Familienunternehmen "The Buttermilk Kitchen" aus der Grafschaft Cornwall in England eine ausgesprochene Leidenschaft für Süßes. Mit diesem englischen Peanut Brittle kaufen Sie ein auf traditionelle Weise in Kupferpfannen über offenen Flammen hergestelltes Karamell-Konfekt. Die Zutaten werden auch heute noch von Hand vermengt, verrührt und nach dem Kochen, Kühlen und Aushärten auf großen Blechen geschnitten und verpackt. Die Wurzeln des Geschäftes liegen in dem kleinen Süßwarenladen von Elsie Goad im Herzen von Padstow, den Sie unbedingt besuchen sollten, wenn Sie mal auf der Ecke sind. Produktinformationen Fudge ist eine Art von Karamell(bonbon) oder auch Toffee, der durch das Mischen von Zucker, Butter und Milch hergestellt wird. Die Mischung wird erhitzt und dann während des Abkühlens geschlagen, so dass eine glatte, cremige Konsistenz entsteht. Grundsätzlich wird zwischen cremigen (smooth), halbweichen (crumbly) und harten (brittle) Fudge unterschieden. Verwendung: Zum Naschen | Zutaten: Zucker, ERDNÜSSE 30 %, Glukosesirup, BUTTER (MILCH) (2 %), Salz | Allergenkennzeichnung: Erdnüsse, Milch/Laktose; Spuren möglich: Keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 472 kJ (1983 Kcal) | Fett 21,4 g, davon gesättigte Fettsäuren 6,9 g | Kohlenhydrate 60,8 g, davon Zucker 48,8 g | Eiweiß 7,5 g | Salz 0,5 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern

Inhalt: 0.15 kg (57,33 €* / 1 kg)

8,60 €*

Orange Curd

Englische Orangencreme Verlockend süß, fruchtig & orange Das englische „Fruit Curd“ ist ein Brotaufstrich und Dessertcreme, die aus Eiern, Zucker und Butter bzw. Margarine hergestellt und traditionell mit Zitrusfrüchten aromatisiert wird. Die Zutaten werden sanft gekocht, bis sie dickflüssig sind. Nach dem Abkühlen entsteht so ein weicher, geschmeidiger und geschmackvoller Aufstrich. Verlockend süß ist dieser Orange Curd von Mrs. Darlington ein fruchtiger, orangefarbener Genuss zu jeder Tageszeit. TIPP: Auf dem Frühstückstoast, als Teegebäck oder als Füllung in einem Orangenstreuselkuchen Darlington & Daughters Mit dieser Orange Curd kaufen Sie einen von Mrs. Darlington & Daughters mit Liebe hergestellten, klassisch britischen Brotaufstrich. 1980 veranlasste ein Überschuss an Eiern auf der Familienfarm Marion Darlington, diese durch die Herstellung von selbstgemachtem Lemon Curd zu verbrauchen. 100 Gläser waren eine typische Tagesproduktion, die dann von Marions Töchtern nach der Schule etikettiert wurden. Inzwischen führen Sarah und Wendy das Familiengeschäft gemeinsam. Produktinformationen Im England des späten 19. und frühen 20. Jahrhunderts wurde hausgemachter Lemon Curd traditionell zum Nachmittagstee mit Brot oder Scones als Alternative zu Marmelade und als Füllung für Kuchen, kleines Gebäck und Torten serviert. Verwendung: Als Brotaufstrich oder Dessertcreme | Zutaten: Zucker, pasteurisiertes VOLLEI, Margarine [pflanzliche Öle (nicht gehärtet), Palmöl, Palmkernöl, Rapsöl, Wasser, Salz, natürliches Aroma], Orangensaft 14 %, Zitronensaft, Orangenöl; ohne Zusatz von Farb- & Konservierungsstoffen | Allergenkennzeichnung: ; Spuren möglich: | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 1565 kJ (374 Kcal) | Fett 16 g, davon gesättigte Fettsäuren 7,1 g | Kohlenhydrate 52,7 g, davon Zucker 52,2 g | Eiweiß 4,5 g | Salz 0,4 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern

Inhalt: 0.32 kg (18,75 €* / 1 kg)

6,00 €*

Produktbild Altes Gewürzamt Lavendelblüten Dose

Lavendel getrocknet

Getrocknete Lavendelblüten aus Albanien Der Echte Lavendel (Lavandula angustifolia) stammt aus dem Mittelmeerraum und ist DIE blauviolette Pflanze der Provence. Das frisch-würzige, leicht bittere Aroma erinnert ein wenig an Rosmarin. Diese Lavendelblüten von Altes Gewürzamt eignen sich zum Verfeinern von Eintopf, Fisch- oder Geflügelgerichten, Lammfleisch und gehören natürlich in mediterranen Soßen und Suppen. Probieren Sie Lavendelblüten in weißer Schokoladenmousse oder Aprikosensorbet TIPP von Ingo Holland: In Zucker 1 Woche ziehen lassen, dann zum Backen, für Desserts, Reis, Huhn verwenden In Sahne oder Wein ziehen lassen und damit Desserts verfeinern. Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie Mit diesen getrocknete Lavendelblüten kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Such nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Berühmt auch seine Gewürzmischungen für Chili con Carne oder das italienisch toskanische Gewürzmischung für Pasta. Produktinformationen Bitte dosieren Sie die Blüten aufgrund des kräftigen Aromas sparsam! Verwendung: Backen & Desserts, Reis, Huhn | Zutaten: Echter Lavendel (Lavandula angustifolia), Blüten | Allergenkennzeichnung: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

Inhalt: 0.015 kg (426,67 €* / 1 kg)

6,40 €*

Orange + Whisky Marmalade

Orangenmarmelade mit schottischem Whisky Schale mittelfein geschnitten Schottenröcke sind bei diesem Frühstücksvergnügen keine Pflicht. Diese Medium Cut Organgenmarmelade Mrs. Darlington hält was sie verspricht: den einzigartigen Geschmack original englischer Orange Marmalade vereint 3 % Scotch Whisky. Wenn Sie einmal ein Glas dieser erfrischenden und spritzigen Orangenmarmelade von Mrs. Darlington probiert haben, gibt es kein Zurück mehr. Darlington & Daughters Mit dieser Orange + Whisky Marmalade kaufen Sie einen von Mrs. Darlington & Daughters mit Liebe hergestellten, klassisch britischen Brotaufstrich. 1980 veranlasste ein Überschuss an Eiern auf der Familienfarm Marion Darlington, diese durch die Herstellung von selbstgemachtem Lemon Curd zu verbrauchen. 100 Gläser waren eine typische Tagesproduktion, die dann von Marions Töchtern nach der Schule etikettiert wurden. Inzwischen führen Sarah und Wendy das Familiengeschäft gemeinsam. Produktinformationen Im England des späten 19. und frühen 20. Jahrhunderts wurde hausgemachter Lemon Curd traditionell zum Nachmittagstee mit Brot oder Scones als Alternative zu Marmelade und als Füllung für Kuchen, kleines Gebäck und Torten serviert. Verwendung: Als Brotaufstrich & für Croissants | Zutaten: Zucker, Sevilla-Orangen mit Schalen in Streifen, Scotch Whisky (3 %), Wasser, Orangensaft, Geliermittel: Pektin, Zitronensaft. Hergestellt aus 35 g Früchten pro 100 g. Gesamtzuckergehalt 65 g pro 100 g; ohne Zusatz von Farb- & Konservierungsstoffen | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 1125 kJ (269 Kcal) | Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g | Kohlenhydrate 66,8 g, davon Zucker 64,9 g | Eiweiß 0,3 g | Salz 0 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern

Inhalt: 0.34 kg (17,06 €* / 1 kg)

5,80 €*

Irish Butter Fudge Dark Chocolate

Irisches Butterkaramell mit Schokoladenüberzug Mit Valrhona Schokolade Zartschmelzendes vollmundiges Butterkaramell mit einer schönen dunklen Schokoladennote. Mellas Pro-Tipp: Am besten nach dem Abendessen mit einer Tasse Tee genießen Mella’s traditional Irish Butter Fudge Mit diesem Irish Butter Fudge Dark Chocolate kaufen Sie einen guten, altmodischen Fudge. So bröselig, buttrig und voller Geschmack wie Mellas Großmutter ihn in der guten alten Zeit gemacht hat. Seit den 80er Jahren stellt Mella ihren Fudge (Butterkaramell) in traditioneller Handarbeit und nur aus regionaler Milch & Butter aus West Cork her. Produktinformationen Fudge ist eine Art von Karamellbonbon oder auch Toffee, der durch das Mischen von Zucker, Butter und Milch hergestellt wird. Die Mischung wird erhitzt und dann während des Abkühlens geschlagen, so dass eine glatte, cremige Konsistenz entsteht. Grundsätzlich wird zwischen cremigen (smooth), halbweichen (crumbly) und harten (brittle) Fudge unterschieden. Verwendung: Zum Naschen | Zutaten: Zucker, KONDENSMILCH, BUTTER, Wasser, Zuckerrübensirup, Glukosesirup, Kakaopulver | Allergenkennzeichnung: Milch (Laktose) | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 1924 kJ (460 Kcal) | Fett 18,2 g, davon gesättigte Fettsäuren 11,7 g | Kohlenhydrate 71,9 g, davon Zucker 70,5 g | Eiweiß 2,7 g | Salz 0,43 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern

Inhalt: 0.175 kg (44,57 €* / 1 kg)

7,80 €*

Maldon Smoked Sea Salt 500 g

Geräuchertes Pyramidensalz aus England Schonend über Eiche geräuchert, um jedem Gericht einen unverwechselbaren, reichen und raffinierten Geschmack zu verleihen. Seit 1882 gewinnt die Maldon Crystal Salt Company die bei Gourmets besonders beliebten Meersalz-Flocken in Essex an der südlichen Ostküste Englands. Dafür wird Meerwasser in einem besonders aufwendigen Verfahren konzentriert bis die außergewöhnlichen, pyramidenförmigen Salzkristalle entstehen. TIPP: Maldon Meersalz ist ein reines Naturprodukt. Es enthält wie alle Meersalze viele Mineralien und Spurenelemente des Meeres und wird nicht weiter aufbereitet. Genauso wenig werden Rieselfhilfen oder andere Additive zugegeben. Produktinformationen Die Maldon Crystal Salt Company ist die einzige englische Salzproduktion. Seit vier Generationen erntet die Familie Osborne von Hand die natürlich geformten Meersalz-Flocken, die zum Markenzeichen geworden sind und die Stadt Maldon weltberühmt gemacht haben. Die Herstellung von Maldon ist die Kunst der Temperatur und des Timings. Traditionelle Methoden und altehrwürdige Techniken, die über die Jahrhunderte weitergegeben wurden, machen Maldon Salz einzigartig. Verwendung: Als Tisch- und Finishersalz | Zutaten: 100 % unbehandeltes Meersalz, Rauch | Allergenkennzeichnung: Keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

Inhalt: 0.5 kg (37,80 €* / 1 kg)

18,90 €*

Irish Butter Fudge Vanilla

Irisches Butterkaramell mit echter Vanille (Vanilleextrakt) Ausgezeichnet mit 3 Star Gold bei den Great Taste Awards Das ausgezeichnete Original von Mella: purer, unverfälschter Buttergeschmack in einer krümelig-süßen Textur. Mellas Pro-Tipp: Am besten nach dem Abendessen mit einer Tasse Tee genießen Mella’s traditional Irish Butter Fudge Mit diesem Irish Butter Fudge Vanilla kaufen Sie einen guten, altmodischen Fudge. So bröselig, buttrig und voller Geschmack wie Mellas Großmutter ihn in der guten alten Zeit gemacht hat. Seit den 80er Jahren stellt Mella ihren Fudge (Butterkaramell) in traditioneller Handarbeit und nur aus regionaler Milch & Butter aus West Cork her. Produktinformationen Fudge ist eine Art von Karamellbonbon oder auch Toffee, der durch das Mischen von Zucker, Butter und Milch hergestellt wird. Die Mischung wird erhitzt und dann während des Abkühlens geschlagen, so dass eine glatte, cremige Konsistenz entsteht. Grundsätzlich wird zwischen cremigen (smooth), halbweichen (crumbly) und harten (brittle) Fudge unterschieden. Verwendung: Zum Naschen | Zutaten: Zucker, KONDENSMILCH, BUTTER 16 %, Wasser, Zuckerrübensirup, Glukosesirup, Vanilleextrakt | Allergenkennzeichnung: Milch (Laktose) | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 1991 kJ (476 Kcal) | Fett 21,4 g, davon gesättigte Fettsäuren 14,8 g | Kohlenhydrate 69,5 g, davon Zucker 66,4 g | Eiweiß 2,8 g | Salz 0,56 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern

Inhalt: 0.175 kg (44,57 €* / 1 kg)

7,80 €*

Irish Butter Fudge Irish Cream

Irisches Butterkaramell mit Irish Cream Sahnelikör Wunderbar cremig & warme Whiskynoten Die perfekte Kombination von cremigem Karamell mit einem Schuss Irish Cream Likör. Mellas Pro-Tipp: Am besten nach dem Abendessen mit einer Tasse Tee genießen Mella’s traditional Irish Butter Fudge Mit diesem Irish Butter Fudge Irish Cream kaufen Sie einen guten, altmodischen Fudge. So bröselig, buttrig und voller Geschmack wie Mellas Großmutter ihn in der guten alten Zeit gemacht hat. Seit den 80er Jahren stellt Mella ihren Fudge (Butterkaramell) in traditioneller Handarbeit und nur aus regionaler Milch & Butter aus West Cork her. Produktinformationen Fudge ist eine Art von Karamellbonbon oder auch Toffee, der durch das Mischen von Zucker, Butter und Milch hergestellt wird. Die Mischung wird erhitzt und dann während des Abkühlens geschlagen, so dass eine glatte, cremige Konsistenz entsteht. Grundsätzlich wird zwischen cremigen (smooth), halbweichen (crumbly) und harten (brittle) Fudge unterschieden. Verwendung: Zum Naschen | Zutaten: Zucker, KONDENSMILCH, BUTTER 16 %, Wasser, Zuckerrübensirup, Glukosesirup, Irish Cream Likör [Alkohol, Irish Cream, Kokosnussöl, Zucker, Whiskey 3 %, natürliches Aroma 3 %] | Allergenkennzeichnung: Milch (Laktose) | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 2054 kJ (491 Kcal) | Fett 24,3 g, davon gesättigte Fettsäuren 16,4 g | Kohlenhydrate 65,1 g, davon Zucker 64,3 g | Eiweiß 2,35 g | Salz 0,54 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern

Inhalt: 0.175 kg (44,57 €* / 1 kg)

7,80 €*

Maldon Geräucherte Meersalzflocken 125 g

Feine Meersalzflocken mit mildem Eichenholzaroma Maldon Rauchsalz ist ein handgeerntetes Meersalz, das nach traditionellen Verfahren von der Maldon Crystal Salt Company in England hergestellt wird. Diese einzigartigen Salzflocken werden sorgfältig über Eichenholz geräuchert, um ihnen ein feines, mildes Raucharoma zu verleihen. Die charakteristischen Maldon Salzflocken haben eine pyramidenförmige Struktur und sind bekannt für ihre angenehme Textur und den klaren, natürlichen Geschmack. Dieses Rauchsalz ist die perfekte Wahl, um Gerichten eine besondere, rauchige Note zu verleihen, ohne den Eigengeschmack der Speisen zu überdecken. Von Profiköchen weltweit geschätzt, eignet sich Maldon Rauchsalz für vielfältige kulinarische Anwendungen. Geschmack von Maldon Geräucherten Meersalzflocken 125 g Das Maldon Rauchsalz überzeugt mit einer ausgewogenen Kombination aus intensivem Salzgeschmack und mildem Raucharoma. Die über Eichenholz geräucherten Salzflocken geben den Speisen eine subtile, aber markante Note, die sowohl herzhaften als auch vegetarischen Gerichten Tiefe verleiht. Verwendung von Maldon Geräucherten Meersalzflocken 125 g Maldon Rauchsalz ist ideal als Finishing-Salz und veredelt Gerichte wie gegrilltes Fleisch, Fisch und Gemüse. Es bringt auch eine interessante Dimension in vegane und vegetarische Rezepte. Verwenden Sie es direkt vor dem Servieren, um das volle Aroma und die knusprige Textur der Salzflocken zu erhalten. Perfekt für Barbecues oder um einfachen Gerichten eine rauchige Raffinesse zu verleihen. Produktinformationen Seit 1882 stellt Maldon handgeerntetes Pyramidensalz in der britischen Küstenstadt Maldon her. Die Maldon Salzflocken sind für ihre einzigartige Textur und ihren klaren, intensiven Geschmack bekannt. Köche weltweit schätzen die Vielseitigkeit des Salzes, sei es als klassisches Maldon Salz oder als Maldon Rauchsalz, das über Eichenholz veredelt wird. Mit einer starken Vision für Nachhaltigkeit und Innovation setzt das Unternehmen weiterhin auf traditionelle Handwerkskunst. Maldon ist stolzer Träger des Royal Warrants und offizieller Lieferant des britischen Königshauses Verwendung: Perfekt für Fleisch, Fisch, Gemüse, Salate, vegane und vegetarische Gerichte | Zutaten: Meersalz, Rauch | Allergenkennzeichnung: Keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken und kühl lagern

Inhalt: 0.125 kg (32,80 €* / 1 kg)

4,10 €*

Orange Marmalade thick cut

Original englische Orangenmarmelade Schale grob geschnitten Wenn Sie einmal ein Glas dieser erfrischenden und spritzigen Mrs. Darlington Orangenmarmelade probiert haben, gibt es kein Zurück mehr. Mit grob geschnittener Orangenschale für eine wunderbare Textur. Darlington & Daughters Mit dieser Orange Marmalade thick cut kaufen Sie einen von Mrs. Darlington & Daughters mit Liebe hergestellten, klassisch britischen Brotaufstrich. 1980 veranlasste ein Überschuss an Eiern auf der Familienfarm Marion Darlington, diese durch die Herstellung von selbstgemachtem Lemon Curd zu verbrauchen. 100 Gläser waren eine typische Tagesproduktion, die dann von Marions Töchtern nach der Schule etikettiert wurden. Inzwischen führen Sarah und Wendy das Familiengeschäft gemeinsam. Produktinformationen Die Römer lernten von den Griechen, dass Quitten, die langsam in Honig gekocht wurden, beim Abkühlen "fest werden". Das älteste erhaltene Kochbuch, der Apicius aus dem 1. Jh. AD, beschriebt ein Rezept für die Konservierung ganzer Quitten mit Stielen und Blättern in einem Bad aus mit Defrutum (Fruchtsirup) verdünntem Honig: römischer Marmelade. Im Zeremonienbuch des byzantinischen Kaisers Konstantin VII. Porphyrogennetos aus dem 10. Jh. werden neben Rosen, Äpfeln, Pflaumen und Birnen auch Quitten und Zitronen eingemacht. Eines der frühesten Marmeladenrezepte ("Marmelet of Oranges") findet sich im englischen Rezeptbuch von Eliza Cholmondeley aus dem Jahr 1677. Verwendung: Als Brotaufstrich | Zutaten: Zucker, Sevilla-Orangen, Wasser, Orangensaft, Zitronensaft, Geliermittel: Pektin, Orangenöl. Hergestellt aus 34 g Früchten je 100 g. Gesamtzuckergehalt 65 g pro 100 g; ohne Zusatz von Farb- & Konservierungsstoffen | Allergenkennzeichnung: Keine; Spuren möglich: Keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 1067 kJ (255 Kcal) | Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g | Kohlenhydrate 63,5 g, davon Zucker 63,4 g | Eiweiß 0,2 g | Salz 0 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern

Inhalt: 0.34 kg (15,59 €* / 1 kg)

5,30 €*

Lime Curd

Englische Limonencreme Balanciert Süße mit Biss Das englische „Fruit Curd“ ist ein Brotaufstrich und Dessertcreme, die aus Eiern, Zucker und Butter bzw. Margarine hergestellt und traditionell mit Zitrusfrüchten aromatisiert wird. Die Zutaten werden sanft gekocht, bis sie dickflüssig sind. Nach dem Abkühlen entsteht so ein weicher, geschmeidiger und geschmackvoller Aufstrich. Ein Gleichgewicht zwischen Süße und dem Biss, den nur Limetten verleihen können, sorgt für einen unverwechselbaren, preisgekrönten Geschmack dieses Lime Curd von Mrs. Darlington. TIPP: Probieren Sie ihn in Mini-Pastetchen, serviert mit Sommerbeeren und frischer Sahne für das perfekte schnelle und einfache Dessert. Darlington & Daughters Mit dieser Lime Curd 320 g kaufen Sie einen von Mrs. Darlington & Daughters mit Liebe hergestellten, klassisch britischen Brotaufstrich. 1980 veranlasste ein Überschuss an Eiern auf der Familienfarm Marion Darlington, diese durch die Herstellung von selbstgemachtem Lemon Curd zu verbrauchen. 100 Gläser waren eine typische Tagesproduktion, die dann von Marions Töchtern nach der Schule etikettiert wurden. Inzwischen führen Sarah und Wendy das Familiengeschäft gemeinsam. Produktinformationen Im England des späten 19. und frühen 20. Jahrhunderts wurde hausgemachter Lemon Curd traditionell zum Nachmittagstee mit Brot oder Scones als Alternative zu Marmelade und als Füllung für Kuchen, kleines Gebäck und Torten serviert. Verwendung: Als Brotaufstrich oder Dessertcreme | Zutaten: Zucker, pasteurisiertes VOLLEI, Margarine [pflanzliche Öle (nicht gehärtet), Palmöl, Palmkernöl, Rapsöl, Wasser, Salz, natürliches Aroma], Limettensaft 18 %, Limettenöl; ohne Zusatz von Farb- & Konservierungsstoffen | Allergenkennzeichnung: Eier; Spuren möglich: Keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 1552 kJ (371 Kcal) | Fett 16 g, davon gesättigte Fettsäuren 7,1 g | Kohlenhydrate 53,5 g, davon Zucker 53,3 g | Eiweiß 4,4 g | Salz 0,3 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern

Inhalt: 0.32 kg (18,75 €* / 1 kg)

6,00 €*

Frank Cooper's Fine Cut Oxford Marmalade

Feine englische Orangenmarmelade Frank Cooper's Fine Cut Oxford Marmalade begeistert Liebhaber echter englischer Orangenmarmelade mit ihrer traditionellen Rezeptur und der besonderen Textur. Diese Bitterorangenmarmelade mit feinen, gleichmäßigen Schalenstückchen wird aus sorgfältig ausgewählten Bitterorangen hergestellt. Die Marke Frank Cooper's steht seit über 140 Jahren für authentischen Geschmack und höchste Qualität. Die Marmelade wird nach einem traditionellen Verfahren gekocht, das den intensiven Fruchtgeschmack bewahrt und für eine unverwechselbare Konsistenz sorgt. Geschmack von Fine Cut Oxford Marmalade Diese Fine Cut Oxford Marmalade bietet einen intensiven, bittersüßen Geschmack, der typisch für hochwertige Bitterorangenmarmelade ist. Die feinen Schalenstücke verleihen der Marmelade eine dezente Struktur und sorgen für ein ausgewogenes Zusammenspiel von Frische und Fruchtigkeit mit einer angenehmen Bitternote. Verwendung von Fine Cut Oxford Marmalade Frank Cooper's Fine Cut Oxford Marmalade passt hervorragend auf frisches Brot oder warme Croissants, verfeinert Gebäck und Kuchen oder gibt Saucen eine raffinierte Note. Dank ihrer feinen Textur ist sie zudem ideal für die Zubereitung von Desserts. Die Marmelade ist perfekt auf Toast, Croissants oder Brötchen, verleiht Saucen eine bittere Süße, passt zu Desserts oder dient als Backzutat. Frank Cooper's Oxfort: englische Orangenmarmelade mit Tradition Mit diesem Glas Frank Cooper's Fine Cut Oxford Marmalade 454 g kaufen Sie eine ikonische englische Orangenmarmelade, deren Geschichte bereits 1874 begann. Sarah Cooper kreierte das Rezept aus Seville-Orangen, das durch seine bittersüße Note und grobe Konsistenz hervorsticht. Verkauft wurde die Marmelade erstmals im Lebensmittelladen ihres Mannes Frank in der High Street, Oxford. Rasch erlangte sie den Ruf als perfekte englische Orangenmarmelade und wurde ein Symbol britischer Frühstückstradition. Eine Gedenktafel am ursprünglichen Ladenstandort erinnert an die Anfänge dieser geschichtsträchtigen Marmelade Produktinformationen Orangenmarmelade: Die Römer lernten von den Griechen, dass Quitten, die langsam in Honig gekocht wurden, beim Abkühlen "fest werden". Das älteste erhaltene Kochbuch, der Apicius aus dem 1. Jh. AD, beschriebt ein Rezept für die Konservierung ganzer Quitten mit Stielen und Blättern in einem Bad aus mit Defrutum (Fruchtsirup) verdünntem Honig: römischer Marmelade. Im Zeremonienbuch des byzantinischen Kaisers Konstantin VII. Porphyrogennetos aus dem 10. Jh. werden neben Rosen, Äpfeln, Pflaumen und Birnen auch Quitten und Zitronen eingemacht. Eines der frühesten Marmeladenrezepte ("Marmelet of Oranges") findet sich im englischen Rezeptbuch von Eliza Cholmondeley aus dem Jahr 1677. Verwendung: Ideal zu Toast, Brötchen und Croissants, eignet sich als Füllung für Gebäck oder als Basis für Saucen und harmoniert perfekt mit gesalzener Butter | Zutaten: Zucker, BItterorangen, Wasser, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Säureregulator: Natriumzitrat, Geliermittel: Pektin, karamellisierter Zucker, Orangenöl; Zubereitet mit 30 g Früchten pro 100 g | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 1067 kJ (255 Kcal) | Fett 0,5 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g | Kohlenhydrate 63 g, davon Zucker 63 g | Eiweiß 0,5 g | Salz 0,14 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern

Inhalt: 0.454 kg (13,00 €* / 1 kg)

5,90 €*

Frank Cooper's Original Oxford Marmalade

Klassische englische Orangenmarmelade Frank Cooper's Original Oxford Marmalade ist ein zeitloser Klassiker der britischen Frühstückskultur. Hergestellt aus feinsten Bitterorangen, zeichnet sich diese Marmelade durch ihre charakteristische Textur und den intensiven Geschmack aus. Bereits seit 1874 wird sie nach traditioneller Rezeptur gefertigt, was sie zu einer Ikone unter den englischen Orangenmarmeladen macht. Besonders die groben Orangenschalenstücke verleihen ihr den unverwechselbaren Biss, den Marmeladenliebhaber so schätzen. Geschmack von Original Oxford Marmalade Diese englische Orangenmarmelade begeistert durch ihre harmonische Balance aus Bitterkeit und natürlicher Fruchtsüße. Die intensiv aromatischen Bitterorangen (en. Seville orange) sorgen für einen kräftigen Geschmack, der durch die dezente Süße des Zuckers abgerundet wird. Das Ergebnis ist eine vielseitige Marmelade mit charaktervollem Aroma und angenehm herber Note. Verwendung von Original Oxford Marmalade Die Original Oxford Marmalade ist der perfekte Begleiter zu frisch gebackenen Brötchen, Croissants oder Toast. Sie eignet sich hervorragend als raffinierte Füllung für Gebäck oder als Grundlage für Saucen und Dressings. Klassisch britisch wird sie mit gesalzener Butter kombiniert – ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Auch in der kreativen Küche lässt sich die Bitterorangenmarmelade vielseitig einsetzen. Frank Cooper's Oxfort: englische Orangenmarmelade mit Tradition Mit diesem Glas Frank Cooper's Original Oxford Marmalade 454 g kaufen Sie eine ikonische englische Orangenmarmelade, deren Geschichte bereits 1874 begann. Sarah Cooper kreierte das Rezept aus Seville-Orangen, das durch seine bittersüße Note und grobe Konsistenz hervorsticht. Verkauft wurde die Marmelade erstmals im Lebensmittelladen ihres Mannes Frank in der High Street, Oxford. Rasch erlangte sie den Ruf als perfekte englische Orangenmarmelade und wurde ein Symbol britischer Frühstückstradition. Eine Gedenktafel am ursprünglichen Ladenstandort erinnert an die Anfänge dieser geschichtsträchtigen Marmelade Produktinformationen Orangenmarmelade: Die Römer lernten von den Griechen, dass Quitten, die langsam in Honig gekocht wurden, beim Abkühlen "fest werden". Das älteste erhaltene Kochbuch, der Apicius aus dem 1. Jh. AD, beschriebt ein Rezept für die Konservierung ganzer Quitten mit Stielen und Blättern in einem Bad aus mit Defrutum (Fruchtsirup) verdünntem Honig: römischer Marmelade. Im Zeremonienbuch des byzantinischen Kaisers Konstantin VII. Porphyrogennetos aus dem 10. Jh. werden neben Rosen, Äpfeln, Pflaumen und Birnen auch Quitten und Zitronen eingemacht. Eines der frühesten Marmeladenrezepte ("Marmelet of Oranges") findet sich im englischen Rezeptbuch von Eliza Cholmondeley aus dem Jahr 1677. Verwendung: Zu Toast, Brötchen und Croissants, eignet sich als Füllung für Gebäck oder als Basis für Saucen und harmoniert perfekt mit gesalzener Butter | Zutaten: Zucker, Bitterorangen, Wasser, konzentrierter Orangensaft, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure, karamellisierter Zucker, Säureregulator: Natriumzitrat; Zubereitet mit 40 g Früchten pro 100 g | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 1079 kJ (258 Kcal) | Fett 0,5 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g | Kohlenhydrate 63 g, davon Zucker 63 g | Eiweiß 0,5 g | Salz 0,15 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern

Inhalt: 0.454 kg (13,00 €* / 1 kg)

5,90 €*

Orange Marmalade medium cut

Original englische Orangenmarmelade Schale mittelfein geschnitten Wenn Sie einmal ein Glas dieser erfrischenden und spritzigen Mrs. Darlington Orangenmarmelade probiert haben, gibt es kein Zurück mehr. Das Einzige, was an dieser Orangemarmelade "mittel" ist, ist der Schnitt der Schale. Darlington & Daughters Mit dieser Orange Marmalade medium cut kaufen Sie einen von Mrs. Darlington & Daughters mit Liebe hergestellten, klassisch britischen Brotaufstrich. 1980 veranlasste ein Überschuss an Eiern auf der Familienfarm Marion Darlington, diese durch die Herstellung von selbstgemachtem Lemon Curd zu verbrauchen. 100 Gläser waren eine typische Tagesproduktion, die dann von Marions Töchtern nach der Schule etikettiert wurden. Inzwischen führen Sarah und Wendy das Familiengeschäft gemeinsam. Produktinformationen Die Römer lernten von den Griechen, dass Quitten, die langsam in Honig gekocht wurden, beim Abkühlen "fest werden". Das älteste erhaltene Kochbuch, der Apicius aus dem 1. Jh. AD, beschriebt ein Rezept für die Konservierung ganzer Quitten mit Stielen und Blättern in einem Bad aus mit Defrutum (Fruchtsirup) verdünntem Honig: römischer Marmelade. Im Zeremonienbuch des byzantinischen Kaisers Konstantin VII. Porphyrogennetos aus dem 10. Jh. werden neben Rosen, Äpfeln, Pflaumen und Birnen auch Quitten und Zitronen eingemacht. Eines der frühesten Marmeladenrezepte ("Marmelet of Oranges") findet sich im englischen Rezeptbuch von Eliza Cholmondeley aus dem Jahr 1677. Verwendung: Als Brotaufstrich | Zutaten: Zucker, Sevilla-Orangen, Wasser, Orangensaft, Zitronensaft, Geliermittel: Pektin, Orangenöl. Hergestellt aus 34 g Früchten je 100 g. Gesamtzuckergehalt 65 g pro 100 g; ohne Zusatz von Farb- & Konservierungsstoffen | Allergenkennzeichnung: Keine; Spuren möglich: Keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 1075 kJ (257 Kcal) | Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g | Kohlenhydrate 64,2 g, davon Zucker 63,3 g | Eiweiß 0,3 g | Salz 0 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern

Inhalt: 0.34 kg (15,59 €* / 1 kg)

5,30 €*

Three Fruit Marmalade

Original englische 3-Frucht-Konfitüre Orangen. Zitronen. Grapefruit. Neben der bekannteren Orangenmarmelade ist die 3-Frucht-Konfitüre aus Orangen, Zitronen und Grapefruit ein weiterer Klassiker auf Großbritanniens Tischen. Die Three Fruit Marmalade von Mrs. Darlington hat die schöne, erfrischende Note frischer Zitrusfrüchte. Darlington & Daughters Mit dieser Three Fruit Marmalade kaufen Sie einen von Mrs. Darlington & Daughters mit Liebe hergestellten, klassisch britischen Brotaufstrich. 1980 veranlasste ein Überschuss an Eiern auf der Familienfarm Marion Darlington, diese durch die Herstellung von selbstgemachtem Lemon Curd zu verbrauchen. 100 Gläser waren eine typische Tagesproduktion, die dann von Marions Töchtern nach der Schule etikettiert wurden. Inzwischen führen Sarah und Wendy das Familiengeschäft gemeinsam. Produktinformationen Die Römer lernten von den Griechen, dass Quitten, die langsam in Honig gekocht wurden, beim Abkühlen "fest werden". Das älteste erhaltene Kochbuch, der Apicius aus dem 1. Jh. AD, beschriebt ein Rezept für die Konservierung ganzer Quitten mit Stielen und Blättern in einem Bad aus mit Defrutum (Fruchtsirup) verdünntem Honig: römischer Marmelade. Im Zeremonienbuch des byzantinischen Kaisers Konstantin VII. Porphyrogennetos aus dem 10. Jh. werden neben Rosen, Äpfeln, Pflaumen und Birnen auch Quitten und Zitronen eingemacht. Eines der frühesten Marmeladenrezepte ("Marmelet of Oranges") findet sich im englischen Rezeptbuch von Eliza Cholmondeley aus dem Jahr 1677. Verwendung: Als Brotaufstrich | Zutaten: Zucker, Sevilla-Orangen, Grapefruits, Zitronen, Wasser, Orangensaft, Geliermittel: Pektin. Hergestellt aus 33 g Früchten je 100 g. Gesamtzuckergehalt 65 g pro 100 g; ohne Zusatz von Farb- & Konservierungsstoffen | Allergenkennzeichnung: Keine; Spuren möglich: Keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 1063 kJ (254 Kcal) | Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g | Kohlenhydrate 62,8 g, davon Zucker 56,9 g | Eiweiß 0,2 g | Salz 0,1 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern

Inhalt: 0.34 kg (15,59 €* / 1 kg)

5,30 €*

Orange + Gin Marmalade

Orangenmarmelade mit Ingwer Schale mittelfein geschnitten Würzige, mittelfeine engliche Orangenmarmelade mit einem kräftigen Schluck Gin. Diese Medium Cut Organgenmarmelade + Gin von Mrs. Darlington ist mal ein ganz besonderes Tonic! Wenn Sie einmal ein Glas dieser erfrischenden und spritzigen Orangenmarmelade von Mrs. Darlington probiert haben, gibt es kein Zurück mehr. Darlington & Daughters Mit dieser Orange + Gin Marmalade kaufen Sie einen von Mrs. Darlington & Daughters mit Liebe hergestellten, klassisch britischen Brotaufstrich. 1980 veranlasste ein Überschuss an Eiern auf der Familienfarm Marion Darlington, diese durch die Herstellung von selbstgemachtem Lemon Curd zu verbrauchen. 100 Gläser waren eine typische Tagesproduktion, die dann von Marions Töchtern nach der Schule etikettiert wurden. Inzwischen führen Sarah und Wendy das Familiengeschäft gemeinsam. Produktinformationen Im England des späten 19. und frühen 20. Jahrhunderts wurde hausgemachter Lemon Curd traditionell zum Nachmittagstee mit Brot oder Scones als Alternative zu Marmelade und als Füllung für Kuchen, kleines Gebäck und Torten serviert. Verwendung: Als Brotaufstrich & für Croissants | Zutaten: Zucker, Sevilla-Orangen mit Schale in Streifen, Gin (3%), Wasser, Orangensaft, Geliermittel: Pektin, Zitronensaft. Hergestellt aus 38 g Früchten pro 100 g. Gesamtzuckergehalt 65 g pro 100 g; ohne Zusatz von Farb- & Konservierungsstoffen | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 1100 kJ (263 Kcal) | Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g | Kohlenhydrate 64,3 g, davon Zucker 63,5 g | Eiweiß 0,3 g | Salz 0 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern

Inhalt: 0.34 kg (17,06 €* / 1 kg)

5,80 €*

Orange Marmalade shredless

Original englische Orangenmarmelade Gelee ohne Schale Wenn Sie einmal ein Glas dieser erfrischenden und spritzigen Mrs. Darlington Orangenmarmelade probiert haben, gibt es kein Zurück mehr. Der ganze würzige Geschmack von Mrs Darlington's Orange Marmalade, nur ohne Schnitzel. Darlington & Daughters Mit dieser Orange Marmalade shredless kaufen Sie einen von Mrs. Darlington & Daughters mit Liebe hergestellten, klassisch britischen Brotaufstrich. 1980 veranlasste ein Überschuss an Eiern auf der Familienfarm Marion Darlington, diese durch die Herstellung von selbstgemachtem Lemon Curd zu verbrauchen. 100 Gläser waren eine typische Tagesproduktion, die dann von Marions Töchtern nach der Schule etikettiert wurden. Inzwischen führen Sarah und Wendy das Familiengeschäft gemeinsam. Produktinformationen Die Römer lernten von den Griechen, dass Quitten, die langsam in Honig gekocht wurden, beim Abkühlen "fest werden". Das älteste erhaltene Kochbuch, der Apicius aus dem 1. Jh. AD, beschriebt ein Rezept für die Konservierung ganzer Quitten mit Stielen und Blättern in einem Bad aus mit Defrutum (Fruchtsirup) verdünntem Honig: römischer Marmelade. Im Zeremonienbuch des byzantinischen Kaisers Konstantin VII. Porphyrogennetos aus dem 10. Jh. werden neben Rosen, Äpfeln, Pflaumen und Birnen auch Quitten und Zitronen eingemacht. Eines der frühesten Marmeladenrezepte ("Marmelet of Oranges") findet sich im englischen Rezeptbuch von Eliza Cholmondeley aus dem Jahr 1677. Verwendung: Als Brotaufstrich | Zutaten: Zucker, Sevilla-Orangen, Wasser, Orangensaft, Zitronensaft, Geliermittel: Pektin, Orangenöl. Hergestellt aus 34 g Früchten je 100 g. Gesamtzuckergehalt 65 g pro 100 g; ohne Zusatz von Farb- & Konservierungsstoffen | Allergenkennzeichnung: Keine; Spuren möglich: Keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 1151 kJ (275 Kcal) | Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g | Kohlenhydrate 68,7 g, davon Zucker 67,8 g | Eiweiß 0,3 g | Salz 0 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern

Inhalt: 0.34 kg (15,59 €* / 1 kg)

5,30 €*

Orange + Ginger Marmalade

Orangenmarmelade mit Ingwer Schale mittelfein geschnitten Wenn Sie Ingwer mögen, dann ist diese preisgekrönte Marmelade mit ihrer Mischung aus spritziger Orange und der Schärfe des Ingwers die perfekte Art, den Tag zu beginnen. Verleihen Sie Ihrem Frühstück einen besonderen Pfiff. Wenn Sie einmal ein Glas dieser erfrischenden und spritzigen Orangenmarmelade von Mrs. Darlington probiert haben, gibt es kein Zurück mehr. Darlington & Daughters Mit dieser Orange + Ginger Marmalade kaufen Sie einen von Mrs. Darlington & Daughters mit Liebe hergestellten, klassisch britischen Brotaufstrich. 1980 veranlasste ein Überschuss an Eiern auf der Familienfarm Marion Darlington, diese durch die Herstellung von selbstgemachtem Lemon Curd zu verbrauchen. 100 Gläser waren eine typische Tagesproduktion, die dann von Marions Töchtern nach der Schule etikettiert wurden. Inzwischen führen Sarah und Wendy das Familiengeschäft gemeinsam. Produktinformationen Im England des späten 19. und frühen 20. Jahrhunderts wurde hausgemachter Lemon Curd traditionell zum Nachmittagstee mit Brot oder Scones als Alternative zu Marmelade und als Füllung für Kuchen, kleines Gebäck und Torten serviert. Verwendung: Als Brotaufstrich & für Croissants | Zutaten: Zucker, Sevilla-Orangen & Schale, Ingwerstängel 13 %, Wasser, Orangensaft, Geliermittel: Pektin, Zitronensaft. Hergestellt aus 35 g Früchten pro 100 g. Gesamtzuckergehalt 65 g pro 100 g; ohne Zusatz von Farb- & Konservierungsstoffen | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 1004 kJ (240 Kcal) | Fett 0,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g | Kohlenhydrate 59,6 g, davon Zucker 58,4 g | Eiweiß 0,4 g | Salz 0 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern

Inhalt: 0.34 kg (17,06 €* / 1 kg)

5,80 €*