Gin und Genever - Wacholder im Glas für besonderen Genuss

Wacholder im Glas. Unsere Auswahl an Gin und Genever besticht durch intensive Wacholderaromen, die jedes Glas zu einem besonderen Erlebnis machen. Von klassischen Sorten bis hin zu kreativen Kompositionen – bei uns finden Sie die edelsten Varianten, die durch hochwertige Botanicals und sorgfältige Herstellung überzeugen. Ob pur, auf Eis oder als Basis für Cocktails – Gin und Genever sind vielseitige Begleiter für besondere Genussmomente.

Fragen rund um Gin & Genever beantworten wir unten.

Sehnsucht Gin

Unfiltered London Dry Gin Man kann nicht jede Sehnsucht stillen, aber die Eine nach einem feinen Gin vielleicht doch. Sehnsucht Gin aus Freiburg ist ein handgemachter Schwarzwälder London Dry Gin von Heiko Frey. Für die Herstellung werden nur beste frische Zutaten verwendet. Sehnsucht Gin besteht aus nicht weniger als 10 Botanicals (Wacholder, Kardamom, Thymian, Quitte, Koriander, Orange, Rosmarin, Fenchel, Zimt, Zitrone). Nach der sorgfältigen Destillation und Vermählung mit dem Quellwasser kommt er zum Ruhen in ein Steingussfass. Anschließend wird jede Flasche ungefiltert abgefüllt. Je kälter man den Gin lagert desto weißlicher ist er. Perfekt, um ihre Sehnsucht nach gutem Gin zu decken. Bittersüß, fruchtig und herb zugleich. Destillerie Onsen- Eine Sehnsucht, die man festhalten will Die Brennerei Onsen wurde 2017 von Holger Frey in Freiburg gegründet. Holger Frey brennt verschiedene Geiste, Obstler und natürlich seinen bekannten Sehnsucht Gin. Die Herstellung seiner Produkte erfolgt ausschließlich aus eigner Hand mit frischen und nachhaltigen Bio Zutaten sowie reinstem Schwarzwald Quellwasser, handgemacht vom Inhalt bis zum Etikett. Er legt aller größten Wert auf sorgfältiges Arbeiten sowie die perfekte Reife der Früchte und verzichtet bei der Herstellung auf jegliches zutun von Zucker und Aromen. Produktinformationen Botanicals: Fenchel, Kardamom, Koriander, Orange, Quitten, Rosmarin, Thymian, Wacholder, Zimt, Zitrone | Trinkempfehlung: Pur bei Raumtemperatur über einem Würfel Eis oder als Gin & Tonic mit einem perligen Water

Inhalt: 0.5 l (76,00 €* / 1 l)

38,00 €*

Iris Dry Gin Set 1 50 cl Flasche Iris Gin + 2 Iris Gin Gläser

IRIS Dry Gin On-Pack

IRIS Dry Gin in einer edlen Geschenkverpackung Schwarzwald Gin mit passenden Gläsern IRIS Dry Gin aus der Brennerei von Iris Krader (Scholerhof) in Gallenweiler in einer edlen Geschenkverpackung mit passenden Gläsern. 50 cl Iris Dry Gin 47 % vol 2 × Iris Dry Gin Gläser Der Name ist Programm: IRIS GIN nach seiner Schöpferin Iris Krader. In diesem komplexen Small-Batch Dry Gin (max. 500 Flaschen) sorgen mehr als 20 Botanicals dafür, dass er aromatisch ausbalanciert ist. Der saubere Geschmack von Wacholder wir von floralen Noten eingebunden und vereinigt sich mit Zitrone und Pfeffer zu einem beständigen und langanhaltenden Erlebnis. Die meisten der über 20 Ingredienzien wachsen im Schwarzwald, in den Scholerhof-eigenen Obstgärten oder stammen, wie die Lavendelblüten und Rosenblätter, aus den Beeten vor dem Haus. Die Botanicals werden 48 Stunden mazeriert bevor sie in der holzbefeuerten, 150 Liter-fassenden Wasserbadbrennerei gleich vierfach destilliert werden. Nach der Destillation wird der Roh-Gin mit Quellwasser aus dem Schwarzwald vermählt und auf eine Trinkstärke von satten 47% Vol. herabgesetzt. Nach einer Reifung von mehreren Wochen im Stahltank wird IRIS DRY GIN schonend gefiltert und abgefüllt. Eine Menge Arbeit, aber für Iris Krader gibt es nur "Qualität vor Quantität!" Auszeichnungen Trinkempfehlung: GIN & TONIC (Indian Tonic, Zitronenzeste & Rosenblüten) GINLET (Cordial Roses Lime Juice & einem Spritzer Limettensaft) SCHWARZWALD MULE (Limette, Ginger Ale, Gurkenzeste & Tanne) TOM COLLINS (Limettensaft, Zuckersirup & Limettenzeste) Scholerhof, aus dem Herzen des Markgräflerlandes Getreu dem Motto ihres Großvaters August "Doppelt gebrannt ist besser", folgt Iris Krader einzig dem Grundsatz Qualität vor Quantität. In der gehobenen Gastronomie ist sie mit ihren Edel-Bränden vom Scholerhof in Gallenweiler keine Unbekannte. Seit Jahren beliefert sie Restaurants und Hotellerie der Spitzenklasse mit ihren Weinen und Obstbränden. Zu den Kunden gehören so renommierte Häuser wie das Aqua in Wolfsburg, Douce Steiners Hirschen in Sulzburg, das Hotel Bayerischer Hof oder Tim Raue aus Berlin. Produktinformationen

49,90 €*

Isle of Harris Gin

Zuckertang-Gin von den Äußeren Hebriden Preisgekrönt. Einzigartig. Maritim. Der preisgekrönte Isle of Harris Gin wird auf der abgelegenen Isle of Harris (Äußeren Hebriden) in Schottland hergestellt. Die wunderschön gestaltete Flasche repräsentiert die elementaren Naturkräfte der Isle of Harris, während der Inhalt den anspruchsvollen Gin-Trinker mit erfrischenden maritimen Genüssen belohnt. Die Einbeziehung von handgeerntetem Zuckertang (Sugar Kelp, Saccharina latissima), einer Braunalgenart, zeugt von der tiefen Verbundenheit der Inselbewohner mit dem Meer und gibt dem Harris Gin eine komplexe, fast schon magische Note. Die weiteren Zutaten sind beste Wacholderbeeren, die dem Harris Gin den typischen trockenen Charakter mit grünen Noten von Blättern und Kiefern verleihen. Koriandersamen sorgen für Zitrus- und Gewürzaromen, mit dezenten Orangen- und Grapefruitnoten. Zimtrinde verleiht der Mischung eine sanfte Bitterkeit und bringt die willkommene Wärme. Angelikawurzel (Engelwurz) trägt einige blumig-süße Noten bei und passt gut zu den grünen, grasigen und kräuterartigen Aspekten des Harris Gins. Bitterorangenschalen, Kubeben-Pfeffer, Süßholzwurzel und schließlich Veilchenwurzel (der Wurzelstock der Schwertlilie) tragen jede ihren kleinen, aber feinen Teil zu dieser großartigen Komposition bei. Isle of Harris Distillery, die soziale Brennerei Jeder Tropfen dieses ursprünglichen Gins wird von Isle of Harris Distillers in einer kupfernen Brennblase hergestellt, die den schönen Namen "The Dotach" trägt - zu Ehren einer ähnlich kleinen und streitbaren Frau aus der Gegend, an die man sich auf Harris aus vergangenen Tagen gerne erinnert. Isle of Harris Gin wird in der Brennerei vor Ort von Hand abgefüllt, die Etiketten angebracht und jede Flasche mit einem Naturkorken und einem Holzstopfen verschlossen. Jeder Schritt in der Herstellung von Isle of Harris Gin liegt in der Obhut erfahrener einheimischer Hände. Produktinformationen Verwendung: pur, als Gin & Tonic, Drinks und verschiedenste Cocktails | Zutaten: u.a. Wacholder, Koriander, Angelikawurzel (Engelwurz), Iriswurzel (Veilchenwurzel), Pfeffer, Bitterorange, Süßholz, Zimt, Zuckertang | Allergenkennzeichnung: keine

Inhalt: 0.7 l (71,29 €* / 1 l)

49,90 €*

maidli Gin Black Edition

Kraftvoller Schwarzwald-Gin mit intensiven Noten maidli Gin Black Edition ist der Ausdruck purer Kraft und Eleganz, handgefertigt in der traditionsreichen Brennerei der Familie Wuchner im Schwarzwald. Diese limitierte Edition verbindet gekonnt die Ursprünglichkeit des Schwarzwalds mit moderner Gin-Destillationskunst. Mit einer rassigen und kraftvollen Aromatik bietet die Black Edition ein intensives Geschmackserlebnis, das durch die besondere Auswahl an Botanicals verstärkt wird. Jede Flasche wird in echter Handarbeit abgefüllt und steht für höchste Qualität und Leidenschaft, die in jedem Tropfen zu spüren ist. Geschmack von maidli Gin Black Edition Dieser Gin entfaltet ein furioses Zusammenspiel von würzigen und kräftigen Aromen. Die intensiven Kräuternoten harmonieren mit subtilen Zitrusakzenten und verleihen der Black Edition eine besondere Tiefe. Mit 44% Vol. sorgt dieser Gin für ein markantes, langanhaltendes Geschmackserlebnis, das Gin-Kenner begeistern wird. Die kräftige und doch ausgewogene Komposition macht ihn zu einem unverwechselbaren Highlight unter den Schwarzwälder Gins. Trinkempfehlung für maidli Gin black edition 44% 50 cl maidli Gin Black Edition eignet sich hervorragend für den puren Genuss oder auf Eis, um ihre intensiven Aromen voll zur Geltung zu bringen. Für anspruchsvolle Gin-Cocktails wie Negroni oder Martini bietet sie die perfekte Basis. Auch als Gin Tonic mit einem klassischen Indian Tonic entfaltet sie ihre volle Kraft und verleiht dem Drink eine besondere Note. Garnieren Sie diesen Gin am besten mit frischem Thymian oder einer Zitronenzeste, um die Aromen harmonisch abzurunden. Maidli Gin: Handgemachter Schwarzwald-Gin mit Tradition Maidli Gin ist ein familiengeführtes Unternehmen aus Heuweiler im Schwarzwald, das auf über 100 Jahre Brenntradition zurückblickt. Die Gründer Markus und Philipp Wuchner haben das Sortiment ihrer kleinen Hausbrennerei um mehrere Gins erweitert, die in echter Handarbeit und mit großer Leidenschaft hergestellt werden. Sie legen besonderen Wert auf hochwertige Zutaten und einen individuellen, kraftvollen Geschmack. Die Marke ist für ihre verschiedenen Gins bekannt, darunter die Blends 01 bis 03 sowie spezielle Kompositionen wie die Black Edition. Ihre Produkte stehen für Regionalität und exzellente Handwerkskunst.

Inhalt: 0.5 l (94,00 €* / 1 l)

47,00 €*

Iris Dry Gin

Schwarzwald Gin von Iris Krader Der elegante Schwarzwald Gin von Iris Krader ist ein herausragender London Dry Gin, der in aufwendiger Handarbeit und vierfacher Destillation hergestellt wird. In kleinen Chargen von maximal 500 Flaschen produziert, überzeugt dieser Gin durch seine aromatische Balance, die durch über 20 handverlesene Botanicals erreicht wird. Viele der Zutaten stammen aus den eigenen Obstgärten im Schwarzwald oder aus den Beeten vor dem Haus der Destillerin. Geschmack Der komplexe Geschmack dieses Gins wird vom klaren Wacholderdominiert, der harmonisch von floralen Noten eingebunden wird. Zitronen- und Pfefferaromen sorgen für ein langanhaltendes und beständiges Geschmackserlebnis. Mit einer Trinkstärke von 47% Vol. bietet dieser Gin eine kraftvolle und dennoch ausgewogene Geschmackstiefe. Verwendung Dieser exquisite Gin eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Cocktails. Probieren Sie ihn im klassischen Gin & Tonic mit Indian Tonic, Zitronenzeste und Rosenblüten. Für einen erfrischenden Ginlet mischen Sie ihn mit Cordial Roses Lime Juice und einem Spritzer Limettensaft. Ein Schwarzwald Mule mit Limette, Ginger Ale, Gurkenzeste und Tanne oder ein Tom Collins mit Limettensaft, Zuckersirup und Limettenzeste runden das Erlebnis ab. Produktinformationen

Inhalt: 0.5 l (79,80 €* / 1 l)

39,90 €*

Ornabrak Irish Single Malt Gin

Irischer aus Single Malt Gin Aus Gerstenmalz. Fünffach destilliert. Komplex & Blumig Der einzigartiger Single Malt Gin von Origin Spirits wird aus 100 % irischer gemälzter Gerste hergestellt und viermal in Kupferkesseln destilliert. Anschließend wird er ein fünftes Mal mit fünf sorgfältig ausgewählten Botanicals destilliert, um diesen komplexen und blumigen irischen Single Malt Gin herzustellen. Ornabrak Single Malt Gin hat eine vielseitige und cremige Nase mit unterschwelligem Wacholder, Malz, Kiefer, subtilen Gewürzen und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er weich mit komplexen Aromen von Wacholder, Vanille, rosa Pfeffer und erdigen Zitrusfrüchten. Der Abgang ist lang und anhaltend. Patrick Shelley, Gründer von Origin Spirits, meint: "Ornabrak ist einer der wenigen Single Malt Gins der Welt, und seine Herstellung war eine ziemliche Herausforderung, da wir den Reichtum und die Cremigkeit der gemälzten Gerste zum Vorschein bringen und gleichzeitig ein harmonisches Gleichgewicht mit den Botanicals schaffen mussten". Origin Spirits - avantgardistische Single Malt Spirituosen Origin Spirits sind Pioniere im Bereich der avantgardistischen Single Malt Spirituosen. Jedes Produkt, ob Kalak Single Malt Vodka, Ornabrak Single Malt Gin und Currach Single Malt Irish Whiskey, zelebriert das Beste des irischen Terroirs, die Tradition der Destillation und den Geist der Kreativität. Diese DNA zieht sich durch das gesamte Portfolio. Jedes Produkt ist einzigartig und hat doch das gleiche "Single Malt"-Grundgerüst. Jedes Produkt entführt uns auf eine sensorische Reise in das Herz des irischen Terroirs." Produktinformationen Verwendung: pur, als Gin & Tonic, Drinks und verschiedenste Cocktails | Zutaten: Tanne/Kiefer, Engelwurz, Zitronenverbene, Zitrone, Wacholder | Allergenkennzeichnung: keine

Inhalt: 0.7 l (57,00 €* / 1 l)

39,90 €*

Rubus Gin 42% 50 cl

Fruchtige Eleganz aus dem Schwarzwald Der Rubus Gin von Faude feine Brände ist ein außergewöhnlicher Gin, der die Aromen von Himbeeren, Stachelbeeren, Zitronen und Wacholder harmonisch vereint. Hergestellt in der renommierten Hausbrennerei am Kaiserstuhl, besticht dieser Gin durch seine kristallklare Farbe und leichte Viskosität. Die sorgfältige Destillation und die Verwendung hochwertiger Botanicals verleihen dem Rubus Gin seinen unverwechselbaren Charakter. Geschmack von Rubus Gin Im Duft verführt der Rubus Gin mit einer Mischung aus Himbeere, Stachelbeere, Zitrone und Wacholder. Am Gaumen präsentiert er sich sehr sauber und klar, wobei die Aromen der Beeren und Zitrusfrüchte deutlich hervortreten. Die feine Balance zwischen fruchtigen und würzigen Noten macht diesen Gin zu einem besonderen Geschmackserlebnis. Trinkempfehlung für Rubus Gin Der Rubus Gin eignet sich hervorragend für den puren Genuss in einem kleinen Spirituosenglas, um die feinen Aromen voll zur Geltung zu bringen. Auch in Kombination mit einem zurückhaltenden Tonic Water entfaltet er seinen Charakter und bietet ein erfrischendes Geschmackserlebnis. Dieser Gin ist die ideale Wahl für Genießer, die das Besondere suchen. Faude feine Brände – Tradition trifft Innovation Faude feine Brände verkörpern das Streben nach Perfektion im Glas. Seit 2006 bringt Florian Faude die Essenz der heimischen Früchte des Kaiserstuhls mit unvergleichlicher Leidenschaft und handwerklichem Können ins Glas. Jedes Destillat beginnt am Baum, Strauch oder Feld und wird mit Fingerspitzengefühl, einem feinen Gespür und einem Hauch Besessenheit veredelt. Mit einer kompromisslosen Hingabe zur Qualität schafft Faude Brände, die traditionelle Brennkunst neu interpretieren und jeden Tropfen zum Erlebnis machen. Entdecken Sie die Vielfalt und Finesse, die in jedem Schluck spürbar wird.

Inhalt: 0.5 l (64,00 €* / 1 l)

32,00 €*

Lussa Gin

Der Geist des Inselabenteuers Frisch. Spritzig. Subtil. Lussa Gin ist der Charakter der wilden Landschaft auf der Isle of Jura vor der Westküste Schottlands: frisch, spritzig und mit einem subtilen, aromatischen Abgang lebt er den Geist des Inselabenteuers. Fünfzehn würzige und aromatische Botanicals aus eigenem Anbau werden vor Ort gesammelt und in einer kleinen, traditionellen Destille in Handarbeit hergestellt. Das Ziel ist so viel lokalen Geschmack wie möglich in jede Flasche packen können. Lussa Gin Distillery - die letzte Wildnis Europas Die Lussa Gin Distillery befindet sich in Ardlussa, 25 Meilen von der Fähre entfernt auf einer einspurigen Straße. Dort gibt es Flechten, die reinste Luft, Laubwälder, Adler & Meer. Und die 15 Botanicals, die im maritim-gemäßigten Klima der Isle of Jura wachen. Blätter, Nadeln, Zapfen, Samen und Wurzeln werden mazeriert, durch einen Korb mit Blumen und Blütenblätter im Kolben destilliert und anschließend mit weichem, kristallklarem Quellwasser aus den Hügeln von Ardlussa auf trinkbare 42 % vol gebracht. Das Ergebnis ist der Lussa Gin - der Geist des Inselabenteuers. Produktinformationen Verwendung: pur, als Gin & Tonic, Drinks und verschiedenste Cocktails | Zutaten: 15 Botanicals u.a. Wacholder, Koriander, Rosenblätter, Zitronenthymian | Allergenkennzeichnung: keine

Inhalt: 0.7 l (59,86 €* / 1 l)

41,90 €*

Le Tribute Gin

Katalanischer Dry Gin aus Barcelona Le Tribute Gin ist eine Hommage an die handwerkliche Destillationskunst und die Leidenschaft für hervorragenden Gin. Hergestellt in der renommierten Destillerie MG in Spanien, vereint dieser Gin Tradition und Innovation in jeder Flasche. Le Tribute Gin besticht durch seine klare, elegante Flasche, die bereits visuell auf die außergewöhnliche Qualität hinweist. Geschmack Le Tribute Gin bietet ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis mit einem ausgewogenen Bouquet aus Wacholder, Zitronengras und erfrischenden Zitrusnoten. Die subtile Süße von Orangenblüten und der Hauch von Kardamom runden das Profil ab und verleihen diesem Gin seine unverwechselbare Komplexität. Der weiche und dennoch kraftvolle Abgang macht jeden Schluck zu einem Genuss. Verwendung Dieser Premium-Gin eignet sich hervorragend für klassische Cocktails wie den Gin Tonic oder Martini. Doch auch pur oder auf Eis entfaltet Le Tribute Gin sein volles Aroma und begeistert Genießer. Ideal für besondere Anlässe oder um einfach einen Moment des puren Genusses zu erleben. MG Destilerias - spanische Brennkunst seit 1923 MG Destilerias wurde bereits 1835 von der Familie Giro in einem Kleinen Fischerdorf Villanova nähe Barcelons gegründet. Seit dem Jahre 1923 begann die MG Destilerias mit der Herstellung von komplexeren Spirituosen. Seit 1940 gelingt ihnen die erfolgreiche Produktion von Gin. Unter anderem konnten Sie Gin MG und Gin Mare, um zwei ihrer Erfolgsprodukte zu nennen, auf den Markt bringen. Produktinformation

Inhalt: 0.7 l (64,29 €* / 1 l)

45,00 €*

maidli Gin Blend01

Würziger Schwarzwald-Gin mit frischen Zitrusnoten Dieser handgefertigte New Western Gin aus dem Schwarzwald spiegelt die Brennkunst der Familie Wuchner wider, die auf über 100 Jahre Tradition zurückblicken kann. maidli Gin Blend01 wird in einer kleinen Hausbrennerei im Herzen des Schwarzwalds hergestellt und steht für höchste Qualität und Regionalität. Die sorgfältige Verarbeitung und die Auswahl der besten Zutaten verleihen ihm seine einzigartige Aromatik, die Gin-Liebhaber überzeugt. Geschmack von maidli Gin Blend01 Dieser Gin überzeugt durch eine ausgewogene Kombination von würzigen und frischen Zitrusnoten. Die Zitrusfrische harmoniert perfekt mit einer feinen Kräutermischung, die dem Gin Tiefe und Komplexität verleiht. Der Alkoholgehalt von 44% Vol. sorgt für eine kraftvolle Präsenz, ohne die Balance der Aromen zu stören, und hinterlässt ein angenehm langes und intensives Finish. Trinkempfehlung für maidli Gin Blend01 maidli Gin Blend01 entfaltet seine Aromen am besten pur oder auf Eis. Für Liebhaber von Gin-Cocktails ist er die ideale Basis für Klassiker wie Gin Tonic oder Negroni. Seine harmonische Aromatik lädt auch dazu ein, kreative Cocktail-Rezepte auszuprobieren, bei denen die würzigen und frischen Nuancen dieses Gins perfekt zur Geltung kommen. Maidli Gin: Handgemachter Schwarzwald-Gin mit Tradition Maidli Gin ist ein familiengeführtes Unternehmen aus Heuweiler im Schwarzwald, das auf über 100 Jahre Brenntradition zurückblickt. Die Gründer Markus und Philipp Wuchner haben das Sortiment ihrer kleinen Hausbrennerei um mehrere Gins erweitert, die in echter Handarbeit und mit großer Leidenschaft hergestellt werden. Sie legen besonderen Wert auf hochwertige Zutaten und einen individuellen, kraftvollen Geschmack. Die Marke ist für ihre verschiedenen Gins bekannt, darunter die Blends 01 bis 03 sowie spezielle Kompositionen wie die Black Edition. Ihre Produkte stehen für Regionalität und exzellente Handwerkskunst.

Inhalt: 0.5 l (78,00 €* / 1 l)

39,00 €*

maidli Gin Blend02

Lieblich-duftiger Schwarzwald-Gin mit Rosennoten maidli Gin Blend02 ist ein handgefertigter New Western Gin aus dem Schwarzwald, der durch seine blumige Eleganz überzeugt. In der kleinen Brennerei der Familie Wuchner destilliert, vereint dieser Gin die langjährige Brenntradition mit modernen Einflüssen. Die sorgfältig ausgewählten Zutaten sorgen für eine harmonische Balance von floralen und fruchtigen Aromen. Jede Flasche wird in echter Handarbeit abgefüllt und steht für Qualität und Leidenschaft, die in jedem Tropfen spürbar ist. Geschmack von maidli Gin Blend02 Dieser Gin bezaubert durch seine zarten, duftigen Rosennoten, die ihm eine besonders liebliche Aromatik verleihen. Begleitet werden diese floralen Töne von einer feinen Frische und subtilen, fruchtigen Nuancen. Mit 44% Vol. bietet der maidli Gin Blend02 ein sanftes, ausgewogenes Geschmackserlebnis, das sowohl Gin-Neulinge als auch Kenner begeistert. Trinkempfehlung für maidli Gin Blend02 maidli Gin Blend02 kann pur genossen werden, um die feinen Rosennoten voll auszukosten. Er eignet sich ebenfalls hervorragend für Gin Tonic oder als Basis für blumige Cocktails wie einen Gin Fizz. Für besondere Genussmomente lässt sich dieser Gin auch in Kombination mit Rosmarin oder frischen Beeren als Garnitur servieren, um seine floralen Aromen zu unterstreichen. Maidli Gin: Handgemachter Schwarzwald-Gin mit Tradition Maidli Gin ist ein familiengeführtes Unternehmen aus Heuweiler im Schwarzwald, das auf über 100 Jahre Brenntradition zurückblickt. Die Gründer Markus und Philipp Wuchner haben das Sortiment ihrer kleinen Hausbrennerei um mehrere Gins erweitert, die in echter Handarbeit und mit großer Leidenschaft hergestellt werden. Sie legen besonderen Wert auf hochwertige Zutaten und einen individuellen, kraftvollen Geschmack. Die Marke ist für ihre verschiedenen Gins bekannt, darunter die Blends 01 bis 03 sowie spezielle Kompositionen wie die Black Edition. Ihre Produkte stehen für Regionalität und exzellente Handwerkskunst.

Inhalt: 0.5 l (78,00 €* / 1 l)

39,00 €*

maidli Gin Blend03

Wilder Schwarzwald-Gin mit kräftigen Kräuteraromen maidli Gin Blend03 ist ein handgefertigter New Western Gin aus dem Schwarzwald, der mit seiner kräftigen und würzigen Aromatik überzeugt. Hergestellt in der traditionsreichen Brennerei der Familie Wuchner, spiegelt dieser Gin die wilde, natürliche Schönheit des Schwarzwaldes wider. Die sorgfältige Destillation und handwerkliche Expertise machen jeden Tropfen zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Die Kombination aus herben Kräutern und frischen Aromen sorgt für eine unverwechselbare Tiefe und Charakterstärke, die diesen Gin zu einem besonderen Genuss macht. Geschmack von maidli Gin Blend03 Dieser Gin beeindruckt durch seine kräftigen, wilden Kräuteraromen, die ihm einen unverwechselbaren Charakter verleihen. Begleitet wird das würzige Bouquet von einer dezenten Frische, die dem Gin eine angenehme Leichtigkeit verleiht. Mit 44% Vol. bietet maidli Gin Blend03 ein intensives, dennoch harmonisches Geschmacksprofil, das sowohl pur als auch in Cocktails seine volle Wirkung entfaltet. Trinkempfehlung für maidli Gin Blend03 maidli Gin Blend03 ist ideal, um pur oder auf Eis genossen zu werden, um die volle Bandbreite seiner Aromen zu erleben. Er eignet sich zudem hervorragend für kräftige Cocktails wie Negroni oder Gin Sour. Als Garnitur empfehlen sich frische Kräuter wie Thymian oder Rosmarin, um die wilden Aromen dieses Schwarzwald-Gins perfekt zu unterstreichen. Maidli Gin: Handgemachter Schwarzwald-Gin mit Tradition Maidli Gin ist ein familiengeführtes Unternehmen aus Heuweiler im Schwarzwald, das auf über 100 Jahre Brenntradition zurückblickt. Die Gründer Markus und Philipp Wuchner haben das Sortiment ihrer kleinen Hausbrennerei um mehrere Gins erweitert, die in echter Handarbeit und mit großer Leidenschaft hergestellt werden. Sie legen besonderen Wert auf hochwertige Zutaten und einen individuellen, kraftvollen Geschmack. Die Marke ist für ihre verschiedenen Gins bekannt, darunter die Blends 01 bis 03 sowie spezielle Kompositionen wie die Black Edition. Ihre Produkte stehen für Regionalität und exzellente Handwerkskunst.

Inhalt: 0.5 l (78,00 €* / 1 l)

39,00 €*

maidli Gin Black Barrel Edition

Schwarzwald-Gin mit kräftigen Holzfassnoten maidli Gin Black Barrel Edition ist eine exklusive Variante der beliebten Black Edition, die nach der Destillation weitere 90 Tage in einem Holzfass reifen darf. Diese zusätzliche Lagerung verleiht dem Gin eine noch tiefere Aromenstruktur und eine harmonische Komplexität. Hergestellt in der traditionsreichen Brennerei der Familie Wuchner im Schwarzwald, wird dieser Gin in echter Handarbeit gefertigt. Die Kombination aus Brennkunst und Fasslagerung sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert. Geschmack von maidli Gin Black Barrel Edition Die Black Barrel Edition beeindruckt durch intensive, würzige Noten, die durch die Lagerung im Holzfass um rauchige und holzige Nuancen erweitert werden. Das Zusammenspiel aus kräftigen Kräutern, feinen Zitrusnoten und den warmen Holzfassaromen verleiht dem Gin Tiefe und Fülle. Mit einem Alkoholgehalt von 44% Vol. bietet dieser Gin ein ausgewogenes und langanhaltendes Geschmackserlebnis, das ihn von anderen Gins abhebt. Trinkempfehlung für maidli Gin Black Barrel Edition Die maidli Gin Black Barrel Edition entfaltet ihre Aromen am besten pur oder auf Eis. Für anspruchsvolle Cocktails wie Old Fashioned oder Negroni eignet sie sich hervorragend als Basis und sorgt für eine besondere Note. Auch in einem klassischen Gin Tonic mit einem leichten Tonic Water kommt die Tiefe des Gins besonders gut zur Geltung. Eine Orangenzeste oder ein Thymianzweig als Garnitur runden das Erlebnis ab. Maidli Gin: Handgemachter Schwarzwald-Gin mit Tradition Maidli Gin ist ein familiengeführtes Unternehmen aus Heuweiler im Schwarzwald, das auf über 100 Jahre Brenntradition zurückblickt. Die Gründer Markus und Philipp Wuchner haben das Sortiment ihrer kleinen Hausbrennerei um mehrere Gins erweitert, die in echter Handarbeit und mit großer Leidenschaft hergestellt werden. Sie legen besonderen Wert auf hochwertige Zutaten und einen individuellen, kraftvollen Geschmack. Die Marke ist für ihre verschiedenen Gins bekannt, darunter die Blends 01 bis 03 sowie spezielle Kompositionen wie die Black Edition. Ihre Produkte stehen für Regionalität und exzellente Handwerkskunst.

Inhalt: 0.5 l (98,00 €* / 1 l)

49,00 €*

Fragen & Antworten rund um Gin & Genever

Was ist Gin?

Gin ist ein destilliertes Getränk, dessen charakteristische Note aus Wacholderbeeren stammt. Ergänzt wird das Aroma durch verschiedene Botanicals wie Kräuter, Gewürze und Zitrusfrüchte.

Was ist Genever?

Genever ist der traditionelle Vorläufer des Gins und stammt aus den Niederlanden und Belgien. Er wird auf Basis von Malzwein hergestellt – einem Destillat aus Getreidemaische (meist Gerste, Roggen oder Mais), das einen volleren, malzigeren Geschmack verleiht. Dadurch besitzt Genever eine rundere und kräftigere Aromatik als moderner Gin.

Worin unterscheiden sich Gin und Genever?

Gin ist meist leichter, frischer und stärker von Botanicals geprägt, während Genever durch den Anteil an Malzwein weicher, runder und oft auch kräftiger schmeckt. Historisch gilt Genever als Ursprung des heutigen Gins.

Wofür verwendet man Gin und Genever?

Gin wird häufig als Basis für Cocktails wie Gin Tonic oder Martini genutzt. Genever wird traditionell pur getrunken, eignet sich aber ebenfalls für klassische Drinks, bei denen ein kräftigerer Charakter gefragt ist.

Fragen & Antworten zu Gin-Qualitäten

Welche Gin-Qualitäten gibt es?

Gin wird in unterschiedliche Qualitäten und Stile eingeteilt, die sich durch Herstellungsmethode und Aromaprofil unterscheiden. Zu den bekanntesten zählen Dry Gin, London Dry Gin, Plymouth Gin und Old Tom Gin.

Was ist Dry Gin?

Dry Gin ist ein klarer, trockener Gin, bei dem die Aromen der Botanicals im Vordergrund stehen. Er darf keine künstlichen Aromen enthalten, aber nachträglich gesüßt werden – solange er nicht zu süß wirkt.

Was ist London Dry Gin?

London Dry Gin ist die strengste Qualitätsstufe: Er darf ausschließlich mit natürlichen Botanicals hergestellt werden. Aromatisierung oder Süßung nach der Destillation sind nicht erlaubt. Trotz des Namens muss er nicht zwingend aus London stammen.

Was unterscheidet Plymouth Gin?

Plymouth Gin darf nur in Plymouth, England, produziert werden. Er ist etwas erdiger und weicher im Geschmack als London Dry Gin und gilt als geschützte geografische Angabe.

Was ist Old Tom Gin?

Old Tom Gin ist eine historische Gin-Sorte aus dem 18. Jahrhundert. Er ist leicht gesüßt und schmeckt milder als London Dry, weshalb er sich hervorragend für klassische Cocktails wie den Tom Collins eignet.

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