Würzpaste Umami 150 g Glas

Würzpaste Umami

14,90 € *
Inhalt: 0.15 kg (99,33 € * / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 5-7 Werktage

Ab 75 Euro Bestellwert versandkostenfrei innerhalb Deutschlands. In der Regel übergeben wir lieferfähige Aufträge innerhalb von 24 Stunden an DHL. Sie erhalten automatisch eine Benachrichtigung mit der Sendungsnummer zur Nachverfolgung.

  • AG.0098.1
  • 4050886217517
  • Deutschland
  • Würze (Tomate, Pastinake), Salz, Shii Takee, SELLERIE, Lauch, Tomatenmark, Karotte, Zucker, Röstzwiebel (Zwiebel, Sonnenblumenöl), Gewürzmischung (Zwiebel, Knoblauch, SENF, Urdbohne, Linsen, Bockshornklee, Cumin, Salz, Fenchel, Kurkuma, ERDNUSSÖL, Curryblätter), Pastinake, Knoblauch ferm., Kräuter, SENF, Pfeffer, Kurkuma, Muskat, Piment, Nelke
Würzige Pasten-Kreation als Finish für Saucen Ingo Holland & Stefan Marquard, die beiden... mehr
Produktbeschreibung "Würzpaste Umami"

Würzige Pasten-Kreation als Finish für Saucen

Ingo Holland & Stefan Marquard, die beiden großen Namen der deutschen Kochkunst, haben sich ein gemeinsames Ziel gesetzt: kompromisslos intensive Würzpasten, die ausschließlich aus natürlichen Zutaten bestehen und keinerlei Helferlein, Additive oder sonstige Zusatzstoffe enthalten. Herausgekommen sind drei wunderbar würzige Pasten-Kreationen: Umami, Tomate und Gemüsebrühe.

Das japanische Wort "Umami" bedeutet "Schmackhaftigkeit" und ist der der fünfte Geschmack (neben süß, salzig, sauer und bitter). Diese Würzpaste Umami lässt Ihre Geschmacksknospen explodieren! Zutaten wie Shii Takee und Tomate erzeugen den magischen Moment in der Essenz von schmackhaft und würzig.

TIPP: Die Würzpaste sparsam dosieren: 1 Teelöffel (25 g) reicht für ½ l Flüssigkeit

Rezept: vegetarische Universalrahmsauce

Zutaten für 1 Liter Sauce: 1 L Sahne, 50 g Butter, 50 g Würzpaste Umami, 1 Spritzer weißer Balsamessig, 100 g feine gewürfelte Schalotten, etwas Mehl, Salz | Zubereitung: Die Schalotten in der Butter glasig schwitzen und mit etwas Mehl bestäuben. Kurz weiter schwitzen lassen und mit der Sahne auffüllen. Unter Rühren aufkochen und circa 15 Minuten köcheln lassen. Die Würzpaste einrühren und mit einem Spritzer Essig sowie Salz abschmecken. | Anmerkungen: Wer eine leckere, schnelle Rahmsauce zaubern möchte, die auch lacto-vegetarisch ist, hat mit dieser Würzpaste Umami von Altes Gewürzamt sicherlich viel Spaß.

Das Originalrezept zum Ausdrucken finden Sie hier: Universalrahmsauce Vegetarisch

Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie

Mit dieser Würzpaste Umami kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Such nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Berühmt auch seine Gewürzmischungen für Chili con Carne oder das italienisch toskanische Gewürzmischung für Pasta.

Produktinformationen

Verwendung: Als Finish für Saucen aller Art | Zutaten: Würze (Tomate, Pastinake), Salz, Shii Takee, SELLERIE, Lauch, Tomatenmark, Karotte, Zucker, Röstzwiebel (Zwiebel, Sonnenblumenöl), Gewürzmischung (Zwiebel, Knoblauch, SENF, Urdbohne, Linsen, Bockshornklee, Cumin, Salz, Fenchel, Kurkuma, ERDNUSSÖL, Curryblätter), Pastinake, Knoblauch fermentiert, Kräuter, SENF, Pfeffer, Kurkuma, Muskat, Piment, Nelke | Allergenkennzeichnung: enthält Sellerie, Senf, Erdnuss | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 597 kJ ( 156 Kcal) | Fett 1,4 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g | Kohlenhydrate 23,0 g, davon Zucker 19,0 g | Eiweiß 6,9 g | Salz 17,1 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern - nach dem Öffnen kühl lagern

Allergene & Kennzeichnungen: Erdnüsse, Sellerie, Senf
Merkmale: glutenfrei, Stefan Marquard
Inhalt: 150 g
Herkunft: Deutschland
Inverkehrbringer: Altes Gewürzamt, Frühlingstraße 37, DE 63911 Klingenberg
Weiterführende Links zu "Würzpaste Umami"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Würzpaste Umami"
14.08.2023

Bin ganz gespannt auf das Ergebnis!

Bin ganz gespannt auf das Ergebnis!

31.05.2023

Sehr schmackhaft ***

Sehr schmackhaft ***

20.08.2022

Für ein feines Aroma!

Es gibt dem Essen ein feines Aroma!

19.08.2022

Schmeckt wunderbar

Es ist sehr vielfältig zu verwenden, sehr konzentriert, schmeckt wunderbar reich und tief. Sehr sehr zu empfehlen.

24.07.2022

Wie erwartet!

Wie erwartet!

Bewertung schreiben
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die * sind mehr Pflicht als Kür.

Würzpaste Gemüsebrühe 150 g Glas Würzpaste Gemüsebrühe
Inhalt 0.15 kg (86,00 € * / 1 kg)
12,90 € *
Würzpaste Tomate 150 g Glas Würzpaste Tomate
Inhalt 0.15 kg (86,00 € * / 1 kg)
12,90 € *
Würzpaste Gemüsebrühe 150 g Glas Würzpaste Gemüsebrühe
Inhalt 0.15 kg (86,00 € * / 1 kg)
12,90 € *
 Toskanisches Pastagewürz 75 g Dose Toskanisches Pastagewürz
Inhalt 0.075 kg (132,00 € * / 1 kg)
9,90 € *
Würzpaste Tomate 150 g Glas Würzpaste Tomate
Inhalt 0.15 kg (86,00 € * / 1 kg)
12,90 € *
Vauvan (Vadagam) Gewürzzubereitung 70 g Dose Vadouvan Gewürz
Inhalt 0.07 kg (184,29 € * / 1 kg)
12,90 € *
Sieben-Pfeffermischung 90 g Dose Sieben Pfeffermischung
Inhalt 0.09 kg (132,22 € * / 1 kg)
11,90 € *
Gemüseschmackes 75 g Dose Gemüseschmackes
Inhalt 0.075 kg (145,33 € * / 1 kg)
10,90 € *
Curry Anapurna Gewürzmischung 70 Gramm Dose mit Streueinsatz Curry Anapurna
Inhalt 0.07 kg (155,71 € * / 1 kg)
10,90 € *
Omas Soßengewürz 80 g Dose Omas Soßengewürz
Inhalt 0.08 kg (148,75 € * / 1 kg)
11,90 € *
Stefan Marquard Aktivator Gemüse 140 g Dose Aktivator für Gemüse
Inhalt 0.14 kg (106,43 € * / 1 kg)
14,90 € *
Mallorquinischer Kräutergarten 20 g Aromadose Mallorquinischer Kräutergarten
Inhalt 0.02 kg (495,00 € * / 1 kg)
9,90 € *
Paprika edelsüß - 75 g Dose mit Streueinsatz Paprikapulver edelsüß
Inhalt 0.075 kg (105,33 € * / 1 kg)
7,90 € *
 Chinese Wokspice Gewürzzubereitung - 70 g Dose Chinese Wokspice
Inhalt 0.07 kg (155,71 € * / 1 kg)
10,90 € *
 Café de Paris Gewürzmischung 25 g Dose Café de Paris
Inhalt 0.025 kg (396,00 € * / 1 kg)
9,90 € *
 Curry Mumbai mild Gewürzmischung - 70 g Aromadose Curry Mumbai
Inhalt 0.07 kg (170,00 € * / 1 kg)
11,90 € *
 Butterbrot-Gewürz Gewürzsalz 100 g Dose Butterbrot Gewürzsalz
Inhalt 0.1 kg (109,00 € * / 1 kg)
10,90 € *
Fermentierter Schwarzer Knoblauch 80 g Schraubglas Schwarzer Knoblauch
Inhalt 0.08 kg (148,75 € * / 1 kg)
11,90 € *
Kräuter der Provence 10 g Dose Kräuter der Provence
Inhalt 0.01 kg (990,00 € * / 1 kg)
9,90 € *
 Kartoffelstampfgewürz Gewürzzubereitung - 85 g Dose Kartoffelstampfgewürz
Inhalt 0.085 kg (128,24 € * / 1 kg)
10,90 € *
Stefan Marquard Aktivator Fleisch 140 g Dose Aktivator für Fleisch
Inhalt 0.14 kg (106,43 € * / 1 kg)
14,90 € *
 Backstubengeheimnis Gewürzzubereitung 65 g Dose mit Streueinsatz Backstubengeheimnis
Inhalt 0.065 kg (213,85 € * / 1 kg)
13,90 € *
Piment d´Espelette AOP - 40 g Glas Piment d'Espelette AOP
Inhalt 0.04 kg (312,50 € * / 1 kg)
12,50 € *
 Römergewürz Gewürzmischung Dose Römergewürz
Inhalt 0.08 kg (136,25 € * / 1 kg)
10,90 € *
 Melange Noir Pfeffermischung 80 g Dose Melange Noir Pfeffermischung
Inhalt 0.08 kg (148,75 € * / 1 kg)
11,90 € *
Safran Coupe Fäden Klasse I Safran Coupe Fäden Klasse I
Inhalt 0.001 kg (11.900,00 € * / 1 kg)
11,90 € *
Salatgewürz Gartenkräuter 90 g Dose Salatgewürz Gartenkräuter
Inhalt 0.09 kg (110,00 € * / 1 kg)
9,90 € *
 Hollands Frittenwürze Gewürzsalz - 140 g Dose Hollands Frittenwürze
Inhalt 0.14 kg (58,57 € * / 1 kg)
8,20 € *
Rote Thai-Currypaste Rote Thai-Currypaste
Inhalt 0.2 kg (84,50 € * / 1 kg)
16,90 € *
ERDE Gewürzmischung (Vilgis) 60 g Dose ERDE nach Thomas Vilgis
Inhalt 0.06 kg (248,33 € * / 1 kg)
14,90 € *
 Jahreszeiten Pfeffermischung 90 g Dose Jahreszeiten Pfeffermischung
Inhalt 0.09 kg (143,33 € * / 1 kg)
12,90 € *
Curry Dragon 70 g Dose mit Streueinsatz Curry Dragon
Inhalt 0.07 kg (184,29 € * / 1 kg)
12,90 € *
Curry Maharadja sehr mild - 70 g Aromadose Curry Maharadja
Inhalt 0.07 kg (184,29 € * / 1 kg)
12,90 € *
BBQ Chicken Gewürz 100 g Dose BBQ Chicken Gewürz
Inhalt 0.1 kg (119,00 € * / 1 kg)
11,90 € *
Belém-Pfeffer (schwarz ganz) 80 g Dose Belem-Pfeffer schwarz
Inhalt 0.08 kg (86,25 € * / 1 kg)
6,90 € *
Zitronenpfeffer Aromadose Zitronen-Pfeffer-Mischung
Inhalt 0.1 kg (129,00 € * / 1 kg)
12,90 € *
Gemahlener Chili (Cayennepfeffer) 60 g Dose mit Streueinsatz Chili gemahlen / Cayennepfeffer
Inhalt 0.06 kg (111,67 € * / 1 kg)
6,70 € *
 Ungarisches Gulaschgewürz Gewürzmischung - 75 g Aromadose mit Streueinsatz Ungarisches Gulaschgewürz
Inhalt 0.075 kg (145,33 € * / 1 kg)
10,90 € *
Muskatnüsse ganz 30 g Dose Muskatnuss
Inhalt 0.03 kg (240,00 € * / 1 kg)
7,20 € *
Purple Curry Gewürzmischung 85 g Dose Purple Curry
Inhalt 0.085 kg (140,00 € * / 1 kg)
11,90 € *
Berg-Lorbeerblätter 5 g Folienbeutel Berglorbeer-Blätter
Inhalt 0.005 kg (1.980,00 € * / 1 kg)
9,90 € *
Kreuzkümmel gemahlen 70 g Dose Kreuzkümmel / Cumin gemahlen
Inhalt 0.07 kg (102,86 € * / 1 kg)
7,20 € *
ERDE Gewürzmischung (Vilgis) 60 g Dose ERDE nach Thomas Vilgis
Inhalt 0.06 kg (248,33 € * / 1 kg)
14,90 € *
Stefan Marquard Aktivator Gemüse 140 g Dose Aktivator für Gemüse
Inhalt 0.14 kg (106,43 € * / 1 kg)
14,90 € *
TOMAMI #1 (Umami) 90 ml Flasche TOMAMI #1 Umami 90 ml
Inhalt 0.09 l (140,00 € * / 1 l)
12,60 € *
Irish Butter Fudge Dark Chocolate 175 g Irish Butter Fudge Dark Chocolate
Inhalt 0.175 kg (42,86 € * / 1 kg)
7,50 € *
Fränkisches Brotgewürz 60 g Dose Fränkisches Brotgewürz
Inhalt 0.06 kg (165,00 € * / 1 kg)
9,90 € *
 Quatre Épices Gewürzmischung 70 g Dose mit Streueinsatz Quatre Epices / Viergewürz
Inhalt 0.07 kg (155,71 € * / 1 kg)
10,90 € *
Kalbsglace Schwarzes Gold Kalbsglace Schwarzes Gold
Inhalt 0.13 kg (91,54 € * / 1 kg)
11,90 € *
Gelochter Innendeckel (Streueinsatz) - Lieferung ohne Dose Streueinsatz Altes Gewürzamt
Inhalt 1 Stück
1,80 € *
TOMAMI #1 (Umami) 240 ml Flasche TOMAMI #1 Umami 240 ml
Inhalt 0.24 l (76,67 € * / 1 l)
18,40 € *
Geräucherter Paprika mild 70 g Dose Geräucherter Paprika mild
Inhalt 0.07 kg (105,71 € * / 1 kg)
7,40 € *
Megachef Soy Sauce glutenfree 500 ml Sojasauce glutenfrei
Inhalt 0.5 l (11,80 € * / 1 l)
5,90 € *
Backstube Zitrus 60 g Dose Backstube Zitrus
Inhalt 0.06 kg (248,33 € * / 1 kg)
14,90 € *
Orangen-Balsamico 200 ml Orangen-Balsamico
Inhalt 0.2 l (57,50 € * / 1 l)
11,50 € *
Zitronenthymian getrocknet 50 g Dose Zitronenthymian getrocknet
Inhalt 0.018 kg (400,00 € * / 1 kg)
7,20 € *
Edelbitter Espresso gefüllt Edelbitter Espresso gefüllt
Inhalt 0.1 kg (59,00 € * / 1 kg)
5,90 € *
NEU
Comptoir Mathilde Geschenkbox Noel Comptoir Mathilde Geschenkbox Noel
Inhalt 0.21 kg (123,33 € * / 1 kg)
25,90 € *
TOMAMI Toscana 90 ml Flasche TOMAMI Toscana
Inhalt 0.09 l (176,67 € * / 1 l)
15,90 € *
Trifulot speciale Geschenkbox Trifulot speciale Geschenkbox
Inhalt 0.07 kg (150,00 € * / 1 kg)
10,50 € *
Stefan Marquard Aktivator Fisch 140 g Dose Aktivator für Fisch
Inhalt 0.14 kg (106,43 € * / 1 kg)
14,90 € *
Würzpaste Tomate 150 g Glas Würzpaste Tomate
Inhalt 0.15 kg (86,00 € * / 1 kg)
12,90 € *
Würzpaste Gemüsebrühe 150 g Glas Würzpaste Gemüsebrühe
Inhalt 0.15 kg (86,00 € * / 1 kg)
12,90 € *
Doucet Kollektion Karamell Weihnachten Doucet Kollektion Karamell Weihnachten
Inhalt 0.27 kg (92,22 € * / 1 kg)
24,90 € *
Spaghetti di Gragnano 500 g Spaghetti di Gragnano
Inhalt 0.5 kg (11,00 € * / 1 kg)
5,50 € *
Aceto Balsamico di Modena IGP oro (30 Jahre) - 250 ml Aceto Balsamico di Modena IGP oro
Inhalt 0.25 l (199,60 € * / 1 l)
49,90 € *
Vauvan (Vadagam) Gewürzzubereitung 70 g Dose Vadouvan Gewürz
Inhalt 0.07 kg (184,29 € * / 1 kg)
12,90 € *
Omas Soßengewürz 80 g Dose Omas Soßengewürz
Inhalt 0.08 kg (148,75 € * / 1 kg)
11,90 € *
 Café de Paris Gewürzmischung 25 g Dose Café de Paris
Inhalt 0.025 kg (396,00 € * / 1 kg)
9,90 € *
TOMAMI #2 Tomate 90 ml TOMAMI #2 Tomate 90 ml
Inhalt 0.09 l (140,00 € * / 1 l)
12,60 € *
Culinox Mini Kasserolle 9 cm Culinox Mini Kasserolle 9 cm
Inhalt 1 Stück
50,90 € * UVP 59,90 € *
Culinox Mini Kochtopf 9 cm Culinox Mini Kochtopf 9 cm
Inhalt 1 Stück
59,40 € * UVP 69,90 € *
Petit Duc Croquettes de Vinsobres Petit Duc Croquettes de Vinsobres
Inhalt 0.36 kg (330,56 € * / 1 kg)
119,00 € *
Brigade Premium Topf-Set & Kasserolle Brigade Premium Topf-Set & Kasserolle
Inhalt 1 Stück
254,10 € * UVP 299,00 € *
Kümmel Churfranken Kümmel Churfranken
Inhalt 0.08 kg (83,75 € * / 1 kg)
6,70 € *
Gelbe Senfkörner Churfranken Gelbe Senfkörner Churfranken
Inhalt 0.09 kg (76,67 € * / 1 kg)
6,90 € *
Schwarzer Kerala-Pfeffer ganz 500 g Beutel Kerala-Pfeffer schwarz GPA
Inhalt 0.5 kg (89,80 € * / 1 kg)
44,90 € *
CLASSICO Natives Olivenöl Extra 500 ml Flasche Classico Olivenöl nativ extra
Inhalt 0.5 l (39,80 € * / 1 l)
19,90 € *
Zitrone aus Sizilien Fruchtaufstrich 150 g Glas Zitrone aus Sizilien
Inhalt 0.15 kg (36,67 € * / 1 kg)
5,50 € *
Megachef Premium Kecap Manis 500 ml Sojasauce Ketjap Manis
Inhalt 0.5 l (15,80 € * / 1 l)
7,90 € *
Megachef Premium Mushroom Sauce 570 g Mushroom Sauce
Inhalt 0.57 kg (12,11 € * / 1 kg)
6,90 € *
Zuletzt angesehen
Versandpartner und Zahlungsarten