Steakpfeffer Gewürzamt / Lion Poivre

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Produktnummer: AG.0156.1
Steakpfeffer Gewürzamt / Lion Poivre

Vier Arten Pfeffer + Knoblauch = Genial

Lion Poivré. Der pfefferige Löwe

Dieser Steakpfeffer von Altes Gewürzamt hieß bis vor kurzem noch "Lion Poivré", der pfefferige Löwe. An seiner Genialität als raffiniertes Steakgewürz hat er nichts verloren. Vier aufeinander abgestimmte Pfeffer werden zusammen mit Knoblauch geröstet und anschließend geschrotet.

Ingo Holland empfiehlt diese Pfeffermischung zum Finishen von Steaks, zu Wild und in Schmorgerichten.

TIPP: zum Nachwürzen & Finishen bitte mit Hilfe einer Pfeffermühle frisch mahlen

Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie

Mit diesem Steakpfeffer Gewürzamt kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Such nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Berühmt auch seine Gewürzmischungen für Chili con Carne oder das italienisch toskanische Gewürzmischung für Pasta.

Produktinformationen

Verwendung: Steaks, Wild & Schmorgerichte | Zutaten: Tellicherry-Pfeffer schwarz, Pfeffer lang, Paradieskörner, Piment (Nelkenpfeffer), Knoblauch | Allergenkennzeichnung: keine; kann produktionsbedingt Spuren von Senf und Sellerie enthalten | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

Allergene & Kennzeichnungen: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene
Herkunft: Deutschland
Inverkehrbringer: Altes Gewürzamt GmbH Ingo Holland, Frühlingstraße 37, DE 63911 Klingenberg am Main
Klasse: Gewürzmischung
Merkmale: Manufakturware, glutenfrei
Schlagworte: Eintopf, Grillen & Barbecue, Rind, Wild & Kaninchen

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