Selleriesamen gemahlen

Gemahlene Samen des Echten Sellerie

Angenehm bitter & kräftig im Geschmack

Als Gewürz sind Selleriesamen leider etwas Vergessenheit geraten. Sie sind angenehm bitter und haben einen hohen Anteil an ätherischen Ölen. Selleriesamen passen gut zu Gemüsegerichten und man kann sie auch für Suppen und Eintöpfe verwenden. Manchmal werden Gewürzgurken mit Selleriesamen hergestellt.

Diese gemahlenen Selleriesamen von Altes Gewürzamt haben ein kräftiges Aroma, das nicht zu enden scheint. Selleriesaat riecht und schmeckt intensiver als das Kraut: durchdringend, würzig, mit einem Hauch von Muskat, Zitrusnoten und Petersilie. Bitte sparsam dosieren - das Aroma ist kräftig!

TIPP von Ingo Holland: Verwendbar als Suppengewürz, in Kohlgerichten, Eintöpfen und Brot

Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie

Mit dieser gemahlenen Selleriesaat kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Suche nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten.

Produktinformationen

Verwendung: Suppen, Eintöpfe, kräftige Gemüse & Kohl, zum Backen oder Einlegen | Zutaten: Echter Sellerie (Apium graveolens), Samen | Allergenkennzeichnung: Sellerie; Spuren möglich: Keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können