Rigatoni di Gragnano

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  • PC.0008.0
  • 8051764324378
  • Italien (Gragnano)
  • Hartweizengrieß, Wasser
Geriffelte Rohrnudel aus Gragnano Die Rigatoni sind mittellange, relativ dicke, röhrenförmige... mehr
Produktbeschreibung "Rigatoni di Gragnano"

Geriffelte Rohrnudel aus Gragnano

Die Rigatoni sind mittellange, relativ dicke, röhrenförmige Nudeln mit Rillen, die besonders gut Sauce und geriebenen Käse aufnehmen.

Pastificio Carmiano - handwerkliche Gragnano Pasta

Mit diesen Rigatoni di Gragnano kaufen Sie zertifizierte Gragnano Pasta. Die Nudelmacherei Carmiano legt besonderen Wert auf traditionelle Herstellung ihrer Teigwaren. Der Pasta-Meister überwacht strengstens die Verarbeitung der Grundzutaten zu einem elastischen Teig, der dann durch die klassischen Nudelformen aus Bronze gepresst werden. Nur so bekommen die Nudeln die Rauheit, um Nudel und Sauce perfekt zu vereinen.

Produktinformationen

Geschützte geografische Angabe (g.g.A.): Das kleine Örtchen Gragnano gilt als die Hauptstadt der Pasta-Welt schlechthin - so berühmt sind die aus besten Hartweizengrieß und reinstem Quellwasser nach althergebrachten Verfahren produzierten Spaghetti, Tagliatelle oder Penne.

Kochzeit: 10 bis 12 Minuten | Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser | Allergenkennzeichnung: Glutenhaltiges Getreide (Weizen) | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 1551 kJ (358 Kcal) | Fett 1,3 g | gesättigte Fettsäuren 0,25 g | Kohlenhydrate 71,0 g | Zucker 3,4 g | Eiweiß 13,5 g | Salz 0,002 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern

Landesküche: Italien
Inhalt: 500 g
Merkmale: Geschützte Geografische Angabe, Manufakturware
Klasse: Pasta di Gragnano
Herkunft: Gragnano, Italien
Inverkehrbringer: Pastificio Carmiano, Via Ponte Carmiano, 7, IT 80054 Gragnano
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Allergenkennzeichnung: "Rigatoni di Gragnano"
Glutenhaltiges Getreide (Weizen)
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