Paprikapulver rosenscharf

Rosenpaprika / Rosenscharfes Paprikapulver

Ausgesuchte fruchtige ungarische Paprika, handgepflückt und in der Steinmühle vermahlen, sind die Grundlage für diesen rosenscharfen Paprika. Für das auch Rosenpaprika genannte Paprikapulver werden die gesamten Früchte einschließlich der Samen und Scheidewände verarbeitet. Es ist das schärfte der ungarischen Paprikapulver.

Ungarisches Paprikapulver wird in verschiedene Schärfegrade eingeteilt: Delikatesspaprika (mild, nur das Fruchtfleisch findet Verwendung), Edelsüß (Fruchtfleisch + wenige Samen/Scheidewände), Halbsüß (Fruchtfleisch + viele Samen/Scheidewände) und Rosenpaprika (scharf, ganze Frucht).

TIPP: Paprikapulver sollte nicht zu starker Hitze ausgesetzt werden, da es sonst bitter wird.

Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie

Mit diesem Rosenpaprika kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Such nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Berühmt auch seine Gewürzmischungen für Chili con Carne oder das italienisch toskanische Gewürzmischung für Pasta.

Produktinformationen

Verwendung: Ente, Huhn, Rind, Kalb, Schwein, Käse, den meisten Hülsenfrüchten, Gemüse und Reis | Zutaten: Vermahlene Paprika (Paprikapulver) | Allergenkennzeichnung: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern - nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können