Orange Curd

Englische Orangencreme

Verlockend süß, fruchtig & orange

Das englische „Fruit Curd“ ist ein Brotaufstrich und Dessertcreme, die aus Eiern, Zucker und Butter bzw. Margarine hergestellt und traditionell mit Zitrusfrüchten aromatisiert wird. Die Zutaten werden sanft gekocht, bis sie dickflüssig sind. Nach dem Abkühlen entsteht so ein weicher, geschmeidiger und geschmackvoller Aufstrich.

Verlockend süß ist dieser Orange Curd von Mrs. Darlington ein fruchtiger, orangefarbener Genuss zu jeder Tageszeit.

TIPP: Auf dem Frühstückstoast, als Teegebäck oder als Füllung in einem Orangenstreuselkuchen

Darlington & Daughters

Mit dieser Orange Curd kaufen Sie einen von Mrs. Darlington & Daughters mit Liebe hergestellten, klassisch britischen Brotaufstrich. 1980 veranlasste ein Überschuss an Eiern auf der Familienfarm Marion Darlington, diese durch die Herstellung von selbstgemachtem Lemon Curd zu verbrauchen. 100 Gläser waren eine typische Tagesproduktion, die dann von Marions Töchtern nach der Schule etikettiert wurden. Inzwischen führen Sarah und Wendy das Familiengeschäft gemeinsam.

Produktinformationen

Im England des späten 19. und frühen 20. Jahrhunderts wurde hausgemachter Lemon Curd traditionell zum Nachmittagstee mit Brot oder Scones als Alternative zu Marmelade und als Füllung für Kuchen, kleines Gebäck und Torten serviert.

Verwendung: Als Brotaufstrich oder Dessertcreme | Zutaten: Zucker, pasteurisiertes VOLLEI, Margarine [pflanzliche Öle (nicht gehärtet), Palmöl, Palmkernöl, Rapsöl, Wasser, Salz, natürliches Aroma], Orangensaft 14 %, Zitronensaft, Orangenöl; ohne Zusatz von Farb- & Konservierungsstoffen | Allergenkennzeichnung: ; Spuren möglich: | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 1565 kJ (374 Kcal) | Fett 16 g, davon gesättigte Fettsäuren 7,1 g | Kohlenhydrate 52,7 g, davon Zucker 52,2 g | Eiweiß 4,5 g | Salz 0,4 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern