Legendary Lemon Curd

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Inhalt: 0.32 kg (18,75 €* / 1 kg)

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Produktnummer: DD.0008.1
Legendary Lemon Curd

Englische Zitronencreme

Nach altem Familienrezept

Das englische „Fruit Curd“ ist ein Brotaufstrich und Dessertcreme, die aus Eiern, Zucker und Butter bzw. Margarine hergestellt und traditionell mit Zitrusfrüchten aromatisiert wird. Die Zutaten werden sanft gekocht, bis sie dickflüssig sind. Nach dem Abkühlen entsteht so ein weicher, geschmeidiger und geschmackvoller Aufstrich.

Das legendären Lemon Curd von Mrs. Darlington wird nach altem Familienrezept hergestellt und von Generation zu Generation weitergegeben. Marion meint, es wäre der Sonnenschein im Glas.

TIPP: Wunderbar auf heißem gebuttertem Toast oder frisch gebackenen Croissants

Darlington & Daughters

Mit dieser Legendary Lemon Curd kaufen Sie einen von Mrs. Darlington & Daughters mit Liebe hergestellten, klassisch britischen Brotaufstrich. 1980 veranlasste ein Überschuss an Eiern auf der Familienfarm Marion Darlington, diese durch die Herstellung von selbstgemachtem Lemon Curd zu verbrauchen. 100 Gläser waren eine typische Tagesproduktion, die dann von Marions Töchtern nach der Schule etikettiert wurden. Inzwischen führen Sarah und Wendy das Familiengeschäft gemeinsam.

Produktinformationen

Im England des späten 19. und frühen 20. Jahrhunderts wurde hausgemachter Lemon Curd traditionell zum Nachmittagstee mit Brot oder Scones als Alternative zu Marmelade und als Füllung für Kuchen, kleines Gebäck und Torten serviert.

Verwendung: Als Brotaufstrich oder Dessertcreme | Zutaten: Zucker, pasteurisiertes VOLLEI, Margarine [pflanzliche Öle (nicht gehärtet), Palmöl, Palmkernöl, Rapsöl, Wasser, Salz, natürliches Aroma], Zironensaft 16 %, Zitronenöl; ohne Zusatz von Farb- & Konservierungsstoffen | Allergenkennzeichnung: ; Spuren möglich: | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 1523 kJ (364 Kcal) | Fett 15 g, davon gesättigte Fettsäuren 7 g | Kohlenhydrate 52,8 g, davon Zucker 51,8 g | Eiweiß 4,3 g | Salz 0,3 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern

Allergene & Kennzeichnungen: Eier
Herkunft: Vereinigtes Königreich
Inhalt: 320 g
Inverkehrbringer: Delimondo Handels GmbH & Co. KG, Am Schiffbeker Berg 4, DE 22111 Hamburg
Klasse: Fruchtaufstrich
Landesküche: Großbritannien & Irland, USA & Kanada
Merkmale: glutenfrei

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