Langer Pfeffer (rot)

11,10 € *
Inhalt: 60 g (18,50 € * / 100 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

sofort lieferbar

Ab 75 Euro Bestellwert versandkostenfrei innerhalb Deutschlands. In der Regel übergeben wir lieferfähige Aufträge spätestens nach 24 Stunden an DHL. Sie erhalten dann automatisch eine Benachrichtigung mit der Sendungsnummer zur Nachverfolgung.

  • AG.0113.1
  • 4050886303524
  • Kambodscha
  • Langer Pfeffer, rot (Piper longum)
Vollreifer Roter Langer Pfeffer (Stangenpfeffer) Der rote Langer Pfeffer (Piper longum) wird... mehr
Produktbeschreibung "Langer Pfeffer (rot)"

Vollreifer Roter Langer Pfeffer (Stangenpfeffer)

Der rote Langer Pfeffer (Piper longum) wird bei uns aufgrund seiner länglichen, an Weidenkätzchen erinnernden Form auch Stangenpfeffer genannt. Er ist bei uns selten zu finden und eine Rarität. Der handverlesene Rote Langer Pfeffer von Altes Gewürzamt stammt aus Kambodscha einem der Hotspots für erlesenen Pfeffer.

Roter Langer Pfeffer wird vollreif geerntet und an der Sonne getrocknet. Dadurch schmeckt er wärmer, etwas süßlicher und deutlich fruchtiger als sein schwarzes Pendant, ohne dabei seine Schärfe zu verlieren. Die Aromen erinnern an Bitterschokolade und Tonkabohne. Der passt wunderbar zu edlem Geflügel (Ente oder Fasan) und zu Wildgerichten. Probieren Sie ihn auch in Currygerichten mit Kokosmilch eingekocht sind.

TIPP: Die ganzen Pfefferfrüchte einfach in Sauce oder im Eintopf ziehen lassen. Natürlich kann er auch im Mörser zerstoßen oder in der Gewürzmühle gemahlen werden. Langer Pfeffer wird schärfer, je feiner er verkleinert wird.

Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie

Mit diesem roten Langer Pfeffer kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Such nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Berühmt auch seine Gewürzmischungen für Chili con Carne oder das italienisch toskanische Gewürzmischung für Pasta.

Produktinformationen

Aufgrund der ätherischen Öle entfaltet Pfeffer sein volles Aroma nur frisch aus der Mühle oder im Mörser zerstoßen. Daher sollten unsere ausgesuchten Pfeffersorten erst kurz vor dem Würzen zerkleinert werden. Passende Mühlen & Mörser finden Sie hier

Verwendung: Schmorgerichte (Wild, Ente, Fasan) | Zutaten: Langer Pfeffer, rot (Piper longum) | Allergenkennzeichnung: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

Inhalt: 60 g
Merkmale: ganz, glutenfrei
Herkunft: Kambodscha
Inverkehrbringer: Altes Gewürzamt, Frühlingstraße 37, DE 63911 Klingenberg
Weiterführende Links zu "Langer Pfeffer (rot)"
Allergenkennzeichnung: "Langer Pfeffer (rot)"
Keine
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Langer Pfeffer (rot)"
Bewertung schreiben
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die * sind mehr Pflicht als Kür.

Echter roter Kampot-Pfeffer 40 g Dose Kampot-Pfeffer (rot)
Inhalt 40 g (27,25 € * / 100 g)
10,90 € *
Ganzer schwarzer Langer Pfeffer (Stangenpfeffer) 70 g Dose Langer Pfeffer (schwarz)
Inhalt 70 g (10,43 € * / 100 g)
7,30 € *
Ganzer Roter Langer Pfeffer (Stangenpfeffer) 60 g Dose Langer Pfeffer (rot)
Inhalt 60 g (18,50 € * / 100 g)
11,10 € *
Ganzer schwarzer Langer Pfeffer (Stangenpfeffer) 70 g Dose Langer Pfeffer (schwarz)
Inhalt 70 g (10,43 € * / 100 g)
7,30 € *
Schwarzer Sarawak-Pfeffer ganz 90 g Dose Sarawak-Pfeffer (schwarz)
Inhalt 90 g (8,44 € * / 100 g)
7,60 € *
Timut-Pfeffer 40 g Dose Timut Pfeffer
Inhalt 40 g (18,25 € * / 100 g)
7,30 € *
Schwarzer Lampong-Pfeffer 90 g Dose Lampong-Pfeffer (schwarz)
Inhalt 90 g (8,78 € * / 100 g)
7,90 € *
Grüner Szechuanpfeffer 35 Gramm Dose Szechuan Pfeffer (grün)
Inhalt 35 g (23,71 € * / 100 g)
8,30 € *
Echter roter Kampot-Pfeffer 40 g Dose Kampot-Pfeffer (rot)
Inhalt 40 g (27,25 € * / 100 g)
10,90 € *
Andaliman Pfeffer Andaliman Pfeffer
Inhalt 8 g (90,00 € * / 100 g)
7,20 € *
Tasmanischer Pfeffer 25 g Dose Tasmanischer Pfeffer
Inhalt 25 g (47,20 € * / 100 g)
11,80 € *
Schwarzer Kerala-Pfeffer ganz 70 g Dose Kerala-Pfeffer (schwarz)
Inhalt 70 g (11,14 € * / 100 g)
ab 7,80 € *
Belém-Pfeffer (schwarz ganz) 80 g Dose Belém-Pfeffer (schwarz)
Inhalt 80 g (8,13 € * / 100 g)
ab 6,50 € *
TIPP!
Wayanad Schwarzer Pfeffer TGSEB - 70 g Aromadose Wayanad-Pfeffer (schwarz)
Inhalt 70 g (14,14 € * / 100 g)
9,90 € *
Clifford Bay Meersalzflocken 25 g Dose Clifford Bay Meersalzflocken
Inhalt 25 g (28,80 € * / 100 g)
7,20 € *
Weißer Penja-Pfeffer ganz 90 g Dose Penja-Pfeffer (weiß)
Inhalt 90 g (14,33 € * / 100 g)
12,90 € *
Ginger Mint Fusion Ginger Mint Fusion
Inhalt 56 g (15,89 € * / 100 g)
8,90 € *
Utah-Steinsalz grob 1 kg Beutel Utah-Steinsalz (grob)
Inhalt 1 kg
15,80 € *
Chili Habanero gemahlen 30 g Dose mit Streueinsatz Habanero Chili (rot gemahlen)
Inhalt 30 g (32,33 € * / 100 g)
9,70 € *
 Jahreszeiten Pfeffermischung 90 g Dose Jahreszeiten Pfeffermischung
Inhalt 90 g (16,11 € * / 100 g)
14,50 € *
 Kala Namak Schwarzsalz gemahlen 170 g Dose mit Streueinsatz Kala Namak Schwarzsalz
Inhalt 170 g (3,76 € * / 100 g)
6,40 € *
 Harissa Gewürzmischung 70 g Dose mit Streueinsatz Harissa Gewürzmischung
Inhalt 70 g (15,29 € * / 100 g)
10,70 € *
Chili Bhut Jolokia 35 g Dose Bhut Jolokia Chili (gemahlen)
Inhalt 35 g (39,71 € * / 100 g)
13,90 € *
Salish-Alderwood-Salz 170 g Dose Salish-Alderwood-Salz
Inhalt 170 g (6,47 € * / 100 g)
11,00 € *
Rosa Steinsalzflocken - 75 g Dose Rosa Steinsalz-Flocken
Inhalt 75 g (9,47 € * / 100 g)
7,10 € *
rosenscharfer Paprika (Rosenpaprika) - 80 g Dose mit Streueinsatz Paprikapulver rosenscharf
Inhalt 80 g (9,00 € * / 100 g)
7,20 € *
Paprika edelsüß - 75 g Dose mit Streueinsatz Paprikapulver edelsüß
Inhalt 75 g (9,47 € * / 100 g)
7,10 € *
 Mélange du Jardin Gewürzmischung - 10 g Aromadose Mélange du Jardin
Inhalt 10 g (84,00 € * / 100 g)
8,40 € *
Kubebenpfeffer, ganz 50 g Dose Kubebenpfeffer
Inhalt 50 g (15,80 € * / 100 g)
7,90 € *
Curry Dragon 70 g Dose mit Streueinsatz Curry Dragon Gewürzmischung
Inhalt 70 g (19,86 € * / 100 g)
13,90 € *
Mallorquinischer Kräutergarten - 20 g Aromadose Mallorquinischer Kräutergarten
Inhalt 20 g (42,50 € * / 100 g)
8,50 € *
Sieben-Pfeffermischung 90 g Aromadose Sieben Gewürzmischung
Inhalt 90 g (14,22 € * / 100 g)
12,80 € *
Vauvan (Vadagam) Gewürzzubereitung 70 g Dose Vadouvan Gewürzmischung
Inhalt 70 g (18,57 € * / 100 g)
13,00 € *
Ras el-Hanout 70 g Dose mit Streueinsatz Ras el Hanout
Inhalt 70 g (16,14 € * / 100 g)
11,30 € *
Safran Coupe Fäden (Klasse I) Safran Coupe Fäden (Klasse I)
Inhalt 1 g (1.290,00 € * / 100 g)
12,90 € *
Curry Anapurna Gewürzmischung 70 Gramm Dose mit Streueinsatz Curry Anapurna Gewürzmischung
Inhalt 70 g (14,86 € * / 100 g)
10,40 € *
BBQ Chicken Gewürz 100 g Dose BBQ Chicken Gewürz
Inhalt 100 g
11,50 € *
TIPP!
Wayanad Weißer Pfeffer TGSEB - 70 g Aromadose Wayanad-Pfeffer (weiß)
Inhalt 70 g (18,43 € * / 100 g)
12,90 € *
Zuletzt angesehen
Versandpartner und Zahlungsarten