Kartoffelchips mit Trüffel

Kartoffelchips mit echtem Sommertrüffel

Die Kartoffelchips von Tartuflanghe werden nur aus den besten Kartoffeln hergestellt und ausschließlich in Oliven- und Sonnenblumenöl frittiert. Dadurch erhalten sie eine einzigartige Bräunung und Knusprigkeit. Im Anschluss werden sie nur leicht gesalzen

Diese Trüffel-Kartoffelchips sind ideal, um einen einzigartigen Aperitif zu kreieren, leckere Tapas zuzubereiten oder um köstliche Salate zu vervollkommnen. Die Chips sind etwas dicker als gewöhnlich. Sie können daher auch für Saucen verwendet werden oder

Tartuflanghe - Trüffel aus Langhe

In den späten 1960er Jahren begannen Domenica Bertolusso und Beppe Montanaro mit dem Verkauf von frischem Piemont-Trüffel (Tartuflanghe - Trüffel aus Langhe). In jener Zeit war ihr Restaurant "Da Beppe" im Herzen der Stadt Alba einer der Bezugspunkt für Trüffel-Liebhaber und wurde vom Guide Michelin entsprechend ausgezeichnet. Die ersten Produkte mit Trüffelspezialitäten wurden kreiert, um Liebhabern des guten Essens die Möglichkeit zu geben, auch außerhalb der Saison Trüffel zu probieren.

Seit 2005 werden auch Tartufo Dolci, Trüffelpralinen aus Schokolade und der berühmten Piemonteser Haselnuss Nocciola Piemonte produziert. Die Qualität der Produkte von Tartuflanghe wurde durch viele Preise in internationalen Wettbewerben ausgezeichnet.

Produktinformationen

Verwendung: Snacks, Aperitifs & Antipasti | Zutaten: Kartoffeln, Sonnenblumenöl, Olivenöl, gefriergetrockneter Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) 0,45 % (wie 2,25 % frischer Trüffel), Salz, Aromastoffe| Allergenkennzeichnung: Keine| Spuren: Keine| Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 2239 kJ (533 Kcal) | Fett 32 g, davon gesättigte Fettsäuren 1,7 g | Kohlenhydrate 53 g, davon Zucker 0,1 g | Eiweiß 7,5 g | Salz 0,8 g| Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern