Chat Masala

Indische Gewürzmischung für Fruchtiges

Würzig & leicht säuerlich

Dieses Chat Masala von Altes Gewürzamt ist eine würzige, leicht säuerliche Gewürzmischung für Obst und fruchtige Salate.

In Indien wird Chat Masala auch über Kartoffelgerichte, frisches Gemüse und normalen Salat gestreut. Ebenso werden Eiertoasts mit der vielseitigen Gewürzmischung veredelt.

TIPP: Mischen Sie Chat Masala mit etwas Zitronensaft und Joghurt zu einem herrlich frischen Dip

Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie

Mit dieser Gewürzzubereitung Chat Masala kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Such nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Berühmt auch seine Gewürzmischungen für Chili con Carne oder das italienisch toskanische Gewürzmischung für Pasta.

Produktinformationen

Verwendung: Würzig über Obstsalaten oder exotischen Früchten; auch für Fischgerichte | Zutaten: Salz, Kala Namak [Pakistanisches Kristallsalz, Haritaki (Terminalia chebula)], Kreuzkümmel (Cumin), Pfeffer, Amchoor (Mangopulver), Koriander, Granatapfelkerne, Ingwer, Kümmel, Ajowan (Königskümmel), Sternanis, Macis (Muskatblüte), Minze, Nelken, Kardamom, Asant, Bockshornklee, Chili | Allergenkennzeichnung: keine; kann produktionsbedingt Spuren von Senf und Sellerie enthalten | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können