Cassia-Zimt gemahlen

Zimt gemahlen aus der Rinde der Zimtkassie (Cassia-Zimt)

Wegen seines intensiv-würzigen, aber angenehm süßen Aromen, ist Zimt eines der Lieblingsgewürze und gerade im Winter und zu Weihnachten beliebt. Er wird besonders zur Aromatisierung von Tee und Spirituosen verwendet. Einer der Klassiker, besonders in Norddeutschland beliebt, ist natürlich Milchreis mit Zucker und Zimt.

Seines charakteristischen Geschmackes wegen sollte Zimt als Gewürz zu Herzhaftem nicht unterschätzt werden. In der indischen und ayurvedischen Küche ist Zimt eines der Grundgewürze.

Produktinformationen

Verwendung: passt nicht nur zu Süßem, sondern verfeinert raffiniert Herzhaftes, wie Schmorgerichte, Lamm, Kürbis, Süßkartoffeln, Linsen und Bohnen; für Saucen, besonders Tomatensauce! | Zutaten: gemahlener Cassia-Zimt |  Allergenkennzeichnung: kann produktionsbedingt Spuren von Sellerie enthalten | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern - nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können | Inverkehrbringer: Altes Gewürzamt GmbH Ingo Holland, Frühlingstraße 37, 63911 Klingenberg am Main

Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie

Mit dieser Cassia Zimtrinde kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Such nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Berühmt auch seine Gewürzmischungen für Chili Con Carne oder das italienisch toskanische Gewürzmischung für Pasta.