Berglegenden Birnenbrand

Vollmilchschokolade mit edler Birne

Schon seit Jahrtausenden ist die Birne im Salzburger Land heimisch und wird aufgrund ihres saftig-süßen Aromas selbst in den entlegensten Alpentälern angebaut. Bereits der Minnesänger Neidhart von Reuental wusste im 12. Jahrhundert vom wohlschmeckenden Saft der Birne zu berichten. Aber nicht nur ihr Geschmack vermochte zu betören: dank ihrer sinnlichen Form galt sie lange Zeit als Symbol für Fruchtbarkeit.

Aus der süßen Frucht lässt sich aber auch ein edler Bio-Brand mit vollmundiger Duftnote gewinnen. In Kombination mit Bio-Vollmilchschokolade entsteht daraus eine kulinarische Offenbarung, die einer Entdeckungsreise durch die Geschichte der Region gleichkommt.

Berger Feinste Confiserie - Kreativwerkstatt für Schokolade

Mit dieser Berglegenden Birnenbrand-Schokolade kaufen Sie ein von Berger Feinste Confiserie viel Liebe hergestelltes Produkt. Seit 1994 produzieren Christine und Hubert Berger hauchzart gefüllten Schokoladentafeln und als Abwandlung der klassischen Praline gedacht sind. Besonderes Merkmal sind die unterschiedlichen Geschmacksrichtungen, die kreativ und immer wieder neu komponiert werden. Feinste Füllungen werden sehr sorgfältig gekocht, in hauchdünne Schokoschälchen gegossen, mit zartschmelzender Schokolade überzogen und am Ende kunstvoll händisch garniert.

Produktinformationen

Berglegenden Birnenbrand wurde von BERGER Feinste Confiserie zusammen mit der Brennerei Siegfried Herzog Destillate entwickelt.

Verwendung: Alles ist gut, wenn es aus Schokolade besteht | Zutaten: Rohrohrzucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, SAHNE, Birnenbrand (3,17 %), Glukosesirup, Vanille, Emulgator: Sonnenblumen-Lecithin; Kakao: min. 37 % | Allergenkennzeichnung: Milch/Laktose | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 546 kJ (2277 Kcal) | Fett 36 g, davon gesättigte Fettsäuren 23 g | Kohlenhydrate 45 g, davon Zucker 43 g | Eiweiß 6,5 g | Salz 0,18 g | Aufbewahrungshinweis: luftdicht verschlossen an einem dunklen & trockenen Ort bei möglichst konstanter Temperatur (15 bis 18 Grad) aufbewahren. Falls die Lagerung im Kühlschrank unvermeidbar sein sollte, vor dem Verzehr 30-60 Minuten auf Umgebungstemperatur kommen lassen