WEISS nach Thomas Vilgis

14,90 € *
Inhalt: 50 g (29,80 € * / 100 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: bis zu 10 Werktage

Erhalten wir Ihre lieferfähige Bestellung vor 10 Uhr, verschicken wir am selben Tag. In der Regel versenden wir Ihren vollständigen Auftrag in einem Paket. Nach der Versendung erhalten Sie automatisch eine Nachricht mit der Sendungsnummer zur Nachverfolgung.

  • AG.0150.1
  • 4050886304644
  • Deutschland
  • Korianderkörner, Pfeffer weiß, Orangenblüten, Dillspitzen, Fenchelsaat, Salbeiblätter, Rosmarin, Macis, Liebstöckel
Thomas Vilgis Gewürzmischung für helles Fleisch & Fisch Die Mischung für weißes Fleisch... mehr
Produktbeschreibung "WEISS nach Thomas Vilgis"

Thomas Vilgis Gewürzmischung für helles Fleisch & Fisch

Die Mischung für weißes Fleisch (Fisch, Huhn, Kaninchen, Pute, Ziege, Kalb) sowie Innereien mit hellen Soßen. Eine Bereicherung für Gemüse wie Lauch, Mai- und Steckrüben. Perfekt auch zu Kartoffeln mit Butter oder Sahne

Thomas Vilgis & Ingo Holland

Prof. Dr. Thomas Vilgis ist promovierter Physiker und mehr als ein nur ambitionierter Hobbykoch. Am Max-Planck-Institut in Mainz beschäftigt er sich mit der Physik und Chemie von Lebensmitteln und erforscht Aroma- und Geschmackstoffe. Er ist Autor von zahlreichen Büchern über die wissenschaftlichen Aspekte von Lebensmittel, des Kochens und der Molekularküche. Außerdem gibt er die Zeitschrift Culinaire (Zeitschrift für Kultur und Wissenschaft des Essens) heraus.

Thomas A. Vilgis und Ingo Holland verbindet eine langjährige Freundschaft. Was liegt da näher als dass der Gewürzmüller nach den Erkenntnissen des Professors eine Gewürzmischung zusammenstellt? Herausgekommen sind fünf einzigartige Kreationen für Gemüse (ERDE), Salate und Salzwasserfische bzw. Krustentiere (WASSER), für helles Fleisch und Fisch (WEISS), dunkles Fleisch und Innereien (SAFT) und fettes Fleisch (FETT).

Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie

Mit dieser Gewürzmischung WEISS nach Thomas Vilgis kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Such nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Berühmt auch seine Gewürzmischungen für Chili con Carne oder das italienisch toskanische Gewürzmischung für Pasta.

Produktinformationen

Durch die Gefriertrocknung behalten Kräuter das volle, intensive Aroma und ihre natürliche Farbe. Im Kontakt mit Flüssigkeit erreichen Sie einen fast frischen Zustand. Gefriergetrocknete Produkte sind stark hygroskopisch (wasseranziehend). Daher den Behälter bitte immer gut verschließen.

Verwendung: weißes Fleisch (Fisch, Huhn, Kaninchen, Pute, Ziege, Kalb), Innereien mit hellen Soßen; Lauch, Mai- & Steckrüben; Kartoffeln mit Butter oder Sahne | Zutaten: Korianderkörner, Pfeffer weiß, Orangenblüten, Dillspitzen, Fenchelsaat, Salbeiblätter, Rosmarin, Macis, Liebstöckel | Allergenkennzeichnung: keine; kann produktionsbedingt Spuren von Senf und Sellerie enthalten | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

Merkmale: glutenfrei, Thomas Vilgis
Güteklasse: Gewürzmischung
Inhalt / Größe: 50 g
Herkunft: Deutschland
Inverkehrbringer: Altes Gewürzamt | Frühlingstraße 37 | DE 63911 Klingenberg am Main
Weiterführende Links zu "WEISS nach Thomas Vilgis"
Allergenkennzeichnung: "WEISS nach Thomas Vilgis"
Keine
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "WEISS nach Thomas Vilgis"
Bewertung schreiben
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die * sind mehr Pflicht als Kür.

NEU
ERDE Gewürzmischung (Vilgis) 60 g Dose ERDE nach Thomas Vilgis
Inhalt 60 g (21,50 € * / 100 g)
12,90 € *
NEU
FETT Gewürzzubereitung (Vilgis) 80 g Dose FETT nach Thomas Vilgis
Inhalt 80 g (16,88 € * / 100 g)
13,50 € *
NEU
SAFT Gewürzmischung (Vilgis) 70 g Dose mit Streueinsatz SAFT nach Thomas Vilgis
Inhalt 70 g (23,14 € * / 100 g)
16,20 € *
NEU
WASSER Gewürzmischung (Vilgis) 70 g Dose WASSER nach Thomas Vilgis
Inhalt 70 g (20,71 € * / 100 g)
14,50 € *
NEU
SAFT Gewürzmischung (Vilgis) 70 g Dose mit Streueinsatz SAFT nach Thomas Vilgis
Inhalt 70 g (23,14 € * / 100 g)
16,20 € *
NEU
FETT Gewürzzubereitung (Vilgis) 80 g Dose FETT nach Thomas Vilgis
Inhalt 80 g (16,88 € * / 100 g)
13,50 € *
NEU
ERDE Gewürzmischung (Vilgis) 60 g Dose ERDE nach Thomas Vilgis
Inhalt 60 g (21,50 € * / 100 g)
12,90 € *
Curry Anapurna Gewürzmischung 70 Gramm Dose mit Streueinsatz Curry Anapurna Gewürzmischung
Inhalt 70 g (14,86 € * / 100 g)
10,40 € *
Klasse Hackipulver Gewürzmischung Klasse Hackipulver Gewürzmischung
Inhalt 70 g (14,86 € * / 100 g)
10,40 € *
Purple Curry Gewürzmischung 85 g Dose Purple Curry Gewürzmischung
Inhalt 85 g (12,94 € * / 100 g)
11,00 € *
Toskanisches Pastagewürz 75 g Dose Toskanisches Pastagewürz
Inhalt 75 g (12,40 € * / 100 g)
9,30 € *
NEU
Majoran gefriergetrocknet 5 g Dose Majoran (gefriergetrocknet)
Inhalt 5 g (128,00 € * / 100 g)
6,40 € *
NEU
WASSER Gewürzmischung (Vilgis) 70 g Dose WASSER nach Thomas Vilgis
Inhalt 70 g (20,71 € * / 100 g)
14,50 € *
NEU
Brauner Senf ganze Körner 100 g Dose Brauner Senf / Senfkörner
Inhalt 100 g
6,60 € *
 Tikka Masala Gewürzzubereitung 75 g Dose Tikka Masala
Inhalt 75 g (13,60 € * / 100 g)
10,20 € *
 Backstubengeheimnis Gewürzzubereitung 65 g Dose mit Streueinsatz Backstubengeheimnis (Mysterium Libarius)
Inhalt 65 g (24,00 € * / 100 g)
15,60 € *
 Orientalischer Gemüsezauber Gewürzzubereitung 80 Gramm Dose mit Streueinsatz Orientalischer Gemüsezauber
Inhalt 80 g (17,13 € * / 100 g)
13,70 € *
Estragon gefriergetrocknet Dose Estragon (gefriergetrocknet)
Inhalt 7 g (90,00 € * / 100 g)
6,30 € *
norður smoked sea salt - 100 g Karton Isländisches Rauchsalz
Inhalt 100 g
6,90 € *
norður rhubarb sea salt - 100 g Karton Rhabarber-Salzflocken
Inhalt 100 g
8,90 € *
norður liquorice sea salt - 100 g Karton Lakritz-Salzflocken
Inhalt 100 g
8,90 € *
Oregano gefriergetrocknet Dose Oregano (gefriergetrocknet)
Inhalt 10 g (68,00 € * / 100 g)
6,80 € *
Rosa Steinsalzflocken - 75 g Dose Rosa Steinsalz-Flocken
Inhalt 75 g (9,47 € * / 100 g)
7,10 € *
Zitronenpeffer - 75 g Aromadose Zitronen-Pfeffer-Mischung
Inhalt 75 g (14,40 € * / 100 g)
10,80 € *
 Hollands Frittenwürze Gewürzsalz - 140 g Dose Hollands Frittenwürze
Inhalt 140 g (5,64 € * / 100 g)
7,90 € *
Fischgenuss Gewürzzubereitung 90 Gramm Dose mit Streueinsatz Fischgenuss (Sea of Spices)
Inhalt 90 g (13,22 € * / 100 g)
11,90 € *
Kräuter Gewürzsalz Kräuter Gewürzsalz
Inhalt 160 g (4,81 € * / 100 g)
7,70 € *
Tomatensalz / Paradeisersalz Gewürzsalz - 80 g Dose Tomatensalz / Paradeisersalz
Inhalt 80 g (11,13 € * / 100 g)
8,90 € *
 Quatre Épices Gewürzmischung 70 g Dose mit Streueinsatz Quatre Épices / Viergewürz
Inhalt 70 g (14,14 € * / 100 g)
9,90 € *
 Mélange du Jardin Gewürzmischung - 10 g Aromadose Mélange du Jardin
Inhalt 10 g (79,00 € * / 100 g)
7,90 € *
Kräuter der Provence Kräutermischung - 10 g Aromadose Kräuter der Provence
Inhalt 10 g (79,00 € * / 100 g)
7,90 € *
Gewürzsalz Poivres Rares - 160 Gramm Dose Poivres Rares Gewürzsalz
Inhalt 160 g (4,94 € * / 100 g)
7,90 € *
Gemüseschmackes Gemüseschmackes
Inhalt 75 g (14,93 € * / 100 g)
11,20 € *
 Chinese Wokspice Gewürzzubereitung - 70 g Dose Chinese Wokspice
Inhalt 70 g (15,00 € * / 100 g)
10,50 € *
Mallorquinischer Kräutergarten - 20 g Aromadose Mallorquinischer Kräutergarten
Inhalt 20 g (39,50 € * / 100 g)
7,90 € *
 Butterbrot-Gewürz Gewürzsalz - 100 g Aromadose Butterbrot Gewürzsalz
Inhalt 100 g
9,90 € *
 Melange Noir Pfeffermischung Gewürzmischung - 80 g Aromadose Mélange Noir Pfeffermischung
Inhalt 80 g (14,38 € * / 100 g)
11,50 € *
Panch Phoron Gewürzmischung 90 g Aromadose Panch Phoron 5 Gewürze
Inhalt 90 g (9,89 € * / 100 g)
8,90 € *
Vauvan (Vadagam) Gewürzmischung - 70 g Dose Vadouvan Gewürzmischung
Inhalt 70 g (18,57 € * / 100 g)
13,00 € *
Ras el-Hanout 70 Gramm Dose mit Streueinsatz Ras el Hanout
Inhalt 70 g (16,14 € * / 100 g)
11,30 € *
Muskatnuss Muskatnuss
Inhalt 30 g (24,00 € * / 100 g)
7,20 € *
Bester Festtagsbraten Gewürzsalz Bester Festtagsbraten Gewürzsalz
Inhalt 90 g (10,89 € * / 100 g)
9,80 € *
Mole Gewürzmischung Mole Gewürzmischung
Inhalt 90 g (15,00 € * / 100 g)
13,50 € *
 Tandoori Masala Gewürzzubereitung ( 85 g Dose mit Streueinsatz) Tandoori Masala
Inhalt 85 g (11,65 € * / 100 g)
9,90 € *
Zuletzt angesehen
Versandpartner und Zahlungsarten