Gewürzamt Backstube Winter 30 g

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Produktnummer: AG.0299.1

EAN: 4050886313530

Produktinformationen "Gewürzamt Backstube Winter 30 g"

Gewürzmischung für winterliche Backkreationen

Backstube Winter von Altes Gewürzamt ist eine sorgfältig komponierte Gewürzmischung, die speziell entwickelt wurde, um Ihren Backwaren das unverwechselbare Aroma der Winterzeit zu verleihen. Diese Mischung vereint klassische Gewürze wie Zimtrinde, Koriander, Orangenschale, Anis, Gewürznelken, Piment, Sternanis, Kardamom, Macis, Ingwer, Orangenblüten und schwarzen Pfeffer. Ideal für traditionelle Weihnachtsgebäcke wie Spekulatius, Stollen und Lebkuchen, bringt sie den authentischen Geschmack der festlichen Saison in Ihre Küche.

Geschmack von Backstube Winter

Altes Gewürzamt Backstube Winter besticht durch ein harmonisches Zusammenspiel von süßen, würzigen und leicht fruchtigen Noten. Der warme Geschmack von Zimt und Nelken wird durch die frische Zitrusnote der Orangenschale ergänzt, während Anis und Sternanis eine subtile Süße hinzufügen. Kardamom und Ingwer verleihen eine angenehme Schärfe, die durch die blumigen Akzente der Orangenblüten abgerundet wird. Das Ergebnis ist ein komplexes, dennoch ausgewogenes Aroma, das perfekt in die winterliche Backstube passt.

Verwendung von Backstube Winter

Backstube Winter Gewürzmischung ist vielseitig einsetzbar und perfekt für alle Arten von Weihnachtsgebäck. Ob Spekulatius, Stollen, Lebkuchen oder Vanillekipferl – diese Mischung verfeinert Ihre Backwaren mit einer festlichen Würze. Einfach nach Rezept dosieren und in den Teig einarbeiten, um das typische Aroma der Winterzeit zu genießen.

Altes Gewürzamt Ingo Holland

Mit dieser Dose Backstube Winter 30 g kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Suche nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten.

Produktinformationen

Verwendung: Ideal für Spekulatius, Stollen, Lebkuchen, Weihnachtsplätzchen, Kuchen und Desserts | Zutaten: Zimtrinde, Koriander, Orangenschale, Anis, Gewürznelken, Piment, Sternanis, Kardamom, Macis, Ingwer, Orangenblüten, Pfeffer schwarz | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: Senf, Sellerie | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt neben dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

Allergene & Hinweise:	Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene
Herkunft:	Deutschland
Inverkehrbringer:	Altes Gewürzamt GmbH Ingo Holland, Frühlingstraße 37, DE 63911 Klingenberg am Main
Schlagworte:	Backen, Weihnachten

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Inhalt: 0.42 l (17,86 € / 1 l)

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Sehr große Gewürzvanille aus Madagaskar Vannila pompona Diese Pompona-Vanille ist eine echte Rarität. Sie ist ausgesprochen groß und hat ein atemberaubend komplexes Aroma. TIPP: Die Vanilleschote würzt stärker als das Mark und kann mehrfach verwendet werden! Für ein besonders kräftiges Vanille-Aroma die Schote der Länge nach aufschneiden, das Vanillemark (Samen & Öl) herausschaben und verwenden. Die Schote selbst in Milch, Sahne oder eine andere Flüssigkeit aufkochen und diese zum Kochen oder Würzen nutzen. Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie Mit dieser Vanille Pompona XL kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Such nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Berühmt auch seine Gewürzmischungen für Chili con Carne oder das italienisch toskanische Gewürzmischung für Pasta. Produktinformationen Vanille ist nach Safran das zweitteuerste Gewürz. Es wird aus den Kapselfrüchten einer bestimmten, ursprünglich aus Mexiko stammenden Orchidee Vanilla gewonnen. Dabei entstehen durch einen aufwendigen Fermentierungsprozess die bekannten, schwarzen Vanilleschoten. Weltweit gibt es drei wichtige Vanillearten, die alle von der einen mexikanischen Vanilla abstammen und entsprechende gezüchtet wurden: Planifolia (Bourbon-Vanille, Madagaskar-Vanille) wächst auf Madagaskar, Réunion und anderen tropischen Gebieten des Indischen Ozeans, Tahitensis (Tahiti-Vanille) aus dem Südpazifischen Raum und Pompona (Westindische / Mexikanische Vanille), die auf den Westindischen Inseln, in Zentralamerika und Südamerika vorkommt Verwendung: Für alles mit Vanille, speziell Desserts, Schokolade, Pudding, Karamell, Kaffee; als Backzutat | Zutaten: Vanille (Vannila pompona) | Allergenkennzeichnung: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

15,90 €

Armorine Crème de Salidou Vanille 100 g

Bretonische Salzkaramellcreme mit Vanillearoma Mit dieser Crème de Salidou Vanille von La Maison d’Armorine kaufen Sie eine streichfähige Karamellcreme aus der Bretagne, verfeinert mit Vanille. Die Herstellung erfolgt nach einer traditionellen, klar definierten Rezeptur auf Basis von Zucker, Butter, Rahm und Meersalz. Durch die Ergänzung von Vanille erhält die Creme ein leichtes, aromatisches Profil. Die Zutaten werden langsam erhitzt, bis eine glatte und gleichmäßige Konsistenz entsteht. La Maison d’Armorine nutzt seit vielen Jahren konstante Herstellungsverfahren mit reduzierten Zutatenlisten. Die Creme eignet sich sowohl für den direkten Genuss als auch für süße Anwendungen in der Küche. Geschmack von Armorine Crème de Salidou Vanille Der Geschmack verbindet die Süße des Karamells mit einer feinen Salznote und einer dezenten Vanillekomponente. Das langsame Erhitzen sorgt für milde Röstaromen und ein ausgewogenes Gesamtbild. Die Creme ist weich und streichfähig, sodass sich die Aromen gleichmäßig verteilen. Verwendung von Armorine Crème de Salidou Vanille Die Crème de Salidou Vanille lässt sich als Aufstrich auf Brot oder Gebäck verwenden und eignet sich auch für Desserts, Eis oder warme Süßspeisen. Sie kann in Crêpes, Kuchenfüllungen oder Gebäckrezepte integriert werden. Der ausgewogene Geschmack ermöglicht vielseitige Anwendungen, vom Frühstück bis zur feinen Küche. La Maison d’Armorine – Salzkaramell aus der Bretagne La Maison d’Armorine steht seit 1946 für traditionelle Salzkaramell-Spezialitäten aus Quiberon. In Kupferkesseln und in kleinen Chargen gekocht, entsteht ihr charakteristischer Caramel au Beurre Salé – kräftig, buttrig und mit feinem Meersalz aus der Bretagne veredelt. Ob weiche Caramels, das legendäre Salidou oder die samtige Crème de Salidou: Jede Spezialität folgt einem überlieferten Familienrezept und bringt den authentischen Geschmack der bretonischen Küste auf den Tisch. La Maison d’Armorine ist echte Handwerkskunst aus Frankreich – unverfälscht und voller Tradition. Produktinformationen Was ist Salidou? Salidou ist eine bretonische Karamellcreme aus Frankreich, die aus Butter, Zucker und Sahne hergestellt wird. Typisch ist der Zusatz von gesalzener Butter, der der Creme ihren charakteristischen süß-salzigen Geschmack verleiht. Woher stammt Salidou? Salidou stammt aus der Bretagne, einer Region, die traditionell für ihre gesalzene Butter bekannt ist. Die Karamellcreme ist eng mit der regionalen Konditorkultur verbunden und wird dort seit Jahrzehnten handwerklich hergestellt. Wofür verwendet man Salidou? Salidou eignet sich hervorragend als Aufstrich für Brot und Crêpes, als Topping für Eis und Gebäck oder zum Verfeinern von Desserts. Auch in Kuchen, Tartes und Süßspeisen sorgt die Creme für ein intensives Karamellaroma. Was macht Salidou besonders? Der typische Geschmack entsteht durch die Kombination aus süßem Karamell und leicht salziger Butter. Diese Balance aus Süße und feiner Salzigkeit macht Salidou zu einer beliebten Spezialität der bretonischen Feinkost. Verwendung: Als Aufstrich, in Desserts, zu Eis, in Crêpes, in Kuchenfüllungen oder Gebäck | Zutaten: Zucker, SAHNE, BUTTER 18 %, Glukosesirup, natürliches Vanillearoma 0,4 %, Salz aus der Guérande 0,5 %, Fleur de Sel aus der Guérande 0,1 % | Allergenkennzeichnung: Milch/Laktose; Spuren möglich: Schalenfrüchte | Aufbewahrungshinweis: möglichst luftdicht lagern und vor Feuchtigkeit schützen.

Inhalt: 0.1 kg (49,00 € / 1 kg)

4,90 €

Armorine Crème de Salidou Chocolat 100 g

Bretonische Schokoladen-Salzkaramellcreme Mit dieser Crème de Salidou Chocolat von La Maison d’Armorine kaufen Sie eine streichfähige Karamellcreme aus der Bretagne, ergänzt um eine Schokoladennote. Die Herstellung erfolgt nach einer traditionellen, klar definierten Rezeptur mit Zucker, Butter, Rahm, Meersalz und Kakao. Die Zutaten werden langsam erhitzt, bis eine glatte, gleichmäßige Creme entsteht. La Maison d’Armorine arbeitet seit vielen Jahren mit dieser festen Herstellungsweise und setzt auf eine reduzierte Zusammensetzung. Die Kombination aus klassischem Salzkaramell und Schokolade macht die Creme zu einer vielseitigen Zutat in der süßen Küche und zu einem Produkt, das sich sowohl pur als auch weiterverarbeitet einsetzen lässt. Geschmack von Armorine Crème de Salidou Chocolat Der Geschmack verbindet die Süße des Karamells mit einer feinen Salznote und einer dezenten Schokoladenkomponente. Das langsame Erhitzen erzeugt milde Röstaromen, die sich harmonisch einfügen. Die Creme besitzt eine weiche, streichfähige Konsistenz, wodurch sich die Aromen gleichmäßig verteilen. Verwendung von Armorine Crème de Salidou Chocolat Sie können die Crème de Salidou Chocolat als Aufstrich auf Brot oder Gebäck verwenden oder sie als Zutat in Desserts integrieren. Sie eignet sich für Eis, Crêpes oder Kuchenfüllungen und kann auch in warmen Süßspeisen eingesetzt werden. Durch den ausgewogenen Geschmack ist die Creme vielseitig verwendbar und passt in den Alltag ebenso wie in kleine Geschenkzusammenstellungen mit Spezialitäten aus der Bretagne. La Maison d’Armorine – Salzkaramell aus der Bretagne La Maison d’Armorine steht seit 1946 für traditionelle Salzkaramell-Spezialitäten aus Quiberon. In Kupferkesseln und in kleinen Chargen gekocht, entsteht ihr charakteristischer Caramel au Beurre Salé – kräftig, buttrig und mit feinem Meersalz aus der Bretagne veredelt. Ob weiche Caramels, das legendäre Salidou oder die samtige Crème de Salidou: Jede Spezialität folgt einem überlieferten Familienrezept und bringt den authentischen Geschmack der bretonischen Küste auf den Tisch. La Maison d’Armorine ist echte Handwerkskunst aus Frankreich – unverfälscht und voller Tradition. Produktinformationen Was ist Salidou? Salidou ist eine bretonische Karamellcreme aus Frankreich, die aus Butter, Zucker und Sahne hergestellt wird. Typisch ist der Zusatz von gesalzener Butter, der der Creme ihren charakteristischen süß-salzigen Geschmack verleiht. Woher stammt Salidou? Salidou stammt aus der Bretagne, einer Region, die traditionell für ihre gesalzene Butter bekannt ist. Die Karamellcreme ist eng mit der regionalen Konditorkultur verbunden und wird dort seit Jahrzehnten handwerklich hergestellt. Wofür verwendet man Salidou? Salidou eignet sich hervorragend als Aufstrich für Brot und Crêpes, als Topping für Eis und Gebäck oder zum Verfeinern von Desserts. Auch in Kuchen, Tartes und Süßspeisen sorgt die Creme für ein intensives Karamellaroma. Was macht Salidou besonders? Der typische Geschmack entsteht durch die Kombination aus süßem Karamell und leicht salziger Butter. Diese Balance aus Süße und feiner Salzigkeit macht Salidou zu einer beliebten Spezialität der bretonischen Feinkost. Verwendung: Als Aufstrich, in Desserts, zu Eis, in Crêpes, in Kuchenfüllungen oder Gebäck | Zutaten: Zucker, SAHNE, BUTTER 18 %, Glukosesirup, Kakaomasse 5 %, Salz aus der Guérande 0,5 %, Fleur de Sel aus der Guérande 0,1 % | Allergenkennzeichnung: Milch/Laktose; Spuren möglich: Schalenfrüchte | Aufbewahrungshinweis: möglichst luftdicht lagern und vor Feuchtigkeit schützen.

Inhalt: 0.1 kg (49,00 € / 1 kg)

4,90 €

Armorine Crème de Salidou 100 g

Bretonischer Salzkaramellaufstrich Mit dieser Crème de Salidou von La Maison d’Armorine kaufen Sie eine streichfähige Karamellcreme aus der Bretagne. Die Herstellung erfolgt nach einer traditionellen, klar definierten Rezeptur mit Zucker, Butter, Rahm und Meersalz. Die Zutaten werden langsam erhitzt, bis eine glatte und gleichmäßige Konsistenz entsteht. La Maison d’Armorine arbeitet seit vielen Jahren mit diesem festen Herstellungsverfahren und setzt auf eine reduzierte Zusammensetzung. Die Creme lässt sich vielseitig im Alltag und in der süßen Küche verwenden. Geschmack von Armorine Crème de Salidou Die Creme kombiniert die Süße des Karamells mit einer leichten Salznote. Durch das schonende Erhitzen entsteht ein ausgewogenes Aroma mit milden Röstnuancen. Die Textur bleibt weich und gleichmäßig, wodurch der Geschmack gleichmäßig zur Geltung kommt. Verwendung von Armorine Crème de Salidou Sie können die Crème de Salidou als Aufstrich nutzen, in Desserts einarbeiten oder als Ergänzung zu Eis und warmen Süßspeisen einsetzen. Auch in Crêpes, Kuchenfüllungen oder feinen Gebäckrezepten lässt sich die Creme gut verwenden. Sie eignet sich zudem als Bestandteil kleiner Geschenkzusammenstellungen für Menschen, die bretonische Süßwaren schätzen. La Maison d’Armorine – Salzkaramell aus der Bretagne La Maison d’Armorine steht seit 1946 für traditionelle Salzkaramell-Spezialitäten aus Quiberon. In Kupferkesseln und in kleinen Chargen gekocht, entsteht ihr charakteristischer Caramel au Beurre Salé – kräftig, buttrig und mit feinem Meersalz aus der Bretagne veredelt. Ob weiche Caramels, das legendäre Salidou oder die samtige Crème de Salidou: Jede Spezialität folgt einem überlieferten Familienrezept und bringt den authentischen Geschmack der bretonischen Küste auf den Tisch. La Maison d’Armorine ist echte Handwerkskunst aus Frankreich – unverfälscht und voller Tradition. Produktinformationen Was ist Salidou? Salidou ist eine bretonische Karamellcreme aus Frankreich, die aus Butter, Zucker und Sahne hergestellt wird. Typisch ist der Zusatz von gesalzener Butter, der der Creme ihren charakteristischen süß-salzigen Geschmack verleiht. Woher stammt Salidou? Salidou stammt aus der Bretagne, einer Region, die traditionell für ihre gesalzene Butter bekannt ist. Die Karamellcreme ist eng mit der regionalen Konditorkultur verbunden und wird dort seit Jahrzehnten handwerklich hergestellt. Wofür verwendet man Salidou? Salidou eignet sich hervorragend als Aufstrich für Brot und Crêpes, als Topping für Eis und Gebäck oder zum Verfeinern von Desserts. Auch in Kuchen, Tartes und Süßspeisen sorgt die Creme für ein intensives Karamellaroma. Was macht Salidou besonders? Der typische Geschmack entsteht durch die Kombination aus süßem Karamell und leicht salziger Butter. Diese Balance aus Süße und feiner Salzigkeit macht Salidou zu einer beliebten Spezialität der bretonischen Feinkost. Verwendung: Als Aufstrich, in Desserts, zu Eis, in Crêpes, in Kuchenfüllungen oder Gebäck | Zutaten: Zucker, SAHNE, gesalzene BUTTER 18 % [MILCH, Salz aus der Guerande], Glukosesirup 10,4 %, Fleur de Sel aus der Guérande 0,1 % | Allergenkennzeichnung: Milch/Laktose; Spuren möglich: Schalenfrüchte | Aufbewahrungshinweis: möglichst luftdicht lagern und vor Feuchtigkeit schützen.

Inhalt: 0.1 kg (49,00 € / 1 kg)

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Inhalt: 0.42 l (16,67 € / 1 l)

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Gewürzamt Orangenschale gemahlen 55 g

Fruchtige Frische für kreative Gerichte Die gemahlene Orangenschale vom Alten Gewürzamt verleiht Gerichten ein intensives, fruchtiges Aroma, das an sonnengereifte Orangen erinnert. Die Schalen werden schonend getrocknet und sorgfältig vermahlen, um das volle Aroma zu bewahren. Mit ihrem frischen, zitrusartigen Duft eignet sich die Orangenschale ideal, um sowohl süßen als auch herzhaften Speisen eine besondere Note zu verleihen. Das Altes Gewürzamt steht für höchste Qualität und sorgt für eine Gewürzmischung, die durch ihre Intensität und Reinheit überzeugt. Geschmack von Orangenschale gemahlen Das fruchtig-frische Aroma der gemahlenen Orangenschale ist klar und intensiv. Sie verleiht Gerichten einen natürlichen, zitrusartigen Geschmack, ohne künstliche Zusätze oder Bitterkeit. Verwendung von Orangenschale gemahlen Perfekt für Kuchen, Desserts, Marmeladen, aber auch in herzhaften Gerichten wie Geflügel oder Fisch. Die gemahlene Orangenschale ist vielseitig einsetzbar und ideal für Marinaden, Dressings oder auch Getränke wie Cocktails und Tee. Sie bringt eine frische Zitrusnote in jede Kreation. Altes Gewürzamt Ingo Holland Mit dieser Dose Orangenschale gemahlen kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Suche nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Produktinformationen Verwendung: zum Backen, für Süßsüpeosen & Marmeladen, mit Geflügel oder Fisch, in Saucen, Dips & Marinaden oder in Getränken | Zutaten: Orange, Schale | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt neben dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

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7,90 €

Gewürzamt Backstubengeheimnis 30 g

Aromatische Gewürzzubereitung für feine Backkreationen Backstubengeheimnis von Altes Gewürzamt ist eine exquisite Gewürzzubereitung, die speziell für den Einsatz in Backwaren entwickelt wurde. Diese harmonische Mischung vereint sorgfältig ausgewählte Zutaten wie Vanille, Tonkabohne, Zimt, Sternanis und Macis, kombiniert mit floralen Noten von Mädesüß- und Kamilleblüten. Die Rezeptur basiert auf der langjährigen Erfahrung von Altes Gewürzamt und verleiht Hefe- und Mürbeteigen sowie Kuchen und Torten eine besondere aromatische Tiefe. Die Gewürzzubereitung ist vielseitig einsetzbar und bringt eine angenehme Süße und Würze in Ihre Backkreationen, ohne künstliche Zusatzstoffe. Geschmack von Backstubengeheimnis Altes Gewürzamt Backstubengeheimnis besticht durch ein vollmundiges Aroma, in dem süße Vanille und Tonkabohne im Vordergrund stehen. Die zarten Zitrusnoten von Orangenschale und Zitronenschale sorgen für Frische, während Zimt, Kardamom und Sternanis eine warme, würzige Tiefe hinzufügen. Diese Kombination ergibt ein rundes, harmonisches Geschmacksprofil, das den Teigen eine besondere Note verleiht. Verwendung von Backstubengeheimnis Backstubengeheimnis ist ideal für alle Arten von Backwaren. Ob Kuchen, Torten, Kekse oder Hefezöpfe – die Mischung verleiht den Teigen ein feines, würziges Aroma. Besonders Hefe- und Mürbeteige profitieren von der floralen und würzigen Note. Einfach nach Belieben in den Teig mischen und die Aromenvielfalt genießen. Auch in Desserts wie Puddings oder Crèmes bringt das Backstubengeheimnis eine feine Würze. Altes Gewürzamt Ingo Holland Mit dieser Dose Backstubengeheimnis 30 g kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Suche nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Produktinformationen Verwendung: Perfekt für Kuchen, Torten, Hefezöpfe, Kekse, Desserts und Mürbeteige | Zutaten: Mädesüßblüten, Kamilleblüten, Orangenschale, Koriander, Salz, Zitronenschale, Macis, Vanille, Zimtrinde, Kardamom, Tonkabohne 2,7 %, Sternanis, Gewürznelken | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: Senf, Sellerie | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt neben dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

Inhalt: 0.03 kg (296,67 € / 1 kg)

8,90 €

Gewürzamt Backstube Schoko 30 g

Aromatische Gewürzmischung für schokoladige Kreationen Die Backstube Schoko von Altes Gewürzamt ist eine fein abgestimmte Gewürzmischung, die speziell für Schokoladen- und Backwaren entwickelt wurde. Die Mischung kombiniert hochwertige Zutaten wie Vanille, Tonkabohne, Zimtblüten, Kardamom, Piment, Macis und Orangenblüten. Diese sorgfältig ausgewählten Gewürze verleihen Ihren Schokoladenkreationen eine unverwechselbare aromatische Intensität und bringen eine warme, charaktervolle Würze ins Gebäck. Ideal für alle, die den Geschmack ihrer Backwaren verfeinern und mit einer harmonischen Komplexität bereichern möchten. Backstube Schoko ist vielseitig einsetzbar und lässt sich hervorragend dosieren. Geschmack von Backstube Schoko Altes Gewürzamt Backstube Schoko besticht durch ein ausgewogenes Zusammenspiel von blumigen und würzigen Noten. Die süßlichen Aromen von Vanille und Tonkabohne treffen auf die zitrusfrischen Akzente von Orangenschale und Zitronenschale, während Gewürze wie Zimt, Kardamom und Sternanis eine warme Tiefe hinzufügen. Das Ergebnis ist ein komplexes, dennoch harmonisches Geschmacksprofil, das Ihre Backwaren auf ein neues Niveau hebt. Verwendung von Backstube Schoko Diese Gewürzmischung ist ideal für alle Arten von Schokoladenrezepten, egal ob Kuchen, Kekse, Brownies oder Schokoladenmousse. Ein Teelöffel Backstube Schoko verleiht den Teigen eine besondere Note und hebt das Aroma von Schokolade hervor. Passt perfekt zu Hefe- und Mürbeteigen sowie zu klassischen Schokoladenrezepten. Altes Gewürzamt Ingo Holland Mit dieser Dose Backstube Schoko 30 g kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Suche nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Produktinformationen Verwendung: Perfekt für Kuchen, Kekse, Brownies, Mousse, heiße Schokolade und Schokoladendesserts | Zutaten: Orange, Tonkabohne, Zimtblüten, Piment, Zitronenmyrte, Macis, Gewürznelken, Vanille, Orangenblüten, Timut-Pfeffer, Kardamom, Lavendelblüten. | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: Senf, Sellerie | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt neben dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

Inhalt: 0.03 kg (330,00 € / 1 kg)

9,90 €

Gewürzamt Backstube Zitrus 25 g

Frische Gewürzmischung für sommerliche Backkreationen Backstube Zitrus von Altes Gewürzamt ist eine sorgfältig komponierte Gewürzmischung, die Ihren Backwaren eine erfrischende, sommerliche Note verleiht. Diese Mischung kombiniert hochwertige Zutaten wie Zitrone, Zitronenmyrte, Zitronenverbene, Mädesüßblüten, Orangenblüten, Koriander, Mandarinenschale, Orangenschale, Minze, Kamillenblüten, Tonkabohnen, Vanille, Kardamom, Timut-Pfeffer, Lorbeerblätter und Lavendelblüten. Das Ergebnis ist ein intensives Zitronenaroma mit einer leichten Kräuternote, das besonders in sommerlichen Backkreationen zur Geltung kommt. Geschmack von Backstube Zitrus Die Gewürzmischung zum Backen besticht durch ein harmonisches Zusammenspiel von frischen Zitrusnoten und subtilen Kräuteraromen. Die dominierende Zitronennote wird durch die Süße von Vanille und Tonkabohne ergänzt, während Kräuter wie Zitronenverbene und Minze für eine erfrischende Nuance sorgen. Gewürze wie Kardamom und Timut-Pfeffer fügen eine dezente Würze hinzu, die das Geschmacksprofil abrundet. Verwendung von Backstube Zitrus Altes Gewürzamt Backstube Zitrus ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Backwaren. Ob Kuchen, Torten, Kekse oder Desserts – diese Gewürzmischung verleiht Ihren Kreationen eine frische, sommerliche Note. Besonders in Hefe- und Mürbeteigen entfaltet sie ihr volles Aroma. Dosieren Sie die Mischung nach Ihrem persönlichen Geschmack und entdecken Sie neue Facetten in Ihren Backkreationen. Altes Gewürzamt Ingo Holland Mit dieser Dose Backstube Zitrus 25 g kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Suche nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Produktinformationen Verwendung: Ideal für Kuchen, Torten, Kekse, Desserts, Hefe- und Mürbeteige | Zutaten: Zitrone, Zitronenmyrte, Zitronenverbene, Mädesüßblüten, Orangenblüten, Koriander, Mandarinenschale, Orangenschale, Minze, Kamillenblüten, Tonkabohnen, Vanille, Kardamom, Timut-Pfeffer, Lorbeerblätter, Lavendelblüten | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: Senf, Sellerie | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt neben dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

Inhalt: 0.025 kg (368,00 € / 1 kg)

9,20 €

Produktbild Altes Gewürzamt Tonkabohnen Dose

Gewürzamt Tonkabohnen ganz 30 g

Exotisches Aroma für besondere Genussmomente Die Tonkabohnen von Altes Gewürzamt bieten ein besonders intensives und facettenreiches Aroma, das durch eine spezielle Behandlung verstärkt wird. Die Bohnen werden zunächst 24 Stunden in Rum eingelegt und anschließend fermentiert, was das einzigartige Zusammenspiel von Aromen wie Bittermandel, Waldmeister und Vanille betont. Diese sorgsame Verarbeitung verleiht den Tonkabohnen eine außergewöhnliche Geschmacksvielfalt, die sowohl in süßen als auch herzhaften Gerichten perfekt zur Geltung kommt. Ihre hohe Qualität und die spezielle Behandlung machen diese Bohnen zu einem besonderen Gewürz in der Küche. Geschmack von Tonkabohnen Tonkabohnen besitzen ein reichhaltiges, vielschichtiges Aroma mit Noten von Bittermandel, Waldmeister und Vanille. Durch die besondere Verarbeitung im Rum entfaltet sich der Geschmack besonders intensiv und bleibt lange erhalten. Verwendung von Tonkabohnen Altes Gewürzamt Tonkabohnen eignen sich hervorragend für Desserts wie Baumkuchen, Eiscreme, Christstollen und Puddings. Um das volle Aroma der Bohnen zu entfalten, empfiehlt es sich, sie grob zu brechen und in Sahne ziehen zu lassen. Auch für herzhafte Speisen kann die Tonkabohne interessante Akzente setzen. Die vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten machen sie zu einem Highlight in jeder Küche. Altes Gewürzamt Ingo Holland Mit dieser Dose Tonkabohnen kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Suche nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Produktinformationen Verwendung: Perfekt für Desserts, Kuchen, Eiscreme, Cremes, Saucen und besondere Backwaren. | Zutaten: Tonkabohne (Dipteryx odorata), ganz | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt neben dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

Inhalt: 0.03 kg (396,67 € / 1 kg)

11,90 €

Brandgut Mandelikat

Knusprige Mandelcreme mit Meersalz Mandelikat von Brandgut ist ein veganer Aufstrich aus gebrannten Mandeln, der durch seine handwerkliche Herstellung ohne Zusatzstoffe überzeugt. Die ausgewogene Kombination aus süßen Mandeln, Vanillezucker und einer Prise Meersalz sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Die Mandelcreme wird in Hamburg in kleinen Chargen produziert, um den höchsten Qualitätsansprüchen gerecht zu werden. Durch den Verzicht auf Palmöl und Emulgatoren setzt sich das Öl natürlich ab – einfach vor dem Verzehr umrühren, und schon ist der Aufstrich wieder cremig und bereit für den Genuss. Geschmack von BRANDGUT Mandelikat Brandgut Mandelikat zeichnet sich durch einen intensiven, nussigen Geschmack aus, der durch den feinen Vanillezucker und die leichte Salzigkeit des Meersalzes perfekt abgerundet wird. Die knusprigen Mandelstückchen verleihen der Creme eine einzigartige Textur und machen sie sowohl süß als auch herzhaft vielseitig einsetzbar. Verwendung von BRANDGUT Mandelikat Die knusprige Mandelcreme ist ideal als Brotaufstrich oder als Zutat für kreative Rezepte. Sie passt perfekt zu Desserts wie Eiscreme oder Kuchen und bereichert jedes Frühstück, sei es im Müsli, auf Pfannkuchen oder einfach pur. Der besondere Crunch macht das Mandelikat zu einem vielseitigen Begleiter für süße und herzhafte Gerichte. Brandgut – Knusprige Nussaufstriche: Vegan, ohne Zusatzstoffe, aus Hamburg Mit diesem Glas BRANDGUT Mandelikat kaufen Sie nicht nur einen Aufstrich, sondern auch ein Stück Hamburg. Brandgut, gegründet von Meike Grosch und Daniel Thaung, stellt seit Jahren knusprige Nussaufstriche in Handarbeit her. Die Vision: Feinste Nüsse mit natürlichen Zutaten zu kombinieren, ganz ohne Zusatzstoffe. Das Ergebnis sind vegane, cremige Aufstriche mit einzigartigem Crunch. Von gebrannten Cashews bis zu Pekannüssen –Brandgut-Produkte verzaubern den Gaumen. Diese Aufstriche sind nicht nur Genuss, sie stehen für Leidenschaft und Qualität. Produktinformationen Da Brandgut keine Emulgatoren einsetzt, kann sich das Öl mit der Zeit absetzen und konserviert so auf natürliche Weise die Creme. Der Crunch macht es sich lieber am Boden gemütlich, also immer wieder mal gut durchrühren, damit auch alles an seinem Platz ist. Verwendung: Ideal als Brotaufstrich, in Müsli, zu Pfannkuchen, als Topping für Desserts oder pur. | Zutaten: MANDELN 45 %, Zucker, Sonnenblumenöl, Vanillezucker, Meersalz 1 % | Allergenkennzeichnung: Mandeln, Spuren: andere Schalenfrüchte, Erdnüsse & Sesam | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 2234 kJ (534 Kcal) | Fett 31 g, davon gesättigte Fettsäuren 3,2 g | Kohlenhydrate 49,8 g, davon Zucker 48,8 g | Eiweiß 11,8 g | Salz 1,2 g | Aufbewahrungshinweis: Vor Wärme & Licht schützen - nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern

Inhalt: 0.16 kg (48,13 € / 1 kg)

7,70 €

Brandgut Haselgenuss

Knusprige Haselnusscreme mit Meersalz Haselgenuss von Brandgut ist eine köstliche Haselnusscreme, die aus gerösteten Haselnüssen, Vanillezucker und einer Prise Meersalz besteht. In der Hamburger Manufaktur wird jede Charge von Hand gefertigt, wobei auf künstliche Zusatzstoffe verzichtet wird. Diese vegane Haselnusscreme zeichnet sich durch ihre natürliche Zutatenliste und ihre knusprige Textur aus. Das sich absetzende Öl ist ein Zeichen der hochwertigen und naturbelassenen Herstellung – vor dem Verzehr einfach umrühren, um die cremige Konsistenz wiederherzustellen. Geschmack von BRANDGUT Haselgenuss Brandgut Haselgenuss besticht durch den intensiven, nussigen Geschmack von frisch gerösteten Haselnüssen, der durch die Süße des Vanillezuckers und die leichte Salzigkeit des Meersalzes perfekt ausbalanciert wird. Die knackigen Nussstücke sorgen für einen feinen Crunch, der die cremige Textur ideal ergänzt. Verwendung von BRANDGUT Haselgenuss Diese Haselnusscreme ist vielseitig einsetzbar: Ob als Brotaufstrich, in Desserts oder als besondere Zutat für Frühstücksgerichte – Haselgenuss bringt eine köstliche nussige Note in jede Mahlzeit. Sie passt hervorragend zu Pfannkuchen, Waffeln oder als Topping auf Joghurt und Müsli. Auch pur ist sie ein unvergleichlicher Genuss für Haselnussliebhaber. Brandgut – Knusprige Nussaufstriche: Vegan, ohne Zusatzstoffe, aus Hamburg Mit diesem Glas BRANDGUT Haselgenuss kaufen Sie nicht nur einen Aufstrich, sondern auch ein Stück Hamburg. Brandgut, gegründet von Meike Grosch und Daniel Thaung, stellt seit Jahren knusprige Nussaufstriche in Handarbeit her. Die Vision: Feinste Nüsse mit natürlichen Zutaten zu kombinieren, ganz ohne Zusatzstoffe. Das Ergebnis sind vegane, cremige Aufstriche mit einzigartigem Crunch. Von gebrannten Cashews bis zu Pekannüssen –Brandgut-Produkte verzaubern den Gaumen. Diese Aufstriche sind nicht nur Genuss, sie stehen für Leidenschaft und Qualität. Produktinformationen Da Brandgut keine Emulgatoren einsetzt, kann sich das Öl mit der Zeit absetzen und konserviert so auf natürliche Weise die Creme. Der Crunch macht es sich lieber am Boden gemütlich, also immer wieder mal gut durchrühren, damit auch alles an seinem Platz ist. Verwendung: Perfekt auf Brot, zu Pfannkuchen, im Müsli, als Topping für Desserts oder pur. | Zutaten: HASELNÜSSE 47 %, Zucker, Sonnenblumenöl, Vanillezucker, Meersalz 0,9 % | Allergenkennzeichnung: Haselnüsse, Spuren: andere Schalenfrüchte, Erdnüsse & Sesam | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 2263 kJ (541 Kcal) | Fett 32,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 3,1 g | Kohlenhydrate 52,8 g, davon Zucker 51,5 g | Eiweiß 8,3 g | Salz 1,1 g | Aufbewahrungshinweis: Vor Wärme & Licht schützen - nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern

Inhalt: 0.16 kg (48,13 € / 1 kg)

7,70 €

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Brandgut Yes, Pe Can!

Knusprige Pekannuss-Creme mit Meersalz Yes, Pe Can! von Brandgut ist ein köstlicher Aufstrich aus gebrannten Pekannüssen, der mit einer Prise Meersalz und Vanillezucker verfeinert wird. Diese handgefertigte Pekannuss-Creme wird ohne Zusatzstoffe in der Brandgut-Manufaktur in Hamburg hergestellt. Die gerösteten Pekannüsse sorgen für eine besondere Knusprigkeit, die sich wunderbar mit der cremigen Konsistenz vereint. Durch den Verzicht auf künstliche Zusatzstoffe setzt sich das Öl auf natürliche Weise ab, was ein Zeichen der hohen Qualität des Produkts ist. Vor dem Verzehr einfach umrühren, um die cremige Textur wiederherzustellen und in vollem Genuss zu schwelgen. Geschmack von BRANDGUT Yes, Pe Can! Brandgut Yes, Pe Can! überzeugt durch den vollmundigen, nussigen Geschmack von Pekannüssen, der von einer feinen Süße und einer dezenten Prise Meersalz harmonisch abgerundet wird. Die Kombination aus knackigen Pekannüssen und cremiger Textur sorgt für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das süße und herzhafte Noten perfekt verbindet. Verwendung von BRANDGUT Yes, Pe Can! Die Pekannuss-Creme Yes, Pe Can! ist vielseitig einsetzbar. Ob als Brotaufstrich, Topping für Desserts oder zum Verfeinern von Frühstücksgerichten – die Creme passt perfekt zu süßen und herzhaften Speisen. Sie eignet sich hervorragend für Pfannkuchen, Waffeln, Müsli oder auch als Zutat für kreative Backrezepte. Wer es besonders nussig mag, genießt Yes, Pe Can! auch pur direkt aus dem Glas. Brandgut – Knusprige Nussaufstriche: Vegan, ohne Zusatzstoffe, aus Hamburg Mit diesem Glas BRANDGUT Yes, Pe Can! kaufen Sie nicht nur einen Aufstrich, sondern auch ein Stück Hamburg. Brandgut, gegründet von Meike Grosch und Daniel Thaung, stellt seit Jahren knusprige Nussaufstriche in Handarbeit her. Die Vision: Feinste Nüsse mit natürlichen Zutaten zu kombinieren, ganz ohne Zusatzstoffe. Das Ergebnis sind vegane, cremige Aufstriche mit einzigartigem Crunch. Von gebrannten Cashews bis zu Pekannüssen –Brandgut-Produkte verzaubern den Gaumen. Diese Aufstriche sind nicht nur Genuss, sie stehen für Leidenschaft und Qualität. Produktinformationen Da Brandgut keine Emulgatoren einsetzt, kann sich das Öl mit der Zeit absetzen und konserviert so auf natürliche Weise die Creme. Der Crunch macht es sich lieber am Boden gemütlich, also immer wieder mal gut durchrühren, damit auch alles an seinem Platz ist. Verwendung: Perfekt als Brotaufstrich, auf Pfannkuchen, im Müsli, als Topping für Desserts oder pur. | Zutaten: PEKANNÜSSE 48 %, Zucker, Vanillezucker, Meersalz 1,6 % | Allergenkennzeichnung: Pekannüsse, Spuren: andere Schalenfrüchte, Erdnüsse & Sesam | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 2342 kJ (560 Kcal) | Fett 35,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 3,3 g | Kohlenhydrate 53,2 g, davon Zucker 51,5 g | Eiweiß 6,3 g | Salz 1,6 g | Aufbewahrungshinweis: Vor Wärme & Licht schützen - nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern

Inhalt: 0.16 kg (54,38 € / 1 kg)

8,70 €

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Brandgut Peacetazie

Knusprige Pistaziencreme Peacetazie von Brandgut ist ein einzigartiger Aufstrich aus frisch gebrannten Pistazien, verfeinert mit Meersalz und Vanillezucker. In sorgfältiger Handarbeit hergestellt, steht dieser vegane Aufstrich für höchste Qualität und unverfälschten Geschmack. Die Kombination aus süßen und leicht salzigen Noten macht die Peacetazie zu einem besonderen Genussmoment. Brandgut verzichtet bewusst auf Zusatzstoffe, was den natürlichen Charakter dieses Produkts betont. Das Absetzen des Öls ist ein Zeichen der Reinheit und sollte vor dem Genuss einfach untergerührt werden. Geschmack von BRANDGUT Peacetazie Brandgut Peacetazie überzeugt durch den intensiven, nussigen Geschmack von Pistazien, abgerundet durch eine leichte Süße und die feine Prise Meersalz. Diese ausgewogene Kombination schafft ein harmonisches Geschmacksbild, das sowohl pur als auch in Kombination mit anderen Speisen begeistert. Verwendung von BRANDGUT Peacetazie Ob als Brotaufstrich, Topping für Desserts oder zum Verfeinern von Frühstücksideen – die Peacetazie lässt sich vielseitig einsetzen. Durch ihre cremige Konsistenz und den knusprigen Crunch der Pistazien ist sie ein echter Allrounder in der Küche. Ideal für Pistazienliebhaber und alle, die einen besonderen, süßen Aufstrich suchen. Brandgut – Knusprige Nussaufstriche: Vegan, ohne Zusatzstoffe, aus Hamburg Mit diesem Glas BRANDGUT Peacetazie kaufen Sie nicht nur einen Aufstrich, sondern auch ein Stück Hamburg. Brandgut, gegründet von Meike Grosch und Daniel Thaung, stellt seit Jahren knusprige Nussaufstriche in Handarbeit her. Die Vision: Feinste Nüsse mit natürlichen Zutaten zu kombinieren, ganz ohne Zusatzstoffe. Das Ergebnis sind vegane, cremige Aufstriche mit einzigartigem Crunch. Von gebrannten Cashews bis zu Pekannüssen –Brandgut-Produkte verzaubern den Gaumen. Diese Aufstriche sind nicht nur Genuss, sie stehen für Leidenschaft und Qualität. Produktinformationen Da Brandgut keine Emulgatoren einsetzt, kann sich das Öl mit der Zeit absetzen und konserviert so auf natürliche Weise die Creme. Der Crunch macht es sich lieber am Boden gemütlich, also immer wieder mal gut durchrühren, damit auch alles an seinem Platz ist. Verwendung: Perfekt auf Brot, zu Pfannkuchen, als Topping für Joghurt, Eis oder im Müsli | Zutaten: PISTAZIEN 45 %, Zucker, Sonnenblumenöl, Vanillezucker, Meersalz 1,4 % | Allergenkennzeichnung: Pistazien, Spuren: andere Schalenfrüchte, Erdnüsse & Sesam | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 2271 kJ (543 Kcal) | Fett 32,4 g, davon gesättigte Fettsäuren 4,2 g | Kohlenhydrate 51,3 g, davon Zucker 48,8 g | Eiweiß 10,1 g | Salz 1,5 g | Aufbewahrungshinweis: Vor Wärme & Licht schützen - nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern

Inhalt: 0.16 kg (54,38 € / 1 kg)

8,70 €

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Brandgut Erdnuss Muss!

Knusprige Erdnusscreme mit Meersalz Erdnuss Muss! von Brandgut ist eine handgemachte, vegane Erdnusscreme aus frisch gerösteten Erdnüssen, verfeinert mit einer Prise Meersalz und Vanillezucker. In der Brandgut-Manufaktur wird jede Charge mit größter Sorgfalt und ohne künstliche Zusatzstoffe hergestellt. Die Erdnüsse werden schonend verarbeitet, um den vollen, nussigen Geschmack zu bewahren. Die natürliche Konsistenz führt dazu, dass sich das Öl der Erdnüsse absetzt – einfach umrühren, und schon ist die Creme wieder cremig und streichfähig. Diese Erdnusscreme ist ein Highlight für jeden, der die Kombination aus Süße und Salz liebt. Geschmack von BRANDGUT Erdnuss Muss! Brandgut Erdnuss Muss! überzeugt mit einem kräftigen, nussigen Aroma, das durch die feine Süße des Vanillezuckers und die leichte Salzigkeit des Meersalzes harmonisch abgerundet wird. Die knackigen Erdnussstücke sorgen für einen angenehmen Crunch, der sich perfekt mit der cremigen Konsistenz verbindet. Verwendung von BRANDGUT Erdnuss Muss! Erdnuss Muss! ist vielseitig einsetzbar. Ob als klassischer Brotaufstrich, als Zutat für Dips oder als Topping für Pfannkuchen und Desserts – diese Erdnusscreme verleiht jedem Gericht eine besondere Note. Auch in Müslis oder auf Eiscreme kann sie verwendet werden. Für Backrezepte und kreative Kreationen ist die knusprige Creme ebenfalls ideal. Brandgut – Knusprige Nussaufstriche: Vegan, ohne Zusatzstoffe, aus Hamburg Mit diesem Glas BRANDGUT Erdnuss Muss! kaufen Sie nicht nur einen Aufstrich, sondern auch ein Stück Hamburg. Brandgut, gegründet von Meike Grosch und Daniel Thaung, stellt seit Jahren knusprige Nussaufstriche in Handarbeit her. Die Vision: Feinste Nüsse mit natürlichen Zutaten zu kombinieren, ganz ohne Zusatzstoffe. Das Ergebnis sind vegane, cremige Aufstriche mit einzigartigem Crunch. Von gebrannten Cashews bis zu Pekannüssen –Brandgut-Produkte verzaubern den Gaumen. Diese Aufstriche sind nicht nur Genuss, sie stehen für Leidenschaft und Qualität. Produktinformationen Da Brandgut keine Emulgatoren einsetzt, kann sich das Öl mit der Zeit absetzen und konserviert so auf natürliche Weise die Creme. Der Crunch macht es sich lieber am Boden gemütlich, also immer wieder mal gut durchrühren, damit auch alles an seinem Platz ist. Verwendung: Perfekt als Brotaufstrich, in Müslis, zu Pfannkuchen, als Topping für Desserts oder pur. | Zutaten: ERDNÜSSE 52 %, Zucker, Sonnenblumenöl, Meersalz 1,6 % | Allergenkennzeichnung: Erdnüsse, Spuren: andere Schalenfrüchte, Erdnüsse & Sesam | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 2259 kJ (540 Kcal) | Fett 32,7 g, davon gesättigte Fettsäuren 6,7 g | Kohlenhydrate 46,8 g, davon Zucker 43,3 g | Eiweiß 12,4 g | Salz 1,6 g | Aufbewahrungshinweis: Vor Wärme & Licht schützen - nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern

Inhalt: 0.16 kg (45,00 € / 1 kg)

7,20 €

Brandgut Cashjuhu!

Knusprige Cashewcreme mit Meersalz Cashjuhu! von Brandgut ist eine cremige Cashewcreme, die in liebevoller Handarbeit hergestellt wird. Die Kombination aus knusprig gebrannten Cashewkernen, feinem Vanillezucker und einer Prise Meersalz verleiht diesem Aufstrich einen unverwechselbaren Geschmack. Die Cashewcreme wird ohne Zusatzstoffe in der Hamburger Manufaktur produziert, um den vollen natürlichen Geschmack zu bewahren. Das Absetzen des Öls in der Creme ist ein Zeichen für die hohe Qualität und Naturbelassenheit des Produkts. Einfach umrühren, und schon ist der Aufstrich wieder cremig und bereit für den Genuss! Geschmack von BRANDGUT Cashjuhu! Brandgut Cashjuhu! begeistert durch den intensiven, nussigen Geschmack von Cashewkernen, der durch die dezente Süße des Vanillezuckers und die leichte Salzigkeit des Meersalzes perfekt ergänzt wird. Diese Kombination macht den Aufstrich sowohl pur als auch in Kombination mit anderen Speisen zu einem besonderen Geschmackserlebnis. Verwendung von BRANDGUT Cashjuhu! Die vielseitige Cashewcreme ist ideal als Brotaufstrich, kann aber auch hervorragend als Zutat für süße und herzhafte Gerichte verwendet werden. Ob als Topping für Joghurt, im Müsli, auf Pfannkuchen oder einfach pur gelöffelt – Cashjuhu! verleiht jedem Gericht eine besondere Note. Auch als Zutat für Backwaren und Desserts bietet die Cashewcreme kreative Einsatzmöglichkeiten. Brandgut – Knusprige Nussaufstriche: Vegan, ohne Zusatzstoffe, aus Hamburg Mit diesem Glas BRANDGUT Cashjuhu! kaufen Sie nicht nur einen Aufstrich, sondern auch ein Stück Hamburg. Brandgut, gegründet von Meike Grosch und Daniel Thaung, stellt seit Jahren knusprige Nussaufstriche in Handarbeit her. Die Vision: Feinste Nüsse mit natürlichen Zutaten zu kombinieren, ganz ohne Zusatzstoffe. Das Ergebnis sind vegane, cremige Aufstriche mit einzigartigem Crunch. Von gebrannten Cashews bis zu Pekannüssen –Brandgut-Produkte verzaubern den Gaumen. Diese Aufstriche sind nicht nur Genuss, sie stehen für Leidenschaft und Qualität. Produktinformationen Da Brandgut keine Emulgatoren einsetzt, kann sich das Öl mit der Zeit absetzen und konserviert so auf natürliche Weise die Creme. Der Crunch macht es sich lieber am Boden gemütlich, also immer wieder mal gut durchrühren, damit auch alles an seinem Platz ist. Verwendung: Perfekt als Brotaufstrich, im Müsli, zu Pfannkuchen, als Dessert-Topping oder pur. | Zutaten: CASHEWKERNE 45 %, Zucker, Sonnenblumenöl, Meersalz 1,6 %, Vanillezucker | Allergenkennzeichnung: Cashew, Spuren: andere Schalenfrüchte, Erdnüsse & Sesam | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 2221 kJ (531 Kcal) | Fett 29,2 g, davon gesättigte Fettsäuren 5 g | Kohlenhydrate 56,8 g, davon Zucker 48 g | Eiweiß 9,3 g | Salz 1,7 g | Aufbewahrungshinweis: Vor Wärme & Licht schützen - nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern

Inhalt: 0.16 kg (48,13 € / 1 kg)

7,70 €

Produktbild Altes Gewürzamt Vanille Madagaskar Glasröhrchen

Gewürzamt Vanille Planifolia Madagaskar

Vanille aus Madagaskar – Reine Vanille für echte Feinschmecker Die Vanilleschote Madagaskar vom Alten Gewürzamt besticht durch ihr reichhaltiges und intensives Aroma, das süße und herzhafte Gerichte gleichermaßen veredelt. Diese hochwertigen Vanilleschoten stammen aus Madagaskar, einer Region, die weltweit für ihre exzellente Vanille bekannt ist. Die Schoten werden sorgsam verarbeitet, um das charakteristische Aroma und die natürlichen Vanillin-Kristalle zu bewahren. Vanille wird seit Jahrhunderten wegen ihres einzigartigen Geschmacks geschätzt, und die Madagaskar-Schoten gehören zu den besten der Welt. Geschmack von Vanilleschote Madagaskar Der Geschmack der Madagaskar-Vanille ist süß, floral und leicht würzig, mit einem tiefen, vielschichtigen Aroma. Sie verleiht jeder Kreation eine luxuriöse Note, die sowohl im Dessertbereich als auch in herzhaften Gerichten einen markanten Unterschied macht. Verwendung von Vanilleschote Madagaskar Die Vanilleschote eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Anwendungen. Das Mark kann direkt in Desserts wie Pudding, Eis oder Kuchen verwendet werden, um eine intensive Vanillenote zu erzielen. Auch in herzhaften Gerichten, wie Saucen oder Fischgerichten, sorgt die Vanille für ein feines Aroma. Selbst die Schale kann ausgekocht werden, um Flüssigkeiten einen subtilen Vanillegeschmack zu verleihen. Einfach vielseitig einsetzbar! Praxistipp: Die Schote der Vanille würzt stärker als das Mark und kann mehrfach verwendet werden! Für ein besonders kräftiges Vanille-Aroma die Schote der Länge nach aufschneiden, das Vanillemark (Samen & Öl) herausschaben und verwenden. Die Schote selbst in Milch, Sahne oder eine andere Flüssigkeit aufkochen und diese zum Kochen oder Würzen nutzen. Altes Gewürzamt Ingo Holland Mit dieser Vanilleschote Madagaskar kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Suche nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Produktinformationen Vanille ist nach Safran das zweitteuerste Gewürz. Es wird aus den Kapselfrüchten einer bestimmten, ursprünglich aus Mexiko stammenden Orchidee Vanilla gewonnen. Dabei entstehen durch einen aufwendigen Fermentierungsprozess die bekannten, schwarzen Vanilleschoten. Weltweit gibt es drei wichtige Vanillearten, die alle von der einen mexikanischen Vanilla abstammen und entsprechende gezüchtet wurden: Planifolia (Bourbon-Vanille, Madagaskar-Vanille) wächst auf Madagaskar, Réunion und anderen tropischen Gebieten des Indischen Ozeans, Tahitensis (Tahiti-Vanille) aus dem Südpazifischen Raum und Pompona (Westindische / Mexikanische Vanille), die auf den Westindischen Inseln, in Zentralamerika und Südamerika vorkommt Verwendung: für Süßspeisen, Vanillezucker, Teig & Gebäck, aber auch herzhafte Saucen oder Fisch | Zutaten: Vanilla planifolia | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt neben dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

7,90 €

Pindakaaswinkel Erdnussbutter 420 ml

Reine Erdnussbutter ohne Palmöl Diese natürliche Erdnussbutter von De Pindakaaswinkel bietet eine reine, unverfälschte Variante ihres beliebten Brotaufstrichs. Hergestellt aus nur drei Zutaten – Erdnüssen, Kokosöl und einer Prise Salz – verzichtet dieses Produkt auf jegliche Zusätze und bewahrt den authentischen Geschmack der Erdnüsse. Ideal für Puristen, die den vollen, nussigen Geschmack lieben. Geschmack von Pindakaaswinkel Erdnussbutter Die Erdnussbutter von De Pindakaaswinkel überzeugt durch einen intensiven, natürlichen Erdnussgeschmack, der durch die cremige Textur noch verstärkt wird. Ein feiner Hauch von Salz rundet das Aroma ab und sorgt für eine perfekte Balance zwischen Süße und Würze. Verwendung von Pindakaaswinkel Erdnussbutter Ob als Brotaufstrich, im Müsli oder als Zutat für kreative Rezepte – De Pindakaaswinkel Erdnussbutter ist vielseitig einsetzbar. Durch die cremige Konsistenz lässt sie sich leicht verteilen und verleiht jeder Speise eine nussige Note. Ideal auch als Zutat in Saucen und Dressings für zusätzliche Tiefe und Geschmack. De Pindakaaswinkel: Handgemachte Erdnussbutter De Pindakaaswinkel bietet eine einzigartige Vielfalt an handgefertigten Erdnussbutter-Sorten, die frei von Palmöl, Zuckerzusatz und mit wenig Salz sind. Mit über 10 Geschmacksrichtungen, darunter kreative Mischungen wie Karamell Meersalz und Chili Zitronengras, richtet sich die Marke an Erdnussbutter-Liebhaber, die Wert auf natürliche Zutaten und besondere Geschmackserlebnisse legen. Durch kreative Produkte, nachhaltige Herstellung und eine starke Kundenbindung hebt sich De Pindakaaswinkel als innovativer und bewusster Anbieter in einem traditionellen Marktsegment hervor. Produktinformationen Verwendung: als Aufstrich, in Saucen, Dressings oder Backwaren | Zutaten: ERDNÜSSE, Kokosöl, Salz | | Allergenkennzeichnung: Erdnüsse; Spuren möglich: keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 2706 kJ (647 Kcal) | Fett 54,4 g, davon gesättigte Fettsäuren 11,4 g | Kohlenhydrate 9,7 g, davon Zucker 5,8 g | Eiweiß 26,1 g | Salz 0,1 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern. Geöffnete Gläser innerhalb von drei Monaten verbrauchen.

Inhalt: 0.42 l (16,67 € / 1 l)

7,00 €

Pindakaaswinkel Karamell Meersalz 420 ml

Erdnussbutter mit Karamell-Meersalz Die Karamell-Meersalz-Erdnussbutter von De Pindakaaswinkel vereint den cremigen Geschmack von Erdnüssen mit der süßen Note von Karamell und einer Prise Meersalz. Diese einzigartige Kombination sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl süß als auch salzig ist. Perfekt für alle, die ihre Erdnussbutter mit einem Hauch von Raffinesse genießen möchten. Geschmack von Pindakaaswinkel Karamell Meersalz Diese Erdnussbutter bietet einen intensiven, nussigen Geschmack, kombiniert mit der süßen Karamellnote und einem salzigen Akzent. Die cremige Textur und die knackigen Stückchen machen jeden Bissen zu einem Genuss. Verwendung von Pindakaaswinkel Karamell Meersalz Ideal als Brotaufstrich, in Backwaren oder als besondere Zutat in süßen und herzhaften Rezepten. Die Karamell-Meersalz-Erdnussbutter verleiht Gerichten eine überraschende Geschmacksdimension und ist vielseitig einsetzbar. De Pindakaaswinkel: Handgemachte Erdnussbutter De Pindakaaswinkel bietet eine einzigartige Vielfalt an handgefertigten Erdnussbutter-Sorten, die frei von Palmöl, Zuckerzusatz und mit wenig Salz sind. Mit über 10 Geschmacksrichtungen, darunter kreative Mischungen wie Karamell Meersalz und Chili Zitronengras, richtet sich die Marke an Erdnussbutter-Liebhaber, die Wert auf natürliche Zutaten und besondere Geschmackserlebnisse legen. Durch kreative Produkte, nachhaltige Herstellung und eine starke Kundenbindung hebt sich De Pindakaaswinkel als innovativer und bewusster Anbieter in einem traditionellen Marktsegment hervor. Produktinformationen Verwendung: als Aufstrich, in Saucen, Dressings oder Backwaren | Zutaten: ERDNÜSSE, KARAMELL [brauner Zucker, BUTTER], Kokosöl, Meersalz | | Allergenkennzeichnung: Erdnüsse, Milch; Spuren möglich: keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 2618 kJ (626 Kcal) | Fett 50,3 g, davon gesättigte Fettsäuren 10,6 g | Kohlenhydrate 15,7 g, davon Zucker 12 g | Eiweiß 24,4 g | Salz 0,5 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern. Geöffnete Gläser innerhalb von drei Monaten verbrauchen.

Inhalt: 0.42 l (17,86 € / 1 l)

7,50 €

Pindakaaswinkel Weiße Schokolade 420 ml

Erdnussbutter mit weißer Schokolade Die Erdnussbutter Weiße Schokolade von De Pindakaaswinkel kombiniert cremige Erdnussbutter mit zarter, süßer weißer Schokolade. Diese besondere Mischung aus milden Erdnüssen und feiner Schokolade sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das Schokoladenliebhaber und Erdnussbutter-Fans gleichermaßen begeistert. Geschmack von Pindakaaswinkel Weiße Schokolade Milde Erdnüsse treffen auf die sanfte Süße weißer Schokolade, was einen harmonischen und cremigen Geschmack ergibt. Die feine Balance macht diese Erdnussbutter zu einem luxuriösen Genuss. Verwendung von Pindakaaswinkel Weiße Schokolade Perfekt als Brotaufstrich, für Desserts oder als besondere Zutat in Smoothies. Diese Erdnussbutter verleiht jedem Gericht eine köstliche, süße Note. De Pindakaaswinkel: Handgemachte Erdnussbutter De Pindakaaswinkel bietet eine einzigartige Vielfalt an handgefertigten Erdnussbutter-Sorten, die frei von Palmöl, Zuckerzusatz und mit wenig Salz sind. Mit über 10 Geschmacksrichtungen, darunter kreative Mischungen wie Karamell Meersalz und Chili Zitronengras, richtet sich die Marke an Erdnussbutter-Liebhaber, die Wert auf natürliche Zutaten und besondere Geschmackserlebnisse legen. Durch kreative Produkte, nachhaltige Herstellung und eine starke Kundenbindung hebt sich De Pindakaaswinkel als innovativer und bewusster Anbieter in einem traditionellen Marktsegment hervor. Produktinformationen Verwendung: als Aufstrich, in Saucen, Dressings oder Backwaren | Zutaten: ERDNÜSSE, WEIßE SCHOKOLADE [Kakaobutter, MILCH], Kokosöl & Salz | | Allergenkennzeichnung: Erdnüsse, Milch; Spuren möglich: keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 2639 kJ (631 Kcal) | Fett 50,9 g, davon gesättigte Fettsäuren 11,9 g | Kohlenhydrate 11,9 g, davon Zucker 16,5 g | Eiweiß 23,7 g | Salz 0,1 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern. Geöffnete Gläser innerhalb von drei Monaten verbrauchen.

Inhalt: 0.42 l (17,86 € / 1 l)

7,50 €

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Gewürzamt Zitronenverbene ganz 40 g

Frisch, klar und mit feiner Zitronennote. Zitronenverbene ist ein aromatisches Kraut mit südamerikanischen Wurzeln und wird seit Langem wegen ihres ausdrucksstarken, hellen Zitrusdufts geschätzt. Anders als Zitrone selbst bringt sie keine Säure mit, sondern eine reine, grüne und elegante Zitronennote. Genau das macht sie in der Küche so interessant: Sie wirkt frisch und leicht, ohne andere Aromen zu überdecken. Zitronenverbene passt deshalb besonders gut in Gerichte und Getränke, bei denen Zitrus nicht scharf oder dominant, sondern fein und duftend eingesetzt werden soll. In der Küche ist Zitronenverbene vielseitig einsetzbar. Sie passt zu Fisch und Geflügel, zu Marinaden, Dressings und Konfitüren, ebenso zu Desserts, Puddings, Joghurt und Getränken. Auch als Tee ist sie sehr beliebt. Ihr Charakter wirkt klar, zitronig und angenehm rund, wodurch sie sowohl in süßen als auch in herzhaften Anwendungen gut funktioniert. Die Zitronenverbene von Altes Gewürzamt hat gleichmäßig hellgrüne Blätter und ein intensives Aroma mit Anklängen von Zitronenmelisse. Sie eignet sich besonders für fettreicheres Fleisch wie Schwein oder Ente, für Gemüsesuppen und Marinaden sowie für Desserts und Tee. Altes Gewürzamt Ingo Holland Mit diesem Beutel Gewürzamt Zitronenverbene ganz 40 g kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Suche nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Produktinformationen Verwendung: Schwein, Ente, Fisch, Geflügel, Gemüsesuppen, Marinaden, Dressings, Desserts, Joghurt, Tee, Getränke, Konfitüren | Zutaten: Zitronenstrauch (Aloysia citrodora) | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt neben dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können.

Inhalt: 0.04 kg (272,50 € / 1 kg)

10,90 €

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Gewürzamt Schwarzer Knoblauch gemahlen 25 g

Mild, süßlich und voller Umami. Schwarzer Knoblauch ist keine eigene Knoblauchsorte, sondern wird aus frischem Knoblauch hergestellt, der über längere Zeit unter kontrollierter Wärme und Feuchtigkeit reift. Dabei verändert sich nicht nur die Farbe, sondern auch das gesamte Aromabild. Die typische Schärfe von frischem Knoblauch tritt deutlich zurück, stattdessen wirkt schwarzer Knoblauch weich, rund und würzig mit süßlichen, karamelligen und balsamischen Noten. Gerade diese Verbindung aus Würze, Süße und Umami macht ihn so spannend für die moderne Küche. In der Küche lässt sich schwarzer Knoblauch vielseitig einsetzen. Er passt zu Fleisch, Geflügel und Fisch, gibt Saucen und Dressings mehr Ausdruck und harmoniert ebenso mit Gemüse, Reisgerichten oder kräftigen Schmorgerichten. Sein Aroma wirkt präsent, ohne aufdringlich zu sein, und eignet sich deshalb auch zum Verfeinern von Mayonnaise, Butter, Pürees oder dunklen Jus. Schwarzer Knoblauch von Altes Gewürzamt zeigt genau diesen Charakter besonders zugänglich: mild im Geschmack, mit Aromen von angebratenen Zwiebeln und Karamell. Dadurch wirkt er weniger streng als frischer Knoblauch und bringt eine warme, süß-würzige Note in herzhafte Gerichte. Altes Gewürzamt Ingo Holland Mit diesem Glas Gewürzamt Schwarzer Knoblauch gemahlen 25 g kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Suche nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Produktinformationen Verwendung: Fleisch, Geflügel, Fisch, Saucen, Gemüse, Dressings, Mayonnaise, Butter, Pürees, Schmorgerichte | Zutaten: Fermentierter Knoblauch (Allium sativum) | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt neben dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können. Nach dem Öffnen bitte kühl aufbewahren und rasch verbrauchen.

Inhalt: 0.025 kg (336,00 € / 1 kg)

8,40 €

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Gewürzamt Kardamomsaat ganz 45 g

Warm und süß-würzig. Kardamom zählt zu den klassischen Gewürzen der asiatischen und arabischen Küche und gehört zur Familie der Ingwergewächse. Verwendet werden vor allem die Samen, die für ihr intensiv aromatisches Profil geschätzt werden. Typisch sind warme, süßlich-würzige Noten mit frischer, leicht kampferartiger Anmutung. Gerade dadurch wirkt Kardamom zugleich würzig, elegant und sehr eigenständig. In der Küche passt Kardamom zu süßen und herzhaften Zubereitungen. Er ist aus Chai, Kaffee und Gewürzmischungen bekannt, eignet sich aber ebenso für Gebäck, Fruchtzubereitungen, Reisgerichte und kräftige Schmorgerichte. Werden die Samen erst kurz vor der Verwendung gemörsert oder gemahlen, bleibt das Aroma besonders klar und präsent. Die geschälte Kardamomsaat von Altes Gewürzamt lässt sich besonders einfach dosieren und vermahlen. Sie passt sehr gut zu Äpfeln, Birnen und Orangen, ebenso zu Hülsenfrüchten, Süßkartoffeln und Wurzelgemüse. Vor dem Mahlen kurz angeröstet oder leicht zerdrückt in der Pfanne entfaltet sie ihr Aroma besonders schön. Altes Gewürzamt Ingo Holland Mit dieser Dose Gewürzamt Kardamomsaat ganz 45 g kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Suche nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Produktinformationen Verwendung: Chai, Kaffee, Gebäck, Kompott, Reisgerichte, Hülsenfrüchte, Süßkartoffeln, Wurzelgemüse, Gewürzmischungen | Zutaten: Kardamom (Elettaria cardamomum) | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt neben dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können.

Inhalt: 0.045 kg (242,22 € / 1 kg)

10,90 €

Neu

Gewürzamt Försters Schmortopf 38 g

Kräftige Gewürzmischung für Schmorgerichte und dunkle Soßen Mit dieser Gewürzmischung von Altes Gewürzamt kaufen Sie eine handwerklich hergestellte Komposition für klassische Schmorgerichte. Ausgewählte Pfeffersorten, Wacholder, Kakao und weitere Gewürze sorgen für ein ausgewogenes, charakterstarkes Aromaprofil. Ideal für lange Garzeiten, bei denen sich die einzelnen Komponenten optimal entfalten. Ohne Zusatzstoffe und in kleinen Chargen produziert. Geschmack von Gewürzamt Försters Schmortopf Kräftig-würzige Mischung mit dominanter Pfeffernote, begleitet von Wacholder und einer feinen Kakaonuance. Warm, rund und aromatisch mit leichter Würze und dezenter Süße. Verwendung von Gewürzamt Försters Schmortopf Dosierung: ca. 1 Esslöffel pro 1 kg Fleisch. Ideal für Rind, Wild, Lamm und Schwein sowie für Gulasch, Braten, Ragouts und dunkle Soßen. Kann direkt beim Anbraten mitgeröstet oder während des Schmorens zugegeben werden. Auch passend für Pilzgerichte und herzhafte vegetarische Schmorgerichte. Altes Gewürzamt Ingo Holland Mit dieser Dose Gewürzamt Försters Schmortopf 38 g kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Suche nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Produktinformationen Verwendung: für Rind, Wild, Schwein, Lamm und Pilzgerichte | Zutaten: Wacholderbeeren, Pfeffer schwarz, Pfeffer lang, Röstzwiebeln, Kakao, Kubebenpfeffer, Piment, Mönchspfeffer, Koriander, Knoblauch, Zimtblüten, Orangenschale, Gewürznelken, Thymian, Kardamomsaat | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt neben dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können.

Inhalt: 0.038 kg (221,05 € / 1 kg)

8,40 €

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Gewürzamt Apfelzauber 50 g

Fruchtige Gewürzmischung für Apfel, Desserts und süße Küche Mit dieser Gewürzmischung von Altes Gewürzamt kaufen Sie eine fein abgestimmte Komposition für süße Gerichte rund um Apfel und Gebäck. Die Mischung verbindet klassische Gewürze wie Zimt und Vanille mit fruchtigen und warmen Noten zu einem harmonischen Gesamtbild. Ideal für die süße Küche, wenn Apfelgerichte aromatisch abgerundet werden sollen. Ob klassischer Apfelkuchen, Bratapfel oder Kompott – die Gewürze greifen ineinander und sorgen für ein ausgewogenes Ergebnis. Hergestellt in handwerklicher Produktion und ohne Zusatzstoffe. Geschmack von Gewürzamt Apfelzauber Fruchtig-warm mit typischer Zimtnote, begleitet von feiner Süße und weichen Gewürznuancen. Rund und ausgewogen mit leicht winterlicher Aromatik. Verwendung von Gewürzamt Apfelzauber Ideal für Apfelkuchen, Bratapfel, Kompott und Desserts. Auch geeignet für Milchreis, Joghurt oder zum Verfeinern von Gebäck. Kann direkt in die Masse gegeben oder zum Abschmecken verwendet werden. Altes Gewürzamt Ingo Holland Mit dieser Dose Gewürzamt Apfelzauber 50 g kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Suche nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Produktinformationen Verwendung: für Apfelkuchen & Strudel, Grießbrei & Pudding, über gebackene Birnen & Äpfel oder in Kompott & Süßspeisen | Zutaten: Rohrweißzucker (Nicht-EU), Zimtblüten, Zitronenmyrte, Mädesüßblüten, Orangenblüten, Koriander, Orangenschale, Minze, Kamillenblüten, Vanille, Kardamom, Timut-Pfeffer, Lavendelblüten | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt neben dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können.

Inhalt: 0.05 kg (218,00 € / 1 kg)

10,90 €

Gewürzamt Piment / Nelkenpfeffer 50 g

Piment ganz – aromatischer Nelkenpfeffer Mit diesem Piment von Altes Gewürzamt kaufen Sie die ganzen, getrockneten Beeren des Pimentbaums. Das Gewürz stammt ursprünglich aus Mittelamerika und gelangte mit den spanischen Entdeckern nach Europa, wo es rasch geschätzt wurde. Aufgrund seines vielschichtigen Aromas trägt es auch den Namen Allspice oder Nelkenpfeffer, da es an Nelke, Zimt und Muskat erinnert. Die ganzen Körner bewahren ihr volles Spektrum und lassen sich je nach Bedarf im Ganzen mitkochen oder frisch mörsern. Geschmack von Gewürzamt Piment Würzig und warm mit Noten von Nelke, Zimt, Muskat und einer pfeffrigen Nuance. Kräftig im Ausdruck, dabei rund und ausgewogen. Verwendung von Gewürzamt Piment Piment eignet sich zum Mitkochen in herzhaften Gerichten oder zum frischen Mörsern für eine präzise Dosierung. Altes Gewürzamt Ingo Holland Mit dieser Dose Gewürzamt Piment ganz 50 g kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Suche nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Produktinformationen Verwendung: für Schmorgerichte, Braten, Wild, Rotkohl, Eintöpfe, Suppen, Marinaden und Gewürzmischungen | Zutaten: Piment (Pimenta dioica) | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt neben dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können.

Inhalt: 0.05 kg (158,00 € / 1 kg)

7,90 €

Gewürzamt Zimtblüten ganz 30 g

Inhalt: 0.03 kg (263,33 € / 1 kg)

7,90 €

Gewürzamt Bärlauch geschnitten 9 g

Bärlauch geschnitten – charakteristisch würzig Mit diesem Bärlauch von Altes Gewürzamt kaufen Sie ein getrocknetes und geschnittenes Wildkraut mit ausgeprägter, knoblauchartiger Note. Bärlauch wächst traditionell in schattigen Auen- und Laubwäldern Europas und wurde bereits im Mittelalter als Küchenkraut geschätzt. Sein Name verweist auf die Beobachtung, dass Bären nach dem Winterschlaf bevorzugt die frischen Blättern des Bärlauchs fraßen. Geschmack von Gewürzamt Bärlauch geschnitten Deutlich knoblauchartig, dabei frischer und weniger scharf als Knoblauch. Mild lauchartig mit grüner, würziger Ausprägung und klarer Kräuternote. Verwendung von Gewürzamt Bärlauch geschnitten In getrockneter, geschnittener Form ist Bärlauch ganzjährig einsetzbar, lässt sich gezielt dosieren. Bärlauch sollte möglichst erst gegen Ende der Garzeit zugegeben werden, damit sein charakteristisches Aroma erhalten bleibt. Altes Gewürzamt Ingo Holland Mit dieser Dose Gewürzamt Bärlauch geschnitten 9 g kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Suche nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Produktinformationen Verwendung: für Suppen, Saucen, Pasta, Risotto, Kartoffelgerichte, Eierspeisen, Kräuterbutter und Dips | Zutaten: Bärlauch (Allium ursinum) | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt neben dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

Inhalt: 0.009 kg (655,56 € / 1 kg)

5,90 €

Gewürzamt Liebstöckel gerebelt 17 g

Liebstöckel gerebelt – würziges Maggikraut Mit diesem Liebstöckel von Altes Gewürzamt kaufen Sie ein klassisches Küchenkraut mit markantem Charakter. Liebstöckel, auch als Maggikraut bekannt, ist seit Jahrhunderten Bestandteil der europäischen Küche und besonders in der traditionellen Suppen- und Eintopfküche verankert. Gerebelt ist er sofort einsatzbereit und lässt sich unkompliziert dosieren. Sein intensives Aroma macht ihn zu einem festen Bestandteil herzhafter Gerichte. Geschmack von Gewürzamt Liebstöckel gerebelt Kräftig würzig mit sellerieähnlicher Note, leicht salzig anmutend und aromatisch präsent. Maggikraut sorgt für eine klare, herzhafte Würze. Verwendung von Gewürzamt Liebstöckel gerebelt Liebstöckel eignet sich besonders in flüssigen Gerichten. Bitte sparsam verwenden und erst am Ende der Garzeit hinzufügen. Altes Gewürzamt Ingo Holland Mit dieser Dose Gewürzamt Liebstöckel gerebelt 17 g kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Suche nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Produktinformationen Verwendung: für Suppen, Eintöpfe, Brühen, Fonds, Schmorgerichte, Kartoffelgerichte und herzhafte Saucen | Zutaten: Liebstöckel (Levisticum officinale) | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt neben dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

Inhalt: 0.017 kg (376,47 € / 1 kg)

6,40 €

Produktbild Altes Gewürzamt Wildkräuter Mischung Dose

Gewürzamt Wild-Kräuter-Mischung 35 g

Kräuter- & Blütenmischung Diese aromatische Wild-Kräuter-Mischung von Altes Gewürzamt ist ausgesprochen vielfältig verwendbar. Sie passt zu diversen Fischgerichten, Aufläufen, Geflügel oder als Würze beim Brotbacken. Vor Gebrauch mit einer Gabel oder einem Löffel durchmischen. TIPP von Ingo Holland: Genial für weißen, gebratenen Fisch, Geflügel und als optimales Gewürz für helle Brotteige geeignet. Perfekt auf rohen Tomatenscheiben, dazu noch etwas Salz und einige Tropfen Olivenöl darüber geben. Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie Mit dieser Wild-Kräuter-Mischung kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Suche nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Produktinformationen Verwendung: Fisch, Geflügel oder Brotteiggewürz | Zutaten: Olivenblätter, Bohnenkraut wild (Sarriette), Fenchel, Ysop, Oregano, Wildthymian, Bärlauch, Kornblumen, SELLERIEBLÄTTER, Estragon, Fenchelpollen. | Allergenkennzeichnung: Sellerie; Spuren möglich: Senf | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

Inhalt: 0.035 kg (340,00 € / 1 kg)

11,90 €

Gewürzamt Penja-Pfeffer weiß 45 g

Weißer Pfeffer aus Kamerun Eine echte Rarität Dieser weiße Pfeffer stammt aus der Penja-Region in Kamerun. Er wird erst bei voller Reife gepflückt, geschält und anschließend getrocknet. Weißer Penja-Pfeffer ist eine der seltensten Pfeffersorten auf dem Markt. Sie wurde in den 50er Jahren des letzten Jahrhunderts von Antoine Decré, einem Bananenfarmer, in Kamerun eingeführt. Die ersten 40 kg wurden dann im März 1958 exportiert. Weißer Penja-Pfeffer ist bei Sterneköchen äußerst beliebt. Er riecht holzig (Ingo Holland meint "leicht animalisch"), schmeckt aber harmonisch, fein und elegant. Er veredelt Fleisch & Fisch, passt wunderbar in hellen Suppen oder Saucen, auf Salate und würzige Quarkspeisen. Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie Mit diesem Weißem Penja-Pfeffer kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Such nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Berühmt auch seine Gewürzmischungen für Chili con Carne oder das italienisch toskanische Gewürzmischung für Pasta. Produktinformationen Für weiße Pfefferkörner wachsen die Pfefferfrüchte bis sie tiefrot und vollständig reif sind. Danach werden sie bis zu 2 Wochen gewässert. Die äußere Schale wird weich und trennt sich vom harten Kern. Anschließend wir das Korn gewaschen und getrocknet. Durch diesen Prozess werden die schwarzen Enzyme des Pfeffers entfernt und es entstehen die beigen bis strahlend weiße Schattierungen des weißen Pfeffers. Aufgrund der ätherischen Öle entfaltet Pfeffer sein volles Aroma nur frisch aus der Mühle oder im Mörser zerstoßen. Daher sollten unsere ausgesuchten Pfeffersorten erst kurz vor dem Würzen zerkleinert werden. Passende Mühlen & Mörser finden Sie hier Verwendung: Fisch, Geflügel, hellen Suppen & Saucen, Salate, Quarkspeisen | Zutaten: Pfeffer (Piper nigrum) | Allergenkennzeichnung: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

Inhalt: 0.045 kg (242,22 € / 1 kg)

10,90 €

Gewürzamt Estragon geschnitten 20 g

Klassisches Küchenkraut Estragon ist eines der klassischen "Fines herbes" der französischen Küche und wird zur Aromatisierung von Essigen & Ölen, Senf oder Eingelegtem verwendet. Durch das leicht anisartige Aroma und die würzenden ätherischen Öle, eignet sich Estragon auch für verschiedenste Arten von Saucen, Kräuterbutter oder Marinaden. Geschmack von Estragon geschnitten Estragon besitzt ein aromatisches, leicht herbes Geschmacksbild mit einer feinen anisartigen Note. Die Würze ist präsent, aber nicht aufdringlich, und entfaltet sich besonders gut in warmen Zubereitungen. Beim Mitgaren wird das Aroma runder und verbindet sich harmonisch mit anderen Zutaten. Verwendung von Estragon geschnitten Estragon wird zum Würzen von Saucen, Geflügel- und Fischgerichten eingesetzt und ist Bestandteil klassischer Kräuterzubereitungen. Er passt zu hellen Saucen ebenso wie zu Eierspeisen oder Gemüsegerichten. Das Kraut kann während des Garens zugegeben oder zum Abschmecken verwendet werden. Aufgrund seines markanten Aromas empfiehlt sich ein sparsamer Einsatz. Einer der Estragon-Klassiker ist Sauce béarnaise aus Eigelb und Butter, die zu gegrilltem Fleisch oder zu Fisch serviert wird. Bei uns bekannt und beliebt ist auch Estragon-Senf (2 TL Estragon auf 100 g mittelscharfen Senf, mit etwas Honig abschmecken) für Gegrilltes, Gemüse oder Fisch. Altes Gewürzamt Ingo Holland Mit dieser Dose Estragon geschnitten 20 g kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Suche nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Produktinformationen Verwendung: Zu Saucen, zu Geflügel, zu Fisch, zu Eierspeisen oder zu Gemüsegerichten | Zutaten: Estragon (Artemisia dracunculus) | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt neben dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können.

Inhalt: 0.02 kg (395,00 € / 1 kg)

7,90 €

Gewürzamt Umami-Booster 100 g

Für den Extra-Würze-Boost Mit diesem Umami-Booster von Altes Gewürzamt kaufen Sie eine Würzmischung, die Speisen eine herzhafte, vollmundige Note verleiht. Der Umami-Booster ist als ergänzende Würze gedacht und wird gezielt eingesetzt, wenn Gerichte runder und ausgewogener wirken sollen. Die Mischung ist nicht als Ersatz einzelner Zutaten konzipiert, sondern als fein dosierbare Ergänzung beim Kochen. Sie eignet sich für eine Küche, in der Würzung bewusst gesetzt wird und einzelne Komponenten im Vordergrund bleiben. Der Umami-Booster lässt sich flexibel einsetzen und unterstützt Gerichte, ohne deren Charakter zu verändern. Er ist für den alltäglichen Gebrauch ebenso geeignet wie für gezielte Akzente beim Abschmecken. Geschmack von Umami-Booster Der Geschmack ist herzhaft und ausgewogen. Die Würzmischung sorgt für eine vollere Wahrnehmung vorhandener Aromen und verbindet einzelne Bestandteile im Gericht. Die Wirkung ist präsent, aber nicht aufdringlich, und fügt sich harmonisch in unterschiedliche Zubereitungen ein. Verwendung von Umami-Booster Der Umami-Booster wird zum Würzen und Abschmecken eingesetzt. Er eignet sich für herzhafte Gerichte wie Saucen, Suppen, Gemüse- und Reisgerichte sowie für Pfannen- und Schmorgerichte. Die Mischung kann während des Kochens oder am Ende sparsam zugegeben werden. Durch die konzentrierte Wirkung empfiehlt sich eine zurückhaltende Dosierung, um das gewünschte Ergebnis gezielt zu erreichen. Altes Gewürzamt Ingo Holland Mit diesem Beutel Umami-Booster 100 g kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Suche nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Produktinformationen Verwendung: Zum Würzen von Saucen, Suppen, Gemüsegerichten, Reisgerichten oder Pfannengerichten | Zutaten: Gewürzzubereitung [Zwiebeln, Knoblauch, SENF, Urdbohnen, braune Linsen, Bockshornkleesaat, Kreuzkümmel, Salz, Fenchelsaat, Kurkuma, Rapsöl, Curryblätter], Röstzwiebeln [Zwiebeln, Sonnenblumenöl], Tomatenflocken, Salz | Allergenkennzeichnung: Senf; Spuren möglich: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt neben dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

Inhalt: 0.1 kg (149,00 € / 1 kg)

14,90 €

Gewürzamt Chiliringe 17 g

Dekorative Ringe aus rotem Chili Mit diesen Chiliringen von Altes Gewürzamt kaufen Sie getrocknete Chili, die Schärfe sichtbar ins Gericht bringt. Die geschnittenen Ringe setzen einen klaren Akzent und eignen sich für Zubereitungen, bei denen Chili bewusst eingesetzt wird. Sie verbinden intensive Schärfe mit typischer Chiliaromatik und lassen sich gezielt dosieren. Ein Gewürz für alle, die Chili nicht verstecken, sondern zeigen möchten. Geschmack von Chiliringe Die Chiliringe bringen eine direkte, spürbare Schärfe mit klarer Chiliaromatik. Die Schärfe setzt unmittelbar ein und bleibt präsent, ohne das typische Chiliaroma zu verdrängen. Beim Erhitzen verteilt sie sich gleichmäßig und verbindet sich gut mit anderen Zutaten, bleibt aber klar erkennbar. Verwendung von Chiliringe Chiliringe eignen sich für Gerichte, bei denen Schärfe sichtbar und bewusst eingesetzt werden soll. Sie passen zu Pasta, Gemüsepfannen, Fleisch- und Fischgerichten sowie zu Saucen und Eintöpfen. Die Ringe können während des Kochens zugegeben oder am Ende über das Gericht gestreut werden, um Schärfe und Optik gezielt zu setzen. Aufgrund ihrer Intensität empfiehlt sich eine zurückhaltende Dosierung. Altes Gewürzamt Ingo Holland Mit dieser Dose Chiliringe 17 g kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Suche nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Produktinformationen Verwendung: Zu Pasta, zu Gemüsegerichten, zu Fleisch oder Fisch, in Saucen oder Eintöpfen | Zutaten: Chili (Capsicum annuum) | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt neben dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

Inhalt: 0.017 kg (376,47 € / 1 kg)

6,40 €

Gewürzamt Sofies Pastazauber 40 g

Milde Gewürzmischung für Kinder-Nudelsauce Mit dieser Sofies Pastazauber von Altes Gewürzamt kaufen Sie eine Gewürzmischung zum Verfeinern von Nudel- und Tomatensaucen. Die Mischung ist bewusst mild gehalten und fügt sich ein, ohne sie zu dominieren. Sie unterstützt den Charakter der Sauce und schafft eine runde, harmonische Würzung. Geschmack von Sofies Pastazauber Der Geschmack ist mild, ausgewogen und klar strukturiert. Kräuter und Gewürze greifen ineinander, ohne einzelne Noten hervorzuheben. Die Würzung bleibt zurückhaltend und unterstützt cremige wie tomatenbasierte Saucen gleichermaßen. Verwendung von Sofies Pastazauber Sofies Pastazauber eignet sich für einfache Saucen ebenso wie für Varianten mit wenigen, hochwertigen Zutaten und lässt sich gut mit frischen Kräutern, Öl oder Käse kombinieren. Altes Gewürzamt Ingo Holland Mit dieser Dose Sofies Pastazauber 40 g kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Suche nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Produktinformationen Diese Gewürzmischung wurde von Sofie, der Tochter von Caroline & Kilian Holland, mit dem Küchenteam von Altes Gewürzamt entwickelt. Verwendung: Zum Verfeinern von Pastasaucen, zum Würzen von Tomatensaucen | Zutaten: Tomatenflocken (Deutschland), Röstzwiebeln [Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Rosmarin], Paprika edelsüß, Basilikum, Pfeffer schwarz, Rosmarin, Anissamen, Liebstöckel, Zimtrinde Ceylon, Zitronenthymian | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt neben dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

Inhalt: 0.04 kg (230,00 € / 1 kg)

9,20 €

Gewürzamt Sofies Kinderpunsch 25 g

Gewürzmischung für Kinderglühwein Mit dieser Sofies Kinderpunsch Gewürzmischung von Altes Gewürzamt kaufen Sie eine fein abgestimmte Mischung für einen alkoholfreien Punsch. Die Rezeptur wurde speziell für einen milden, ausgewogenen Geschmack entwickelt und richtet sich an Familien sowie an alle, die einen klassischen Punsch ohne Alkohol oder einen Kinderglühwein zubereiten möchten. Die Mischung basiert auf ausgewählten Gewürzen und getrockneten Zutaten, die sich gut mit Fruchtsäften oder Tee kombinieren lassen. Altes Gewürzamt arbeitet mit klaren Rezepturen und verzichtet auf überladene Kompositionen. Der Kinderpunsch eignet sich für die kalte Jahreszeit, für Feiern oder für gemütliche Runden und bietet eine Alternative zu klassischem Glühwein. Auch als Grundlage für einen kindgerechten „Kinderglühwein“ lässt sich die Mischung verwenden. Geschmack von Sofies Kinderpunsch Der Geschmack ist mild, fruchtbetont und von warmen Gewürznoten geprägt. Die Mischung bleibt ausgewogen und zurückhaltend, sodass sie auch für empfindlichere Geschmäcker geeignet ist. Die Würze unterstützt Fruchtaromen, ohne dominant zu wirken. Verwendung von Sofies Kinderpunsch Die Gewürzmischung kann in Fruchtsaft oder Tee erhitzt werden und eignet sich für die Zubereitung eines alkoholfreien Punschs. Sie lässt sich für Kinderpunsch ebenso einsetzen wie für eine milde Variante von Glühwein ohne Alkohol. Auch bei winterlichen Veranstaltungen oder als warme Getränkebegleitung ist sie gut verwendbar. Altes Gewürzamt Ingo Holland Mit dieser Dose Sofies Kinderpunsch 25 g kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Suche nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Produktinformationen Dosierung: ca. ein gestrichener Esslöffel dieser Gewürzmischung auf 1 Liter heißen Saft Verwendung: Für Kinderpunsch, als alkoholfreier Glühwein, in Fruchtsaft oder Tee, für winterliche Heißgetränke | Zutaten: Hagebuttenschale, Orangenblüten, Wildheidelbeeren, Zimtblüten, Wacholderbeeren, Macis, Sternanis, Gewürznelken, Kardamomsaat, Zitronenschale, Zitronengras, Tonkabohnen | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt neben dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

Inhalt: 0.025 kg (376,00 € / 1 kg)

9,40 €

Gewürzamt Vanille Planifolia Indonesien

8,90 €

Produktbild Altes Gewürzamt Mallorquinischer Kräutergarten Dose

Gewürzamt Mallorquinischer Kräutergarten 40 g

Mediterrane Gewürzmischung Mallorquinische Kräutergarten von Altes Gewürzamt vereint die Aromen der Mittelmeerinsel Mallorca in einer einzigartigen Kräutermischung. Diese Mischung bringt die Frische und Würze der mallorquinischen Landschaft direkt in Ihre Küche. Sorgfältig ausgewählte Kräuter und Gewürze harmonieren perfekt miteinander und verleihen Ihren Gerichten eine mediterrane Note. Geschmack von Mallorquinischer Kräutergarten Die Kräutermischung zeichnet sich durch einen intensiven und zugleich ausgewogenen Geschmack aus. Frische Noten von Oregano und Rosmarin treffen auf die milde Schärfe von Paprika und die subtile Würze von Knoblauch. Ein Hauch von Zitronenmyrte und Thymian rundet das Geschmackserlebnis ab und bringt die Sonne Mallorcas auf den Teller. Verwendung von Mallorquinischer Kräutergarten Mallorquinischer Kräutergarten eignet sich ideal für gebratenes und geschmortes Gemüse sowie für Schwein, Geflügel, ganze Mittelmeerfische und Tintenfisch. Verfeinern Sie auch Salate, Marinaden oder geben Sie Fleisch- und Fischgerichten einen besonderen Twist. Die Mischung eignet sich hervorragend zum Abschmecken von Saucen und Dips. Einfach eine Prise hinzufügen und die mediterrane Vielfalt genießen. Altes Gewürzamt Ingo Holland Mit dieser Dose Mallorquinischer Kräutergarten 40 g kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Suche nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Produktinformationen Verwendung: Fisch & Meeresfrüchte, Reisgerichte | Zutaten: Tomatenflocken, Oregano, Salbei, Knoblauch, Thymian, Paprika Granulat, Pfeffer grün/schwarz, Koriander, Rosmarin, Petersilie, Estragon, Chili Bird Eye, Zitronenmyrte | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: Senf, Sellerie | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt neben dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

Inhalt: 0.04 kg (247,50 € / 1 kg)

9,90 €

Gewürzamt Bohnenkraut gerebelt 35 g

Klassisches Küchenkraut für Hülsenfrüchte Mit diesem gerebelten Bohnenkraut von Altes Gewürzamt kaufen Sie ein klassisches Küchenkraut, das in vielen herzhaften Gerichten eingesetzt wird. Die schonende Verarbeitung und Trocknung erhält das charakteristische thymianartike, leichter pfeffrige Aroma. Bohnenkraut wird traditionell bei Gerichten mit Hülsenfrüchten verwendet, eignet sich jedoch ebenso für Gemüse- und Fleischzubereitungen. Geschmack von Gewürzamt Bohnenkraut Das Bohnenkraut besitzt ein würziges, leicht herbes Aroma. Beim Kochen entfaltet sich eine klare Kräuternote, die Speisen unterstützt, ohne dominant zu wirken. Verwendung von Gewürzamt Bohnenkraut Bohnenkraut kann in Gerichten mit Bohnen oder Linsen verwendet werden und passt gut zu Gemüsepfannen, Kartoffelgerichten und Eintöpfen. Auch Fleischgerichte lassen sich damit würzen. Das Kraut kann während des Garvorgangs zugegeben oder zum finalen Abschmecken genutzt werden. Die gerebelte Form erleichtert eine gleichmäßige Verteilung. Altes Gewürzamt Ingo Holland Mit dieser Dose Gewürzamt Bohnenkraut gerebelt 35 g kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Suche nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Produktinformationen Verwendung: Zu Bohnen, zu Linsen, zu Gemüse, zu Kartoffeln, in Eintöpfen oder zu Fleisch | Zutaten: Sommer-Bohnenkraut (Satureja hortensis) | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt neben dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

Inhalt: 0.035 kg (240,00 € / 1 kg)

8,40 €

Gewürzamt Geschenkbox leer mit 3er Inlay

3er Geschenkbox für Altes Gewürzamt Mit dieser Geschenkbox kaufen Sie eine stabile, hochwertig verarbeitete Geschenkverpackung, die drei große Gewürzdosen von Altes Gewürzamt aufnimmt. Die Box ist aus festem Karton gefertigt, passt exakt für die klassischen grünen Dosen und ermöglicht eine ansprechende Präsentation einzelner Gewürze oder individuell zusammengestellter Sets. Das Erscheinungsbild ist bewusst schlicht gehalten: hochwertige Haptik, klare Linien, dezente Farbgebung. Die Box eignet sich sowohl für private Anlässe als auch für den professionellen Einsatz im Feinkosthandel oder als Firmenpräsent. Der Innenaufbau sorgt dafür, dass die Dosen sicher stehen und beim Transport nicht verrutschen. Produktinformationen Die Lieferung erfolgt ohne Gewürzdosen - diese müssen separat bestellt werden. Edle Geschenkverpackung mit Magnetverschluss - Abmessung: L 220 x T 90 x H 75 mm

6,30 €

Gewürzamt Geschenkbox leer mit 6er Inlay

6er Geschenkbox für Altes Gewürzamt Mit dieser Geschenkbox kaufen Sie eine stabile, hochwertig verarbeitete Geschenkverpackung, die sechs große Gewürzdosen von Altes Gewürzamt aufnimmt. Die Box ist aus festem Karton gefertigt, passt exakt für die klassischen grünen Dosen und ermöglicht eine ansprechende Präsentation einzelner Gewürze oder individuell zusammengestellter Sets. Das Erscheinungsbild ist bewusst schlicht gehalten: hochwertige Haptik, klare Linien, dezente Farbgebung. Die Box eignet sich sowohl für private Anlässe als auch für den professionellen Einsatz im Feinkosthandel oder als Firmenpräsent. Der Innenaufbau sorgt dafür, dass die Dosen sicher stehen und beim Transport nicht verrutschen. Produktinformationen Die Lieferung erfolgt ohne Gewürzdosen - diese müssen separat bestellt werden. Edle Geschenkverpackung mit Magnetverschluss - Abmessung: L 233 x T 193 x H 79 mm

8,80 €

Gewürzamt Vanilleschote Pompona Madagaskar

15,90 €

Gewürzamt BBQ Geschenkbox

Geschenkbox für die BBQ-Küche Mit der „BBQ Geschenkbox“ von Altes Gewürzamt erhalten Sie eine thematisch abgestimmte Auswahl an Gewürzmischungen für Grill und Rauch. Die Box enthält vier Spezialitäten für Rind, Hähnchen, Schwein und Fisch – gefertigt in der Manufaktur mit reinen Zutaten und ohne Zusatzstoffe. Sie richtet sich an Grillfans und Genussmenschen gleichermaßen und eignet sich als hochwertiges Präsent oder als Einstieg in die Welt des Barbecue-Würzens. Eine solide und geschmackvolle Zusammenstellung für sommerliche Stunden am Grill oder gemütliche Abende im Freien. Inhalt: BBQ-Rindfleisch (40 g) | Zutaten: Salz, Pfeffer schwarz, Zwiebeln, Pfeffer lang, Knoblauch, Piment, Koriander, Salz geräuchert, Zucker, Gewürznelken, Pfeffer grün, Chili BBQ-Hähnchen (45 g) | Zutaten: Salz, Tomate, Paprika, Pfeffer, Bockshornklee, Fenchel, Knoblauch, Ingwer, Zucker, Chili, Orange, Macis, Cumin, Kurkuma, Koriander, Kardamom, Rosmarin, Gewürznelke, Zimt BBQ-Fisch (35 g) | Zutaten: Salz, Tomatenflocken, Knoblauch, Pfeffer grün, Pfeffer weiß, Fenchelsaat, Ingwer, Pfeffer rot, Sternanis, Zitronengras, Estragon, Petersilie, Timut-Pfeffer, Safran BBQ-Schweinefleisch (45 g) | Zutaten: Salz, Knoblauch, Paprika geräuchert, Zwiebeln, Pfeffer schwarz, Koriander, Fenchel, Kümmel, SENF, Paprika rosenscharf, Zucker, Kreuzkümmel, Rosmarin, Thymian, Majoran, Zitronenschale Altes Gewürzamt Ingo Holland Mit dieser Gewürzamt BBQ Geschenkbox kaufen Sie von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewählte und zusammengestellte Gewürze in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Suche nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Produktinformationen Edle Geschenkbox mit hochwertigem Schaumstoff-Inlay | Abmessung (L/T/H): 22,0 cm × 9,0 cm × 7,5 cm | Allergenkennzeichnung: Senf, Spuren möglich: Sellerie | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt neben dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

29,90 €

Gewürzamt Einmaleins Geschenkbox

Kleine Geschenkbox für die Küchenbasics Mit der Geschenkbox „Einmaleins“ von Altes Gewürzamt erhalten Sie eine grundlegende Auswahl an Gewürzen, die in vielen Küchen alltäglich verwendet werden. Die Zusammenstellung umfasst sorgfältig verarbeitete Klassiker, die im Betrieb in Klingenberg am Main abgefüllt werden. Sie richtet sich an Menschen, die beim Kochen eine klare und zuverlässige Grundausstattung schätzen. Die Geschenkbox eignet sich sowohl als Einstieg in die Welt des Würzens als auch als praktisches Präsent für alle, die eine solide Basis an Küchengewürzen bevorzugen und Wert auf handwerkliche Qualität legen. Inhalt: Utah-Steinsalz fein (85 g)Paprika edelsüß (38 g)Schwarzer Kerala-Pfeffer (30 g)Muskatnuss (30 g) Altes Gewürzamt Ingo Holland Mit dieser Gewürzamt Einmaleins Geschenkbox kaufen Sie von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewählte und zusammengestellte Gewürze in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Suche nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Produktinformationen Edle Geschenkbox mit hochwertigem Schaumstoff-Inlay | Abmessung (L/T/H): 22,0 cm × 9,0 cm × 7,5 cm | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt neben dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

29,90 €