Sarawak-Pfeffer (schwarz)

7,60 € *
Inhalt: 90 g (8,44 € * / 100 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

sofort lieferbar

Ab 75 Euro Bestellwert versandkostenfrei innerhalb Deutschlands. In der Regel übergeben wir lieferfähige Aufträge spätestens nach 24 Stunden an DHL. Sie erhalten dann automatisch eine Benachrichtigung mit der Sendungsnummer zur Nachverfolgung.

  • AG.0121.1
  • 4050886303579
  • Malaysia
  • Sarawak-Pfeffer, schwarz (Piper nigrum)
Schwarzer Sarawak-Pfeffer von der Tropeninsel Borneo Der Sarawak-Pfeffer von Altes Gewürzamt... mehr
Produktbeschreibung "Sarawak-Pfeffer (schwarz)"

Schwarzer Sarawak-Pfeffer von der Tropeninsel Borneo

Der Sarawak-Pfeffer von Altes Gewürzamt stammt aus dem nördlichen, malaysischen Teil der Insel Borneo und wird daher gerne auch als Borneopfeffer bezeichnet. Der Pfefferanbau wird in der Region seit der Zeit der "Weißen Rajas von Borneo", Ende des 19. Jahrhunderts, betrieben.

Wie beim Wein oder Kaffee, bildet Schwarzer Pfeffer (Piper nigrum) nach den naturgegebenen Faktoren (Terroir: Klima, Sonne, Gelände, Boden), einen eigenen typischen Geschmack aus.

Sarawak gehört für Kenner zu den besten Anbauregionen für Pfeffer. Die im Vergleich etwas kleineren Körner des Sarawak-Pfeffers zeichnet sich durch ein nussiges, fruchtig-mildes Aroma aus mit einer angenehm milden Schärfe aus. Er passt hervorragend zu Marinaden und Saucen oder gebratenem bzw. gegrilltem Fleisch. Wegen seiner leichten Fruchtigkeit empfiehlt Ingo Holland diesen Sarawak-Pfeffer auch für kräftige Eintopfgerichte.

Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie

Mit diesem Sarawak-Pfeffer kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Such nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Berühmt auch seine Gewürzmischungen für Chili con Carne oder das italienisch toskanische Gewürzmischung für Pasta.

Produktinformationen

Aufgrund der ätherischen Öle entfaltet Pfeffer sein volles Aroma nur frisch aus der Mühle oder im Mörser zerstoßen. Daher sollten unsere ausgesuchten Pfeffersorten erst kurz vor dem Würzen zerkleinert werden. Passende Mühlen & Mörser finden Sie hier

Verwendung: Für Marinaden, kräftige Eintopfgerichte, zu gebratenem & gegrilltem Fleisch | Zutaten: Sarawak-Pfeffer, schwarz (Piper nigrum) | Allergenkennzeichnung: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

Rezeptkategorie: Rind, Lamm & Ziege, Eintopf, Saucen & Dips
Inhalt: 90 g
Merkmale: ganz
Herkunft: Malaysia, Borneo
Inverkehrbringer: Altes Gewürzamt, Frühlingstraße 37, DE 63911 Klingenberg
Weiterführende Links zu "Sarawak-Pfeffer (schwarz)"
Allergenkennzeichnung: "Sarawak-Pfeffer (schwarz)"
Keine
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Sarawak-Pfeffer (schwarz)"
Bewertung schreiben
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die * sind mehr Pflicht als Kür.

Belém-Pfeffer (schwarz ganz) 80 g Dose Belém-Pfeffer (schwarz)
Inhalt 80 g (8,13 € * / 100 g)
ab 6,50 € *
Schwarzer Kerala-Pfeffer ganz 70 g Dose Kerala-Pfeffer (schwarz)
Inhalt 70 g (11,14 € * / 100 g)
ab 7,80 € *
Schwarzer Lampong-Pfeffer 90 g Dose Lampong-Pfeffer (schwarz)
Inhalt 90 g (8,78 € * / 100 g)
7,90 € *
TIPP!
Wayanad Schwarzer Pfeffer TGSEB - 70 g Aromadose Wayanad-Pfeffer (schwarz)
Inhalt 70 g (14,14 € * / 100 g)
9,90 € *
Belém-Pfeffer (schwarz ganz) 80 g Dose Belém-Pfeffer (schwarz)
Inhalt 80 g (8,13 € * / 100 g)
ab 6,50 € *
Weißer Penja-Pfeffer ganz 90 g Dose Penja-Pfeffer (weiß)
Inhalt 90 g (14,33 € * / 100 g)
12,90 € *
Schwarzer Kerala-Pfeffer ganz 70 g Dose Kerala-Pfeffer (schwarz)
Inhalt 70 g (11,14 € * / 100 g)
ab 7,80 € *
Schwarzer Lampong-Pfeffer 90 g Dose Lampong-Pfeffer (schwarz)
Inhalt 90 g (8,78 € * / 100 g)
7,90 € *
 Melange Noir Pfeffermischung Gewürzmischung - 80 g Aromadose Mélange Noir Pfeffermischung
Inhalt 80 g (14,38 € * / 100 g)
11,50 € *
Tasmanischer Pfeffer 25 g Dose Tasmanischer Pfeffer
Inhalt 25 g (47,20 € * / 100 g)
11,80 € *
 Jahreszeiten Pfeffermischung 90 g Dose Jahreszeiten Pfeffermischung
Inhalt 90 g (16,11 € * / 100 g)
14,50 € *
Gemahlener Chili (Cayennepfeffer) 60 g Dose mit Streueinsatz Cayennepfeffer Chilipulver
Inhalt 60 g (10,33 € * / 100 g)
6,20 € *
Timut-Pfeffer 40 g Dose Timut Pfeffer
Inhalt 40 g (18,25 € * / 100 g)
7,30 € *
Curry Anapurna Gewürzmischung 70 Gramm Dose mit Streueinsatz Curry Anapurna Gewürzmischung
Inhalt 70 g (14,86 € * / 100 g)
10,40 € *
Grünes, scharfes Paprikapulver 70 g Dose mit Streueinsatz Paprikapulver grün
Inhalt 70 g (10,43 € * / 100 g)
7,30 € *
Ganzer Roter Langer Pfeffer (Stangenpfeffer) 60 g Dose Langer Pfeffer (rot)
Inhalt 60 g (18,50 € * / 100 g)
11,10 € *
Grüner Szechuanpfeffer 35 Gramm Dose Szechuan Pfeffer (grün)
Inhalt 35 g (23,71 € * / 100 g)
8,30 € *
Macis / Muskatblüte ganz - 20 g Aromadose Macis / Muskatblüte
Inhalt 20 g (35,50 € * / 100 g)
7,10 € *
Echter roter Kampot-Pfeffer 40 g Dose Kampot-Pfeffer (rot)
Inhalt 40 g (27,25 € * / 100 g)
10,90 € *
Sieben-Pfeffermischung 90 g Aromadose Sieben Gewürzmischung
Inhalt 90 g (14,22 € * / 100 g)
12,80 € *
Muskatnuss Muskatnuss
Inhalt 30 g (24,00 € * / 100 g)
7,20 € *
Schwarzer Sesam (ungeschält) Schwarzer Sesam (ungeschält)
Inhalt 100 g
6,90 € *
Kreuzkümmel ganz 65 g Dose Kreuzkümmel / Cumin (ganz)
Inhalt 65 g (10,15 € * / 100 g)
6,60 € *
TIPP!
Wayanad Schwarzer Pfeffer TGSEB - 70 g Aromadose Wayanad-Pfeffer (schwarz)
Inhalt 70 g (14,14 € * / 100 g)
9,90 € *
Brauner Senf ganze Körner 100 g Dose Braune Senfkörner (Churfranken)
Inhalt 100 g
6,60 € *
Oregano gefriergetrocknet Dose Oregano (gefriergetrocknet)
Inhalt 10 g (68,00 € * / 100 g)
6,80 € *
Paprika edelsüß - 75 g Dose mit Streueinsatz Paprikapulver edelsüß
Inhalt 75 g (9,47 € * / 100 g)
7,10 € *
Kubebenpfeffer, ganz 50 g Dose Kubebenpfeffer
Inhalt 50 g (15,80 € * / 100 g)
7,90 € *
Mallorquinischer Kräutergarten - 20 g Aromadose Mallorquinischer Kräutergarten
Inhalt 20 g (42,50 € * / 100 g)
8,50 € *
Sumach (grob gemahlen) Sumach (grob gemahlen)
Inhalt 80 g (9,38 € * / 100 g)
7,50 € *
Safran Coupe Fäden (Klasse I) Safran Coupe Fäden (Klasse I)
Inhalt 1 g (1.290,00 € * / 100 g)
12,90 € *
Wilder Thymian getrocknet 30 g Dose Wilder Thymian / Quendel
Inhalt 30 g (23,33 € * / 100 g)
7,00 € *
 Toskanisches Pastagewürz Gewürzmischung 75 g Dose Toskanisches Pastagewürz
Inhalt 75 g (12,40 € * / 100 g)
9,30 € *
Piment d´Espelette AOP - 50 g Glas Piment d'Espelette AOP
Inhalt 40 g (28,75 € * / 100 g)
11,50 € *
Zitronenthymian getrocknet 50 g Dose Zitronenthymian (getrocknet)
Inhalt 18 g (38,89 € * / 100 g)
7,00 € *
 Salbeiblätter geschnitten, gefriergetrocknet 5 g Dose Salbeiblätter geschnitten (gefriergetrocknet)
Inhalt 5 g (122,00 € * / 100 g)
6,10 € *
Basilikum gefriergetrocknet 10 g Dose Basilikum (gefriergetrocknet)
Inhalt 10 g (69,00 € * / 100 g)
6,90 € *
Vanilleschote Pompona XL im Glasröhrchen Vanilleschote Pompona XL
Inhalt 1 Stück
13,60 € *
Andaliman Pfeffer Andaliman Pfeffer
Inhalt 8 g (90,00 € * / 100 g)
7,20 € *
Chili Guajillo orange, gemahlen 80 g Dose mit Streueinsatz Guajillo Chili (gemahlen)
Inhalt 80 g (11,50 € * / 100 g)
9,20 € *
Utah-Steinsalz grob 1 kg Beutel Utah-Steinsalz (grob)
Inhalt 1 kg
15,80 € *
Steakpfeffer Gewürzamt 90 g Dose Steakpfeffer Gewürzamt / Lion Poivre
Inhalt 90 g (13,89 € * / 100 g)
12,50 € *
Majoran gefriergetrocknet 5 g Dose Majoran (gefriergetrocknet)
Inhalt 5 g (128,00 € * / 100 g)
6,40 € *
Ingwer gemahlen 60 g Dose mit Streueinsatz Ingwer (gemahlen)
Inhalt 60 g (10,83 € * / 100 g)
6,50 € *
Stefan Marquard Aktivator Fleisch 140 g Dose Aktivator Fleisch
Inhalt 140 g (10,71 € * / 100 g)
15,00 € *
Paradieskörner ganz 100 g Dose Paradieskörner
Inhalt 100 g
12,40 € *
Belém-Pfeffer (schwarz ganz) 80 g Dose Belém-Pfeffer (schwarz)
Inhalt 80 g (8,13 € * / 100 g)
ab 6,50 € *
Bird's eye Chili (Vogelaugenchili) Bird's eye Chili (Vogelaugenchili)
Inhalt 30 g (20,33 € * / 100 g)
6,10 € *
Zuletzt angesehen
Versandpartner und Zahlungsarten