Weidetierglück / Code Greengrass

Raffinierte Würze für alle Fleischsorten

Die Gewürzmischung "Weidetierglück" hieß bis Juli 2020 "Code Greengrass"

Diese raffinierte Gewürzmischung von Altes Gewürzamt ist für alle Fleischarten von Weidetieren geeignet, insbesondere Lamm, Rind oder Kalb.

Besonders zum Einreiben von großen Fleischstücken (Keule oder Kotelett) geeignet.

TIPP: Nicht zu sparsam würzen - Große Hitze vermeiden.

Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie

Mit dieser Gewürzmischung Weidetierglück kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Such nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Berühmt auch seine Gewürzmischungen für Chili con Carne oder das italienisch toskanische Gewürzmischung für Pasta.

Produktinformationen

Durch die Gefriertrocknung behalten Kräuter das volle, intensive Aroma und ihre natürliche Farbe. Im Kontakt mit Flüssigkeit erreichen Sie einen fast frischen Zustand. Gefriergetrocknete Produkte sind stark hygroskopisch (wasseranziehend). Daher den Behälter bitte immer gut verschließen.

Verwendung: Lamm, Rind, Kalb & andere Weidetiere | Zutaten: Pfeffer schwarz, Pfeffer weiß, Pfeffer grün, SELLERIESAAT, Mönchspfeffer, Chili, Korianderkörner, Muskatnuss, Piment, Zitronenschale, Estragon | Allergenkennzeichnung: Sellerie; kann produktionsbedingt Spuren von Senf enthalten | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können