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- Artikel-Nr.: PC.0010.0
- EAN 8051764324385
- Herkunft: Italien (Gragnano)
- Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser
Spiralförmige Pasta aus Gragnano
Die Tortiglioni sind eine kurze, sehr dicke Spiralnudel, die mit deftigen Fleisch- und Käsesaucen verzehrt werden sollte, da sie sehr viel Sauce aufnimmt.
Pastificio Carmiano - handwerkliche Gragnano Pasta
Mit diesen Tortiglioni di Gragnano kaufen Sie zertifizierte Gragnano Pasta. Die Nudelmacherei Carmiano legt besonderen Wert auf traditionelle Herstellung ihrer Teigwaren. Der Pasta-Meister überwacht strengstens die Verarbeitung der Grundzutaten zu einem elastischen Teig, der dann durch die klassischen Nudelformen aus Bronze gepresst werden. Nur so bekommen die Nudeln die Rauheit, um Nudel und Sauce perfekt zu vereinen.
Produktinformationen
Geschützte geografische Angabe (g.g.A.): Das kleine Örtchen Gragnano gilt als die Hauptstadt der Pasta-Welt schlechthin - so berühmt sind die aus besten Hartweizengrieß und reinstem Quellwasser nach althergebrachten Verfahren produzierten Spaghetti, Tagliatelle oder Penne.
Kochzeit: 10 bis 12 Minuten | Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser | Allergenkennzeichnung: Glutenhaltiges Getreide (Weizen) | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 1551 kJ (358 Kcal) | Fett 1,3 g | gesättigte Fettsäuren 0,25 g | Kohlenhydrate 71,0 g | Zucker 3,4 g | Eiweiß 13,5 g | Salz 0,002 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern
Allergene & Kennzeichnungen: | Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Dinkel) |
Merkmale: | Manufakturware, Geschützte Geografische Angabe |
Landesküche: | Italien |
Inhalt: | 500 g |
Klasse: | Pasta di Gragnano |
Herkunft: | Gragnano, Italien |
Inverkehrbringer: | Pastificio Carmiano, Via Ponte Carmiano, 7, IT 80054 Gragnano |