Rote Currypaste Red Thai

Scharfe Thai-Currypaste nach einer originalen Rezeptur

Diese "Red Thai" rote Currypaste stellt Hakuna Matata aus Freiburg nach einer originalen Rezeptur aus Thailand her. Für unsere europäischen Gaumen gilt daher: wenig ist oft genug! Prik, die roten Bird Eye Chilis, sorgen für die echte Schärfe während Zitronengras, Galgant und Ingwer für das feine Aroma zuständig sind.

Eignet sich sehr gut für Gerichte mit Kokosmilch und Sojasaucen

TIPP: Zum Würzen in einem Teil der Sauce einrühren und wieder in den Topf oder die Pfanne geben

Hakuna Matata - moderne Einmachkunst

Mit dieser Roten Currypaste "Red Thai" kaufen Sie ein von Hakuna Matata Freiburg in Handarbeit gefertigtes Produkt. Die beiden Köche Michael Hofer und Philip Klingel haben mit Ihrer Freiburger Manufaktur Hakuna Matata die traditionelle Einmachkunst entstaubt. Täglich produzieren sie von Hand Eingewecktes und Eingekochtes - mal zeitgemäß, dann extravagant oder auch klassisch. Hakuna Matata nutzt ausschließlich Produkte der Saison - Erdbeermarmelade im Winter kochen oder Zitrusfrüchte im Sommer zu verarbeiten sind keine Option. Aber die Produkte der Freiburger Manufaktur, die gibt es ganzjährig bei uns im Viktualien.shop.

Produktinformationen

Verwendung: Für die Schärfe nicht nur in asiatischen Speisen & Gerichten | Zutaten: Eingelegte rote Chili (Rapsöl, Chilis), Knoblauch, Schalotten, Salz, Ingwer, Galgant, Zitronengras, grüner Pfeffer, Koriandersaat, Kreuzkümmel | Allergenkennzeichnung: Keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 1109 kJ ( 265 Kcal) | Fett 22,0 g, davon gesättigte Fettsäuren 1,8 g | Kohlenhydrate 15,0 g, davon Zucker 2,2 g | Eiweiß 2,8 g | Salz 4,0 g | Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und möglichst rasch verbrauchen