Otafuku Sushi-Essig 500 ml

Reiner japanischer Reisessig Dieser Reisessig (Junmai Su) von Otafuku ist ein traditioneller, reiner japanischer Reisessig, hergestellt ausschließlich aus fermentiertem Reis. Durch diese reine Herstellung erhält er seine milde, harmonische Säure und eine dezente Süße, die ihn zu einer vielseitigen Basiszutat der japanischen Küche macht. Junmai Su wird in Japan besonders für Sushi-Reis und feine Dressings geschätzt, da er die Aromen anderer Zutaten unterstützt, ohne sie zu überdecken. Die hohe Qualität und Reinheit machen diesen Essig zu einer verlässlichen Wahl für authentische Gerichte und kreative Anwendungen in der modernen Küche. Geschmack von Otafuku Reisessig (Junmai Su) Mild, weich und ausgewogen. Die Säure ist angenehm eingebunden, begleitet von einer feinen, natürlichen Süße. Dadurch wirkt der Essig weder scharf noch dominierend. Verwendung von Otafuku Reisessig (Junmai Su) Otafuku Junmai Su eignet sich hervorragend für Sushi-Reis, klassische japanische Marinaden, Dressings und eingelegtes Gemüse wie Tsukemono. Auch Suppen, Saucen und internationale Gerichte profitieren von seiner milden Säure. Er bringt Frische und Balance, ohne den Eigengeschmack der Speisen zu verändern. Okofuku - japanischer Geschmack, der Freude schenkt. Mit dieser Flasche Otafuku Reisessig (Junmai Su) kaufen Sie ein Stück echter japanischer Kochkultur. Die Traditionsmarke aus Hiroshima ist seit fast 100 Jahren Synonym für authentische Saucen – allen voran die berühmte Okonomi-Sauce. Sorgfältig abgestimmte Zutaten und eine harmonische Balance aus süß, würzig und umami machen sie zum Herzstück unzähliger japanischer Gerichte. Otafuku verbindet handwerkliche Rezepturen mit moderner Herstellung und bringt den Geschmack Japan in Ihre Küche. Ideal, um Gerichten einen besonderen, landestypischen Akzent zu verleihen und die Küche um eine feine, aromatische Note zu bereichern. Produktinformationen Verwendung: Ideal für Sushi-Reis, Marinaden, Dressings, Tsukemono, Suppen, Saucen und internationale Küche | Zutaten: Reisessig, Säuregehalt: 4,2% | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene, Spuren: keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 109 kJ (26 Kcal) | Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g | Kohlenhydrate 7,4 g, davon Zucker 2,3 g | Eiweiß 0,3 g | Salz 0 g | Aufbewahrungshinweis: Vor Wärme & Licht schützen