Otafuku Okonomi-Sauce 300 g

Japanisches Topping für Okonomiyaki

Diese Okonomi-Sauce von Otafuku ist eine süß-würzige japanische Würzsauce, inspiriert vom klassischen Okonomiyaki-Topping. Die Rezeptur verbindet eine reichhaltige Tomatenbasis mit feiner Süße und ausgewogenen Umami-Aromen. Die Sauce stammt direkt aus Japan und ist vegan. Sie eignet sich hervorragend als Krönung für Okonomiyaki, Takoyaki oder als geschmacklicher Akzent bei frittierten Speisen, Rührei oder Burgern.

Geschmack von Otafuku Okonomi-Sauce

Ausgewogen süß mit einem intensiven Umami-Profil. Die Sauce wirkt dank ihrer Konsistenz dicht und aromatisch, ohne zu dominant zu sein. Die fruchtige Tomatennote harmoniert perfekt mit der leichten Würze und verleiht den Speisen einen charakteristischen Geschmack.

Verwendung von Otafuku Okonomi-Sauce

Optimal für Okonomiyaki, Takoyaki, Ramen, gebratene Nudeln, Gyoza oder als Dip für Pommes, Chicken Nuggets und Sandwiches. Sie eignet sich auch als Zutat für kreative Dressings oder BBQ-Marinaden – für den authentischen, süß-würzigen Umami-Kick.

Okofuku - japanischer Geschmack, der Freude schenkt.

Mit dieser Flasche Otafuku Okonomi-Sauce 300 g kaufen Sie ein Stück echter japanischer Kochkultur. Die Traditionsmarke aus Hiroshima ist seit fast 100 Jahren Synonym für authentische Saucen – allen voran die berühmte Okonomi-Sauce. Sorgfältig abgestimmte Zutaten und eine harmonische Balance aus süß, würzig und umami machen sie zum Herzstück unzähliger japanischer Gerichte. Otafuku verbindet handwerkliche Rezepturen mit moderner Herstellung und bringt den Geschmack Japan in Ihre Küche. Ideal, um Gerichten einen besonderen, landestypischen Akzent zu verleihen und die Küche um eine feine, aromatische Note zu bereichern.

Produktinformationen

Okonomiyaki ist ein herzhafter japanischer Pfannkuchen, der seinen Ursprung in Osaka und Hiroshima hat. Der Name bedeutet sinngemäß „braten, was Sie mögen“ – und genau das macht seinen Reiz aus. Der Teig aus Mehl, Ei, Kohl und Brühe wird nach Belieben mit Zutaten wie Meeresfrüchten, Fleisch oder Gemüse angereichert und auf einer heißen Platte gebraten. Getoppt mit würziger Okonomiyaki-Sauce, Mayonnaise, Algenflocken und Bonitoflocken entsteht ein aromatisches Streetfood-Erlebnis, das in Japan Kultstatus genießt.

Verwendung: Ideal als Topping für Okonomiyaki, Takoyaki, gebratene Gerichte, Ramen, Gyoza, Burger, Pommes, Sandwiches, Dressings und BBQ-Marinaden | Zutaten: Wasser, Zucker, Melasse, Tomatenpaste, SOJASAUCE (Wasser, SOJABOHNEN, Speisesalz), Apfelpaste, Speisesalz, Gärungsessig (Alkohol, Reis, Sake-Treber (Reis, Reis-Koji), Wasser), Verdickungsmittel: modifizierte Stärke E1414, Zwiebelpaste, Gewürze (enthält SELLERIE), Hefeextrakt (Hefeextrakt (Hefe, Acerolas, Mais, Ananas), Dextrin, Speisesalz), Dattelsaft, Karottenextrakt, Verdickungsmittel: Xanthan E415, Knoblauchextrakt, Shiitakepulver | Allergenkennzeichnung: Soja, Sellerie, Spuren: keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 639 kJ (153 Kcal) | Fett 0,5 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g | Kohlenhydrate 35 g, davon Zucker 30 g | Eiweiß 2,5 g | Salz 5,9 g | Aufbewahrungshinweis: Vor Wärme & Licht schützen