Pimentón de la Vera - geräuchertes Paprikapulver aus der Extremadura

Pimentón de la Vera, das einzigartige geräucherte Paprikapulver ist eine Spezialität aus La Vera im Westen Spaniens nicht weit von der Grenze zu Portugal. Dieses Rauchpaprikapulver ist das wichtigste Gewürz für die berühmte spanische Chorizo und darf in einer klassischen Paella nicht fehlen.

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