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Andaliman Pfeffer Indonesische Zitronenpfeffer, ähnlich wie Szechuan-Pfeffer, mit einem deutliche duftig-zitronigen Aroma. Für Suppen, Brühen, Fisch & Geflügel
Inhalt 8 g (90,00 € * / 100 g)
7,20 € *
Belém-Pfeffer (schwarz) Sehr aromatischer Pfeffer mit ätherischem Noten; angenehme Schärfe & dichtes Bukett machen ihn zum perfekten Allrounder für die Mühle
Inhalt 80 g (8,13 € * / 100 g)
ab 6,50 € *
Chiloé Pfeffer / Pimienta del Canelo Ganze, getrocknete chilenische Pfefferbeeren mit einer intensiv-fruchtigen Schärfe; für Fisch & Meeresfrüchte, Fleischgerichte & deftige Speisen
Inhalt 20 g (44,50 € * / 100 g)
8,90 € *
Jahreszeiten Pfeffermischung Pfeffermischung von geschroteten grünen, schwarzen, weißen & roten Pfefferkörnern als bester Steakpfeffer für Fleisch, Meeresfrüchte & Tomaten
Inhalt 90 g (16,11 € * / 100 g)
14,50 € *
Kampot-Pfeffer (rot) Rote getrocknete Pfefferkörner aus Kampot, Kambodscha veredelt Fisch, Geflügel und Wildgerichte mit fruchtig-süßer Schärfe
Inhalt 40 g (27,25 € * / 100 g)
10,90 € *
Kerala-Pfeffer (schwarz) Mittelscharfer schwarzer Pfeffer aus Kerala in Indien mit feiner Aromatik & frischen Noten. Für Fleisch, Suppen & Saucen, Salat & Tomaten
Inhalt 70 g (11,14 € * / 100 g)
ab 7,80 € *
Kubebenpfeffer Kubebenpfeffer zeichnet sich durch eine dezent bittere Schärfe aus, die bestens zu (orientalischen) Fleisch- und Gemüsegerichte passt.
Inhalt 50 g (15,80 € * / 100 g)
7,90 € *
Lampong-Pfeffer (schwarz) Mild-fruchtiger Schwarzer Pfeffer von Sumatra (Indonesien); für dunkles Fleisch (Wild, Lamm, Rind), zu Hartkäse, Saucen & Salate
Inhalt 90 g (8,78 € * / 100 g)
7,90 € *
Langer Pfeffer (rot) Rarität! Roter Langer Pfeffer (Stangenpfeffer) hat ein warmes, leicht süß-fruchtiges Aroma. Für Ragouts & Schmorgerichte (Wild, Ente, Fasan)
Inhalt 60 g (18,50 € * / 100 g)
11,10 € *
Langer Pfeffer (schwarz) Schwarzer Langer Pfeffer (Stangenpfeffer) hat ein komplexes, süßlich-sauer bis schokoladig-warmes Aroma. Für Saucen, Eintöpfe & Fleisch
Inhalt 70 g (10,43 € * / 100 g)
7,30 € *
Mélange Noir Pfeffermischung Perfekt als Steakpfeffer - Komposition aus schwarzen Pfeffern: Piper nigrum, Kubebenpfeffer, & Langer Pfeffer. Für Rindfleisch, Lamm oder Wild
Inhalt 80 g (14,38 € * / 100 g)
11,50 € *
Penja-Pfeffer (weiß) Eine echte Rarität: weißer Penja-Pfeffer aus Kamerun schmeckt harmonisch, fein und elegant. Für Fleisch & Fisch, Suppen & Saucen, würzige Quarkspeisen
Inhalt 90 g (14,33 € * / 100 g)
12,90 € *
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