Luisenhaller Salzblüten

Edle Salzblüten aus Natursole

Diese zartblättrigen Luisenhaller Salzblüten sind das perfekte Tischsalz zum Veredeln erlesener Speisen. Dem einzigartigen Pfannensiedeverfahren ist es zu verdanken, dass dieses Fleur de Sel aus Steinsalz frei von umweltbedingten Schadstoffen (z.B. Mikroplastik) ist und die natürlichen Mineralien und Spurenelemente dennoch erhalten bleiben.

Tipp: Wussten Sie, dass in Luisenhaller, Bad Reichenhall oder Hallstatt das altdeutsche Wort für Salz (= Hall) steckt?

Saline Luisenhall - Europas letzte Pfannensiederei

Seit Entdeckung des Vorkommens im Jahre 1850 wird in Grone bei Göttingen naturbelassenes Steinsalz gewonnen. Die aus einem unterirdischen Lager geförderte Natursole wird auch heute noch von der Saline Luisenhall nach einem mittelalterlichen Verfahren in offenen Pfannen gesiedet. Nach eigener Aussage produziert das Industriedenkmal Saline Luisenhall "gerade mal so viel Salz wie die Großen der Branche vor der Frühstückspause".

Produktinformationen

Das traditionelle Siedepfannen-Verfahren zur Herstellung von Luisenhaller Tiefensalz gewährleistet, dass die mineralischen Bestandteile der Natursole erhalten bleiben und ein mildwürziges Küchensalz ohne chemische Zusätze entsteht

Verwendung: Als Finisher-Salz & zum Nachsalzen bei Tisch | Zutaten: 100 % Steinsalz aus Natursole | Allergenkennzeichnung: Keine; Spuren: Keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern