Herbsttrompeten getrocknet

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Produktnummer: OL.0003.1
Herbsttrompeten getrocknet

Funghi Secchi Trombette dei morti

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Abverkauf, solange Vorrat reicht. Der Zwischenverkauf ist vorbehalten.

Getrocknete Toten- oder Herbsttrompeten (Craterellus cornucopioides). Diese mit dem Pfifferling verwandte Pilzart ist ein hervorragender und beliebter Speisepilz. Die getrockneten Herbsttrompeten von Oliveri stammen aus Alto Monferrato, einer UNSECO-Weltkulturerbe-Region des Piemonts.

Die feinen Aromen der Herbsttrompeten kommen in der Küche sehr gut zur Geltung und schmecken hervorragend in Suppen, Saucen, Omelett und Wildgerichten.

Oliveri - Pilze & typisch Piemonteser Produkte

Mit diesen getrockneten Herbsttrompeten kaufen Sie ein von Oliveri, einem kleinen familiengeführten Unternehmen, mit Sorgfalt und Professionalität hergestelltes Produkt. Schon in den 1920er Jahren war die Familie Oliveri für das Sammeln und Verarbeiten von Steinpilzen bekannt. Seit dieser Zeit haben sich die Werte nicht verändert: Leidenschaft, Kompetenz, Zuverlässigkeit und die Liebe zum Geschmack stehen nach wie vor im Mittelpunkt ihres täglichen Engagements.

Produktinformationen

Die getrockneten Pilze mit kaltem Wasser abbrausen und danach für mindestens 15 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen; Wasser abgießen und die Pilze leicht ausdrücken. Wichtig: die Pilze vor dem Verzehr kochen!

Verwendung: Suppen, Saucen, Omelett & Wildgerichte | Zutaten: Totentrompetenpilze getrocknet (Craterellus cornucopioides) | Allergenkennzeichnung: keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 389 kJ ( 93 Kcal) | Fett 2,2 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,52 g | Kohlenhydrate 1,8 g, davon Zucker 0,9 g | Eiweiß 16,5 g | Salz 0,08 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

Allergene & Kennzeichnungen: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene
Herkunft: Italien
Inhalt: 40 g
Inverkehrbringer: H. Wilk Gourmetgroup GmbH & Co KG, Gutenbergstraße 29, DE 37671 Höxter
Merkmale: getrocknet
Schlagworte: Eierspeisen, Saucen & Dips, Suppen & Brühen, Wild & Kaninchen, Wildgeflügel

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Inhalt: 0.04 kg (347,50 €* / 1 kg)

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Inhalt: 0.04 kg (272,50 €* / 1 kg)

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Funghi secchi misti con porcini Dieser Artikel wurde aus dem Sortiment genommen. Abverkauf, solange Vorrat reicht. Der Zwischenverkauf ist vorbehalten. Pilzmischung aus getrocknetem Shiitake (Lentinula edodes), Zucht-Champignons (Agaricus bisporus), Austernpilzen (Pleurotus ostreatus) & Steinpilz (Boletus). Diese Pilzmischung ist eine tolle Basis für Pilz-Risotto und viele Wildgerichte. Oliveri - Pilze & typisch Piemonteser Produkte Mit dieser getrockneten gemischten Pilzen & Steinpilzen kaufen Sie ein von Oliveri, einem kleinen familiengeführten Unternehmen, mit Sorgfalt und Professionalität hergestelltes Produkt. Schon in den 1920er Jahren war die Familie Oliveri für das Sammeln und Verarbeiten von Steinpilzen bekannt. Seit dieser Zeit haben sich die Werte nicht verändert: Leidenschaft, Kompetenz, Zuverlässigkeit und die Liebe zum Geschmack stehen nach wie vor im Mittelpunkt ihres täglichen Engagements. Produktinformationen Die getrockneten Pilze mit kaltem Wasser abbrausen und danach für mindestens 15 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen; Wasser abgießen und die Pilze leicht ausdrücken. Wichtig: die Pilze vor dem Verzehr kochen! Verwendung: Risotto, Wildgerichte; Saucen | Zutaten: Shiitake, Zucht-Champignon, Austern-Seitling in unterschiedlichen Anteilen, Gemeiner Steinpilz und seine Gruppe 20 % (Lentinus edodes, Agaricus bisporus, Pleurotus ostreatus (in unterschiedlichen Anteilen), Boletus edulis und seine Gruppe 20 %) | Allergenkennzeichnung: keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 1327 kJ (317 Kcal) | Fett 2,7 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g | Kohlenhydrate 35 g, davon Zucker 0 g | Eiweiß 30 g | Salz 0,2 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

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