Wein-Balsam-Essig Churfranken – Hausgemachter fränkischer Balsamico

Allergene & Hinweise:	Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene
Herkunft:	Deutschland
Inverkehrbringer:	Altes Gewürzamt GmbH Ingo Holland, Frühlingstraße 37, DE 63911 Klingenberg am Main
Klasse:	Weinessig
Schlagworte:	Eintopf, Salate & Dressings, Saucen & Dips

Produktbild Altes Gewürzamt Melange Du Jardin Dose

Gewürzamt Melange du Jardin 12 g

Gewürzmischung aus Gartenkräutern Ingo Hollands Gartenmischung gefriergetrockneter Gartenkräuter schmecken wie gerade eben geerntet. Wenn keine frischen Kräuter zum Würzen im Haus sind, hilft die Mélange du Jardin von Altes Gewürzamt. Mit wenigen Tropfen Wasser beträufeln und für Salatsauce, Kräuterquark, marinierten Spargel, Remoulade, Mayonnaise, Kartoffelsalat, Kräuterpfannkuchen oder Suppe verwenden. Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie Mit dieser Gewürzmischung Mélange du Jardin kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Such nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Berühmt auch seine Gewürzmischungen für Chili con Carne oder das italienisch toskanische Gewürzmischung für Pasta. Produktinformationen Verwendung: Vor dem Gebrauch schütteln! Für Salatsaucen & Mayonnaisen; Kartoffelsalat, Eierspeisen und Suppen | Zutaten: Schnittlauch, Zwiebeln rot, Dillspitzen, Liebstöckel, Knoblauch, Petersilie, Kerbel, Bärlauch, Paprika Granulat, Estragon | Allergenkennzeichnung: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern - nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

Inhalt: 0.012 kg (458,33 € / 1 kg)

5,50 € 7,90 € (30.38% gespart)

Gewürzamt Kardamomsaat ganz 45 g

Warm und süß-würzig. Kardamom zählt zu den klassischen Gewürzen der asiatischen und arabischen Küche und gehört zur Familie der Ingwergewächse. Verwendet werden vor allem die Samen, die für ihr intensiv aromatisches Profil geschätzt werden. Typisch sind warme, süßlich-würzige Noten mit frischer, leicht kampferartiger Anmutung. Gerade dadurch wirkt Kardamom zugleich würzig, elegant und sehr eigenständig. In der Küche passt Kardamom zu süßen und herzhaften Zubereitungen. Er ist aus Chai, Kaffee und Gewürzmischungen bekannt, eignet sich aber ebenso für Gebäck, Fruchtzubereitungen, Reisgerichte und kräftige Schmorgerichte. Werden die Samen erst kurz vor der Verwendung gemörsert oder gemahlen, bleibt das Aroma besonders klar und präsent. Die geschälte Kardamomsaat von Altes Gewürzamt lässt sich besonders einfach dosieren und vermahlen. Sie passt sehr gut zu Äpfeln, Birnen und Orangen, ebenso zu Hülsenfrüchten, Süßkartoffeln und Wurzelgemüse. Vor dem Mahlen kurz angeröstet oder leicht zerdrückt in der Pfanne entfaltet sie ihr Aroma besonders schön. Altes Gewürzamt Ingo Holland Mit dieser Dose Gewürzamt Kardamomsaat ganz 45 g kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Suche nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Produktinformationen Verwendung: Chai, Kaffee, Gebäck, Kompott, Reisgerichte, Hülsenfrüchte, Süßkartoffeln, Wurzelgemüse, Gewürzmischungen | Zutaten: Kardamom (Elettaria cardamomum) | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt neben dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können.

Inhalt: 0.045 kg (168,89 € / 1 kg)

7,60 € 10,90 € (30.28% gespart)

Gewürzamt Försters Schmortopf 38 g

Kräftige Gewürzmischung für Schmorgerichte und dunkle Soßen Mit dieser Gewürzmischung von Altes Gewürzamt kaufen Sie eine handwerklich hergestellte Komposition für klassische Schmorgerichte. Ausgewählte Pfeffersorten, Wacholder, Kakao und weitere Gewürze sorgen für ein ausgewogenes, charakterstarkes Aromaprofil. Ideal für lange Garzeiten, bei denen sich die einzelnen Komponenten optimal entfalten. Ohne Zusatzstoffe und in kleinen Chargen produziert. Geschmack von Gewürzamt Försters Schmortopf Kräftig-würzige Mischung mit dominanter Pfeffernote, begleitet von Wacholder und einer feinen Kakaonuance. Warm, rund und aromatisch mit leichter Würze und dezenter Süße. Verwendung von Gewürzamt Försters Schmortopf Dosierung: ca. 1 Esslöffel pro 1 kg Fleisch. Ideal für Rind, Wild, Lamm und Schwein sowie für Gulasch, Braten, Ragouts und dunkle Soßen. Kann direkt beim Anbraten mitgeröstet oder während des Schmorens zugegeben werden. Auch passend für Pilzgerichte und herzhafte vegetarische Schmorgerichte. Altes Gewürzamt Ingo Holland Mit dieser Dose Gewürzamt Försters Schmortopf 38 g kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Suche nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Produktinformationen Verwendung: für Rind, Wild, Schwein, Lamm und Pilzgerichte | Zutaten: Wacholderbeeren, Pfeffer schwarz, Pfeffer lang, Röstzwiebeln, Kakao, Kubebenpfeffer, Piment, Mönchspfeffer, Koriander, Knoblauch, Zimtblüten, Orangenschale, Gewürznelken, Thymian, Kardamomsaat | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt neben dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können.

Inhalt: 0.038 kg (155,26 € / 1 kg)

5,90 € 8,40 € (29.76% gespart)

Gewürzamt Apfelzauber 50 g

Fruchtige Gewürzmischung für Apfel, Desserts und süße Küche Mit dieser Gewürzmischung von Altes Gewürzamt kaufen Sie eine fein abgestimmte Komposition für süße Gerichte rund um Apfel und Gebäck. Die Mischung verbindet klassische Gewürze wie Zimt und Vanille mit fruchtigen und warmen Noten zu einem harmonischen Gesamtbild. Ideal für die süße Küche, wenn Apfelgerichte aromatisch abgerundet werden sollen. Ob klassischer Apfelkuchen, Bratapfel oder Kompott – die Gewürze greifen ineinander und sorgen für ein ausgewogenes Ergebnis. Hergestellt in handwerklicher Produktion und ohne Zusatzstoffe. Geschmack von Gewürzamt Apfelzauber Fruchtig-warm mit typischer Zimtnote, begleitet von feiner Süße und weichen Gewürznuancen. Rund und ausgewogen mit leicht winterlicher Aromatik. Verwendung von Gewürzamt Apfelzauber Ideal für Apfelkuchen, Bratapfel, Kompott und Desserts. Auch geeignet für Milchreis, Joghurt oder zum Verfeinern von Gebäck. Kann direkt in die Masse gegeben oder zum Abschmecken verwendet werden. Altes Gewürzamt Ingo Holland Mit dieser Dose Gewürzamt Apfelzauber 50 g kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Suche nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Produktinformationen Verwendung: für Apfelkuchen & Strudel, Grießbrei & Pudding, über gebackene Birnen & Äpfel oder in Kompott & Süßspeisen | Zutaten: Rohrweißzucker (Nicht-EU), Zimtblüten, Zitronenmyrte, Mädesüßblüten, Orangenblüten, Koriander, Orangenschale, Minze, Kamillenblüten, Vanille, Kardamom, Timut-Pfeffer, Lavendelblüten | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt neben dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können.

Inhalt: 0.05 kg (152,00 € / 1 kg)

7,60 € 10,90 € (30.28% gespart)

Gewürzamt Piment / Nelkenpfeffer 50 g

Piment ganz – aromatischer Nelkenpfeffer Mit diesem Piment von Altes Gewürzamt kaufen Sie die ganzen, getrockneten Beeren des Pimentbaums. Das Gewürz stammt ursprünglich aus Mittelamerika und gelangte mit den spanischen Entdeckern nach Europa, wo es rasch geschätzt wurde. Aufgrund seines vielschichtigen Aromas trägt es auch den Namen Allspice oder Nelkenpfeffer, da es an Nelke, Zimt und Muskat erinnert. Die ganzen Körner bewahren ihr volles Spektrum und lassen sich je nach Bedarf im Ganzen mitkochen oder frisch mörsern. Geschmack von Gewürzamt Piment Würzig und warm mit Noten von Nelke, Zimt, Muskat und einer pfeffrigen Nuance. Kräftig im Ausdruck, dabei rund und ausgewogen. Verwendung von Gewürzamt Piment Piment eignet sich zum Mitkochen in herzhaften Gerichten oder zum frischen Mörsern für eine präzise Dosierung. Altes Gewürzamt Ingo Holland Mit dieser Dose Gewürzamt Piment ganz 50 g kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Suche nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Produktinformationen Verwendung: für Schmorgerichte, Braten, Wild, Rotkohl, Eintöpfe, Suppen, Marinaden und Gewürzmischungen | Zutaten: Piment (Pimenta dioica) | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt neben dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können.

Inhalt: 0.05 kg (110,00 € / 1 kg)

5,50 € 7,90 € (30.38% gespart)

Gewürzamt Zimtblüten ganz 30 g

Ganz getrocknete Zimtblüten – warm und feinwürzig Mit diesen Zimtblüten von Altes Gewürzamt kaufen Sie die getrockneten Blütenknospen des Zimtbaums. Optisch erinnern sie an kleine Nelken, sind jedoch feiner strukturiert und aromatisch eigenständig. In der orientalischen und asiatischen Küche werden Zimtblüten seit Langem geschätzt, besonders für Speisen, die eine warme, süßlich-würzige Note erhalten sollen. Ganz verarbeitet bewahren sie ihr charakteristisches Aroma und können je nach Gericht im Ganzen mitgekocht oder frisch gemörsert werden. Geschmack von Gewürzamt Zimtblüten Mild zimtig mit dezenter Süße und einer feinen Nelkennote. Wärmend im Charakter, jedoch deutlich subtiler und eleganter als klassische Zimtrinde. Verwendung von Gewürzamt Zimtblüten Zimtblüten eignen sich zum Mitkochen in süßen und herzhaften Gerichten oder zum Mörsern kurz vor der Verwendung. Altes Gewürzamt Ingo Holland Mit dieser Dose Gewürzamt Zimtblüten ganz 30 g kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Suche nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Produktinformationen Verwendung: für Kompott, Punsch, Rotkohl, Schmorgerichte, Reisgerichte, Currys und Gewürzmischungen | Zutaten: Zimtblüte (Flores cassiae) | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt neben dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können.

Inhalt: 0.03 kg (183,33 € / 1 kg)

5,50 € 7,90 € (30.38% gespart)

Gewürzamt Liebstöckel gerebelt 17 g

Liebstöckel gerebelt – würziges Maggikraut Mit diesem Liebstöckel von Altes Gewürzamt kaufen Sie ein klassisches Küchenkraut mit markantem Charakter. Liebstöckel, auch als Maggikraut bekannt, ist seit Jahrhunderten Bestandteil der europäischen Küche und besonders in der traditionellen Suppen- und Eintopfküche verankert. Gerebelt ist er sofort einsatzbereit und lässt sich unkompliziert dosieren. Sein intensives Aroma macht ihn zu einem festen Bestandteil herzhafter Gerichte. Geschmack von Gewürzamt Liebstöckel gerebelt Kräftig würzig mit sellerieähnlicher Note, leicht salzig anmutend und aromatisch präsent. Maggikraut sorgt für eine klare, herzhafte Würze. Verwendung von Gewürzamt Liebstöckel gerebelt Liebstöckel eignet sich besonders in flüssigen Gerichten. Bitte sparsam verwenden und erst am Ende der Garzeit hinzufügen. Altes Gewürzamt Ingo Holland Mit dieser Dose Gewürzamt Liebstöckel gerebelt 17 g kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Suche nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Produktinformationen Verwendung: für Suppen, Eintöpfe, Brühen, Fonds, Schmorgerichte, Kartoffelgerichte und herzhafte Saucen | Zutaten: Liebstöckel (Levisticum officinale) | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt neben dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

Inhalt: 0.017 kg (264,71 € / 1 kg)

4,50 € 6,40 € (29.69% gespart)

Produktbild Altes Gewürzamt Wildkräuter Mischung Dose

Gewürzamt Wild-Kräuter-Mischung 35 g

Kräuter- & Blütenmischung Diese aromatische Wild-Kräuter-Mischung von Altes Gewürzamt ist ausgesprochen vielfältig verwendbar. Sie passt zu diversen Fischgerichten, Aufläufen, Geflügel oder als Würze beim Brotbacken. Vor Gebrauch mit einer Gabel oder einem Löffel durchmischen. TIPP von Ingo Holland: Genial für weißen, gebratenen Fisch, Geflügel und als optimales Gewürz für helle Brotteige geeignet. Perfekt auf rohen Tomatenscheiben, dazu noch etwas Salz und einige Tropfen Olivenöl darüber geben. Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie Mit dieser Wild-Kräuter-Mischung kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Suche nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Produktinformationen Verwendung: Fisch, Geflügel oder Brotteiggewürz | Zutaten: Olivenblätter, Bohnenkraut wild (Sarriette), Fenchel, Ysop, Oregano, Wildthymian, Bärlauch, Kornblumen, SELLERIEBLÄTTER, Estragon, Fenchelpollen. | Allergenkennzeichnung: Sellerie; Spuren möglich: Senf | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

Inhalt: 0.035 kg (237,14 € / 1 kg)

8,30 € 11,90 € (30.25% gespart)

Gewürzamt Penja-Pfeffer weiß 45 g

Weißer Pfeffer aus Kamerun Eine echte Rarität Dieser weiße Pfeffer stammt aus der Penja-Region in Kamerun. Er wird erst bei voller Reife gepflückt, geschält und anschließend getrocknet. Weißer Penja-Pfeffer ist eine der seltensten Pfeffersorten auf dem Markt. Sie wurde in den 50er Jahren des letzten Jahrhunderts von Antoine Decré, einem Bananenfarmer, in Kamerun eingeführt. Die ersten 40 kg wurden dann im März 1958 exportiert. Weißer Penja-Pfeffer ist bei Sterneköchen äußerst beliebt. Er riecht holzig (Ingo Holland meint "leicht animalisch"), schmeckt aber harmonisch, fein und elegant. Er veredelt Fleisch & Fisch, passt wunderbar in hellen Suppen oder Saucen, auf Salate und würzige Quarkspeisen. Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie Mit diesem Weißem Penja-Pfeffer kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Such nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Berühmt auch seine Gewürzmischungen für Chili con Carne oder das italienisch toskanische Gewürzmischung für Pasta. Produktinformationen Für weiße Pfefferkörner wachsen die Pfefferfrüchte bis sie tiefrot und vollständig reif sind. Danach werden sie bis zu 2 Wochen gewässert. Die äußere Schale wird weich und trennt sich vom harten Kern. Anschließend wir das Korn gewaschen und getrocknet. Durch diesen Prozess werden die schwarzen Enzyme des Pfeffers entfernt und es entstehen die beigen bis strahlend weiße Schattierungen des weißen Pfeffers. Aufgrund der ätherischen Öle entfaltet Pfeffer sein volles Aroma nur frisch aus der Mühle oder im Mörser zerstoßen. Daher sollten unsere ausgesuchten Pfeffersorten erst kurz vor dem Würzen zerkleinert werden. Passende Mühlen & Mörser finden Sie hier Verwendung: Fisch, Geflügel, hellen Suppen & Saucen, Salate, Quarkspeisen | Zutaten: Pfeffer (Piper nigrum) | Allergenkennzeichnung: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

Inhalt: 0.045 kg (168,89 € / 1 kg)

7,60 € 10,90 € (30.28% gespart)

Gewürzamt Chiliringe 17 g

Dekorative Ringe aus rotem Chili Mit diesen Chiliringen von Altes Gewürzamt kaufen Sie getrocknete Chili, die Schärfe sichtbar ins Gericht bringt. Die geschnittenen Ringe setzen einen klaren Akzent und eignen sich für Zubereitungen, bei denen Chili bewusst eingesetzt wird. Sie verbinden intensive Schärfe mit typischer Chiliaromatik und lassen sich gezielt dosieren. Ein Gewürz für alle, die Chili nicht verstecken, sondern zeigen möchten. Geschmack von Chiliringe Die Chiliringe bringen eine direkte, spürbare Schärfe mit klarer Chiliaromatik. Die Schärfe setzt unmittelbar ein und bleibt präsent, ohne das typische Chiliaroma zu verdrängen. Beim Erhitzen verteilt sie sich gleichmäßig und verbindet sich gut mit anderen Zutaten, bleibt aber klar erkennbar. Verwendung von Chiliringe Chiliringe eignen sich für Gerichte, bei denen Schärfe sichtbar und bewusst eingesetzt werden soll. Sie passen zu Pasta, Gemüsepfannen, Fleisch- und Fischgerichten sowie zu Saucen und Eintöpfen. Die Ringe können während des Kochens zugegeben oder am Ende über das Gericht gestreut werden, um Schärfe und Optik gezielt zu setzen. Aufgrund ihrer Intensität empfiehlt sich eine zurückhaltende Dosierung. Altes Gewürzamt Ingo Holland Mit dieser Dose Chiliringe 17 g kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Suche nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Produktinformationen Verwendung: Zu Pasta, zu Gemüsegerichten, zu Fleisch oder Fisch, in Saucen oder Eintöpfen | Zutaten: Chili (Capsicum annuum) | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt neben dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

Inhalt: 0.017 kg (264,71 € / 1 kg)

4,50 € 6,40 € (29.69% gespart)

Gewürzamt Sofies Pastazauber 40 g

Milde Gewürzmischung für Kinder-Nudelsauce Mit dieser Sofies Pastazauber von Altes Gewürzamt kaufen Sie eine Gewürzmischung zum Verfeinern von Nudel- und Tomatensaucen. Die Mischung ist bewusst mild gehalten und fügt sich ein, ohne sie zu dominieren. Sie unterstützt den Charakter der Sauce und schafft eine runde, harmonische Würzung. Geschmack von Sofies Pastazauber Der Geschmack ist mild, ausgewogen und klar strukturiert. Kräuter und Gewürze greifen ineinander, ohne einzelne Noten hervorzuheben. Die Würzung bleibt zurückhaltend und unterstützt cremige wie tomatenbasierte Saucen gleichermaßen. Verwendung von Sofies Pastazauber Sofies Pastazauber eignet sich für einfache Saucen ebenso wie für Varianten mit wenigen, hochwertigen Zutaten und lässt sich gut mit frischen Kräutern, Öl oder Käse kombinieren. Altes Gewürzamt Ingo Holland Mit dieser Dose Sofies Pastazauber 40 g kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Suche nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Produktinformationen Diese Gewürzmischung wurde von Sofie, der Tochter von Caroline & Kilian Holland, mit dem Küchenteam von Altes Gewürzamt entwickelt. Verwendung: Zum Verfeinern von Pastasaucen, zum Würzen von Tomatensaucen | Zutaten: Tomatenflocken (Deutschland), Röstzwiebeln [Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Rosmarin], Paprika edelsüß, Basilikum, Pfeffer schwarz, Rosmarin, Anissamen, Liebstöckel, Zimtrinde Ceylon, Zitronenthymian | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt neben dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

Inhalt: 0.04 kg (160,00 € / 1 kg)

6,40 € 9,20 € (30.43% gespart)

Gewürzamt Sofies Kinderpunsch 25 g

Gewürzmischung für Kinderglühwein Mit dieser Sofies Kinderpunsch Gewürzmischung von Altes Gewürzamt kaufen Sie eine fein abgestimmte Mischung für einen alkoholfreien Punsch. Die Rezeptur wurde speziell für einen milden, ausgewogenen Geschmack entwickelt und richtet sich an Familien sowie an alle, die einen klassischen Punsch ohne Alkohol oder einen Kinderglühwein zubereiten möchten. Die Mischung basiert auf ausgewählten Gewürzen und getrockneten Zutaten, die sich gut mit Fruchtsäften oder Tee kombinieren lassen. Altes Gewürzamt arbeitet mit klaren Rezepturen und verzichtet auf überladene Kompositionen. Der Kinderpunsch eignet sich für die kalte Jahreszeit, für Feiern oder für gemütliche Runden und bietet eine Alternative zu klassischem Glühwein. Auch als Grundlage für einen kindgerechten „Kinderglühwein“ lässt sich die Mischung verwenden. Geschmack von Sofies Kinderpunsch Der Geschmack ist mild, fruchtbetont und von warmen Gewürznoten geprägt. Die Mischung bleibt ausgewogen und zurückhaltend, sodass sie auch für empfindlichere Geschmäcker geeignet ist. Die Würze unterstützt Fruchtaromen, ohne dominant zu wirken. Verwendung von Sofies Kinderpunsch Die Gewürzmischung kann in Fruchtsaft oder Tee erhitzt werden und eignet sich für die Zubereitung eines alkoholfreien Punschs. Sie lässt sich für Kinderpunsch ebenso einsetzen wie für eine milde Variante von Glühwein ohne Alkohol. Auch bei winterlichen Veranstaltungen oder als warme Getränkebegleitung ist sie gut verwendbar. Altes Gewürzamt Ingo Holland Mit dieser Dose Sofies Kinderpunsch 25 g kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Suche nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Produktinformationen Dosierung: ca. ein gestrichener Esslöffel dieser Gewürzmischung auf 1 Liter heißen Saft Verwendung: Für Kinderpunsch, als alkoholfreier Glühwein, in Fruchtsaft oder Tee, für winterliche Heißgetränke | Zutaten: Hagebuttenschale, Orangenblüten, Wildheidelbeeren, Zimtblüten, Wacholderbeeren, Macis, Sternanis, Gewürznelken, Kardamomsaat, Zitronenschale, Zitronengras, Tonkabohnen | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt neben dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

Inhalt: 0.025 kg (264,00 € / 1 kg)

6,60 € 9,40 € (29.79% gespart)

Gewürzamt Vanille Planifolia Indonesien

Echte Vanille (Vanille planifolia) von Alor, Indonesien Mit dieser Vanilleschote Alor von Altes Gewürzamt kaufen Sie eine naturbelassene Vanilleschote aus Indonesien. Sie stammt von der Insel Alor und wird nach der Ernte sorgfältig fermentiert und getrocknet. Die Verarbeitung erfolgt klassisch, bei der Struktur und natürliche Eigenschaften der Schote erhalten bleiben. Vanille aus Indonesien wird traditionell für Backwaren und Desserts verwendet und eignet sich ebenso für warme Zubereitungen. Die Schote lässt sich vollständig nutzen, vom Mark bis zur ausgekratzten Hülle, und ist für Anwendungen gedacht, bei denen Vanille klar und unverfälscht eingesetzt werden soll. Geschmack von Gewürzamt Vanilleschote Alor Die Vanilleschote besitzt ein warmes, ausgewogenes Vanillearoma mit leicht würziger Ausrichtung. Das Vanillemark ist aromatisch und gleichmäßig ausgeprägt. Beim Erhitzen verbindet sich das Aroma gut mit Milch, Sahne oder anderen Grundzutaten und bleibt dabei stabil. Verwendung von Gewürzamt Vanilleschote Alor Indonesien Diese Vanille eignet sich für Desserts, Cremes, Pudding oder Gebäck. Sie kann in Milch oder Sahne ausgekocht oder direkt ausgekratzt und weiterverarbeitet werden. Auch für Kompott, Eis oder feine Süßspeisen lässt sie sich verwenden. Die leere Schote kann anschließend weiterverwendet werden, etwa zum Aromatisieren von Zucker oder Flüssigkeiten. Altes Gewürzamt Ingo Holland Mit dieser Gewürzamt Vanilleschote Alor Indonesien kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Suche nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Produktinformationen Wie verwendet man Vanilleschote und Vanillemark richtig? Für ein besonders intensives Vanille-Aroma wird die Vanilleschote der Länge nach aufgeschnitten und das Vanillemark (Samen und Öl) herausgeschabt und direkt verwendet. Die Schote selbst würzt sogar stärker als das Mark und sollte keinesfalls entsorgt werden: Sie kann in Milch, Sahne oder anderen Flüssigkeiten aufgekocht und anschließend zum Kochen oder Würzen genutzt werden. Eine Vanilleschote lässt sich auf diese Weise mehrfach verwenden. Warum ist Vanille eines der teuersten Gewürze der Welt? Vanille ist nach Safran das zweitteuerste Gewürz. Sie stammt aus den Kapselfrüchten einer Orchidee der Gattung Vanilla, die ursprünglich aus Mexiko kommt. Die aufwendige Handbestäubung der Blüten sowie der mehrmonatige Fermentierungs- und Trocknungsprozess sind sehr arbeitsintensiv. Erst dadurch entstehen die typischen schwarzen Vanilleschoten mit ihrem charakteristischen Aroma. Welche Vanillearten gibt es? Weltweit gibt es drei bedeutende Vanillearten, die alle von der ursprünglichen mexikanischen Vanilla abstammen und gezielt weitergezüchtet wurden: Vanilla planifolia (Bourbon- oder Madagaskar-Vanille), angebaut auf Madagaskar, Réunion und in tropischen Regionen des Indischen Ozeans, Vanilla tahitensis (Tahiti-Vanille) aus dem südpazifischen Raum, Vanilla pompona (westindische bzw. mexikanische Vanille), verbreitet in Zentral- und Südamerika sowie auf den Westindischen Inseln. Verwendung: Für Desserts, Cremes, Pudding, Gebäck, Eis oder zum Aromatisieren von Zucker und Flüssigkeiten | Zutaten: Vanilla planifolia | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt neben dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

6,20 € 8,90 € (30.34% gespart)

Gewürzamt Geschenkbox leer mit 3er Inlay

3er Geschenkbox für Altes Gewürzamt Mit dieser Geschenkbox kaufen Sie eine stabile, hochwertig verarbeitete Geschenkverpackung, die drei große Gewürzdosen von Altes Gewürzamt aufnimmt. Die Box ist aus festem Karton gefertigt, passt exakt für die klassischen grünen Dosen und ermöglicht eine ansprechende Präsentation einzelner Gewürze oder individuell zusammengestellter Sets. Das Erscheinungsbild ist bewusst schlicht gehalten: hochwertige Haptik, klare Linien, dezente Farbgebung. Die Box eignet sich sowohl für private Anlässe als auch für den professionellen Einsatz im Feinkosthandel oder als Firmenpräsent. Der Innenaufbau sorgt dafür, dass die Dosen sicher stehen und beim Transport nicht verrutschen. Produktinformationen Die Lieferung erfolgt ohne Gewürzdosen - diese müssen separat bestellt werden. Edle Geschenkverpackung mit Magnetverschluss - Abmessung: L 220 x T 90 x H 75 mm

6,30 €

Gewürzamt Geschenkbox leer mit 6er Inlay

6er Geschenkbox für Altes Gewürzamt Mit dieser Geschenkbox kaufen Sie eine stabile, hochwertig verarbeitete Geschenkverpackung, die sechs große Gewürzdosen von Altes Gewürzamt aufnimmt. Die Box ist aus festem Karton gefertigt, passt exakt für die klassischen grünen Dosen und ermöglicht eine ansprechende Präsentation einzelner Gewürze oder individuell zusammengestellter Sets. Das Erscheinungsbild ist bewusst schlicht gehalten: hochwertige Haptik, klare Linien, dezente Farbgebung. Die Box eignet sich sowohl für private Anlässe als auch für den professionellen Einsatz im Feinkosthandel oder als Firmenpräsent. Der Innenaufbau sorgt dafür, dass die Dosen sicher stehen und beim Transport nicht verrutschen. Produktinformationen Die Lieferung erfolgt ohne Gewürzdosen - diese müssen separat bestellt werden. Edle Geschenkverpackung mit Magnetverschluss - Abmessung: L 233 x T 193 x H 79 mm

8,80 €

Produktbild Altes Gewürzamt Vanille Pompona Glasröhrchen

Gewürzamt Vanilleschote Pompona Madagaskar

Sehr große Gewürzvanille aus Madagaskar Vannila pompona Diese Pompona-Vanille ist eine echte Rarität. Sie ist ausgesprochen groß und hat ein atemberaubend komplexes Aroma. TIPP: Die Vanilleschote würzt stärker als das Mark und kann mehrfach verwendet werden! Für ein besonders kräftiges Vanille-Aroma die Schote der Länge nach aufschneiden, das Vanillemark (Samen & Öl) herausschaben und verwenden. Die Schote selbst in Milch, Sahne oder eine andere Flüssigkeit aufkochen und diese zum Kochen oder Würzen nutzen. Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie Mit dieser Vanille Pompona XL kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Such nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Berühmt auch seine Gewürzmischungen für Chili con Carne oder das italienisch toskanische Gewürzmischung für Pasta. Produktinformationen Vanille ist nach Safran das zweitteuerste Gewürz. Es wird aus den Kapselfrüchten einer bestimmten, ursprünglich aus Mexiko stammenden Orchidee Vanilla gewonnen. Dabei entstehen durch einen aufwendigen Fermentierungsprozess die bekannten, schwarzen Vanilleschoten. Weltweit gibt es drei wichtige Vanillearten, die alle von der einen mexikanischen Vanilla abstammen und entsprechende gezüchtet wurden: Planifolia (Bourbon-Vanille, Madagaskar-Vanille) wächst auf Madagaskar, Réunion und anderen tropischen Gebieten des Indischen Ozeans, Tahitensis (Tahiti-Vanille) aus dem Südpazifischen Raum und Pompona (Westindische / Mexikanische Vanille), die auf den Westindischen Inseln, in Zentralamerika und Südamerika vorkommt Verwendung: Für alles mit Vanille, speziell Desserts, Schokolade, Pudding, Karamell, Kaffee; als Backzutat | Zutaten: Vanille (Vannila pompona) | Allergenkennzeichnung: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

11,10 € 15,90 € (30.19% gespart)

Gewürzamt BBQ Geschenkbox

Geschenkbox für die BBQ-Küche Mit der „BBQ Geschenkbox“ von Altes Gewürzamt erhalten Sie eine thematisch abgestimmte Auswahl an Gewürzmischungen für Grill und Rauch. Die Box enthält vier Spezialitäten für Rind, Hähnchen, Schwein und Fisch – gefertigt in der Manufaktur mit reinen Zutaten und ohne Zusatzstoffe. Sie richtet sich an Grillfans und Genussmenschen gleichermaßen und eignet sich als hochwertiges Präsent oder als Einstieg in die Welt des Barbecue-Würzens. Eine solide und geschmackvolle Zusammenstellung für sommerliche Stunden am Grill oder gemütliche Abende im Freien. Inhalt: BBQ-Rindfleisch (40 g) | Zutaten: Salz, Pfeffer schwarz, Zwiebeln, Pfeffer lang, Knoblauch, Piment, Koriander, Salz geräuchert, Zucker, Gewürznelken, Pfeffer grün, Chili BBQ-Hähnchen (45 g) | Zutaten: Salz, Tomate, Paprika, Pfeffer, Bockshornklee, Fenchel, Knoblauch, Ingwer, Zucker, Chili, Orange, Macis, Cumin, Kurkuma, Koriander, Kardamom, Rosmarin, Gewürznelke, Zimt BBQ-Fisch (35 g) | Zutaten: Salz, Tomatenflocken, Knoblauch, Pfeffer grün, Pfeffer weiß, Fenchelsaat, Ingwer, Pfeffer rot, Sternanis, Zitronengras, Estragon, Petersilie, Timut-Pfeffer, Safran BBQ-Schweinefleisch (45 g) | Zutaten: Salz, Knoblauch, Paprika geräuchert, Zwiebeln, Pfeffer schwarz, Koriander, Fenchel, Kümmel, SENF, Paprika rosenscharf, Zucker, Kreuzkümmel, Rosmarin, Thymian, Majoran, Zitronenschale Altes Gewürzamt Ingo Holland Mit dieser Gewürzamt BBQ Geschenkbox kaufen Sie von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewählte und zusammengestellte Gewürze in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Suche nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Produktinformationen Edle Geschenkbox mit hochwertigem Schaumstoff-Inlay | Abmessung (L/T/H): 22,0 cm × 9,0 cm × 7,5 cm | Allergenkennzeichnung: Senf, Spuren möglich: Sellerie | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt neben dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

20,90 € 29,90 € (30.1% gespart)

Gewürzamt Einmaleins Geschenkbox

Kleine Geschenkbox für die Küchenbasics Mit der Geschenkbox „Einmaleins“ von Altes Gewürzamt erhalten Sie eine grundlegende Auswahl an Gewürzen, die in vielen Küchen alltäglich verwendet werden. Die Zusammenstellung umfasst sorgfältig verarbeitete Klassiker, die im Betrieb in Klingenberg am Main abgefüllt werden. Sie richtet sich an Menschen, die beim Kochen eine klare und zuverlässige Grundausstattung schätzen. Die Geschenkbox eignet sich sowohl als Einstieg in die Welt des Würzens als auch als praktisches Präsent für alle, die eine solide Basis an Küchengewürzen bevorzugen und Wert auf handwerkliche Qualität legen. Inhalt: Utah-Steinsalz fein (85 g)Paprika edelsüß (38 g)Schwarzer Kerala-Pfeffer (30 g)Muskatnuss (30 g) Altes Gewürzamt Ingo Holland Mit dieser Gewürzamt Einmaleins Geschenkbox kaufen Sie von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewählte und zusammengestellte Gewürze in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Suche nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Produktinformationen Edle Geschenkbox mit hochwertigem Schaumstoff-Inlay | Abmessung (L/T/H): 22,0 cm × 9,0 cm × 7,5 cm | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt neben dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

20,90 € 29,90 € (30.1% gespart)

Gewürzamt Mittelmeerküche Geschenkbox

Große Geschenkbox für Ihre Mittelmeerküche Mit dieser Geschenkbox Mittelmeerküche von Altes Gewürzamt bringt die Familie Holland mediterrane Aromen in Ihre Küche. In einer stilvollen Box mit hochwertigen Gewürzmischungen vereint sie Klassiker der Mittelmeerregion – von Kräutern der Provence über Zatar bis zu Toskanischem Pastagewürz. Hergestellt in der Manufaktur in Klingenberg am Main, sauber in der Rezeptur, ohne Zusatzstoffe und mit einer bewusst hochwertigen Auswahl. Ideal für alle, die Pasta, Gemüse oder Fleisch mit authentischem Mittelmeerflair würzen möchten. Inhalt: Mallorquinischer Kräutergarten (15 g) | Zutaten: Tomatenflocken, Oregano, Salbei, Knoblauch, Thymian, Paprika Granulat, Pfeffer grün u. schwarz, Koriander, Rosmarin, Petersilie, Estragon, Chili Bird Eye, Zitronenmyrte Toskanisches Pastagewürz (30 g) | Zutaten: Knoblauch, Paprika edelsüß, Pfeffer schwarz, Basilikum, SELLERIESAAT, Oregano, Korianderkörner, Tomatenflocken, Fenchelsaat, Myrte, Chili, Sternanis, Lorbeerblätter, Thymian, Rosmarin Mélange du Jardin (5 g) | Zutaten: Schnittlauch, Zwiebeln rot, Dillspitzen, Liebstöckel, Knoblauch, Petersilie, Kerbel, Bärlauch, Paprika Granulat, Estragon Gyros Gewürz (30 g) | Zutaten: Paprikaflocken edelsüß, Oregano, Meersalz, Knoblauch, Paprika rosenscharf, Zwiebeln, Pfeffer schwarz, Paprika gemahlen edelsüß, Majoran, Rohrweißzucker, Rosmarin, Thymian, Koriander, Kreuzkümmel, Lorbeer Gewürzsalz Bouillabaisse (70 g) | Zutaten: Luisenhaller Tiefensalz (Deutschland), Tomatenflocken, Paprika rosenscharf, Knoblauch, Petersilie, Sternanis, Fenchelsaat, Safran, Thymian Baharat (30 g) | Zutaten: Pfeffer schwarz, Paprika rosenscharf, Paprikaflocken, Kreuzkümmel, Gewürznelken, Korianderkörner, Schwarzkümmel, Chili, Macis, Knoblauch, Kardamomsaat. Kräuter der Provence (5 g) | Zutaten: Thymian, Majoran, Rosmarin, Bohnenkraut, Salbei, Basilikum Zatar (30 g) | Zutaten: SESAMSAAT weiß, Sumach, Wildthymian, Zitronenthymian, Schwarzkümmel, Salz Altes Gewürzamt Ingo Holland Mit dieser Gewürzamt Mittelmeerküche Geschenkbox kaufen Sie von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewählte und zusammengestellte Gewürze in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Suche nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Produktinformationen Edle Geschenkbox mit hochwertigem Schaumstoff-Inlay | Abmessung (L/T/H): 23,5 cm × 18,5 cm × 7,7 cm | Allergenkennzeichnung: Sellerie, Sesam | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt neben dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

41,90 € 59,90 € (30.05% gespart)

Gewürzamt Fleischküche Geschenkbox

Kleine Geschenkbox für Nicht-Vegetarier Die Geschenkbox „Fleischküche“ von Altes Gewürzamt bündelt ausgewählte Gewürzmischungen, die speziell für Fleischgerichte entwickelt wurden. Die Zusammenstellung bietet eine klare, handwerklich abgestimmte Auswahl, mit der sich unterschiedliche Zubereitungen – von Kurzgebratenem bis zu Schmorgerichten – zuverlässig würzen lassen. Alle Mischungen werden in Klingenberg am Main abgefüllt und folgen der Philosophie des Hauses: präzise komponierte Rezepturen ohne überflüssige Zusätze. Die Geschenkbox eignet sich für Menschen, die gern mit Fleisch arbeiten und eine geschmacklich solide Basis in hochwertiger Aufmachung suchen. Inhalt: Sieben (40 g)| Zutaten: Pfeffer schwarz (Brasilien), weiß, lang und grün, Chili, Zitronenmyrte, Szechuanpfeffer Bester Festtagsbraten (45 g)| Zutaten: Meersalz (Spanien), Pfeffer schwarz, Knoblauch, Lorbeerblätter, Piment, Koriander, Muskatnuss, Salbei, Rosmarin, Majoran Baharat (30 g)| Zutaten: Pfeffer schwarz, Paprika rosenscharf, Paprikaflocken, Kreuzkümmel, Gewürznelken, Korianderkörner, Schwarzkümmel, Chili, Macis, Knoblauch, Kardamomsaat Schwarzer Belem-Pfeffer ganz (35 g) Altes Gewürzamt Ingo Holland Mit dieser Gewürzamt Fleischküche Geschenkbox kaufen Sie von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewählte und zusammengestellte Gewürze in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Suche nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Produktinformationen Edle Geschenkbox mit hochwertigem Schaumstoff-Inlay | Abmessung (L/T/H): 22,0 cm × 9,0 cm × 7,5 cm | Allergenkennzeichnung: keine, kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt neben dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

20,90 € 29,90 € (30.1% gespart)

Gewürzamt Veggieküche Geschenkbox

Geschenkbox für die Veggieküche Die Geschenkbox „Veggieküche“ von Altes Gewürzamt beinhaltet acht präzise abgestimmte Gewürzkompositionen, die allen Produkten aus dem Garten ein geschmackliches Upgrade verleihen. Hergestellt in Klingenberg am Main und frei von Zusatzstoffen, richtet sie sich an alle, die bei vegetarischer oder veganer Küche auf hochwertige Würzung setzen. Ideal für ambitionierte Hobbyköche, die Gemüse, Kräuter, Kartoffeln oder Salate kreativ verarbeiten. Inhalt: Gemüseschmackes (35 g) | Zutaten: Vadouvan [Zwiebeln, Knoblauch, SENF, Urdbohnen, braune Linsen, Bockshornkleesaat, Kreuzkümmel, Salz, Fenchelsaat, Kurkuma, ERDNUSSÖL, Curryblätter], Knoblauch, Paprikaflocken, Pfeffer schwarz, Tomaten, Basilikum, Paprika, SELLERIESAAT, Oregano, Pfeffer grün, Koriander, Macis, Myrte, Fenchel, SELLERIEBLÄTTER, Sternanis, Lorbeer, Thymian, Rosmarin. Kartoffelstampfgewürz (40 g) | Zutaten: Röstzwiebeln [Zwiebeln, Palmöl, Buchweizenmehl, Salz], Salz, Koriander, Kümmel, Macis, Pfeffer, Schabzigerklee, Salz geräuchert, Cumin, Knoblauch, Piment Salatgewürz Gartenkräuter (40 g) | Zutaten: SENF, Puderzucker, Salz, Pfeffer weiß, Paprika, Knoblauch, Kurkuma, Petersilie, SELLERIE, Schnittlauch, Bärlauch, Myrte, SELLERIEBLÄTTER, Dill, Meerrettich, Chili, Bockshornklee, Koriander, Cumin Tomaten-Paradeisersalz (40 g) | Zutaten: Meersalz, Tomatenflocken 10 %, Paprika edelsüß, Knoblauch, Koriander, Pfeffer schwarz, Paprika Granulat, Oregano, Thymian, Rosmarin, Fenchel, Zimtblüten Vilgis Erde (25 g) | Zutaten: Zwiebeln rot, Morcheln, Kümmel, Schwarzkümmel, SELLERIESAAT, Knoblauch, Muskatnuss, Asafoetida, Bärlauch, Bockshornkleesaat. Masoor dal Masala (35 g) | Zutaten: Zwiebel, Kurkuma, Knoblauch, Koriander, Cumin, Pfeffer schwarz, SENF, Bockshornklee, Zimt, SELLERIE, Pfeffer lang, Fenchel, Asafoetida, Gewürznelke, Ajowan, Kardamom, Korianderblätter, Lorbeer, Chili, Minze Panch Phoron (40 g) | Zutaten: Bockshornkleesaat geröstet, SENFSAAT braun, Schwarzkümmel, Kreuzkümmel, Fenchelsaat Orientalischer Gemüsezauber (40 g) | Zutaten: Pfeffer schwarz, Granatapfelkerne, Zucker, Felsenkirsche, Zwiebeln, Korianderkörner, Kreuzkümmel, Petersilie, Zimtblüten, Orangenschale, Chili, Gewürznelken, Safran, Rosenblüten Weitere Produktinformationen zu den Artikeln finden Sie über den jeweiligen Link unten. Altes Gewürzamt - Manufaktur für Gewürze und Gewürzmischungen Mit dieser Geschenkbox kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewählte und zusammengestellte Gewürze in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Such nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Berühmt auch seine Gewürzmischungen für Chili con Carne oder das italienisch toskanische Gewürzmischung für Pasta. Produktinformationen Edle Geschenkbox mit hochwertigem Schaumstoff-Inlay | Abmessung (L/T/H): 23,5 cm × 18,5 cm × 7,7 cm | Allergenkennzeichnung: enthält Senf, Erdnuss, Sellerie | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

41,90 € 59,90 € (30.05% gespart)

Produktbild Altes Gewürzamt Melange Blanc Dose

Gewürzamt Melange Blanc 65 g

Weiße Pfeffer-Gewürzmischung Mit dieser Mélange Blanc von Altes Gewürzamt erhält der Genießer eine ausgewogene Gewürzmischung, deren Mittelpunkt weißer Pfeffer bildet. Ergänzt wird er durch Korianderkörner, Paradieskörner, Orangenschale, Kardamomsaat, Salbei und Muskatnuss. Die Herstellung erfolgt in Klingenberg am Main mit handwerklicher Präzision und ohne Zusatzstoffe. Die Komposition ist darauf ausgelegt, Speisen fein zu würzen, ohne sie zu überdecken. Besonders gut passt sie zu Geflügel, Kalb, Milchlamm, Ziegenfleisch oder Fischgerichten und bietet vielfältige Einsatzmöglichkeiten in der feinen Küche. Geschmack von Melange Blanc Gewürzmischung Im Vordergrund steht die klare, leicht pfeffrige Schärfe, getragen von den warmen, würzigen Noten des Korianders und der zarten Frische der Orangenschale. Kardamom und Salbei bringen feine Kräuteraromen ein, während Muskatnuss die Mischung harmonisch abrundet und einen sanft nussigen Ton hinterlässt. Verwendung von Melange Blanc Gewürzmischung Die Mélange Blanc eignet sich für Geflügel und Kalbfleisch, harmoniert mit Milchlamm und Ziegenfleisch und verleiht Fisch oder Jakobsmuscheln eine elegante Würze. Auch Gemüse, Erbsen oder Zuckerschoten profitieren von ihrem ausgewogenen Charakter. Altes Gewürzamt Ingo Holland Mit dieser Dose Melange Blanc Gewürzmischung 65 g kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Suche nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Produktinformationen Verwendung: Zu Geflügel, Kalb, Milchlamm oder Ziege, für Fisch oder Jakobsmuscheln, auf Gemüse oder Erbsen- und Zuckerschoten | Zutaten: Pfeffer weiß (Sri Lanka), Korianderkörner, Paradieskörner, Orangenschale, Kardamomsaat, Salbei, Muskatnuss | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt neben dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

Inhalt: 0.065 kg (127,69 € / 1 kg)

8,30 € 11,90 € (30.25% gespart)

Produktbild Altes Gewürzamt Bester Festtagsbraten Dose

Gewürzamt Bester Festtagsbraten Gewürzsalz 100 g

Aromatische Würze für Ihren Sonntagsbraten Mit diesem Bester Festtagsbraten Gewürzsalz von Altes Gewürzamt kaufen Sie eine fein abgestimmte Gewürzmischung, die Braten und festliche Gerichte geschmacklich abrundet. Die Mischung wurde entwickelt, um klassischen Fleischgerichten ein harmonisches Aroma zu verleihen. Sie unterstützt den natürlichen Geschmack des Bratens, ohne ihn zu überdecken, und eignet sich sowohl für Schwein, Rind und Geflügel als auch für saisonale Festtagsgerichte. Geschmack von Bester Festtagsbraten Gewürzsalz Das Gewürzsalz zeichnet sich durch eine ausgewogene Balance aus Kräutern, Gewürzen und Salz aus. Es kombiniert milde Aroma mit einer dezenten Kräuternote und sorgt für einen runden, angenehm herzhaften Geschmack. Verwendung von Bester Festtagsbraten Gewürzsalz Mit dem Bester Festtagsbraten Gewürzsalz verfeinern Sie Fleischgerichte vom klassischen Sonntagsbraten bis zum festlichen Menü. Reiben Sie das Fleisch vor dem Braten oder Schmoren damit ein oder verwenden Sie die Mischung, um Saucen und Jus geschmacklich abzurunden. Auch für Ofengemüse oder Bratkartoffeln bietet sie eine stimmige Würze. Altes Gewürzamt Ingo Holland Mit dieser Dose Bester Festtagsbraten Gewürzsalz 100 g kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Suche nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Produktinformationen Verwendung: Ideal für Braten, Saucen, Jus, Geflügel, Rind, Schwein, Ofengemüse und Bratkartoffeln | Zutaten: Meersalz (Spanien), Pfeffer schwarz, Knoblauch, Lorbeerblätter, Piment, Koriander, Muskatnuss, Salbei, Rosmarin, Majoran | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 3153 kJ (756 Kcal) | Fett 4,8 g, davon gesättigte Fettsäuren 2 g | Kohlenhydrate 25 g, davon Zucker 19 g | Eiweiß 5,2 g | Salz 48,4 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt neben dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

Inhalt: 0.1 kg (90,00 € / 1 kg)

9,00 € 12,90 € (30.23% gespart)

Gewürzamt Chilifäden 20 g

Dekorative Chilispezialität von Altes Gewürzamt Mit diesen Chilifäden von Altes Gewürzamt erhalten Sie eine dekorative und aromatische Zutat, die Speisen sowohl geschmacklich als auch optisch verfeinert. Die dünn geschnittenen Schotenfäden sind mild-scharf und lassen sich vielseitig einsetzen. Sie geben Gerichten eine leichte Schärfe, ohne dominant zu wirken, und sorgen mit ihrer intensiven roten Farbe für einen attraktiven Akzent auf dem Teller. Geschmack von Chilifäden Chilifäden bieten eine sanfte, gut kontrollierbare Schärfe und ein dezentes Aroma, das verschiedene Zubereitungen ergänzt. Sie sind aromatisch, dabei aber nicht überwältigend, und lassen Raum für die Hauptzutaten des Gerichts. Verwendung von Chilifäden Chilifäden eignen sich zum Garnieren von Suppen, Salaten oder asiatischen Gerichten ebenso wie zum Würzen von Fleisch, Fisch oder Gemüse. Auch auf Eierspeisen oder Pasta setzen sie optische und geschmackliche Akzente. Am besten werden die Fäden kurz mitgekocht oder vor dem Servieren über das fertige Gericht gestreut. Altes Gewürzamt Ingo Holland Mit dieser Dose Chilifäden 20 g kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Suche nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Produktinformationen Verwendung: Ideal zum Garnieren und Würzen von Suppen, Salaten, Fleisch, Fisch, Gemüse, Pasta und Eierspeisen | Zutaten: Chili | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt neben dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

Inhalt: 0.02 kg (240,00 € / 1 kg)

4,80 € 6,90 € (30.43% gespart)

Gewürzamt Wein-Balsam-Essig Churfranken 250 ml

Produktinformationen "Gewürzamt Wein-Balsam-Essig Churfranken 250 ml"

Hausgemachter Weinessig mit feiner Balsamnote

Geschmack von Wein-Balsam-Essig Churfranken

Verwendung von Wein-Balsam-Essig Churfranken

Altes Gewürzamt Ingo Holland

Produktinformationen

Gewürzamt Melange du Jardin 12 g

Gewürzamt Kardamomsaat ganz 45 g

Gewürzamt Försters Schmortopf 38 g

Gewürzamt Apfelzauber 50 g

Gewürzamt Piment / Nelkenpfeffer 50 g

Gewürzamt Zimtblüten ganz 30 g

Gewürzamt Liebstöckel gerebelt 17 g

Gewürzamt Wild-Kräuter-Mischung 35 g

Gewürzamt Penja-Pfeffer weiß 45 g

Gewürzamt Chiliringe 17 g

Gewürzamt Sofies Pastazauber 40 g

Gewürzamt Sofies Kinderpunsch 25 g

Gewürzamt Vanille Planifolia Indonesien

Gewürzamt Geschenkbox leer mit 3er Inlay

Gewürzamt Geschenkbox leer mit 6er Inlay

Gewürzamt Vanilleschote Pompona Madagaskar

Gewürzamt BBQ Geschenkbox

Gewürzamt Einmaleins Geschenkbox

Gewürzamt Mittelmeerküche Geschenkbox

Gewürzamt Fleischküche Geschenkbox

Gewürzamt Veggieküche Geschenkbox

Gewürzamt Melange Blanc 65 g

Gewürzamt Bester Festtagsbraten Gewürzsalz 100 g

Gewürzamt Chilifäden 20 g