Fudge ist eine Art von Karamellbonbon oder auch Toffee, der durch das Mischen von Zucker, Butter und Milch hergestellt wird. Die Mischung wird erhitzt und dann während des Abkühlens geschlagen, so dass eine glatte, cremige Konsistenz entsteht. Grundsätzlich wird zwischen cremigen (smooth), halbweichen (crumbly) und harten (brittle) Fudge unterschieden.
Fudge ist eine Art von Karamellbonbon oder auch Toffee, der durch das Mischen von Zucker, Butter und Milch hergestellt wird. Die Mischung wird erhitzt und dann während des Abkühlens geschlagen, so...
mehr erfahren » Fenster schließen Karamell, Fudge & Toffee
Fudge ist eine Art von Karamellbonbon oder auch Toffee, der durch das Mischen von Zucker, Butter und Milch hergestellt wird. Die Mischung wird erhitzt und dann während des Abkühlens geschlagen, so dass eine glatte, cremige Konsistenz entsteht. Grundsätzlich wird zwischen cremigen (smooth), halbweichen (crumbly) und harten (brittle) Fudge unterschieden.