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Senf kaufen

In der Antike empfahlen Ärzte guten Senf als Aphrodisiakum... oder als Gegengift. Bei uns bekommen Sie ihn in bester Qualität, natürlich nachhaltig und fair. Was Sie damit machen ist Ihre Sache.

Senf Salzzitrone

Brauner Senfsaat & fermentierte Zitronen Handgemacht in Freiburg. Für dieser Salzzitronen-Senf von der Feinkostmanufaktur Hakuna Matata aus Freiburg werden der Steinmühlen Senf aus brauner Senfsaat (Sarepta) und fermentierten Zitronen kombiniert. Das wunderbare Resultat ist ein mittelscharfer Delikatesssenf mit einem intensiven, frischen Zitronenaroma. Eignet sich für Gegrilltes und die üblichen Senf-Anwendungen. Wir empfehlen den Salzzitronen-Senf von Hakuna Matata besonders für Dressings & Vinaigrette, zu Käse oder geräuchertem Fisch. Hakuna Matata - moderne Einmachkunst Mit diesem Salzzitronen-Senf kaufen Sie ein von Hakuna Matata Freiburg in Handarbeit gefertigtes Produkt. Die beiden Köche Michael Hofer und Philip Klingel haben mit Ihrer Freiburger Manufaktur Hakuna Matata die traditionelle Einmachkunst entstaubt. Täglich produzieren sie von Hand Eingewecktes und Eingekochtes - mal zeitgemäß, dann extravagant oder auch klassisch. Hakuna Matata nutzt ausschließlich Produkte der Saison - Erdbeermarmelade im Winter kochen oder Zitrusfrüchte im Sommer zu verarbeiten sind keine Option. Aber die Produkte der Freiburger Manufaktur, die gibt es ganzjährig bei uns im Viktualien.shop. Produktinformationen Hakuna Matata verarbeitet ausschließlich ganze Senfkörner (ganze Samen bzw. Senfsaat) der Sorten Brassica juncea (Brauner Senf) und Brassica Nigra (Schwarzer Senf) in der hauseigenen Stein-Senfmühle. Die Saaten stammen überwiegend aus dem Thüringer Becken. Ein spezielles Kaltmahlverfahren (unter 40 °C) gewährleistet, dass die Saaten schonend zerkleinert werden und die wertvollen ätherischen Öle dabei erhalten bleiben. Nach dem Maischen mit Wasser, Essig und einigen anderen Zutaten bekommt der Senf noch mindestens vier Wochen Zeit, um zu reifen und seinen Geschmack voll auszubilden. Diese traditionelle Naturfermentierung führt dazu, dass der Senf von Hakuna Matata auch nach dem Öffnen nicht gekühlt werden muss und 1 bis 1 Â½ Jahre haltbar bleibt. Verwendung: Zu Käse, geräuchertem Fisch und für Dressings | Zutaten: Hakuna-Matata Steinmühlen-SENF [Wasser, SENFSAATEN, Rübenzucker, Weinessig, Salz], Salz-Zitronen [Zitronen, Wasser, Zitronensaft, Salz, Gewürze] 15,8 %, Kurkuma | Allergenkennzeichnung: enthält Senf | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 838 kJ (200 Kcal) | Fett 7,4 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g | Kohlenhydrate 26,0 g, davon Zucker 20,0 g | Eiweiß 6,5 g | Salz 3,1 g | Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und möglichst rasch verbrauchen

Inhalt: 0.14 l (40,00 €* / 1 l)

5,60 €*

Senf Röstzwetschge

Steinmühlensenf mit gebackenem Zwetschgenmus Mittelscharf. Handgemacht in Freiburg. Auch diese Schöpfung von Hakuna Matata ist etwas ganz Besonderes: der handgemachte Steinmühlen-Senf aus Sarepta-Senfsaaten wird mit gebackenem Zwetschgenmus gereift. Das Ergebnis ist ein mittelscharfer Senf mit dezenten süßlich-fruchtigen Pflaumennoten. Dieser Röstzwetschgen-Senf ist ein der natürliche Freund des Käses und passt wunderbar zu Tafelspitz oder Gegrilltem. Hakuna Matata - moderne Einmachkunst Mit diesem Röstzwetschgen-Senf kaufen Sie ein von Hakuna Matata Freiburg in Handarbeit gefertigtes Produkt. Die beiden Köche Michael Hofer und Philip Klingel haben mit Ihrer Freiburger Manufaktur Hakuna Matata die traditionelle Einmachkunst entstaubt. Täglich produzieren sie von Hand Eingewecktes und Eingekochtes - mal zeitgemäß, dann extravagant oder auch klassisch. Hakuna Matata nutzt ausschließlich Produkte der Saison - Erdbeermarmelade im Winter kochen oder Zitrusfrüchte im Sommer zu verarbeiten sind keine Option. Aber die Produkte der Freiburger Manufaktur, die gibt es ganzjährig bei uns im Viktualien.shop. Produktinformationen Hakuna Matata verarbeitet ausschließlich ganze Senfkörner (ganze Samen bzw. Senfsaat) der Sorten Brassica juncea (Brauner Senf) und Brassica Nigra (Schwarzer Senf) in der hauseigenen Stein-Senfmühle. Die Saaten stammen überwiegend aus dem Thüringer Becken. Ein spezielles Kaltmahlverfahren (unter 40 °C) gewährleistet, dass die Saaten schonend zerkleinert werden und die wertvollen ätherischen Öle dabei erhalten bleiben. Nach dem Maischen mit Wasser, Essig und einigen anderen Zutaten bekommt der Senf noch mindestens vier Wochen Zeit, um zu reifen und seinen Geschmack voll auszubilden. Diese traditionelle Naturfermentierung führt dazu, dass der Senf von Hakuna Matata auch nach dem Öffnen nicht gekühlt werden muss und 1 bis 1 ½ Jahre haltbar bleibt. Verwendung: Käse, Tafelspitz & Gegrilltes; in Saucen & Dressings | Zutaten: Hakuna-Matata Steinmühlen-SENF [Wasser, SENFSAATEN, Rübenzucker, Weinessig, Salz], Gebackenes Zwetschgenmus 40 % [Zwetschgen 80 %, Rübenzucker, Weinessig, Gewürze] | Allergenkennzeichnung: Senf | Nährwerte pro 100 g: Brennwert 947 kJ (226 kcal) | Fett 5,6 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g | Kohlenhydrate 38 g, davon Zucker 29 g | Eiweiß 5,2 g | Salz 1,3 g | Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern

Inhalt: 0.14 l (40,00 €* / 1 l)

5,60 €*

Senf Sarepta Mittelscharf

Delikatess-Senf aus Sarepta-Senfkörnern Handarbeit aus Freiburg. Diese handgemachte Senf-Kreation von Hakuna Matata besteht zu zweidrittel aus Sarepta-Senfkörnern. Die spezielle Senfsaat verleiht dem Senf eine Schärfe, die an Meerrettich und Wasabi erinnert. Leicht süßlich und mittelscharf passte dieser Sarepta-Senf gut zu Burger, Käse, Gegrilltem oder für Saucen & Dressings. Hakuna Matata - moderne Einmachkunst Mit diesem Mittelscharfen Sarepta-Senf kaufen Sie ein von Hakuna Matata Freiburg in Handarbeit gefertigtes Produkt. Die beiden Köche Michael Hofer und Philip Klingel haben mit Ihrer Freiburger Manufaktur Hakuna Matata die traditionelle Einmachkunst entstaubt. Täglich produzieren sie von Hand Eingewecktes und Eingekochtes - mal zeitgemäß, dann extravagant oder auch klassisch. Hakuna Matata nutzt ausschließlich Produkte der Saison - Erdbeermarmelade im Winter kochen oder Zitrusfrüchte im Sommer zu verarbeiten sind keine Option. Aber die Produkte der Freiburger Manufaktur, die gibt es ganzjährig bei uns im Viktualien.shop. Produktinformationen Hakuna Matata verarbeitet ausschließlich ganze Senfkörner (ganze Samen bzw. Senfsaat) der Sorten Brassica juncea (Brauner Senf) und Brassica Nigra (Schwarzer Senf) in der hauseigenen Stein-Senfmühle. Die Saaten stammen überwiegend aus dem Thüringer Becken. Ein spezielles Kaltmahlverfahren (unter 40 °C) gewährleistet, dass die Saaten schonend zerkleinert werden und die wertvollen ätherischen Öle dabei erhalten bleiben. Nach dem Maischen mit Wasser, Essig und einigen anderen Zutaten bekommt der Senf noch mindestens vier Wochen Zeit, um zu reifen und seinen Geschmack voll auszubilden. Diese traditionelle Naturfermentierung führt dazu, dass der Senf von Hakuna Matata auch nach dem Öffnen nicht gekühlt werden muss und 1 bis 1.5 Jahre haltbar bleibt. Verwendung: Burger, Käse, Gegrilltem, in Saucen & Dressings | Zutaten: Hakuna-Matata Steinmühlen-Senf aus frisch gemahlenen SENFKÖRNERN (Wasser, SENF, Rohrohrzucker, Weinessig, Salz) | Allergenkennzeichnung: enthält Senf | Nährwerte pro 100 g: Brennwert 955 kJ (229 kcal) | Fett 8,4 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g | Kohlenhydrate 29,6 g, davon Zucker 24,7 g | Eiweiß 7,4 g | Salz 0,8 g | Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern

Inhalt: 0.14 l (40,00 €* / 1 l)

5,60 €*

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Senf Mediterran

Steinmühlensenf mit Tomaten & Knoblauch Handgemacht in Freiburg. Für diesen herzhaft-würzigen Senf wird handgemachter Hakuna Matata Steinmühlensenf mit Knoblauch, aromatischen getrockneten Tomaten, mediterranen Kräutern und erstklassigem Olivenöl kombiniert und sorgt somit für den Hauch Mittelmeer. Wunderbarer Brotaufstricht oder Dip zu Käse, gebratenem Fleisch, gerilltem Gemüse. TIPP: italienische Bratkartoffeln mit Rosmarin und Thymian, Salsiccia im Scheiben mitbraten und mit etwas Mediterranem Senf abschmecken. Hakuna Matata - moderne Einmachkunst aus Freiburg Mit diesem Mediterranen Senf kaufen Sie ein von HAKUNA MATATA in Handarbeit hergestelltes Produkt. Die beiden Köche Michael Hofer und Philip Klingel haben mit Ihrer Freiburger Manufaktur die traditionelle Einmachkunst entstaubt. Täglich produzieren sie von Hand Eingewecktes und Eingekochtes - mal zeitgemäß, dann extravagant oder auch klassisch. Hakuna Matata nutzt ausschließlich Produkte der Saison - Erdbeermarmelade im Winter kochen oder Zitrusfrüchte im Sommer zu verarbeiten sind keine Option. Aber die Produkte der Freiburger Manufaktur, die gibt es ganzjährig bei uns Viktualien.shop. Produktinformationen Hakuna Matata verarbeitet ausschließlich ganze Senfkörner (ganze Samen bzw. Senfsaat) der Sorten Brassica juncea (Brauner Senf) und Brassica Nigra (Schwarzer Senf) in der hauseigenen Stein-Senfmühle. Die Saaten stammen überwiegend aus dem Thüringer Becken. Ein spezielles Kaltmahlverfahren (unter 40 °C) gewährleistet, dass die Saaten schonend zerkleinert werden und die wertvollen ätherischen Öle dabei erhalten bleiben. Nach dem Maischen mit Wasser, Essig und einigen anderen Zutaten bekommt der Senf noch mindestens vier Wochen Zeit, um zu reifen und seinen Geschmack voll auszubilden. Diese traditionelle Naturfermentierung führt dazu, dass der Senf von Hakuna Matata auch nach dem Öffnen nicht gekühlt werden muss und 1 bis 1.5 Jahre haltbar bleibt. Zutaten: Hakuna Matata Steinmühlensenf (Wasser, Senfsaaten, Rohrohrzucker, Apfelessig, Salz) 60 %, getrocknete Tomaten (Tomaten, Wasser, Rapsöl, Salz), Knoblauch, Olivenöl, Kräuter | Allergenhinweis: enthält Senf | Nährwerte pro 100 g: Brennwert 476 kJ (114 kcal) | Fett 5,3g g, davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g | Kohlenhydrate 12,2 g, davon Zucker 8,8 g | Eiweiß 3,7 g | Salz 1 g | Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern

Inhalt: 0.14 l (40,00 €* / 1 l)

5,60 €*

Senf Feige

Mittelscharfer Senf & süße Feige Süßlich. Scharf. Fruchtig. Mittelscharfer Sarepta Senf trifft auf süße Feige. Dieser süßlich-scharfer Senf Feige von Hakuna Matata aus Freiburg passt wunderbar zu Käse, als Begleiter zu Tafelspitz oder Gegrilltem. Und er verfeinert die genussvollen Dips oder die Dressings Ihrer Salate. Hakuna Matata - moderne Einmachkunst Mit diesem Senf Feige kaufen Sie ein von Hakuna Matata in Handarbeit gefertigtes Produkt. Die beiden Köche Michael Hofer und Philip Klingel haben mit Ihrer Freiburger Manufaktur Hakuna Matata die traditionelle Einmachkunst entstaubt. Täglich produzieren sie von Hand Eingewecktes und Eingekochtes - mal zeitgemäß, dann extravagant oder auch klassisch. Hakuna Matata nutzt ausschließlich Produkte der Saison - Erdbeermarmelade im Winter kochen oder Zitrusfrüchte im Sommer zu verarbeiten sind keine Option. Produktinformationen Hakuna Matata verarbeitet ausschließlich ganze Senfkörner (ganze Samen bzw. Senfsaat) der Sorten Brassica juncea (Brauner Senf) und Brassica Nigra (Schwarzer Senf) in der hauseigenen Stein-Senfmühle. Die Saaten stammen überwiegend aus dem Thüringer Becken. Ein spezielles Kaltmahlverfahren (unter 40 °C) gewährleistet, dass die Saaten schonend zerkleinert werden und die wertvollen ätherischen Öle dabei erhalten bleiben. Nach dem Maischen mit Wasser, Essig und einigen anderen Zutaten bekommt der Senf noch mindestens vier Wochen Zeit, um zu reifen und seinen Geschmack voll auszubilden. Diese traditionelle Naturfermentierung führt dazu, dass der Senf von Hakuna Matata auch nach dem Öffnen nicht gekühlt werden muss und 1 bis 1 Â½ Jahre haltbar bleibt. Verwendung: zu Käse, Tafelspitz oder Gegrilltem; Dressings & Dips | Zutaten: SENF [Wasser, SENFSAATEN (Sorte Sarepta), Rübenzucker, Weinessig, Salz] 58 %, Feigen 20 %, Rübenzucker, Rotwein (enthält SULFITE), Johannisbeeren | Allergenkennzeichnung: Senf, Sulfite; Spuren: keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 682 kJ (163 Kcal) | Fett 4,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g | Kohlenhydrate 26 g, davon Zucker 24 g | Eiweiß 3,8 g | Salz 1 g | Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 6 Monaten verbrauchen

Inhalt: 0.14 l (40,00 €* / 1 l)

5,60 €*

Senf Don Peperone

Handgemachter Steinmühlensenf mit gegrillter Paprika & Peperoni Die handgemachte Senf-Kreation "Don Peperone" von Hakuna Matata kombiniert süßlich-würzige Paprika mit der leichten Schärfe von Peperoni. Beide geben diesem Senf aus der Steinmühle ein leicht scharfes und fruchtiges Aroma. Don Peperone eignet sich besonders gut als Dip für Gegrilltes, für pikanten Fleischkäse, direkt als Brotaufstrich. Hakuna Matata - moderne Einmachkunst Mit diesem Don Peperone Senf kaufen Sie ein von Hakuna Matata Freiburg in Handarbeit gefertigtes Produkt. Die beiden Köche Michael Hofer und Philip Klingel haben mit Ihrer Freiburger Manufaktur Hakuna Matata die traditionelle Einmachkunst entstaubt. Täglich produzieren sie von Hand Eingewecktes und Eingekochtes - mal zeitgemäß, dann extravagant oder auch klassisch. Hakuna Matata nutzt ausschließlich Produkte der Saison - Erdbeermarmelade im Winter kochen oder Zitrusfrüchte im Sommer zu verarbeiten sind keine Option. Aber die Produkte der Freiburger Manufaktur, die gibt es ganzjährig bei uns im Viktualien.shop. Produktinformationen Hakuna Matata verarbeitet ausschließlich ganze Senfkörner (ganze Samen bzw. Senfsaat) der Sorten Brassica juncea (Brauner Senf) und Brassica Nigra (Schwarzer Senf) in der hauseigenen Stein-Senfmühle. Die Saaten stammen überwiegend aus dem Thüringer Becken. Ein spezielles Kaltmahlverfahren (unter 40 °C) gewährleistet, dass die Saaten schonend zerkleinert werden und die wertvollen ätherischen Öle dabei erhalten bleiben. Nach dem Maischen mit Wasser, Essig und einigen anderen Zutaten bekommt der Senf noch mindestens vier Wochen Zeit, um zu reifen und seinen Geschmack voll auszubilden. Diese traditionelle Naturfermentierung führt dazu, dass der Senf von Hakuna Matata auch nach dem Öffnen nicht gekühlt werden muss und 1 bis 1 Â½ Jahre haltbar bleibt. Verwendung: zu Gegrilltem & Fleischkäse, als Brotaufstrich; in Saucen & Dressings | Zutaten: Hakuna-Matata Steinmühlen-Senf 60 % (Wasser, SENFSAATEN, Rohrohrzucker, Weinessig, Salz), gegrillte Paprika & Peperoni, Olivenöl, Salz | Allergenkennzeichnung: Senf | Nährwerte pro 100 g: Brennwert 471 kJ (110 kcal) | Fett 5,4 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g | Kohlenhydrate 12,1 g, davon Zucker 8,1 g | Eiweiß 3,6 g | Salz 1 g | Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern

Inhalt: 0.14 l (40,00 €* / 1 l)

5,60 €*

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Dattel-Curry-Senf

Handgemachter Steinmühlensenf mit tunesischen Datteln Der bekannte Steinmühlen Senf von Hakuna Matata aus Freiburg, verfeinert mit besten tunesischen Datteln und einer selbstkreierten Currymischung. Passt hervorragend zu Gegrilltem, Grillkäse (z.B. Halloumi), Feta und Ziegenkäse oder orientalischen Salaten Hakuna Matata - moderne Einmachkunst Mit diesem Dattel-Curry-Senf kaufen Sie ein von Hakuna Matata Freiburg in Handarbeit gefertigtes Produkt. Die beiden Köche Michael Hofer und Philip Klingel haben mit Ihrer Freiburger Manufaktur Hakuna Matata die traditionelle Einmachkunst entstaubt. Täglich produzieren sie von Hand Eingewecktes und Eingekochtes - mal zeitgemäß, dann extravagant oder auch klassisch. Hakuna Matata nutzt ausschließlich Produkte der Saison - Erdbeermarmelade im Winter kochen oder Zitrusfrüchte im Sommer zu verarbeiten sind keine Option. Aber die Produkte der Freiburger Manufaktur, die gibt es ganzjährig bei uns im Viktualien.shop. Produktinformationen Hakuna Matata verarbeitet ausschließlich ganze Senfkörner (ganze Samen bzw. Senfsaat) der Sorten Brassica juncea (Brauner Senf) und Brassica Nigra (Schwarzer Senf) in der hauseigenen Stein-Senfmühle. Die Saaten stammen überwiegend aus dem Thüringer Becken. Ein spezielles Kaltmahlverfahren (unter 40 °C) gewährleistet, dass die Saaten schonend zerkleinert werden und die wertvollen ätherischen Öle dabei erhalten bleiben. Nach dem Maischen mit Wasser, Essig und einigen anderen Zutaten bekommt der Senf noch mindestens vier Wochen Zeit, um zu reifen und seinen Geschmack voll auszubilden. Diese traditionelle Naturfermentierung führt dazu, dass der Senf von Hakuna Matata auch nach dem Öffnen nicht gekühlt werden muss und 1 bis 1 Â½ Jahre haltbar bleibt. Verwendung: Gegrilltem Fleisch & Würstchen (Marquez) , Grillkäse (Halloumi), Feta oder Ziegenkäse; für orientalische Salate und Dressings | Zutaten: Hakuna-Matata Steinmühlen-Senf aus frisch gemahlenen SENFKÖRNER (Wasser, SENF (Brassica juncea), Rohrohrzucker, Weinessig, Salz), Datteln 9,5 %, Curry-Gewürzmischung 2,6 % | Allergenkennzeichnung: enthält Senf | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 799 kJ ( 191 Kcal) | Fett 6,8 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g | Kohlenhydrate 25,0 g, davon Zucker 22,0 g | Eiweiß 6,0 g | Salz 0,8 g | Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern

Inhalt: 0.14 l (40,00 €* / 1 l)

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