Gölles Essig Trio Balsam 3 × 125 ml
Drei verschiedene Balsamessige
Apfel-Balsamessig, Weißer Balsamessig, Wein-Balsamessig
Diese schöne Geschenkbox von Gölles enthält drei der beliebtesten Balsamessige aus der österreichischen Manufaktur für feine Essige.
Die handlichen Flaschen haben jeweils 125 ml Inhalt und sind mit einer praktischen Sprühvorrichtung (Zerstäuber) versehen.
Feine Essige von Gölles
Mit diesem Zerstäuber Trio Balsam 3 × 125 ml kaufen Sie ein aus besten Früchten hergestelltes Produkt der mehrfach ausgezeichneten Essig-Manufaktur Gölles. Seit Ende der 1950er Jahre werden in dem österreichischen Familienbetrieb prämierter Fruchtessig und edler Balsamessig aus frischen, voll-reifen und besonders saftigen Äpfel und Johannisbeeren hergestellt. Die Grundlage hierfür bilden die von Alois Gölles sen. angelegten eigenen Obstgärten. Mit Fingerspitzengefühl, viel Ruhe und Liebe entstehen bei Gölles ehrliche Gaumenfreuden, die in einer feinen Küche einfach dazugehören.
Produktinformationen
Apfel Balsamessig: Zutaten: Apfelessig | Allergenkennzeichnung: Keine; Spuren: Keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 967 kJ (231 Kcal) | Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g | Kohlenhydrate 54 g, davon Zucker 54 g | Eiweiß 0 g | Salz 0 g
Weißer Balsamessig: Zutaten: Weißweinessig, konzentrierter Traubensaft | Allergenkennzeichnung: Keine; Spuren: Keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 657 kJ (157 Kcal) | Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g | Kohlenhydrate 36 g, davon Zucker 35 g | Eiweiß 0 g | Salz 0 g
Wein Balsamessig: Zutaten: Weinessig | Allergenkennzeichnung: Keine; Spuren: Keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 866 kJ (207 Kcal) | Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g | Kohlenhydrate 52 g, davon Zucker 50 g | Eiweiß 0 g | Salz 0 g
Aufbewahrungshinweis: Essig ist ewig haltbar und kann in verschlossenen Flaschen auf unbegrenzte Zeit gelagert werden. Geöffnet können Fruchtessige bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Bei naturbelassenem Essig kann es vorkommen, dass sich ein Bodensatz bildet - bitte vor Gebrauch kurz schütteln. Ggf. mit einem feinmaschigen Sieb abseihen
Inhalt: 0.375 l (114,13 € / 1 l)
Nordur Meersalzflocken 250 g Dose
Knusprige Meersalzflocken in einer schönen Blechdose
Die Nordur Meersalzflocken werden an der nordwestlichen Küste Islands rund um den Ort Karlssey gewonnen. Dieses hochwertige Meersalz wird nach einem traditionellen Verfahren hergestellt, das es seit 1753 gibt. Dabei wird sauberes Meerwasser in Siedepfannen geleitet und schonend aus natürlichen Quellen (Geothermie) erhitzt. Nach dem langsamen Verdunstungsprozess bleiben frische, knusprige und hauchzarte Meersalzflocken als reines Naturprodukt zurück.
Geschmack von Nordur Meersalzflocken
Nordur Meersalzflocken zeichnen sich durch ihren milden, reinen Geschmack aus, der die natürlichen Aromen von Speisen unterstreicht, ohne sie zu überdecken. Die zarte Textur der Flocken sorgt für ein angenehmes Mundgefühl und verleiht Gerichten eine feine Salznote.
Verwendung von Nordur Meersalzflocken
Diese Meersalzflocken eignen sich hervorragend als Finishing-Salz, um Gerichte kurz vor dem Servieren zu veredeln. Sie passen ideal zu Salaten, gegrilltem Fleisch, Fisch und Gemüse. Auch auf frisch gebackenem Brot oder in Desserts setzen sie geschmackliche Akzente. Durch ihre leichte Löslichkeit sind sie zudem perfekt zum Nachwürzen am Tisch geeignet.
Nordur Salt: knusprige Meersalzflocken aus Island
Mit diesen Nordur Meersalzflocken Dose 250 g kaufen Sie ein sorgfältig nach alter Tradition hergestelltes Produkt. Søren Rosenkilde, dem Gründer von Nordur Salt, ist es wichtig, jeden Moment des Lebens zu genießen. Dazu gehört für einen echten Isländer nicht nur die Freuden am Leben und Essen, sondern auch ein sorgfältiger Umgang mit unserer Umwelt. Ihm geht es um mehr als nur Salz: Qualität und ein fairer, günstiger Preis schließen sich nicht aus. Seine Vision ist es, Nordur Salt zu einem nordisches Lebensmittelunternehmen zu machen, das nur hochwertige Rohstoffe verwendet und dabei minimale Auswirkungen auf die Umwelt hat.
Produktinformationen
Verwendung: Ideal für Salate, gegrilltes Fleisch, Fisch, Gemüse, Brot und Desserts | Zutaten: Meersalz | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und möglichst luftdicht verschlossen lagern
Inhalt: 0.25 kg (43,60 € / 1 kg)
Marisol Flor de Sal 250 g Stoffbeutel
Feinste Meersalzblüten aus Portugal
Der 250 g Stoffbeutel von Marisol Flor de Sal enthält eine größere Menge des hochwertigen, handgeernteten Meersalzes. Es wird nach traditionellen Methoden an der Algarve in Portugal gewonnen. Dieses Flor de Sal enthält keine Zusatzstoffe und bewahrt die natürlichen Mineralien, die für den feinen, reinen Geschmack sorgen. Ideal für Haushalte oder Köche, die eine größere Menge des feinen Salzes benötigen.
Geschmack von Marisol Flor de Sal
Marisol Flor de Sal überzeugt durch seinen milden, aber dennoch intensiven Geschmack. Die feinen, leicht knusprigen Kristalle schmelzen sanft auf der Zunge und hinterlassen einen subtilen, mineralischen Nachgeschmack. Durch seine natürliche Reinheit und den Erhalt der wichtigen Spurenelemente ist es das perfekte Salz für alle, die das pure Aroma des Atlantiks in ihrer Küche erleben möchten.
Verwendung von Marisol Flor de Sal
Dieses vielseitige Salz eignet sich ideal zum Verfeinern von Gerichten aller Art. Es kann über Salate, Fleisch, Fisch oder Gemüse gestreut werden, um die Aromen zu intensivieren. Auch als Tischsalz oder zum Verfeinern von Desserts wie Schokolade eignet sich Marisol Flor de Sal hervorragend.
Marisol Sea Salt: Premium Salz aus Portugal
Mit Marisol Flor de Sal, Flos Salis oder auch Sal Tradicional kaufen Sie hochwertiges Meersalz aus den traditionellen Salzgärten der Algarve. Marisol Salz kombiniert jahrhundertealte Handwerkskunst mit modernen Standards, um naturbelassene, zertifizierte Salze zu produzieren. Die nachhaltige Gewinnung und die schonende Trocknung unter der portugiesischen Sonne verleihen dem Salz seine einzigartige Textur und Reinheit. Marisol beliefert Feinschmecker und Gourmetküchen weltweit und hat sich einen Namen durch seine erstklassige Qualität und das Engagement für ökologische und soziale Verantwortung gemacht.
Produktinformationen
Flor de Sal (fr. Fleur de Sel, it. Fiore di Sale) ist ein hochwertiges, handgeerntetes Meersalz, das in flachen Salzgärten an der Wasseroberfläche kristallisiert. Es wird traditionell in den Küstenregionen, besonders in Portugal, gewonnen. Flor de Sal wird oft als "Blume des Salzes" bezeichnet und zeichnet sich durch seine feine, zarte Textur und seinen reinen Geschmack aus. Dieses Salz gilt als besonders mineralstoffreich und wird meist ungefiltert und unraffiniert verarbeitet, was es zu einem begehrten Produkt für die gehobene Küche und Gourmet-Gerichte macht.
Verwendung: Perfekt für Salate, Fleisch, Fisch, Gemüse und Desserts. | Zutaten: 100 % Meersalz, ohne Rieselhilfe oder sonstigen Zusätze | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Aufbewahrungshinweis: möglichst luftdicht lagern und vor Feuchtigkeit schützen
Inhalt: 0.25 kg (27,60 € / 1 kg)
Marisol Flos Salis Flor de Sal 100 g Keramiktopf
Premium Flor de Sal im eleganten Keramiktopf
Marisol Flos Salis ist die exklusive Premium-Auswahl von Flor de Sal, präsentiert im stilvollen runden 100 g Keramiktopf. Dieses Flor de Sal wird von Hand in den traditionellen Salzgärten der Algarve, Portugal, geerntet. Es entsteht auf natürliche Weise durch die Verdunstung von Meerwasser und wird besonders schonend abgeschöpft, um seine feinen Kristalle zu bewahren. Der wiederverschließbare Keramiktopf schützt das Salz optimal und ermöglicht die praktische Anwendung direkt am Tisch.
Geschmack von Marisol Flos Salis Flor de Sal
Flos Salis überzeugt durch seine zarten, knusprigen Salzkristalle, die auf der Zunge schmelzen und ein mildes, mineralisches Aroma entfalten. Durch die schonende Ernte behält es alle wertvollen Spurenelemente und verleiht den Speisen eine elegante, natürliche Würze.
Verwendung von Marisol Flos Salis Flor de Sal
Das Flor de Sal von Marisol eignet sich perfekt als Finish-Salz für eine Vielzahl von Gerichten. Es veredelt Salate, Fleisch- und Fischgerichte, gegrilltes Gemüse und sogar Desserts wie Karamell oder Schokolade. Dank der eleganten Verpackung ist es auch ein dekoratives Element für den Esstisch und ermöglicht das stilvolle Würzen direkt am Tisch.
Marisol Sea Salt: Premium Salz aus Portugal
Mit Marisol Flor de Sal, Flos Salis oder auch Sal Tradicional kaufen Sie hochwertiges Meersalz aus den traditionellen Salzgärten der Algarve. Marisol Salz kombiniert jahrhundertealte Handwerkskunst mit modernen Standards, um naturbelassene, zertifizierte Salze zu produzieren. Die nachhaltige Gewinnung und die schonende Trocknung unter der portugiesischen Sonne verleihen dem Salz seine einzigartige Textur und Reinheit. Marisol beliefert Feinschmecker und Gourmetküchen weltweit und hat sich einen Namen durch seine erstklassige Qualität und das Engagement für ökologische und soziale Verantwortung gemacht.
Produktinformationen
Dieses Flor de Sal do Algarve stammt aus den traditionellen Salzgärten bei Ria Formosa und Castro Marim Naturschutzgebiet an der portugiesischen Ost-Algarve. Der einzigartige Geschmack dieser naturbelassenen "Königin der Salze" bildet sich durch die spezifische Zusammensetzung von Mineralien, die es nur in dieser Gegend gibt.
Flor de Sal, die "Blume des Salzes" ist das edelste und teuerste Meersalz. Es entsteht nur unter optimalen Wetterbedingungen, in einem perfekten Zusammenspiel von Temperatur, Sonne und Wind. Es wird ausschließlich durch mühsame Handarbeit in einem langwierigen und aufwendigen Prozess gewonnen. Die Salzblume (auch Fleur de Sel) bildet sich punktuell und nur für ein paar Stunden als sehr empfindliche, schwimmende Kruste an der Wasseroberfläche in den Salzgärten der Algarve. Es muss dann innerhalb weniger Stunden vorsichtig von Hand mit einer hölzernen Schaufel abgeschöpft werden. Der Anteil bei der Produktion beträgt in etwa nur zwei Prozent der Gesamtmenge. Dies macht sie zu einem sehr exklusiven Produkt mit unvergleichlichem Geschmack.
Zutaten: 100 % naturbelassenes Meersalz ohne Rieselhilfen | Aufbewahrungshinweis: Möglichst luftdicht lagern und vor Feuchtigkeit schützen
Inhalt: 0.1 kg (149,00 € / 1 kg)
Jamin/Holland APERO foliert
von Ingo Holland & Cathérine Jamin
Dieses wunderbare Kochbuch wurde 2019 von der Gastronomischen Akademie Deutschlands e.V. (GAD) als besonders empfehlenswert ausgezeichnet.
Der Apéro ist ein gesellschaftlicher Brauch in Frankreich, Italien und der Schweiz, der Genuss und Geselligkeit verbindet. Er kann zu Beginn oder am Ende der von Veranstaltungen oder zu festlichen Anlässen stattfinden. Beim Apéro geht es vor allem um den Austausch mit Freunden Kollegen oder Verwandten.
Der Apéro ist fester Bestandteil der Alltagskultur. Ähnlich den Tapas in Spanien, den Mezzedes Griechenlands oder dem berühmten Aperitivo Milanese in Italien, zählt der Apéro allgemein nicht als Vorspeise oder Hauptgericht. Er kann die Zeit zum eigentlichen Essen überbrücken oder als eigenständige kleine Mahlzeit dienen.
Ein Apéro wird zu vielen unterschiedlichen Anlässen veranstaltet: Geburtstage und Hochzeiten oder andere Familie feiern sind häufige Anlässe für einen Apéro im privaten Kreis. Auch in der Geschäftswelt spielt er eine große Rolle und wird als Gelegenheit zur Netzwerkpflege oder zum Austausch nach Feierabend genutzt.
Die perfekte Zeit für einen Apéro ist ab 11 Uhr, ab 13 Uhr oder ab 17 Uhr
Cathérine Jamin
Cathérine Jamin startete ihre berufliche Laufbahn in der Confiserie Gmeiner in Oberkirch (Ortenau). Mit dem Gesellenbrief in der Hand ging die Wanderschaft im nach Hamburg zur Patisserie des Landhauses Scherrer. Da das Leben zwischen Alster und Elbe einiges zu bieten hatte und sie offen für Neues war, blieb sie noch einige Zeit länger. Ein Stipendium lockte sie dann ins schöne Tirol, wo sie bei der Konditorei Valier eine Gesellenstelle annahm. Das Konditorenherz schlug bei ihr höher, als sie sich für die Meisterschule in Heidelberg einschrieb, um anschließend mit ihrer Schwester Nicole die Konditorei des Urgroßvaters in Frankfurt-Sachsenhausen weiterzuführen. Mit ihrem Backbuch setzen Sie ein Zeichen für die klassische Konditorei und ist mit einer Auswahl am Backkursen in der Genussetage bei Familie Holland in Klingenberg vertreten. Mit Ingo verbindet sie eine mittlerweile lange Freundschaft.
Ingo Holland
Ausgebildeter Koch, Patissier, Gastronom und Gewürzmüller! Ein Genussmensch durch und durch. Nach 20 Jahren erfolgreicher Selbständigkeit im eigenen Restaurant legte er mit der Gründung seiner Manufaktur "Altes Gewürzamt" im Jahr 2001 die Kopfstütze (fast) zur Seite und widmet sich bis heute der Welt erstklassiger Gewürze. Durch jahrzehntelange, immer wiederkehrende Reisen entwickelte Holland seine Leidenschaft für die Genusskultur europäische Nachbarländer. Mit der Institution des Apéros hat er besonders viel Freude - zudem er dieses Faible mit der seiner langjährigen guten Freundin Cathérine teilt. Bei einem sehr ausgiebigen Apéro, den die beiden in der Provence erlebten, wurde die Idee zu diesem Buch geboren.
Produktinformationen
Sprache: Deutsch | Ausgabe: gebunden, 232 Seiten | Erschienen: 2018 | Herausgeber/Verlag: Nova Md | Abmessungen: 29,9 × 2,7 × 30,4 cm
Marisol Flor de Sal 100 g Stoffbeutel
Feinste Meersalzblüten aus Portugal
Marisol Flor de Sal im 100 g Stoffbeutel bietet die ideale Menge des feinen, handgeschöpften Meersalzes als kleines Geschenk oder als Mitbringsel zum Einzug. Dieses Flor de Sal stammt aus den Salzgärten der Algarve in Portugal und wird traditionell von Hand abgeschöpft. Ohne Zusatzstoffe und mit einem hohen Gehalt an natürlichen Mineralien, bringt dieses Meersalz den puren Geschmack des Atlantiks direkt auf Ihren Tisch.
Geschmack von Marisol Flor de Sal
Marisol Flor de Sal überzeugt durch seinen milden, aber dennoch intensiven Geschmack. Die feinen, leicht knusprigen Kristalle schmelzen sanft auf der Zunge und hinterlassen einen subtilen, mineralischen Nachgeschmack. Durch seine natürliche Reinheit und den Erhalt der wichtigen Spurenelemente ist es das perfekte Salz für alle, die das pure Aroma des Atlantiks in ihrer Küche erleben möchten.
Verwendung von Marisol Flor de Sal
Dieses vielseitige Salz eignet sich ideal zum Verfeinern von Gerichten aller Art. Es kann über Salate, Fleisch, Fisch oder Gemüse gestreut werden, um die Aromen zu intensivieren. Auch als Tischsalz oder zum Verfeinern von Desserts wie Schokolade eignet sich Marisol Flor de Sal hervorragend.
Marisol Sea Salt: Premium Salz aus Portugal
Mit Marisol Flor de Sal, Flos Salis oder auch Sal Tradicional kaufen Sie hochwertiges Meersalz aus den traditionellen Salzgärten der Algarve. Marisol Salz kombiniert jahrhundertealte Handwerkskunst mit modernen Standards, um naturbelassene, zertifizierte Salze zu produzieren. Die nachhaltige Gewinnung und die schonende Trocknung unter der portugiesischen Sonne verleihen dem Salz seine einzigartige Textur und Reinheit. Marisol beliefert Feinschmecker und Gourmetküchen weltweit und hat sich einen Namen durch seine erstklassige Qualität und das Engagement für ökologische und soziale Verantwortung gemacht.
Produktinformationen
Flor de Sal (fr. Fleur de Sel, it. Fiore di Sale) ist ein hochwertiges, handgeerntetes Meersalz, das in flachen Salzgärten an der Wasseroberfläche kristallisiert. Es wird traditionell in den Küstenregionen, besonders in Portugal, gewonnen. Flor de Sal wird oft als "Blume des Salzes" bezeichnet und zeichnet sich durch seine feine, zarte Textur und seinen reinen Geschmack aus. Dieses Salz gilt als besonders mineralstoffreich und wird meist ungefiltert und unraffiniert verarbeitet, was es zu einem begehrten Produkt für die gehobene Küche und Gourmet-Gerichte macht.
Verwendung: Perfekt für Salate, Fleisch, Fisch, Gemüse und Desserts. | Zutaten: 100 % Meersalz, ohne Rieselhilfe oder sonstigen Zusätze | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Aufbewahrungshinweis: möglichst luftdicht lagern und vor Feuchtigkeit schützen
Inhalt: 0.1 kg (49,00 € / 1 kg)
Marisol Flos Salis Flor de Sal 340 g Keramiktopf
Premium Flor de Sal im eleganten Keramiktopf
Marisol Flos Salis ist die exklusive Premium-Auswahl von Flor de Sal, präsentiert im stilvollen 340 g Keramiktopf. Dieses Flor de Sal wird von Hand in den traditionellen Salzgärten der Algarve, Portugal, geerntet. Es entsteht auf natürliche Weise durch die Verdunstung von Meerwasser und wird besonders schonend abgeschöpft, um seine feinen Kristalle zu bewahren. Der wiederverschließbare Keramiktopf schützt das Salz optimal und ermöglicht die praktische Anwendung direkt am Tisch.
Geschmack von Marisol Flos Salis Flor de Sal
Flos Salis überzeugt durch seine zarten, knusprigen Salzkristalle, die auf der Zunge schmelzen und ein mildes, mineralisches Aroma entfalten. Durch die schonende Ernte behält es alle wertvollen Spurenelemente und verleiht den Speisen eine elegante, natürliche Würze.
Verwendung von Marisol Flos Salis Flor de Sal
Das Flor de Sal von Marisol eignet sich perfekt als Finish-Salz für eine Vielzahl von Gerichten. Es veredelt Salate, Fleisch- und Fischgerichte, gegrilltes Gemüse und sogar Desserts wie Karamell oder Schokolade. Dank der eleganten Verpackung ist es auch ein dekoratives Element für den Esstisch und ermöglicht das stilvolle Würzen direkt am Tisch.
Marisol Sea Salt: Premium Salz aus Portugal
Mit Marisol Flor de Sal, Flos Salis oder auch Sal Tradicional kaufen Sie hochwertiges Meersalz aus den traditionellen Salzgärten der Algarve. Marisol Salz kombiniert jahrhundertealte Handwerkskunst mit modernen Standards, um naturbelassene, zertifizierte Salze zu produzieren. Die nachhaltige Gewinnung und die schonende Trocknung unter der portugiesischen Sonne verleihen dem Salz seine einzigartige Textur und Reinheit. Marisol beliefert Feinschmecker und Gourmetküchen weltweit und hat sich einen Namen durch seine erstklassige Qualität und das Engagement für ökologische und soziale Verantwortung gemacht.
Produktinformationen
Dieses Flor de Sal do Algarve stammt aus den traditionellen Salzgärten bei Ria Formosa und Castro Marim Naturschutzgebiet an der portugiesischen Ost-Algarve. Der einzigartige Geschmack dieser naturbelassenen "Königin der Salze" bildet sich durch die spezifische Zusammensetzung von Mineralien, die es nur in dieser Gegend gibt.
Flor de Sal, die "Blume des Salzes" ist das edelste und teuerste Meersalz. Es entsteht nur unter optimalen Wetterbedingungen, in einem perfekten Zusammenspiel von Temperatur, Sonne und Wind. Es wird ausschließlich durch mühsame Handarbeit in einem langwierigen und aufwendigen Prozess gewonnen. Die Salzblume (auch Fleur de Sel) bildet sich punktuell und nur für ein paar Stunden als sehr empfindliche, schwimmende Kruste an der Wasseroberfläche in den Salzgärten der Algarve. Es muss dann innerhalb weniger Stunden vorsichtig von Hand mit einer hölzernen Schaufel abgeschöpft werden. Der Anteil bei der Produktion beträgt in etwa nur zwei Prozent der Gesamtmenge. Dies macht sie zu einem sehr exklusiven Produkt mit unvergleichlichem Geschmack.
Zutaten: 100 % naturbelassenes Meersalz ohne Rieselhilfen | Aufbewahrungshinweis: Möglichst luftdicht lagern und vor Feuchtigkeit schützen
Inhalt: 0.34 kg (58,53 € / 1 kg)
Gewürzamt Fleischküche Geschenkbox
Kleine Geschenkbox für Nicht-Vegetarier
Die Geschenkbox „Fleischküche“ von Altes Gewürzamt bündelt ausgewählte Gewürzmischungen, die speziell für Fleischgerichte entwickelt wurden. Die Zusammenstellung bietet eine klare, handwerklich abgestimmte Auswahl, mit der sich unterschiedliche Zubereitungen – von Kurzgebratenem bis zu Schmorgerichten – zuverlässig würzen lassen. Alle Mischungen werden in Klingenberg am Main abgefüllt und folgen der Philosophie des Hauses: präzise komponierte Rezepturen ohne überflüssige Zusätze. Die Geschenkbox eignet sich für Menschen, die gern mit Fleisch arbeiten und eine geschmacklich solide Basis in hochwertiger Aufmachung suchen.
Inhalt:
Sieben (40 g)| Zutaten: Pfeffer schwarz (Brasilien), weiß, lang und grün, Chili, Zitronenmyrte, Szechuanpfeffer
Bester Festtagsbraten (45 g)| Zutaten: Meersalz (Spanien), Pfeffer schwarz, Knoblauch, Lorbeerblätter, Piment, Koriander, Muskatnuss, Salbei, Rosmarin, Majoran
Baharat (30 g)| Zutaten: Pfeffer schwarz, Paprika rosenscharf, Paprikaflocken, Kreuzkümmel, Gewürznelken, Korianderkörner, Schwarzkümmel, Chili, Macis, Knoblauch, Kardamomsaat
Schwarzer Belem-Pfeffer ganz (35 g)
Altes Gewürzamt Ingo Holland
Mit dieser Gewürzamt Fleischküche Geschenkbox kaufen Sie von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewählte und zusammengestellte Gewürze in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Suche nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten.
Produktinformationen
Edle Geschenkbox mit hochwertigem Schaumstoff-Inlay | Abmessung (L/T/H): 22,0 cm × 9,0 cm × 7,5 cm | Allergenkennzeichnung: keine, kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt neben dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können
Marisol Flos Salis Flor de Sal 200 g Keramiktopf
Premium Flor de Sal im eleganten Keramiktopf
Marisol Flos Salis ist die exklusive Premium-Auswahl von Flor de Sal, präsentiert im stilvollen 200 g Keramiktopf. Dieses Flor de Sal wird von Hand in den traditionellen Salzgärten der Algarve, Portugal, geerntet. Es entsteht auf natürliche Weise durch die Verdunstung von Meerwasser und wird besonders schonend abgeschöpft, um seine feinen Kristalle zu bewahren. Der wiederverschließbare Keramiktopf schützt das Salz optimal und ermöglicht die praktische Anwendung direkt am Tisch.
Geschmack von Marisol Flos Salis Flor de Sal
Flos Salis überzeugt durch seine zarten, knusprigen Salzkristalle, die auf der Zunge schmelzen und ein mildes, mineralisches Aroma entfalten. Durch die schonende Ernte behält es alle wertvollen Spurenelemente und verleiht den Speisen eine elegante, natürliche Würze.
Verwendung von Marisol Flos Salis Flor de Sal
Das Flor de Sal von Marisol eignet sich perfekt als Finish-Salz für eine Vielzahl von Gerichten. Es veredelt Salate, Fleisch- und Fischgerichte, gegrilltes Gemüse und sogar Desserts wie Karamell oder Schokolade. Dank der eleganten Verpackung ist es auch ein dekoratives Element für den Esstisch und ermöglicht das stilvolle Würzen direkt am Tisch.
Marisol Sea Salt: Premium Salz aus Portugal
Mit Marisol Flor de Sal, Flos Salis oder auch Sal Tradicional kaufen Sie hochwertiges Meersalz aus den traditionellen Salzgärten der Algarve. Marisol Salz kombiniert jahrhundertealte Handwerkskunst mit modernen Standards, um naturbelassene, zertifizierte Salze zu produzieren. Die nachhaltige Gewinnung und die schonende Trocknung unter der portugiesischen Sonne verleihen dem Salz seine einzigartige Textur und Reinheit. Marisol beliefert Feinschmecker und Gourmetküchen weltweit und hat sich einen Namen durch seine erstklassige Qualität und das Engagement für ökologische und soziale Verantwortung gemacht.
Produktinformationen
Dieses Flor de Sal do Algarve stammt aus den traditionellen Salzgärten bei Ria Formosa und Castro Marim Naturschutzgebiet an der portugiesischen Ost-Algarve. Der einzigartige Geschmack dieser naturbelassenen "Königin der Salze" bildet sich durch die spezifische Zusammensetzung von Mineralien, die es nur in dieser Gegend gibt.
Flor de Sal, die "Blume des Salzes" ist das edelste und teuerste Meersalz. Es entsteht nur unter optimalen Wetterbedingungen, in einem perfekten Zusammenspiel von Temperatur, Sonne und Wind. Es wird ausschließlich durch mühsame Handarbeit in einem langwierigen und aufwendigen Prozess gewonnen. Die Salzblume (auch Fleur de Sel) bildet sich punktuell und nur für ein paar Stunden als sehr empfindliche, schwimmende Kruste an der Wasseroberfläche in den Salzgärten der Algarve. Es muss dann innerhalb weniger Stunden vorsichtig von Hand mit einer hölzernen Schaufel abgeschöpft werden. Der Anteil bei der Produktion beträgt in etwa nur zwei Prozent der Gesamtmenge. Dies macht sie zu einem sehr exklusiven Produkt mit unvergleichlichem Geschmack.
Zutaten: 100 % naturbelassenes Meersalz ohne Rieselhilfen | Aufbewahrungshinweis: Möglichst luftdicht lagern und vor Feuchtigkeit schützen
Inhalt: 0.2 kg (84,50 € / 1 kg)
Gewürzamt Grillküche Geschenkbox
Große Geschenkbox für Grillfreunde
In dieser Geschenkbox von Altes Gewürzamt bester Rubs, aromatischer Grillgewürze mit bestem Pfeffer und Salz lässt das Herz jeden Freund des heißen Feuers Freudensprünge machen. Ob für Pulled Pork, Wildburger, Lachs, Süßkartoffelpommes oder eine aufregende BBQ-Sauce - mit dieser Auswahl kaufen Sie aufregende Grill-Gewürze mit tollen Aromen. Die große Geschenkbox Grillküche vereint acht aromatische Einzelgewürze & Gewürzmischungen, die als Basisausstattung in jede Küche gehören:
Inhalt:
BBQ Fish (40 g) | Zutaten: Salz, Tomatenflocken, Knoblauch, Pfeffer grün, Pfeffer weiß, Fenchelsaat, Ingwer, Pfeffer rot, Sternanis, Zitronengras, Estragon, Petersilie, Timut-Pfeffer, Safran
BBQ Beef (40 g) | Zutaten: Salz, Pfeffer schwarz, Zwiebeln, Pfeffer lang, Knoblauch, Piment, Koriander, Salz geräuchert, Zucker, Gewürznelken, Pfeffer grün, Chili
Bester Festtagsbraten (45 g) | Zutaten: Meersalz (Spanien), Pfeffer schwarz, Knoblauch, Lorbeerblätter, Piment, Koriander, Muskatnuss, Salbei, Rosmarin, Majoran
Cajun Spice (40 g) | Zutaten: Chili, Knoblauch, Röstzwiebeln (Zwiebeln, Palmöl, Buchweizen- oder Reismehl, Salz), Pfeffer schwarz, Kreuzkümmel, Koriander, Salz, Fenchel, Kardamom, Thymian, Oregano
Rauchiges Chilisalz (65 g) | Zutaten: Kümmel fränkisch, Steinsalz, Zucker weiß, Koriander, Zwiebeln, Bockshornklee, Knoblauch, Fenchel, SELLERIE, Paprikapulver, SENF, Zitronenschale, Muskatnuss
Mélange Noir (35 g) | Zutaten: Pfeffer schwarz, Kubebenpfeffer, Pfeffer lang
Sonnensalzflocken (40 g) | Zutaten: Meersalz aus Pakistan
Salish-Alderwood (75 g) | Zutaten: Meersalz, Rauch
Weitere Produktinformationen zu den Artikeln finden Sie über den jeweiligen Link unten.
Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie
Mit dieser Geschenkbox Grillküche kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewählte und zusammengestellte Gewürze in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Such nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Berühmt auch seine Gewürzmischungen für Chili con Carne oder das italienisch toskanische Gewürzmischung für Pasta.
Produktinformationen
Edle Geschenkbox mit hochwertigem Schaumstoff-Inlay | Abmessung (L/T/H): 23,5 cm × 18,5 cm × 7,7 cm | Allergenkennzeichnung: enthält Senf und Sellerie | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können
IRIS Dry Gin On-Pack 47% 0,5l
IRIS Dry Gin in einer edlen Geschenkverpackung
Schwarzwald Gin mit passenden Gläsern
IRIS Dry Gin aus der Brennerei von Iris Krader (Scholerhof) in Gallenweiler in einer edlen Geschenkverpackung mit passenden Gläsern.
50 cl Iris Dry Gin 47 % vol
2 × Iris Dry Gin Gläser
Der Name ist Programm: IRIS GIN nach seiner Schöpferin Iris Krader. In diesem komplexen Small-Batch Dry Gin (max. 500 Flaschen) sorgen mehr als 20 Botanicals dafür, dass er aromatisch ausbalanciert ist.
Der saubere Geschmack von Wacholder wir von floralen Noten eingebunden und vereinigt sich mit Zitrone und Pfeffer zu einem beständigen und langanhaltenden Erlebnis. Die meisten der über 20 Ingredienzien wachsen im Schwarzwald, in den Scholerhof-eigenen Obstgärten oder stammen, wie die Lavendelblüten und Rosenblätter, aus den Beeten vor dem Haus.
Die Botanicals werden 48 Stunden mazeriert bevor sie in der holzbefeuerten, 150 Liter-fassenden Wasserbadbrennerei gleich vierfach destilliert werden. Nach der Destillation wird der Roh-Gin mit Quellwasser aus dem Schwarzwald vermählt und auf eine Trinkstärke von satten 47% Vol. herabgesetzt. Nach einer Reifung von mehreren Wochen im Stahltank wird IRIS DRY GIN schonend gefiltert und abgefüllt. Eine Menge Arbeit, aber für Iris Krader gibt es nur "Qualität vor Quantität!"
Auszeichnungen
Trinkempfehlung:
GIN & TONIC (Indian Tonic, Zitronenzeste & Rosenblüten) GINLET (Cordial Roses Lime Juice & einem Spritzer Limettensaft) SCHWARZWALD MULE (Limette, Ginger Ale, Gurkenzeste & Tanne) TOM COLLINS (Limettensaft, Zuckersirup & Limettenzeste)
Scholerhof, aus dem Herzen des Markgräflerlandes
Getreu dem Motto ihres Großvaters August "Doppelt gebrannt ist besser", folgt Iris Krader einzig dem Grundsatz Qualität vor Quantität. In der gehobenen Gastronomie ist sie mit ihren Edel-Bränden vom Scholerhof in Gallenweiler keine Unbekannte. Seit Jahren beliefert sie Restaurants und Hotellerie der Spitzenklasse mit ihren Weinen und Obstbränden. Zu den Kunden gehören so renommierte Häuser wie das Aqua in Wolfsburg, Douce Steiners Hirschen in Sulzburg, das Hotel Bayerischer Hof oder Tim Raue aus Berlin.
Produktinformationen
Gölles Essig-Gelee Trio 3 × 105 g
GÖLLES Essiggelees als stilvolles Geschenk
Einen Teil der Früchte für die Essigproduktion reserviert GÖLLES jedes Jahr für süß-säuerliche Delikatessen. Mit natürlichem Apfelpektin eingedickt und nur wenig Zucker gesüßt, sind die Essiggelees eine wundervolle Alternative zu Chutneys oder Feigensenf.
Einzigartig fruchtiges Essiggelee aus Himbeeren
Fruchtig-süßes & aromatisches Essiggelee aus Apfel
Honig-süßes Essiggelee aus Quitte
Empfohlen zur Komposition mit: Gereiften Käse, luftgetrockneten Schinken, Meeresfrüchte, Pasteten, Rehmedaillons, Speck
Feine Essige von Gölles
Mit diesem Essiggelee Trio kaufen Sie ein aus besten Früchten hergestelltes Produkt der mehrfach ausgezeichneten Essig-Manufaktur Gölles. Seit Ende der 1950er Jahre werden in dem österreichischen Familienbetrieb prämierter Fruchtessig und edler Balsamessig aus frischen, voll-reifen und besonders saftigen Äpfel und Johannisbeeren hergestellt. Die Grundlage hierfür bilden die von Alois Gölles sen. angelegten eigenen Obstgärten. Mit Fingerspitzengefühl, viel Ruhe und Liebe entstehen bei Gölles ehrliche Gaumenfreuden, die in einer feinen Küche einfach dazugehören.
Produktinformationen
Verwendung: Gereiften Käse, luftgetrockneten Schinken, Meeresfrüchte, Pasteten, Rehmedaillons, Speck
Essig-Gelee Himbeeren Zutaten: Zucker, Himbeer Essig (20 %), Wasser, Himbeersaft, Geliermittel: Pektin | Allergenkennzeichnung: Keine; Spuren: Keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 871 kJ ( 208 Kcal) | Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g | Kohlenhydrate 45,8 g, davon Zucker 45,8 g | Eiweiß 0,3 g | Salz 0,1 g
Essig Gelee Apfel-Balsam Zutaten: Zucker, Apfel Balsamessig (20 %), Wasser, Apfelsaft, Geliermittel: Pektin | Allergenkennzeichnung: Keine; Spuren: Keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 858 kJ ( 205 Kcal) | Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g | Kohlenhydrate 43,9 g, davon Zucker 43,9 g | Eiweiß 0,3 g | Salz 0,1 g
Essig Gelee Quitte Zutaten: Zucker, Quitten Essig (20 %), Wasser, Quittensaft, Geliermittel: Pektin | Allergenkennzeichnung: Keine; Spuren: Keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 871 kJ ( 208 Kcal) | Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g | Kohlenhydrate 45,7 g, davon Zucker 45,7 g | Eiweiß 0,2 g | Salz 0,1 g
Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen kühl lagern und zügig aufbrauchen
Inhalt: 0.315 kg (75,24 € / 1 kg)
Glorex Quadratbox 15,5 cm natur
Naturfarbene Geschenkbox aus stabilem Pappmaché
Quadratisch. Praktisch. Gut.
Diese Quadratbox aus Pappe von Glorex ist ein stabiles & praktisches Behältnis für Geschenkkörbe oder Präsente. Sie ist auch hervorragend zum Dekorieren, Bekleben oder Bemalen geeignet.
Im Gegensatz zu „normalen“ Geschenkverpackungen, kann diese hochwertige Box aus der Schweiz vom Beschenken auch zur Aufbewahrung von Utensilien, Werkzeugen oder Krimskrams weiterverwendet werden.
Die Glorex Quadratbox gibt es in den Größen
Die Glorex Quadratbox gibt es in den Größen
15,5 cm × 15,5 cm × 7,5 cm
20,5 cm × 20,5 cm × 9,0 cm
23,5 cm × 23,5 cm × 11,0 cm
Produktinformationen
Leere Geschenkbox aus hochwertigem, stabilem Pappmaché
Farbe: natur | Abmessung (L/T/H): 15,5 cm × 15,5 cm × 7,5 cm
Glorex Quadratbox 20,5 cm natur
Naturfarbene Geschenkbox aus stabilem Pappmaché
Quadratisch. Praktisch. Gut.
Diese Quadratbox aus Pappe von Glorex ist ein stabiles & praktisches Behältnis für Geschenkkörbe oder Präsente. Sie ist auch hervorragend zum Dekorieren, Bekleben oder Bemalen geeignet.
Im Gegensatz zu „normalen“ Geschenkverpackungen, kann diese hochwertige Box aus der Schweiz vom Beschenken auch zur Aufbewahrung von Utensilien, Werkzeugen oder Krimskrams weiterverwendet werden.
Die Glorex Quadratbox gibt es in den Größen
15,5 cm × 15,5 cm × 7,5 cm
20,5 cm × 20,5 cm × 9,0 cm
23,5 cm × 23,5 cm × 11,0 cm
Produktinformationen
Leere Geschenkbox aus hochwertigem, stabilem Pappmaché
Farbe: natur | Abmessung (L/T/H): 20,5 cm × 20,5 cm × 9,0 cm
Gewürzamt Veggieküche Geschenkbox
Geschenkbox für die Veggieküche
Die Geschenkbox „Veggieküche“ von Altes Gewürzamt beinhaltet acht präzise abgestimmte Gewürzkompositionen, die allen Produkten aus dem Garten ein geschmackliches Upgrade verleihen. Hergestellt in Klingenberg am Main und frei von Zusatzstoffen, richtet sie sich an alle, die bei vegetarischer oder veganer Küche auf hochwertige Würzung setzen. Ideal für ambitionierte Hobbyköche, die Gemüse, Kräuter, Kartoffeln oder Salate kreativ verarbeiten.
Inhalt:
Gemüseschmackes (35 g) | Zutaten: Vadouvan [Zwiebeln, Knoblauch, SENF, Urdbohnen, braune Linsen, Bockshornkleesaat, Kreuzkümmel, Salz, Fenchelsaat, Kurkuma, ERDNUSSÖL, Curryblätter], Knoblauch, Paprikaflocken, Pfeffer schwarz, Tomaten, Basilikum, Paprika, SELLERIESAAT, Oregano, Pfeffer grün, Koriander, Macis, Myrte, Fenchel, SELLERIEBLÄTTER, Sternanis, Lorbeer, Thymian, Rosmarin.
Kartoffelstampfgewürz (40 g) | Zutaten: Röstzwiebeln [Zwiebeln, Palmöl, Buchweizenmehl, Salz], Salz, Koriander, Kümmel, Macis, Pfeffer, Schabzigerklee, Salz geräuchert, Cumin, Knoblauch, Piment
Salatgewürz Gartenkräuter (40 g) | Zutaten: SENF, Puderzucker, Salz, Pfeffer weiß, Paprika, Knoblauch, Kurkuma, Petersilie, SELLERIE, Schnittlauch, Bärlauch, Myrte, SELLERIEBLÄTTER, Dill, Meerrettich, Chili, Bockshornklee, Koriander, Cumin
Tomaten-Paradeisersalz (40 g) | Zutaten: Meersalz, Tomatenflocken 10 %, Paprika edelsüß, Knoblauch, Koriander, Pfeffer schwarz, Paprika Granulat, Oregano, Thymian, Rosmarin, Fenchel, Zimtblüten
Vilgis Erde (25 g) | Zutaten: Zwiebeln rot, Morcheln, Kümmel, Schwarzkümmel, SELLERIESAAT, Knoblauch, Muskatnuss, Asafoetida, Bärlauch, Bockshornkleesaat.
Masoor dal Masala (35 g) | Zutaten: Zwiebel, Kurkuma, Knoblauch, Koriander, Cumin, Pfeffer schwarz, SENF, Bockshornklee, Zimt, SELLERIE, Pfeffer lang, Fenchel, Asafoetida, Gewürznelke, Ajowan, Kardamom, Korianderblätter, Lorbeer, Chili, Minze
Panch Phoron (40 g) | Zutaten: Bockshornkleesaat geröstet, SENFSAAT braun, Schwarzkümmel, Kreuzkümmel, Fenchelsaat
Orientalischer Gemüsezauber (40 g) | Zutaten: Pfeffer schwarz, Granatapfelkerne, Zucker, Felsenkirsche, Zwiebeln, Korianderkörner, Kreuzkümmel, Petersilie, Zimtblüten, Orangenschale, Chili, Gewürznelken, Safran, Rosenblüten
Weitere Produktinformationen zu den Artikeln finden Sie über den jeweiligen Link unten.
Altes Gewürzamt - Manufaktur für Gewürze und Gewürzmischungen
Mit dieser Geschenkbox kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewählte und zusammengestellte Gewürze in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Such nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Berühmt auch seine Gewürzmischungen für Chili con Carne oder das italienisch toskanische Gewürzmischung für Pasta.
Produktinformationen
Edle Geschenkbox mit hochwertigem Schaumstoff-Inlay | Abmessung (L/T/H): 23,5 cm × 18,5 cm × 7,7 cm | Allergenkennzeichnung: enthält Senf, Erdnuss, Sellerie | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können
Gewürzamt Lieblinge Geschenkbox
Kleine Geschenkbox mit 4 Klassikern
Die Geschenkbox „Lieblinge“ von Altes Gewürzamt vereint die beliebtesten Gewürzmischungen der Manufaktur in einer stilvollen Präsentverpackung. In hochwertiger Ausführung enthält die Box vier bewährte Mischungen, die sich in vielen Küchen bewährt haben – ideal für Menschen, die Klassiker-Würzung schätzen oder ein geschmackvolles Geschenk suchen. Entwickelt und abgefüllt im hauseigenen Betrieb bei Klingenberg am Main, kommt die Auswahl ohne Zusatzstoffe aus und überzeugt mit handwerklicher Sorgfalt. Eine elegante Wahl für Genießer oder als Einstieg in die Welt ausgesuchter Gewürze.
Inhalt:
Mélange Noir (35 g) | Zutaten: Pfeffer schwarz, Kubebenpfeffer, Pfeffer lang
Toskanisches Pastagewürz (30 g) | Zutaten: Knoblauch, Paprika edelsüß, Pfeffer schwarz, Basilikum, SELLERIESAAT, Oregano, Korianderkörner, Tomatenflocken, Fenchelsaat, Myrte, Chili, Sternanis, Lorbeerblätter, Thymian, Rosmarin
Kartoffelstampfgewürz (40 g) | Zutaten: Röstzwiebeln (Zwiebeln, Sonnenblumenöl), Salz, Koriander, Kümmel, Macis, Pfeffer, Schabzigerklee, Salz geräuchert, Cumin, Knoblauch, Piment
Curry Anapurna (35 g) | Zutaten: Bockshornklee, Kurkuma, Kreuzkümmel, Korianderkörner, Fenchel, Chilis, Knoblauch, Ingwer, SENF, Pfeffer schwarz, Galgant, Kardamomsaat, Macis, Zimtblüten
Altes Gewürzamt Ingo Holland
Mit dieser Gewürzamt Lieblinge Geschenkbox kaufen Sie von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewählte und zusammengestellte Gewürze in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Suche nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten.
Produktinformationen
Edle Geschenkbox mit hochwertigem Schaumstoff-Inlay | Abmessung (L/T/H): 22,0 cm × 9,0 cm × H 7,5 cm | Allergenkennzeichnung: Sellerie, Senf | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt neben dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können
Giusti 4 Medaglie d'oro 250 ml
Giuseppe Giusti Aceto Balsamico di Modena IGP
Quarto Centenario mit Geschenkverpackung. Lang gereift in Akazienholzfässern, hat dieser Aceto Balsamico di Modena aus der Acetaia Giuseppe Giusti einen tief aromatischen Geschmack mit Nuancen reifer Früchte. Er zeigt Noten von Tabak, geröstetem Kaffee und einem angenehmen Hauch von Holz und Honig im Abgang. Tauchen Sie ein in ein Geschmackserlebnis der Extraklasse.
Acetaia Giuseppe Giusti
Mit diesem Aceto Balsamico Giusti 4 Medaglie d'oro kaufen Sie nicht nur eine Flasche Essig. Sie erwerben eine jahrhundertealte Tradition, eine kulinarische Kostbarkeit und das Erbe der Familie Giusti, deren Leidenschaft für Qualität und Geschmack seit 1605 unübertroffen ist. Tauchen Sie ein in die Welt der Acetaia Giuseppe Giusti und entdecken Sie den wahren Geschmack von Balsamico, der Geschichte, Tradition und Handwerkskunst vereint.
Produktinformationen
Echter Aceto Balsamico di Modena zeichnet sich durch seine Herkunft, Zutaten, Reifung, Konsistenz, Geschmack und Authentifizierung aus. Ursprünglich aus der Region Modena in Italien stammend, wird er nach traditionellen Verfahren hergestellt. Ausgewählter Traubenmost wird langsam gekocht und fermentiert. Während einer langen Reifezeit in Holzfässern aus verschiedenen Hölzern wie Eiche, Kastanie oder Kirsche entwickelt der Balsamico seinen charakteristischen Geschmack und seine komplexe Aromatik. Die resultierende viskose Konsistenz und Sirup-artige Dichte verleihen ihm eine unverwechselbare Textur. Sein Geschmack ist ausgewogen süß-sauer mit fruchtigen, holzigen und leicht säuerlichen Noten. Echter Aceto Balsamico di Modena wird durch verschiedene Zertifizierungen wie die geschützte Ursprungsbezeichnung (DOP) oder die geschützte geografische Angabe (IGP) geschützt, die seine Echtheit und Qualität garantieren.
Verwendung: Ideal zu reifem Käse, Risotto und Ravioli, geräuchertem Lachs, frischem Obst und Desserts. Perfekt zum Lackieren und als Alternative zur Teriyaki-Sauce | Zutaten: Gekochter Traubenmost, gereifter WEINESSIG; Säuregehalt 6 % | Allergenkennzeichnung: Sulphite; Spuren möglich: keine | Aufbewahrungshinweis: Lagern Sie Aceto Balsamico an einem kühlen, dunklen Ort auf, um seine Qualität und Aromen zu bewahren.
Inhalt: 0.25 l (143,60 € / 1 l)
Gewürzamt Küchen Einmaleins Geschenkbox
Große Geschenkbox mit den wichtigsten Basisgewürzen
Diese Geschenkbox „Küchen Einmaleins“ von Altes Gewürzamt bietet eine grundlegende Auswahl an Gewürzen, die in keiner Küche fehlen sollte. Sie bündelt die wichtigsten Klassiker und richtet sich an alle, die beim Kochen auf eine solide, handwerklich hergestellte Qualität setzen. Die Herstellung erfolgt in Klingenberg am Main, wo jedes Gewürz sorgfältig verarbeitet und abgefüllt wird. Die Geschenkbox eignet sich als Einstieg in die Welt des Würzens ebenso wie als dezentes, praktisches Präsent für Menschen, die gern kochen.
Inhalt:
Lorbeerblätter (2 g)Kümmel ganz (40 g)Wacholderbeeren (23 g)Gewürznelken ganz (25 g)Zimtrinde gemahlen (30 g)Muskatnuss (30 g)Schwarzer Kerala-Pfeffer (30 g)Edelsüßer Paprika (38 g)
Weitere Produktinformationen zu den Artikeln finden Sie über den jeweiligen Link unten.
Altes Gewürzamt - Manufaktur für Gewürze und Gewürzmischungen
Mit dieser Geschenkbox kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewählte und zusammengestellte Gewürze in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Such nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Berühmt auch seine Gewürzmischungen für Chili con Carne oder das italienisch toskanische Gewürzmischung für Pasta.
Produktinformationen
Edle Geschenkbox mit hochwertigem Schaumstoff-Inlay | Abmessung (L/T/H): 23,5 cm × 18,5 cm × 7,7 cm | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene, Spuren Senf und Sellerie möglich | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können
Gölles TBA-Balsamessig Eiche 100 ml
Extra alte Rarität: 20 Jahre im Eichenfass gereifter TBA-Weinessig
Aus den süßesten Trauben der Prädikatsstufe Trockenbeerenauslese (TBA) entsteht innerhalb von 20 Jahren eines der kostbarsten Würz- und Genussmittel der Welt. Nach dem berühmten Solera-Verfahren reift der TBA-Essig in immer kleineren Eichenholz-Fässern zur Perfektion.
Dieser besonders alte XA Wein-Balsamessig Eiche von Alois Gölles ist eine echte Rarität: angenehme Holznoten von den Tanninen der Eiche, herb & mild.
Bitte pur genießen! Für den perfekten Genuss und die richtige Dosierung, werden die Glaspipette und ein Löffel aus hochwertigem Porzellan mitgeliefert.
Feine Essige von Gölles
Mit diesem TBA-Balsamessig Eichekaufen Sie ein aus besten Früchten hergestelltes Produkt der mehrfach ausgezeichneten Essig-Manufaktur Gölles. Seit Ende der 1950er Jahre werden in dem österreichischen Familienbetrieb prämierter Fruchtessig und edler Balsamessig aus frischen, voll-reifen und besonders saftigen Äpfel und Johannisbeeren hergestellt. Die Grundlage hierfür bilden die von Alois Gölles sen. angelegten eigenen Obstgärten. Mit Fingerspitzengefühl, viel Ruhe und Liebe entstehen bei Gölles ehrliche Gaumenfreuden, die in einer feinen Küche einfach dazugehören.
Produktinformationen
Verwendung: Erdbeeren, Himbeeren, Gereiften Käse, Vanilleeis| Zutaten: Weinessig| Allergenkennzeichnung: Keine; Spuren: Keine| 6 % Säure |
Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 938 kJ ( 224 Kcal) | Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g | Kohlenhydrate 56 g, davon Zucker 54 g | Eiweiß 0 g | Salz 0 g
| Aufbewahrungshinweis: Essig ist ewig haltbar und kann in verschlossenen Flaschen auf unbegrenzte Zeit gelagert werden. Geöffnet können Fruchtessige bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Bei naturbelassenem Essig kann es vorkommen, dass sich ein Bodensatz bildet - bitte vor Gebrauch kurz schütteln. Ggf. mit einem feinmaschigen Sieb abseihen.
Inhalt: 0.1 l (898,00 € / 1 l)
Faude Badisches Dreierlei 3 × 10 cl Geschenkbox
Drei badische Klassiker in einer Box
Die Geschenkbox Badisches Dreierlei von Faude feine Brände vereint drei exquisite Destillate, die die Vielfalt und Qualität der badischen Brennkunst repräsentieren. Dieses Set enthält je 100 ml der folgenden Brände:
Williams-Christ-Birne: Hergestellt aus vollreifen Williams-Christ-Birnen aus dem südlichen Markgräflerland. Dieser Brand besticht durch sein feingliedriges und elegantes Aroma, das die Essenz der Birne perfekt einfängt.
Weintresterbrand vom Spätburgunder: Als gelernter Winzer verwendet Florian Faude nur erstklassigen Trester vom badischen Spätburgunder. Die Lagerung in gebrauchten Rotweinfässern verleiht diesem Brand seine charakteristische Farbe und Aromen, wobei die Frucht erhalten bleibt und der Duft des Holzes den Charakter abrundet.
Zibärtle: Die kleine Wildpflaume Zibarte, liebevoll „Zibärtle“ genannt, wächst im Badischen schon seit der Jungsteinzeit. Ihr herber Geschmack in Verbindung mit einer kräftigen Mandelnote macht diesen Brand zu einer unverwechselbaren Rarität für Kenner und Liebhaber.
Diese sorgfältig zusammengestellte Auswahl bietet ein authentisches Geschmackserlebnis der badischen Brenntradition und eignet sich hervorragend als Geschenk für Genießer oder zum eigenen Kennenlernen der regionalen Spezialitäten.
Geschmack von Geschenkbox Badisches Dreierlei
Jeder Brand in dieser Geschenkbox zeichnet sich durch seine individuellen Aromen aus: Die Williams-Christ-Birne überzeugt mit ihrem klaren, fruchtigen Profil, der Weintresterbrand vom Spätburgunder bietet eine harmonische Balance zwischen Frucht und Holznoten, und das Zibärtle besticht durch seinen intensiven, leicht mandelartigen Geschmack.
Trinkempfehlung für Geschenkbox Badisches Dreierlei
Ideal zum puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen jedes Brandes voll zu erleben. Auch als besonderes Geschenk für Liebhaber hochwertiger Spirituosen ist diese Box bestens geeignet.
Faude feine Brände – Tradition trifft Innovation
Faude feine Brände verkörpern das Streben nach Perfektion im Glas. Seit 2006 bringt Florian Faude die Essenz der heimischen Früchte des Kaiserstuhls mit unvergleichlicher Leidenschaft und handwerklichem Können ins Glas. Jedes Destillat beginnt am Baum, Strauch oder Feld und wird mit Fingerspitzengefühl, einem feinen Gespür und einem Hauch Besessenheit veredelt. Mit einer kompromisslosen Hingabe zur Qualität schafft Faude Brände, die traditionelle Brennkunst neu interpretieren und jeden Tropfen zum Erlebnis machen. Entdecken Sie die Vielfalt und Finesse, die in jedem Schluck spürbar wird.
Inhalt: 0.3 l (120,00 € / 1 l)
Gewürzamt Mittelmeerküche Geschenkbox
Große Geschenkbox für Ihre Mittelmeerküche
Mit dieser Geschenkbox Mittelmeerküche von Altes Gewürzamt bringt die Familie Holland mediterrane Aromen in Ihre Küche. In einer stilvollen Box mit hochwertigen Gewürzmischungen vereint sie Klassiker der Mittelmeerregion – von Kräutern der Provence über Zatar bis zu Toskanischem Pastagewürz. Hergestellt in der Manufaktur in Klingenberg am Main, sauber in der Rezeptur, ohne Zusatzstoffe und mit einer bewusst hochwertigen Auswahl. Ideal für alle, die Pasta, Gemüse oder Fleisch mit authentischem Mittelmeerflair würzen möchten.
Inhalt:
Mallorquinischer Kräutergarten (15 g) | Zutaten: Tomatenflocken, Oregano, Salbei, Knoblauch, Thymian, Paprika Granulat, Pfeffer grün u. schwarz, Koriander, Rosmarin, Petersilie, Estragon, Chili Bird Eye, Zitronenmyrte
Toskanisches Pastagewürz (30 g) | Zutaten: Knoblauch, Paprika edelsüß, Pfeffer schwarz, Basilikum, SELLERIESAAT, Oregano, Korianderkörner, Tomatenflocken, Fenchelsaat, Myrte, Chili, Sternanis, Lorbeerblätter, Thymian, Rosmarin
Mélange du Jardin (5 g) | Zutaten: Schnittlauch, Zwiebeln rot, Dillspitzen, Liebstöckel, Knoblauch, Petersilie, Kerbel, Bärlauch, Paprika Granulat, Estragon
Gyros Gewürz (30 g) | Zutaten: Paprikaflocken edelsüß, Oregano, Meersalz, Knoblauch, Paprika rosenscharf, Zwiebeln, Pfeffer schwarz, Paprika gemahlen edelsüß, Majoran, Rohrweißzucker, Rosmarin, Thymian, Koriander, Kreuzkümmel, Lorbeer
Gewürzsalz Bouillabaisse (70 g) | Zutaten: Luisenhaller Tiefensalz (Deutschland), Tomatenflocken, Paprika rosenscharf, Knoblauch, Petersilie, Sternanis, Fenchelsaat, Safran, Thymian
Baharat (30 g) | Zutaten: Pfeffer schwarz, Paprika rosenscharf, Paprikaflocken, Kreuzkümmel, Gewürznelken, Korianderkörner, Schwarzkümmel, Chili, Macis, Knoblauch, Kardamomsaat.
Kräuter der Provence (5 g) | Zutaten: Thymian, Majoran, Rosmarin, Bohnenkraut, Salbei, Basilikum
Zatar (30 g) | Zutaten: SESAMSAAT weiß, Sumach, Wildthymian, Zitronenthymian, Schwarzkümmel, Salz
Altes Gewürzamt Ingo Holland
Mit dieser Gewürzamt Mittelmeerküche Geschenkbox kaufen Sie von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewählte und zusammengestellte Gewürze in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Suche nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten.
Produktinformationen
Edle Geschenkbox mit hochwertigem Schaumstoff-Inlay | Abmessung (L/T/H): 23,5 cm × 18,5 cm × 7,7 cm | Allergenkennzeichnung: Sellerie, Sesam | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt neben dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können
Gewürzamt BBQ Geschenkbox
Geschenkbox für die BBQ-Küche
Mit der „BBQ Geschenkbox“ von Altes Gewürzamt erhalten Sie eine thematisch abgestimmte Auswahl an Gewürzmischungen für Grill und Rauch. Die Box enthält vier Spezialitäten für Rind, Hähnchen, Schwein und Fisch – gefertigt in der Manufaktur mit reinen Zutaten und ohne Zusatzstoffe. Sie richtet sich an Grillfans und Genussmenschen gleichermaßen und eignet sich als hochwertiges Präsent oder als Einstieg in die Welt des Barbecue-Würzens. Eine solide und geschmackvolle Zusammenstellung für sommerliche Stunden am Grill oder gemütliche Abende im Freien.
Inhalt:
BBQ-Rindfleisch (40 g) | Zutaten: Salz, Pfeffer schwarz, Zwiebeln, Pfeffer lang, Knoblauch, Piment, Koriander, Salz geräuchert, Zucker, Gewürznelken, Pfeffer grün, Chili
BBQ-Hähnchen (45 g) | Zutaten: Salz, Tomate, Paprika, Pfeffer, Bockshornklee, Fenchel, Knoblauch, Ingwer, Zucker, Chili, Orange, Macis, Cumin, Kurkuma, Koriander, Kardamom, Rosmarin, Gewürznelke, Zimt
BBQ-Fisch (35 g) | Zutaten: Salz, Tomatenflocken, Knoblauch, Pfeffer grün, Pfeffer weiß, Fenchelsaat, Ingwer, Pfeffer rot, Sternanis, Zitronengras, Estragon, Petersilie, Timut-Pfeffer, Safran
BBQ-Schweinefleisch (45 g) | Zutaten: Salz, Knoblauch, Paprika geräuchert, Zwiebeln, Pfeffer schwarz, Koriander, Fenchel, Kümmel, SENF, Paprika rosenscharf, Zucker, Kreuzkümmel, Rosmarin, Thymian, Majoran, Zitronenschale
Altes Gewürzamt Ingo Holland
Mit dieser Gewürzamt BBQ Geschenkbox kaufen Sie von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewählte und zusammengestellte Gewürze in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Suche nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten.
Produktinformationen
Edle Geschenkbox mit hochwertigem Schaumstoff-Inlay | Abmessung (L/T/H): 22,0 cm × 9,0 cm × 7,5 cm | Allergenkennzeichnung: Senf, Spuren möglich: Sellerie | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt neben dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können
Gölles Essig Trio Mediterran 3 × 125 ml
Drei verschiedene Balsamessige
Tomatenessig, Apfel-Balsamessig, Olivenöl
Diese schöne Geschenkbox von Gölles enthält zwei der beliebtesten Essige aus der österreichischen Manufaktur für feine Essige und ein hochwertiges spanisches Olivenöl.
Die handlichen Flaschen haben jeweils 125 ml Inhalt und sind mit einer praktischen Sprühvorrichtung (Zerstäuber) versehen.
Feine Essige von Gölles
Mit diesem Zerstäuber Trio Mediterran 3 × 125 ml kaufen Sie ein aus besten Früchten hergestelltes Produkt der mehrfach ausgezeichneten Essig-Manufaktur Gölles. Seit Ende der 1950er Jahre werden in dem österreichischen Familienbetrieb prämierter Fruchtessig und edler Balsamessig aus frischen, voll-reifen und besonders saftigen Äpfel und Johannisbeeren hergestellt. Die Grundlage hierfür bilden die von Alois Gölles sen. angelegten eigenen Obstgärten. Mit Fingerspitzengefühl, viel Ruhe und Liebe entstehen bei Gölles ehrliche Gaumenfreuden, die in einer feinen Küche einfach dazugehören.
Produktinformationen
Tomatenessig Zutaten: Tomatenessig | Allergenkennzeichnung: Keine; Spuren: Keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 0 kJ ( Kcal) | Fett g, davon gesättigte Fettsäuren g | Kohlenhydrate g, davon Zucker g | Eiweiß g | Salz g
Apfel Balsamessig Zutaten: Apfelessig | Allergenkennzeichnung: Keine; Spuren: Keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 967 kJ (231 Kcal) | Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g | Kohlenhydrate 54 g, davon Zucker 54 g | Eiweiß 0 g | Salz 0 g
Aufbewahrungshinweis: Essig ist ewig haltbar und kann in verschlossenen Flaschen auf unbegrenzte Zeit gelagert werden. Geöffnet können Fruchtessige bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Bei naturbelassenem Essig kann es vorkommen, dass sich ein Bodensatz bildet - bitte vor Gebrauch kurz schütteln. Ggf. mit einem feinmaschigen Sieb abseihen.
Olivenöl Zutaten: Olivenöl | Allergenkennzeichnung: Keine; Spuren: Keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 3700 kJ (900 Kcal) | Fett 100 g, davon gesättigte Fettsäuren 12 g | Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g | Eiweiß 0 g | Salz 0 g | Aufbewahrungshinweis: Kühl und lichtgeschützt lagern
Inhalt: 0.375 l (109,07 € / 1 l)
Gölles Essig Trio Original 3 × 125 ml
Drei Gölles-Essig-Klassiger
Apfel-Balsamessig, Himbeeressig, Roséwein-Essig
Diese schöne Geschenkbox von Gölles enthält drei der beliebtesten Essige aus der österreichischen Manufaktur für feine Essige.
Empfohlen zur Komposition mit: Die handlichen Flaschen haben jeweils 125 ml Inhalt und sind mit einer praktischen Sprühvorrichtung (Zerstäuber) versehen.
Feine Essige von Gölles
Mit diesem Zerstäuber Trio Original 3 × 125 ml kaufen Sie ein aus besten Früchten hergestelltes Produkt der mehrfach ausgezeichneten Essig-Manufaktur Gölles. Seit Ende der 1950er Jahre werden in dem österreichischen Familienbetrieb prämierter Fruchtessig und edler Balsamessig aus frischen, voll-reifen und besonders saftigen Äpfel und Johannisbeeren hergestellt. Die Grundlage hierfür bilden die von Alois Gölles sen. angelegten eigenen Obstgärten. Mit Fingerspitzengefühl, viel Ruhe und Liebe entstehen bei Gölles ehrliche Gaumenfreuden, die in einer feinen Küche einfach dazugehören.
Produktinformationen
Apfel Balsamessig Zutaten: Apfelessig | Allergenkennzeichnung: Keine; Spuren: Keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 967 kJ (231 Kcal) | Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g | Kohlenhydrate 54 g, davon Zucker 54 g | Eiweiß 0 g | Salz 0 g
Himbeer Essig Zutaten: Himbeeressig | Allergenkennzeichnung: Keine; Spuren: Keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 0 kJ ( Kcal) | Fett g, davon gesättigte Fettsäuren g | Kohlenhydrate g, davon Zucker g | Eiweiß g | Salz g
Roséwein Essig Zutaten: Roséweinessig | Allergenkennzeichnung: Keine; Spuren: Keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 0 kJ ( Kcal) | Fett g, davon gesättigte Fettsäuren g | Kohlenhydrate g, davon Zucker g | Eiweiß g | Salz g
Aufbewahrungshinweis: Essig ist ewig haltbar und kann in verschlossenen Flaschen auf unbegrenzte Zeit gelagert werden. Geöffnet können Fruchtessige bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Bei naturbelassenem Essig kann es vorkommen, dass sich ein Bodensatz bildet - bitte vor Gebrauch kurz schütteln. Ggf. mit einem feinmaschigen Sieb abseihen.
Inhalt: 0.375 l (101,07 € / 1 l)