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Salzzitrone Marokkanischer Art

Produktinformationen "Salzzitrone Marokkanischer Art"

Eingelegte Zitronen nach Marokkanischer Art

Die eingelegten Zitronen von Hakuna Matata Freiburg sind ein wahrer Schatz aus der marokkanischen Küche. In eigenem Saft, mit ausgewählten Gewürzen und Salz eingelegt, bieten sie ein intensives Aroma, das jedes Gericht bereichert. Ursprünglich zur Konservierung von Saison-Resten in Nordafrika verwendet, haben sich eingelegte Zitronen zu einer begehrten Delikatesse entwickelt, die in vielen Schmorgerichten nicht fehlen darf.

Geschmack von Marokkanische Salzzitrone

Die eingelegten Zitronen zeichnen sich durch ihren kräftigen, salzig-sauren Geschmack aus, der durch die Gewürze harmonisch abgerundet wird. Ihr intensives Aroma verleiht jedem Gericht eine besondere Note, die sowohl exotisch als auch wohlschmeckend ist. Achtung: Bei der Dosierung ist weniger oft mehr, da der Geschmack sehr intensiv ist.

Verwendung von Marokkanische Salzzitrone

Eingelegte Zitronen sind ideal für die Zubereitung von traditionellen marokkanischen Tajine-Gerichten mit Huhn, Lamm oder in der vegetarischen Variante. Darüber hinaus können sie fein gehackt und in einem erfrischenden Zitronenrisotto, Linsen- oder Couscous-Salat verwendet werden.

TIPP von Philip & Michael: Entfernen Sie die Kerne vor dem Hacken, um ein noch besseres Geschmackserlebnis zu erzielen.

Hakuna Matata - moderne Einmachkunst

Mit diesem Glas Marokkanische Salzzitrone kaufen Sie ein von Hakuna Matata in Handarbeit gefertigtes Produkt. Die beiden Köche Michael Hofer und Philip Klingel haben mit Ihrer Freiburger Manufaktur Hakuna Matata die traditionelle Einmachkunst entstaubt. Täglich produzieren sie von Hand Eingewecktes und Eingekochtes - mal zeitgemäß, dann extravagant oder auch klassisch. Hakuna Matata nutzt ausschließlich Produkte der Saison - Erdbeermarmelade im Winter kochen oder Zitrusfrüchte im Sommer zu verarbeiten sind keine Option.

Produktinformationen

Gesamtgewicht: 500 g | Abtropfgewicht 200 g

Verwendung: Schmorgerichte aller Art, insbesondere für Tajine mit Huhn, Lamm oder vegetarisch | Zutaten: Zitronen, Wasser, Zitronensaft, Steinsalz naturbelassen, Gewürze | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren: keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 84 kJ (20 Kcal) | Fett 0,4 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g | Kohlenhydrate 8,4 g, davon Zucker 0 g | Eiweiß 0,5 g | Salz 8 g | Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren

Allergene & Kennzeichnungen: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene
Herkunft: Deutschland
Inverkehrbringer: Hofer & Klingel GbR, Günterstalstraße 35, DE 79102 Freiburg
Landesküche: Maghreb & Nordafrika
Merkmale: Manufakturware, Slow-Food-Unterstützer
Schlagworte: Eintopf, Geflügel, Gemüse, Lamm & Ziege

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