Roséwein-Essig 250 ml

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Produktnummer: GO.0005.1

EAN: 9007203002160

Produktinformationen "Roséwein-Essig 250 ml"

1 Jahr gereifter Roséweinessig

Dieser Roséwein-Essig von Alois Gölles ist ein Klassiker in der Küche - hellrosa in der Farbe, mit knackig Säure und lebendiger Fruchtigkeit. Roséwein-Essig wird noch vor der Pressung aus dem ersten Saft roter Trauben hergestellt. Um den typisch blumigen Geschmack zu konservieren, reift er ausschließlich im Edelstahltank.

Roséwein-Essig ist der ideale Begleiter zu sauer-eingelegtem Rindfleisch und passt perfekt zum "Grünen Gold der Steiermark", dem Kürbiskernöl.

Empfohlen zur Komposition mit: Kürbiskernöl, Olivenöl, Traubenkernöl rot

Feine Essige von Gölles

Mit diesem Roséwein-Essigkaufen Sie ein aus besten Früchten hergestelltes Produkt der mehrfach ausgezeichneten Essig-Manufaktur Gölles. Seit Ende der 1950er Jahre werden in dem österreichischen Familienbetrieb prämierter Fruchtessig und edler Balsamessig aus frischen, voll-reifen und besonders saftigen Äpfel und Johannisbeeren hergestellt. Die Grundlage hierfür bilden die von Alois Gölles sen. angelegten eigenen Obstgärten. Mit Fingerspitzengefühl, viel Ruhe und Liebe entstehen bei Gölles ehrliche Gaumenfreuden, die in einer feinen Küche einfach dazugehören.

Produktinformationen

Für Fruchtessige werden frische Früchte zerkleinert und der Saft (Maische) durch Zugabe von Hefe in Alkohol umgewandelt. In einem zweiten Schritt bewirkten Bakterien, dass der Alkohol sich zu feinstem Essig entwickelt, der bei guten Essigen noch einige Zeit ruhen darf.

Verwendung: Backhendlsalat, Blattsalate, Käferbohnensalat, Karottensalat, Saures Rindfleisch | Zutaten: Roséweinessig | Allergenkennzeichnung: Keine; Spuren: Keine| 6 % Säure | Aufbewahrungshinweis: Essig ist ewig haltbar und kann in verschlossenen Flaschen auf unbegrenzte Zeit gelagert werden. Geöffnet können Fruchtessige bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Bei naturbelassenem Essig kann es vorkommen, dass sich ein Bodensatz bildet - bitte vor Gebrauch kurz schütteln. Ggf. mit einem feinmaschigen Sieb abseihen.

Allergene & Kennzeichnungen:	Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene
Herkunft:	Österreich
Inverkehrbringer:	Gölles GmbH, Stang 52, AT 8333 Riegersburg, Österreich
Klasse:	Frucht-/Obstessig
Merkmale:	Manufakturware
Serie:	Die Kreativen

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Roséwein-Essig 500 ml

1 Jahr gereifter Roséweinessig Dieser Roséwein-Essig von Alois Gölles ist ein Klassiker in der Küche - hellrosa in der Farbe, mit knackig Säure und lebendiger Fruchtigkeit. Roséwein-Essig wird noch vor der Pressung aus dem ersten Saft roter Trauben hergestellt. Um den typisch blumigen Geschmack zu konservieren, reift er ausschließlich im Edelstahltank. Roséwein-Essig ist der ideale Begleiter zu sauer-eingelegtem Rindfleisch und passt perfekt zum "Grünen Gold der Steiermark", dem Kürbiskernöl. Empfohlen zur Komposition mit: Kürbiskernöl, Olivenöl, Traubenkernöl rot Feine Essige von Gölles Mit diesem Roséwein-Essigkaufen Sie ein aus besten Früchten hergestelltes Produkt der mehrfach ausgezeichneten Essig-Manufaktur Gölles. Seit Ende der 1950er Jahre werden in dem österreichischen Familienbetrieb prämierter Fruchtessig und edler Balsamessig aus frischen, voll-reifen und besonders saftigen Äpfel und Johannisbeeren hergestellt. Die Grundlage hierfür bilden die von Alois Gölles sen. angelegten eigenen Obstgärten. Mit Fingerspitzengefühl, viel Ruhe und Liebe entstehen bei Gölles ehrliche Gaumenfreuden, die in einer feinen Küche einfach dazugehören. Produktinformationen Für Fruchtessige werden frische Früchte zerkleinert und der Saft (Maische) durch Zugabe von Hefe in Alkohol umgewandelt. In einem zweiten Schritt bewirkten Bakterien, dass der Alkohol sich zu feinstem Essig entwickelt, der bei guten Essigen noch einige Zeit ruhen darf. Verwendung: Backhendlsalat, Blattsalate, Käferbohnensalat, Karottensalat, Saures Rindfleisch | Zutaten: Roséweinessig | Allergenkennzeichnung: Keine; Spuren: Keine| 6 % Säure | Aufbewahrungshinweis: Essig ist ewig haltbar und kann in verschlossenen Flaschen auf unbegrenzte Zeit gelagert werden. Geöffnet können Fruchtessige bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Bei naturbelassenem Essig kann es vorkommen, dass sich ein Bodensatz bildet - bitte vor Gebrauch kurz schütteln. Ggf. mit einem feinmaschigen Sieb abseihen.

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Drei Gölles-Essig-Klassiger Apfel-Balsamessig, Himbeeressig, Roséwein-Essig Diese schöne Geschenkbox von Gölles enthält drei der beliebtesten Essige aus der österreichischen Manufaktur für feine Essige. Empfohlen zur Komposition mit: Die handlichen Flaschen haben jeweils 125 ml Inhalt und sind mit einer praktischen Sprühvorrichtung (Zerstäuber) versehen. Feine Essige von Gölles Mit diesem Zerstäuber Trio Original 3 × 125 ml kaufen Sie ein aus besten Früchten hergestelltes Produkt der mehrfach ausgezeichneten Essig-Manufaktur Gölles. Seit Ende der 1950er Jahre werden in dem österreichischen Familienbetrieb prämierter Fruchtessig und edler Balsamessig aus frischen, voll-reifen und besonders saftigen Äpfel und Johannisbeeren hergestellt. Die Grundlage hierfür bilden die von Alois Gölles sen. angelegten eigenen Obstgärten. Mit Fingerspitzengefühl, viel Ruhe und Liebe entstehen bei Gölles ehrliche Gaumenfreuden, die in einer feinen Küche einfach dazugehören. Produktinformationen Apfel Balsamessig Zutaten: Apfelessig | Allergenkennzeichnung: Keine; Spuren: Keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 967 kJ (231 Kcal) | Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g | Kohlenhydrate 54 g, davon Zucker 54 g | Eiweiß 0 g | Salz 0 g Himbeer Essig Zutaten: Himbeeressig | Allergenkennzeichnung: Keine; Spuren: Keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 0 kJ ( Kcal) | Fett g, davon gesättigte Fettsäuren g | Kohlenhydrate g, davon Zucker g | Eiweiß g | Salz g Roséwein Essig Zutaten: Roséweinessig | Allergenkennzeichnung: Keine; Spuren: Keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 0 kJ ( Kcal) | Fett g, davon gesättigte Fettsäuren g | Kohlenhydrate g, davon Zucker g | Eiweiß g | Salz g Aufbewahrungshinweis: Essig ist ewig haltbar und kann in verschlossenen Flaschen auf unbegrenzte Zeit gelagert werden. Geöffnet können Fruchtessige bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Bei naturbelassenem Essig kann es vorkommen, dass sich ein Bodensatz bildet - bitte vor Gebrauch kurz schütteln. Ggf. mit einem feinmaschigen Sieb abseihen.

Inhalt: 0.375 l (101,07 €* / 1 l)

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Drei verschiedene Balsamessige Tomatenessig, Apfel-Balsamessig, Olivenöl Diese schöne Geschenkbox von Gölles enthält zwei der beliebtesten Essige aus der österreichischen Manufaktur für feine Essige und ein hochwertiges spanisches Olivenöl. Die handlichen Flaschen haben jeweils 125 ml Inhalt und sind mit einer praktischen Sprühvorrichtung (Zerstäuber) versehen. Feine Essige von Gölles Mit diesem Zerstäuber Trio Mediterran 3 × 125 ml kaufen Sie ein aus besten Früchten hergestelltes Produkt der mehrfach ausgezeichneten Essig-Manufaktur Gölles. Seit Ende der 1950er Jahre werden in dem österreichischen Familienbetrieb prämierter Fruchtessig und edler Balsamessig aus frischen, voll-reifen und besonders saftigen Äpfel und Johannisbeeren hergestellt. Die Grundlage hierfür bilden die von Alois Gölles sen. angelegten eigenen Obstgärten. Mit Fingerspitzengefühl, viel Ruhe und Liebe entstehen bei Gölles ehrliche Gaumenfreuden, die in einer feinen Küche einfach dazugehören. Produktinformationen Tomatenessig Zutaten: Tomatenessig | Allergenkennzeichnung: Keine; Spuren: Keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 0 kJ ( Kcal) | Fett g, davon gesättigte Fettsäuren g | Kohlenhydrate g, davon Zucker g | Eiweiß g | Salz g Apfel Balsamessig Zutaten: Apfelessig | Allergenkennzeichnung: Keine; Spuren: Keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 967 kJ (231 Kcal) | Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g | Kohlenhydrate 54 g, davon Zucker 54 g | Eiweiß 0 g | Salz 0 g Aufbewahrungshinweis: Essig ist ewig haltbar und kann in verschlossenen Flaschen auf unbegrenzte Zeit gelagert werden. Geöffnet können Fruchtessige bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Bei naturbelassenem Essig kann es vorkommen, dass sich ein Bodensatz bildet - bitte vor Gebrauch kurz schütteln. Ggf. mit einem feinmaschigen Sieb abseihen. Olivenöl Zutaten: Olivenöl | Allergenkennzeichnung: Keine; Spuren: Keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 3700 kJ (900 Kcal) | Fett 100 g, davon gesättigte Fettsäuren 12 g | Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g | Eiweiß 0 g | Salz 0 g | Aufbewahrungshinweis: Kühl und lichtgeschützt lagern

Inhalt: 0.375 l (109,07 €* / 1 l)

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Drei verschiedene Balsamessige Apfel-Balsamessig, Weißer Balsamessig, Wein-Balsamessig Diese schöne Geschenkbox von Gölles enthält drei der beliebtesten Balsamessige aus der österreichischen Manufaktur für feine Essige. Die handlichen Flaschen haben jeweils 125 ml Inhalt und sind mit einer praktischen Sprühvorrichtung (Zerstäuber) versehen. Feine Essige von Gölles Mit diesem Zerstäuber Trio Balsam 3 × 125 ml kaufen Sie ein aus besten Früchten hergestelltes Produkt der mehrfach ausgezeichneten Essig-Manufaktur Gölles. Seit Ende der 1950er Jahre werden in dem österreichischen Familienbetrieb prämierter Fruchtessig und edler Balsamessig aus frischen, voll-reifen und besonders saftigen Äpfel und Johannisbeeren hergestellt. Die Grundlage hierfür bilden die von Alois Gölles sen. angelegten eigenen Obstgärten. Mit Fingerspitzengefühl, viel Ruhe und Liebe entstehen bei Gölles ehrliche Gaumenfreuden, die in einer feinen Küche einfach dazugehören. Produktinformationen Apfel Balsamessig: Zutaten: Apfelessig | Allergenkennzeichnung: Keine; Spuren: Keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 967 kJ (231 Kcal) | Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g | Kohlenhydrate 54 g, davon Zucker 54 g | Eiweiß 0 g | Salz 0 g Weißer Balsamessig: Zutaten: Weißweinessig, konzentrierter Traubensaft | Allergenkennzeichnung: Keine; Spuren: Keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 657 kJ (157 Kcal) | Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g | Kohlenhydrate 36 g, davon Zucker 35 g | Eiweiß 0 g | Salz 0 g Wein Balsamessig: Zutaten: Weinessig | Allergenkennzeichnung: Keine; Spuren: Keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 866 kJ (207 Kcal) | Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g | Kohlenhydrate 52 g, davon Zucker 50 g | Eiweiß 0 g | Salz 0 g Aufbewahrungshinweis: Essig ist ewig haltbar und kann in verschlossenen Flaschen auf unbegrenzte Zeit gelagert werden. Geöffnet können Fruchtessige bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Bei naturbelassenem Essig kann es vorkommen, dass sich ein Bodensatz bildet - bitte vor Gebrauch kurz schütteln. Ggf. mit einem feinmaschigen Sieb abseihen

Inhalt: 0.375 l (114,13 €* / 1 l)

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Essig-Gelee Quitte

Honig-süß mit zitrusartiger Frische Dieses Essiggelee Quitte von GÖLLES überzeugt durch honig-süße Quittenaromen mit zitrusartiger Frische. Einen Teil der Früchte für die Essigproduktion reserviert GÖLLES jedes Jahr für süß-säuerliche Delikatessen. Mit natürlichem Apfelpektin eingedickt und nur wenig Zucker gesüßt, sind die Essiggelees eine wundervolle Alternative zu Chutneys oder Feigensenf. Empfohlen zur Komposition mit: Gereiften Käse, luftgetrockneten Schinken, Meeresfrüchte, Pasteten, Rehmedaillons, Speck Feine Essige von Gölles Mit diesem Essig Gelee Quitte kaufen Sie ein aus besten Früchten hergestelltes Produkt der mehrfach ausgezeichneten Essig-Manufaktur Gölles. Seit Ende der 1950er Jahre werden in dem österreichischen Familienbetrieb prämierter Fruchtessig und edler Balsamessig aus frischen, voll-reifen und besonders saftigen Äpfel und Johannisbeeren hergestellt. Die Grundlage hierfür bilden die von Alois Gölles sen. angelegten eigenen Obstgärten. Mit Fingerspitzengefühl, viel Ruhe und Liebe entstehen bei Gölles ehrliche Gaumenfreuden, die in einer feinen Küche einfach dazugehören. Produktinformationen Verwendung: Gereiften Käse, luftgetrockneten Schinken, Meeresfrüchte, Pasteten, Rehmedaillons, Speck | Zutaten: Zucker, Quitten Essig (20 %), Wasser, Quittensaft, Geliermittel: Pektin | Allergenkennzeichnung: Keine; Spuren: Keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 871 kJ ( 208 Kcal) | Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g | Kohlenhydrate 45,7 g, davon Zucker 45,7 g | Eiweiß 0,2 g | Salz 0,1 g | Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen kühl lagern und zügig aufbrauchen

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Essig-Gelee Apfel-Balsam

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Inhalt: 0.105 kg (56,19 €* / 1 kg)

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Extra alte Rarität: 20 Jahre im Kastanienfass gereifter TBA-Weinessig Aus den süßesten Trauben der Prädikatsstufe Trockenbeerenauslese (TBA) entsteht innerhalb von 20 Jahren eines der kostbarsten Würz- und Genussmittel der Welt. Nach dem berühmten Solera-Verfahren reift der TBA-Essig in immer kleineren Kastanienholz-Fässer zur Perfektion. Dieser besonders alte TBA-Balsamessig Kastanie von Alois Gölles ist eine echte Rarität: Honigaromen, mild & leicht herb. Bitte pur genießen! Für den perfekten Genuss und die richtige Dosierung, werden die Glaspipette und ein Löffel aus hochwertigem Porzellan mitgeliefert. Feine Essige von Gölles Mit diesem TBA-Balsamessig Kastaniekaufen Sie ein aus besten Früchten hergestelltes Produkt der mehrfach ausgezeichneten Essig-Manufaktur Gölles. Seit Ende der 1950er Jahre werden in dem österreichischen Familienbetrieb prämierter Fruchtessig und edler Balsamessig aus frischen, voll-reifen und besonders saftigen Äpfel und Johannisbeeren hergestellt. Die Grundlage hierfür bilden die von Alois Gölles sen. angelegten eigenen Obstgärten. Mit Fingerspitzengefühl, viel Ruhe und Liebe entstehen bei Gölles ehrliche Gaumenfreuden, die in einer feinen Küche einfach dazugehören. Produktinformationen Verwendung: Erdbeeren, Himbeeren, Gereiften Käse, Vanilleeis | Zutaten: Weinessig | Allergenkennzeichnung: Keine; Spuren: Keine | 6 % Säure | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 938 kJ (224 Kcal) | Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g | Kohlenhydrate 56 g, davon Zucker 54 g | Eiweiß 0 g | Salz 0 g | Aufbewahrungshinweis: Essig ist ewig haltbar und kann in verschlossenen Flaschen auf unbegrenzte Zeit gelagert werden. Geöffnet können Fruchtessige bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Bei naturbelassenem Essig kann es vorkommen, dass sich ein Bodensatz bildet - bitte vor Gebrauch kurz schütteln. Ggf. mit einem feinmaschigen Sieb abseihen.

Inhalt: 0.1 l (898,00 €* / 1 l)

89,80 €*

TBA-Balsamessig Akazie

Extra alte Rarität: 20 Jahre im Akazienfass gereifter TBA-Weinessig Aus den süßesten Trauben der Prädikatsstufe Trockenbeerenauslese (TBA) entsteht innerhalb von 20 Jahren eines der kostbarsten Würz- und Genussmittel der Welt. Nach dem berühmten Solera-Verfahren reift der TBA-Essig in immer kleineren Akazienholz-Fässern zur Perfektion. Dieser besonders alte TBA-Balsamessig Akazie von Alois Gölles ist eine echte Rarität: süßlich, angenehm mild & fein. Bitte pur genießen! Für den perfekten Genuss und die richtige Dosierung, werden die Glaspipette und ein Löffel aus hochwertigem Porzellan mitgeliefert. Feine Essige von Gölles Mit diesem TBA-Balsamessig Akaziekaufen Sie ein aus besten Früchten hergestelltes Produkt der mehrfach ausgezeichneten Essig-Manufaktur Gölles. Seit Ende der 1950er Jahre werden in dem österreichischen Familienbetrieb prämierter Fruchtessig und edler Balsamessig aus frischen, voll-reifen und besonders saftigen Äpfel und Johannisbeeren hergestellt. Die Grundlage hierfür bilden die von Alois Gölles sen. angelegten eigenen Obstgärten. Mit Fingerspitzengefühl, viel Ruhe und Liebe entstehen bei Gölles ehrliche Gaumenfreuden, die in einer feinen Küche einfach dazugehören. Produktinformationen Verwendung: Erdbeeren, Himbeeren, Gereiften Käse, Vanilleeis | Zutaten: Weinessig | Allergenkennzeichnung: Keine; Spuren: Keine | 6 % Säure | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 938 kJ ( 224 Kcal) | Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g | Kohlenhydrate 56 g, davon Zucker 54 g | Eiweiß 0 g | Salz 0 g | Aufbewahrungshinweis: Essig ist ewig haltbar und kann in verschlossenen Flaschen auf unbegrenzte Zeit gelagert werden. Geöffnet können Fruchtessige bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Bei naturbelassenem Essig kann es vorkommen, dass sich ein Bodensatz bildet - bitte vor Gebrauch kurz schütteln. Ggf. mit einem feinmaschigen Sieb abseihen.

Inhalt: 0.1 l (898,00 €* / 1 l)

89,80 €*

Weißwein-Essig

2 Jahre im Eichenfass gereifter Weisweinessig Dieser Weißweinessig von Alois Gölles ist ein Klassiker in der Küche - hell in der Farbe und frisch in der Säure. Ohne Weißweinessig geht in der österreichischen Küche einfach gar nichts - und das gilt nicht nur für den steirischen Kartoffelsalat. Empfohlen zur Komposition mit: Kürbiskernöl, Mohnöl, Olivenöl, Traubenkernöl weiß Feine Essige von Gölles Mit diesem Weißwein-Essigkaufen Sie ein aus besten Früchten hergestelltes Produkt der mehrfach ausgezeichneten Essig-Manufaktur Gölles. Seit Ende der 1950er Jahre werden in dem österreichischen Familienbetrieb prämierter Fruchtessig und edler Balsamessig aus frischen, voll-reifen und besonders saftigen Äpfel und Johannisbeeren hergestellt. Die Grundlage hierfür bilden die von Alois Gölles sen. angelegten eigenen Obstgärten. Mit Fingerspitzengefühl, viel Ruhe und Liebe entstehen bei Gölles ehrliche Gaumenfreuden, die in einer feinen Küche einfach dazugehören. Produktinformationen Für Fruchtessige werden frische Früchte zerkleinert und der Saft (Maische) durch Zugabe von Hefe in Alkohol umgewandelt. In einem zweiten Schritt bewirkten Bakterien, dass der Alkohol sich zu feinstem Essig entwickelt, der bei guten Essigen noch einige Zeit ruhen darf. Verwendung: Blattsalate, French Dressing, Gurkensalat, Kartoffelsalat, Krautsalat | Zutaten: Weisweinessig | Allergenkennzeichnung: Keine; Spuren: Keine | 6 % Säure | Aufbewahrungshinweis: Essig ist ewig haltbar und kann in verschlossenen Flaschen auf unbegrenzte Zeit gelagert werden. Geöffnet können Fruchtessige bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Bei naturbelassenem Essig kann es vorkommen, dass sich ein Bodensatz bildet - bitte vor Gebrauch kurz schütteln. Ggf. mit einem feinmaschigen Sieb abseihen.

Inhalt: 0.5 l (16,20 €* / 1 l)

8,10 €*

Birnen-Balsamessig

4 Jahre im Eichenfass gereifter Birnenessig Dieser Birnen-Balsamessig von Alois Gölles ist ein wird zu 100 % aus Mostbirnensorten gepresst, vergoren und reift für 4 Jahre im Eichenfass. Er überzeugt durch seine hinreißende Fruchtnote. Empfohlen zur Komposition mit: Erdnussöl, Hanföl, Haselnussöl, Leindotteröl, Walnussöl Feine Essige von Gölles Mit diesem Birnen-Balsamessigkaufen Sie ein aus besten Früchten hergestelltes Produkt der mehrfach ausgezeichneten Essig-Manufaktur Gölles. Seit Ende der 1950er Jahre werden in dem österreichischen Familienbetrieb prämierter Fruchtessig und edler Balsamessig aus frischen, voll-reifen und besonders saftigen Äpfel und Johannisbeeren hergestellt. Die Grundlage hierfür bilden die von Alois Gölles sen. angelegten eigenen Obstgärten. Mit Fingerspitzengefühl, viel Ruhe und Liebe entstehen bei Gölles ehrliche Gaumenfreuden, die in einer feinen Küche einfach dazugehören. Produktinformationen Bei Balsamessig wird der aus ausgesuchten Früchten gemaischte Saft vor der alkoholischen Gärung mindestens 24 Stunden eingedickt. Danach erfolgen die sehr sorgfältige Essigsäuregärung und eine verhältnismäßig lange Lagerung, am bestem im Holzfass. Verwendung: Bittersalate, Blauschimmelkäse, Desserts, Weißschimmelkäse | Zutaten: Birnenessig | Allergenkennzeichnung: Keine; Spuren: Keine| 5 % Säure | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 938 kJ ( 224 Kcal) | Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g | Kohlenhydrate 52 g, davon Zucker 52 g | Eiweiß 0 g | Salz 0 g | Aufbewahrungshinweis: Essig ist ewig haltbar und kann in verschlossenen Flaschen auf unbegrenzte Zeit gelagert werden. Geöffnet können Fruchtessige bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Bei naturbelassenem Essig kann es vorkommen, dass sich ein Bodensatz bildet - bitte vor Gebrauch kurz schütteln. Ggf. mit einem feinmaschigen Sieb abseihen.

Inhalt: 0.25 l (59,20 €* / 1 l)

14,80 €*

Wein-Balsamessig

Wein-Balsamessig aus Trockenbeerenauslese 8 Jahre im Eichenfass gereift Dieser Wein-Balsamessig von Alois Gölles wird aus den süßesten Trauben hergestellt, die schonend eingekocht und sorgfältig vergoren 8 Jahre lang im Eichenfass reifen dürfen. Er überzeugt durch ein einzigartiges Spiel der Aromen, das man geschmeckt haben muss. Empfohlen zur Komposition mit: Erdnussöl, Leindotteröl, Sesamöl Feine Essige von Gölles Mit diesem Wein-Balsamessigkaufen Sie ein aus besten Früchten hergestelltes Produkt der mehrfach ausgezeichneten Essig-Manufaktur Gölles. Seit Ende der 1950er Jahre werden in dem österreichischen Familienbetrieb prämierter Fruchtessig und edler Balsamessig aus frischen, voll-reifen und besonders saftigen Äpfel und Johannisbeeren hergestellt. Die Grundlage hierfür bilden die von Alois Gölles sen. angelegten eigenen Obstgärten. Mit Fingerspitzengefühl, viel Ruhe und Liebe entstehen bei Gölles ehrliche Gaumenfreuden, die in einer feinen Küche einfach dazugehören. Produktinformationen Bei Balsamessig wird der aus ausgesuchten Früchten gemaischte Saft vor der alkoholischen Gärung mindestens 24 Stunden eingedickt. Danach erfolgen die sehr sorgfältige Essigsäuregärung und eine verhältnismäßig lange Lagerung, am bestem im Holzfass. Verwendung: Asiatische Gerichte, Fisch, Meeresfrüchte | Zutaten: Weinessig | Allergenkennzeichnung: Keine; Spuren: Keine | 6 % Säure | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 867 kJ (207 Kcal) | Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g | Kohlenhydrate 52 g, davon Zucker 50 g | Eiweiß 0 g | Salz 0 g | Aufbewahrungshinweis: Essig ist ewig haltbar und kann in verschlossenen Flaschen auf unbegrenzte Zeit gelagert werden. Geöffnet können Fruchtessige bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Bei naturbelassenem Essig kann es vorkommen, dass sich ein Bodensatz bildet - bitte vor Gebrauch kurz schütteln. Ggf. mit einem feinmaschigen Sieb abseihen.

Inhalt: 0.25 l (77,20 €* / 1 l)

19,30 €*

Spargel-Essig

1 Jahr gereifter Spargelessig Dieser Spargelessig von Alois Gölles überzeugt mit intensivem, spargeltypischem Geschmack und einer angenehmen, milden Säure. Empfohlen zur Komposition mit: Olivenöl, Distelöl, Sonnenblumenöl, Kürbiskernöl Feine Essige von Gölles Mit diesem Spargel-Essigkaufen Sie ein aus besten Früchten hergestelltes Produkt der mehrfach ausgezeichneten Essig-Manufaktur Gölles. Seit Ende der 1950er Jahre werden in dem österreichischen Familienbetrieb prämierter Fruchtessig und edler Balsamessig aus frischen, voll-reifen und besonders saftigen Äpfel und Johannisbeeren hergestellt. Die Grundlage hierfür bilden die von Alois Gölles sen. angelegten eigenen Obstgärten. Mit Fingerspitzengefühl, viel Ruhe und Liebe entstehen bei Gölles ehrliche Gaumenfreuden, die in einer feinen Küche einfach dazugehören. Produktinformationen Für Fruchtessige werden frische Früchte zerkleinert und der Saft (Maische) durch Zugabe von Hefe in Alkohol umgewandelt. In einem zweiten Schritt bewirkten Bakterien, dass der Alkohol sich zu feinstem Essig entwickelt, der bei guten Essigen noch einige Zeit ruhen darf. Verwendung: Spargel, Fisch, Gemüse, Mediterrane Küche | Zutaten: Spargelessig | Allergenkennzeichnung: Keine; Spuren: Keine | 5 % Säure | Aufbewahrungshinweis: Essig ist ewig haltbar und kann in verschlossenen Flaschen auf unbegrenzte Zeit gelagert werden. Geöffnet können Fruchtessige bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Bei naturbelassenem Essig kann es vorkommen, dass sich ein Bodensatz bildet - bitte vor Gebrauch kurz schütteln. Ggf. mit einem feinmaschigen Sieb abseihen.

Inhalt: 0.25 l (43,20 €* / 1 l)

10,80 €*

Apfel-Balsamessig

8 Jahre im Eichenfass gereifter Apfelessig Dieser Apfel-Balsamessig von Alois Gölles ist das Flaggschiff der Manufaktur. Seit 1984 wird dieser weltweit erste Balsamessig aus Äpfeln in mehrfach ausgezeichneter Qualität hergestellt. Der Most stammt zu 100 % von steirischen Apfelsorten. Eine achtjährige Reifung im Eichenfass tut das Übrige, um mit angenehmer Süße und feiner Sämigkeit zu überzeugen. Empfohlen zur Komposition mit: Haselnussöl, Leindotteröl, Mohnöl, Sesamöl, Sonnenblumenöl Feine Essige von Gölles Mit diesem Apfel-Balsamessig kaufen Sie ein aus besten Früchten hergestelltes Produkt der mehrfach ausgezeichneten Essig-Manufaktur Gölles. Seit Ende der 1950er Jahre werden in dem österreichischen Familienbetrieb prämierter Fruchtessig und edler Balsamessig aus frischen, voll-reifen und besonders saftigen Äpfel und Johannisbeeren hergestellt. Die Grundlage hierfür bilden die von Alois Gölles sen. angelegten eigenen Obstgärten. Mit Fingerspitzengefühl, viel Ruhe und Liebe entstehen bei Gölles ehrliche Gaumenfreuden, die in einer feinen Küche einfach dazugehören. Produktinformationen Bei Balsamessig wird der aus ausgesuchten Früchten gemaischte Saft vor der alkoholischen Gärung mindestens 24 Stunden eingedickt. Danach erfolgen die sehr sorgfältige Essigsäuregärung und eine verhältnismäßig lange Lagerung, am bestem im Holzfass. Verwendung: Desserts, Grillsoßen, Käse, Tomatenmozzarella, Steak | Zutaten: Apfelessig | Allergenkennzeichnung: Keine; Spuren: Keine | 5 % Säure | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 967 kJ ( 231 Kcal) | Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g | Kohlenhydrate 54 g, davon Zucker 54 g | Eiweiß 0 g | Salz 0 g | Aufbewahrungshinweis: Essig ist ewig haltbar und kann in verschlossenen Flaschen auf unbegrenzte Zeit gelagert werden. Geöffnet können Fruchtessige bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Bei naturbelassenem Essig kann es vorkommen, dass sich ein Bodensatz bildet - bitte vor Gebrauch kurz schütteln. Ggf. mit einem feinmaschigen Sieb abseihen.

Inhalt: 0.25 l (74,40 €* / 1 l)

18,60 €*

Quitten-Essig

1 Jahr gereifter Quittenessig Dieser Quittenessig von Alois Gölles überzeugt mit zitronenfrischer, fruchtiger Säure. Quittenessig ist ein hervorragender Ersatz für frischer Zitronen und kann auch in der asiatischen Küche überzeugen. Empfohlen zur Komposition mit: Erdnussöl, Leinöl, Sonnenblumenöl Feine Essige von Gölles Mit diesem Quitten-Essigkaufen Sie ein aus besten Früchten hergestelltes Produkt der mehrfach ausgezeichneten Essig-Manufaktur Gölles. Seit Ende der 1950er Jahre werden in dem österreichischen Familienbetrieb prämierter Fruchtessig und edler Balsamessig aus frischen, voll-reifen und besonders saftigen Äpfel und Johannisbeeren hergestellt. Die Grundlage hierfür bilden die von Alois Gölles sen. angelegten eigenen Obstgärten. Mit Fingerspitzengefühl, viel Ruhe und Liebe entstehen bei Gölles ehrliche Gaumenfreuden, die in einer feinen Küche einfach dazugehören. Produktinformationen Für Fruchtessige werden frische Früchte zerkleinert und der Saft (Maische) durch Zugabe von Hefe in Alkohol umgewandelt. In einem zweiten Schritt bewirkten Bakterien, dass der Alkohol sich zu feinstem Essig entwickelt, der bei guten Essigen noch einige Zeit ruhen darf. Verwendung: Asiatische Gerichte, Fisch, Mayonnaise, Sauce hollandaise, Sauce béarnaise | Zutaten: Quittenessig | Allergenkennzeichnung: Keine; Spuren: Keine | 5 % Säure | Aufbewahrungshinweis: Essig ist ewig haltbar und kann in verschlossenen Flaschen auf unbegrenzte Zeit gelagert werden. Geöffnet können Fruchtessige bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Bei naturbelassenem Essig kann es vorkommen, dass sich ein Bodensatz bildet - bitte vor Gebrauch kurz schütteln. Ggf. mit einem feinmaschigen Sieb abseihen.

Inhalt: 0.25 l (34,00 €* / 1 l)

8,50 €*

Birnen-Essig

1 Jahr gereifter Birnenessig Dieser Birnenessig von Alois Gölles überzeugt durch eine milde Säure. Dies gelingt durch die natürlichen Tannine und Gerbstoffe der Birne und eine einjährige Lagerung im Edelstahltank. Verfeinert eine Vielzahl von knackigen Salaten. Empfohlen zur Komposition mit: Distelöl, Hanföl, Kürbiskernöl, Rapsöl Und wenn etwas ganz Besonderes sein soll: Birnen-Balsamessig, 4 Jahre im Eichenfass gereift Feine Essige von Gölles Mit diesem Birnen-Essigkaufen Sie ein aus besten Früchten hergestelltes Produkt der mehrfach ausgezeichneten Essig-Manufaktur Gölles. Seit Ende der 1950er Jahre werden in dem österreichischen Familienbetrieb prämierter Fruchtessig und edler Balsamessig aus frischen, voll-reifen und besonders saftigen Äpfel und Johannisbeeren hergestellt. Die Grundlage hierfür bilden die von Alois Gölles sen. angelegten eigenen Obstgärten. Mit Fingerspitzengefühl, viel Ruhe und Liebe entstehen bei Gölles ehrliche Gaumenfreuden, die in einer feinen Küche einfach dazugehören. Produktinformationen Für Fruchtessige werden frische Früchte zerkleinert und der Saft (Maische) durch Zugabe von Hefe in Alkohol umgewandelt. In einem zweiten Schritt bewirkten Bakterien, dass der Alkohol sich zu feinstem Essig entwickelt, der bei guten Essigen noch einige Zeit ruhen darf. Verwendung: Bittersalate, Gratins, Rindfleischsalat, Rucola, Weichkäse | Zutaten: Birnenessig | Allergenkennzeichnung: Keine; Spuren: Keine| 5 % Säure | Aufbewahrungshinweis: Essig ist ewig haltbar und kann in verschlossenen Flaschen auf unbegrenzte Zeit gelagert werden. Geöffnet können Fruchtessige bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Bei naturbelassenem Essig kann es vorkommen, dass sich ein Bodensatz bildet - bitte vor Gebrauch kurz schütteln. Ggf. mit einem feinmaschigen Sieb abseihen.

Inhalt: 0.25 l (29,20 €* / 1 l)

7,30 €*

Bier-Essig

1 Jahr gereifter Bieressig Dieser Bieressig von Alois Gölles überzeugt mit intensiven Hopfen- und Malznoten. Er wird aus der Biermaische eins stark gemälzten und gehopften Biers hergestellt. Für Bierliebhaber ist dieser Essig ein Muss und sollte immer zur Stelle sein, wenn es zünftig zugeht. Empfohlen zur Komposition mit: Kürbiskernöl, Rapsöl Feine Essige von Gölles Mit diesem Bier-Essigkaufen Sie ein aus besten Früchten hergestelltes Produkt der mehrfach ausgezeichneten Essig-Manufaktur Gölles. Seit Ende der 1950er Jahre werden in dem österreichischen Familienbetrieb prämierter Fruchtessig und edler Balsamessig aus frischen, voll-reifen und besonders saftigen Äpfel und Johannisbeeren hergestellt. Die Grundlage hierfür bilden die von Alois Gölles sen. angelegten eigenen Obstgärten. Mit Fingerspitzengefühl, viel Ruhe und Liebe entstehen bei Gölles ehrliche Gaumenfreuden, die in einer feinen Küche einfach dazugehören. Produktinformationen Für Fruchtessige werden frische Früchte zerkleinert und der Saft (Maische) durch Zugabe von Hefe in Alkohol umgewandelt. In einem zweiten Schritt bewirkten Bakterien, dass der Alkohol sich zu feinstem Essig entwickelt, der bei guten Essigen noch einige Zeit ruhen darf. Verwendung: Gulasch, Käferbohnen, Krautfleckerln, Krautsalat, Saures Rindfleisch, Sulz, Wurstsalat | Zutaten: Bieressig | Allergenkennzeichnung: Keine; Spuren: Keine| 5 % Säure | Aufbewahrungshinweis: Essig ist ewig haltbar und kann in verschlossenen Flaschen auf unbegrenzte Zeit gelagert werden. Geöffnet können Fruchtessige bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Bei naturbelassenem Essig kann es vorkommen, dass sich ein Bodensatz bildet - bitte vor Gebrauch kurz schütteln. Ggf. mit einem feinmaschigen Sieb abseihen.

Inhalt: 0.25 l (29,20 €* / 1 l)

7,30 €*

Marillen-Essig

1 Jahr gereifter Marillenessig Dieser Marillenessig von Alois Gölles überzeugt mit süß-säuerlichem Geschmack, duftigen Aromen und einer lieblichen Säure. Mit Marillenessig veredeln Sie Marmelade, Kompott und Fruchtnektar. Perfekt auch für alle süß-sauren Gerichte der asiatischen Küche. Empfohlen zur Komposition mit: Macadamianussöl, Mohnöl, Rapsöl Feine Essige von Gölles Mit diesem Marillen-Essigkaufen Sie ein aus besten Früchten hergestelltes Produkt der mehrfach ausgezeichneten Essig-Manufaktur Gölles. Seit Ende der 1950er Jahre werden in dem österreichischen Familienbetrieb prämierter Fruchtessig und edler Balsamessig aus frischen, voll-reifen und besonders saftigen Äpfel und Johannisbeeren hergestellt. Die Grundlage hierfür bilden die von Alois Gölles sen. angelegten eigenen Obstgärten. Mit Fingerspitzengefühl, viel Ruhe und Liebe entstehen bei Gölles ehrliche Gaumenfreuden, die in einer feinen Küche einfach dazugehören. Produktinformationen Für Fruchtessige werden frische Früchte zerkleinert und der Saft (Maische) durch Zugabe von Hefe in Alkohol umgewandelt. In einem zweiten Schritt bewirkten Bakterien, dass der Alkohol sich zu feinstem Essig entwickelt, der bei guten Essigen noch einige Zeit ruhen darf. Verwendung: Asiatische Gerichte, Gerichte mit Curry, Kardamom oder Ingwer, Krustentiere, Meeresfrüchte | Zutaten: Marillenessig | Allergenkennzeichnung: Keine; Spuren: Keine | 5 % Säure | Aufbewahrungshinweis: Essig ist ewig haltbar und kann in verschlossenen Flaschen auf unbegrenzte Zeit gelagert werden. Geöffnet können Fruchtessige bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Bei naturbelassenem Essig kann es vorkommen, dass sich ein Bodensatz bildet - bitte vor Gebrauch kurz schütteln. Ggf. mit einem feinmaschigen Sieb abseihen.

Inhalt: 0.25 l (34,00 €* / 1 l)

8,50 €*

Kirschen-Essig

1 Jahr gereifter Kirschenessig Dieser Kirschenessig von Alois Gölles überzeugt mit typischem Aroma nach Mandeln, das durch die einjährige Lagerung noch intensiviert wird. Gölles Kirschenessig wird zu 100 % aus dem Saft dunkelroter, vollreifer Herzkirschen vergoren. Empfohlen zur Komposition mit: Mandelöl, Traubenkernöl rot Feine Essige von Gölles Mit diesem Kirschen-Essigkaufen Sie ein aus besten Früchten hergestelltes Produkt der mehrfach ausgezeichneten Essig-Manufaktur Gölles. Seit Ende der 1950er Jahre werden in dem österreichischen Familienbetrieb prämierter Fruchtessig und edler Balsamessig aus frischen, voll-reifen und besonders saftigen Äpfel und Johannisbeeren hergestellt. Die Grundlage hierfür bilden die von Alois Gölles sen. angelegten eigenen Obstgärten. Mit Fingerspitzengefühl, viel Ruhe und Liebe entstehen bei Gölles ehrliche Gaumenfreuden, die in einer feinen Küche einfach dazugehören. Produktinformationen Für Fruchtessige werden frische Früchte zerkleinert und der Saft (Maische) durch Zugabe von Hefe in Alkohol umgewandelt. In einem zweiten Schritt bewirkten Bakterien, dass der Alkohol sich zu feinstem Essig entwickelt, der bei guten Essigen noch einige Zeit ruhen darf. Verwendung: Dunkelblättrige Salate (Lollo Rosso, Batavia), dunkle Saucen, Lamm, Rind, Rote Rüben, Wild | Zutaten: Kirschenessig | Allergenkennzeichnung: Keine; Spuren: Keine | 5 % Säure | Aufbewahrungshinweis: Essig ist ewig haltbar und kann in verschlossenen Flaschen auf unbegrenzte Zeit gelagert werden. Geöffnet können Fruchtessige bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Bei naturbelassenem Essig kann es vorkommen, dass sich ein Bodensatz bildet - bitte vor Gebrauch kurz schütteln. Ggf. mit einem feinmaschigen Sieb abseihen.

Inhalt: 0.25 l (34,00 €* / 1 l)

8,50 €*

Zwetschken-Essig

1 Jahr gereifter Zwetschkenessig Dieser Zwetschkenessig von Alois Gölles überzeugt mit dem intensiven Fruchtgeschmack und der lebendigen Säure der Hauszwetschge aus den eigenen Obstgärten. Empfohlen zur Komposition mit: Sonnenblumenöl, Traubenkernöl weiß Feine Essige von Gölles Mit diesem Zwetschken-Essigkaufen Sie ein aus besten Früchten hergestelltes Produkt der mehrfach ausgezeichneten Essig-Manufaktur Gölles. Seit Ende der 1950er Jahre werden in dem österreichischen Familienbetrieb prämierter Fruchtessig und edler Balsamessig aus frischen, voll-reifen und besonders saftigen Äpfel und Johannisbeeren hergestellt. Die Grundlage hierfür bilden die von Alois Gölles sen. angelegten eigenen Obstgärten. Mit Fingerspitzengefühl, viel Ruhe und Liebe entstehen bei Gölles ehrliche Gaumenfreuden, die in einer feinen Küche einfach dazugehören. Produktinformationen Für Fruchtessige werden frische Früchte zerkleinert und der Saft (Maische) durch Zugabe von Hefe in Alkohol umgewandelt. In einem zweiten Schritt bewirkten Bakterien, dass der Alkohol sich zu feinstem Essig entwickelt, der bei guten Essigen noch einige Zeit ruhen darf. Verwendung: Dunkle Saucen, Ente, Essigzwetschken, Gans, Rote-Rüben-Salat, Rotkraut, Wild | Zutaten: Zwetschkenessig | Allergenkennzeichnung: Keine; Spuren: Keine | 5 % Säure | Aufbewahrungshinweis: Essig ist ewig haltbar und kann in verschlossenen Flaschen auf unbegrenzte Zeit gelagert werden. Geöffnet können Fruchtessige bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Bei naturbelassenem Essig kann es vorkommen, dass sich ein Bodensatz bildet - bitte vor Gebrauch kurz schütteln. Ggf. mit einem feinmaschigen Sieb abseihen.

Inhalt: 0.25 l (34,00 €* / 1 l)

8,50 €*