Quattrociocchi steht für unvergleichliche Olivenöle, die seit Generationen in der italienischen Region Latium auf traditionelle Weise hergestellt werden. Die Familie Quattrociocchi vereint dabei ihre jahrhundertealte Handwerkskunst mit modernster Technik, um höchste Qualität und unverwechselbare Aromen zu erzielen. Die Olivenhaine befinden sich in den sonnenverwöhnten Hügeln bei Alatri, in der Provinz Frosinone, wo optimale Bedingungen für das Wachstum erstklassiger Oliven bestehen – diese Qualität spiegelt sich in den beliebten Sorten „Olivastro“ und „Superbo“ wider.
Preisgekrönte Qualität und herausragender Geschmack
Quattrociocchi setzt seit über einem Jahrhundert auf Qualität und Nachhaltigkeit. Von der handgepflückten Ernte bis zur schonenden Verarbeitung bleibt das Unternehmen seiner Philosophie treu: nur die besten Oliven der Region Latium zu verarbeiten. Das Ergebnis ist ein Öl mit einer außergewöhnlichen, intensiven Note und einer leicht pfeffrigen Schärfe, die Genießer und Kenner gleichermaßen begeistert. So gilt Quattrociocchi als Hersteller von einem der besten Olivenöle Italiens und gewinnt regelmäßig Preise bei internationalen Wettbewerben.
Die Bewirtschaftung der Olivenhaine erfolgt in traditioneller und gewissenhafter Handarbeit. Dies ermöglicht das Wachstum von großen ertragreichen Oliven, die von ebenfalls Hand geerntet und schonend in der Mühle weiterverarbeitet werden. Diese Weiterverarbeitung erfolgt innerhalb von 24 Stunden in erster Kaltpressung, das Olivenöl wird durch mechanische Pressung in einem traditionellen Verfahren bei höchstens 27 °C gewonnen. Anschließend wird das Olivenöl in Edelstahltanks gelagert bis es ungefiltert in Flaschen abgefüllt wird.
Olivastro und Superbo – Das Beste aus Italien
Seit mehreren Jahren gewannen und gewinnen die Olivenöle von Quattrociocchi regelmäßig Auszeichnungen, unter anderem bei Ercole Olivario, dem BIOL International Award, sowie Sol d'Oro und Flos Olei - auch DER FEINSCHMECKER aus Deutschland zeichnete Americo Quattrociocchi mehrfach einem Award aus.
Das native Olivenöl Extra „Olivastro“ ist bekannt für seinen einzigartigen Geschmack, der Fruchtigkeit und Schärfe perfekt vereint und somit ideal für Salate, Antipasti und mediterrane Gerichte geeignet ist. Das ebenfalls preisgekrönte „Superbo“ ist ein mildes Olivenöl mit ausgewogenem Geschmack und passt hervorragend zu Gemüse, Pasta und feinen Dressings. Beide Öle bieten die Qualität, die Feinschmecker von einem Premium-Olivenöl erwarten, und vereinen den Geschmack Italiens in jeder Flasche.
Erleben Sie das preisgekrönte Quattrociocchi Olivenöl und entdecken Sie, warum Olivastro und Superbo als die besten Olivenöle Italiens gelten. Perfekt für alle, die auf Qualität und Authentizität setzen und das besondere Aroma eines echten Testsieger-Olivenöls genießen möchten.
