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Produktinformationen "Hikari Miso Nama-Koji Misopaste 400 g"
Frisch & fruchtig dank extra Koji
Mit dieser Nama-Koji Misopaste von Hikari Miso gelingt authentische japanische Küche besonders aromatisch und mild. Der hohe Anteil an Reis-Koji verleiht der Paste eine saftige Konsistenz und ein fruchtiges Aroma. Durch die schonende Fermentation bleiben natürliche Aromen und Nährstoffe erhalten. Im Vergleich zu vielen herkömmlichen Misopasten hat diese Variante weniger Salz und überzeugt mit einem harmonischen, ausgewogenen Geschmack. Sie ist gebrauchsfertig und vielseitig einsetzbar – ideal für kreative Rezepte und traditionelle Gerichte.
Geschmack von Hikari Miso Nama-Koji Misopaste
Mild, fruchtig und leicht süßlich mit feinem Umami-Charakter. Die cremige Textur und die dezente Salzmenge lassen den natürlichen Reis-Koji-Geschmack in den Vordergrund treten. Dadurch wirkt die Paste in unterschiedlichsten Gerichten angenehm rund und nicht dominant.
Verwendung von Hikari Miso Nama-Koji Misopaste
Diese Misopaste eignet sich perfekt als Basis für Suppen, Saucen, Dressings oder Marinaden. Sie kann pur als Brotaufstrich oder Dip serviert werden und passt zu Gemüse, Fisch, Fleisch oder Tofu. Auch für kalte Zubereitungen, bei denen das volle Aroma erhalten bleiben soll, ist sie bestens geeignet.
Hikari Miso: Tradition trifft Qualität.
Hikari Miso steht seit 1936 für authentische japanische Misoprodukte. Mit sorgfältig ausgewählten Bio-Zutaten und traditionellen Herstellungsmethoden bietet Hikari Miso feine Miso-Pasten für echte Geschmackserlebnisse. Ob weiße, rote oder gemischte Miso-Paste – jede Variante überzeugt durch ihre Natürlichkeit und die perfekte Balance aus Umami und milder Würze. Hikari Miso ist ideal für Suppen, Marinaden oder als Zutat für kreative Gerichte. Nachhaltigkeit und höchste Bio-Standards garantieren Qualität, auf die Sie sich verlassen können.
Produktinformationen
Was ist Misopaste? Miso-Paste ist eine traditionelle japanische Würzpaste, die aus fermentierten Sojabohnen, Salz und meist Reis oder Gerste hergestellt wird. Sie hat einen intensiven, umami-reichen Geschmack, der Gerichten Kraft verleiht. Je nach Reifezeit und Zutaten variiert die Farbe von hellgelb (milder Geschmack) bis dunkelbraun (kräftig und salzig). Miso wird vielseitig eingesetzt: in Suppen (z. B. Miso-Suppe), Marinaden, Dressings oder als Gewürz für Saucen und Gemüsegerichte.
Verwendung: Perfekt für Suppen, Saucen, Dressings, Marinaden, Aufstriche, Dips und kalte Gerichte | Zutaten: Reis, Wasser, SOJABOHNEN, Speisesalz, Reis-Koji | Allergenkennzeichnung: Sojabohnen, Spuren: keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 880 kJ (211 Kcal) | Fett 4,7 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g | Kohlenhydrate 31 g, davon Zucker 19 g | Eiweiß 9,9 g | Salz 8,3 g | Aufbewahrungshinweis: Vor Wärme & Licht schützen; nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren
Allergene & Kennzeichnungen: | Sojabohnen |
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Herkunft: | Japan |
Inverkehrbringer: | Asia Express Food N.V., Kilbystraat 1, NL 8263 CJ Kampen |
Landesküche: | Japan & Korea |
Merkmale: | glutenfrei, vegan |
Schlagworte: | Gemüse, Saucen & Dips, Suppen & Brühen |
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