Zucker: Weißer Zucker, Rohrzucker, Puderzucker & Spezialitäten

Fein aromatisierter weißer Rohrzucker Kardamom. Zimtblüte. Gewürznelke. Dieser mit Kardamom, Zimtblüten und Gewürznelken orientalisch aromatisierte weiße Rohrzucker verfeinert heiße Schokolade, Tee und Kaffees oder Obstsalat. Köstlich auch zum Backen von Süßem. TIPP: Versüßen Sie Ihrem Glühwein, Punsch oder Glüh-Gin mit Gewürzzucker Libanon Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie Mit diesem Gewürzzucker Libanon kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Such nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Berühmt auch seine Gewürzmischungen für Chili con Carne oder das italienisch toskanische Gewürzmischung für Pasta. Produktinformationen Verwendung: Zum Süßen von heißen Getränken oder Obst; zum Backen | Zutaten: Rohrweißzucker, Kardamom, Zimtblüten, Gewürznelken | Allergenkennzeichnung: kann produktionsbedingt Spuren von Senf und Sellerie enthalten | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 1696 kJ (405 kcal) | Fett < 0,5 g, davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g | Kohlenhydrate 99,0 g, davon Zucker 99,0 g | Eiweiß < 0,5 g | Salz < 0,01 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern - nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

Muscovado - unraffinierter, brauner Vollrohrzucker Panela ist Zucker in seiner ursprünglichsten Form. Dieser Panela Vollrohrzucker von Altes Gewürzamt wird zu 100 % aus dem eingedickten Saft des Zuckerrohrs gewonnen - andere Namen für diese Art Naturzucker sind Muscovado oder Muskovade. Dadurch, dass Panela Vollrohrzucker komplett unbehandelt ist, behält er alle Vitamine und Mineralstoffe, die bei einer weiteren Verarbeitung, dem sogenannten Raffinieren, abhandenkämen. Der Geschmack des cremefarbenen Panela Vollrohrzucker ist intensiv, leicht fruchtig und hat eine wunderbare Karamellnote. Er verfeinert Desserts, Backwaren, Süßspeisen sowie kalte und heiße Getränke. Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie Mit diesem Panela Vollrohrzucker 1 kg kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Such nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Berühmt auch seine Gewürzmischungen für Chili con Carne oder das italienisch toskanische Gewürzmischung für Pasta. Produktinformationen Echter Rohrzucker wird aus dem Saft des Zuckerrohrs (Saccharum officinarum) gewonnen. Dieses Süßgras stammt ursprünglich aus Polynesien und wird seit etwa 1.500 Jahren in Indien kultiviert. In Europa wurde mit Honig oder Sirup gesüßt, bis die Kreuzfahrer den Zucker aus dem Orient in die Heimat brachten. Beim Rohrzucker wird zwischen Muskovade bzw. Muscovado, dem natürlichen braunen Rohrzucker, und gewaschenem Weißzucker, der sogenannten Affinade, unterschieden. Verwendung: Zum Süßen, Kochen & Backen; für die Herstellung Marmelade & Konfitüren | Zutaten: Rohrzucker | Allergenkennzeichnung: Keine; Spuren möglich: Keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 383 kJ (1609 Kcal) | Fett 0,5 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g | Kohlenhydrate 95 g, davon Zucker 95 g | Eiweiß 0,7 g | Salz 0,01 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

Vanillezucker mit echter Bourbonvanille Weißer Rohrzucker & Vanille aus Madagaskar Dieser Gewürzzucker Bourbonvanille ist eine Mischung aus feinem Zucker und dem Extrakt der echten Bourbon-Vanilleschote (Vanilla planifolia) aus Madagaskar. Der Vanilleextrakt wird aus den fermentierten und gemahlenen Schoten der Vanilleorchidee gewonnen und hat ein süßes, blumiges Aroma mit einer warmen, holzigen Note. Vanillezucker wird häufig zum Aromatisieren von Süßspeisen, Backwaren und Desserts verwendet und ist eine beliebte Zutat in vielen Rezepten. Vanillezucker ist eine großartige Zutat, um ein reichhaltiges und komplexes Aroma zu verleihen. Er kann auch dazu beitragen, den Geschmack von Schokolade oder Früchten zu intensivieren. Was unterscheidet Vanillezucker von Vanillinzucker? Vanillezucker ist eine Mischung aus feinem Zucker und echtem Vanilleextrakt. Der Vanilleextrakt wird aus echten Vanilleschoten gewonnen und hat einen natürlichen Vanillegeschmack. Vanillezucker wird häufig zum Aromatisieren von Süßspeisen, Backwaren und Desserts verwendet. Vanillinzucker hingegen ist eine Mischung aus feinem Zucker und Vanillin, das ein künstlich hergestellter Aromastoff ist, der nach Vanille schmeckt. Vanillinzucker ist in der Regel preiswerter als Vanillezucker und hat eine längere Haltbarkeit. Es wird oft als Ersatz für Vanillezucker verwendet, wenn das echte Vanillearoma zu teuer oder schwer zu finden ist. Obwohl Vanillinzucker aromatische Ähnlichkeiten zu Vanillezucker aufweist, gibt es einen signifikanten Unterschied: Vanillezucker hat einen natürlicheren, komplexeren Geschmack, während Vanillinzucker häufig künstlich daherkommt. Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie Mit diesem Vanillezucker aus echter Bourbonvanille kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Suche nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Berühmt sind auch seine Gewürzmischungen für Chili con Carne oder die italienisch toskanische Gewürzmischung für Pasta. Produktinformationen Verwendung: Für Gebäck und Dessert | Zutaten: Rohrweißzucker (Indien, Thailand), gemahlene Bourbon-Vanilleschote (1,8 % Vanilla planifolia aus Madagaskar) | Allergenkennzeichnung: Keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 1691 kJ (403 Kcal) | Fett 0,5 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g | Kohlenhydrate 99,0 g, davon Zucker 99,0 g | Eiweiß 0,5 g | Salz 0,01 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern - nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

Weißzucker aus Zuckerrohr (Affinade) Dieser Rohrweißzucker von Altes Gewürzamt ist der perfekte weiße Zucker für den Alltag. Süßt Kaffee und Tee, ist zum Backen geeignet, verfeinert Desserts oder kann auch für die Herstellung von Konfitüren verwendet werden. Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie Mit diesem Rohrweißzucker kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Such nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Berühmt auch seine Gewürzmischungen für Chili con Carne oder das italienisch toskanische Gewürzmischung für Pasta. Produktinformationen Echter Rohrzucker wird aus dem Saft des Zuckerrohrs (Saccharum officinarum) gewonnen. Dieses Süßgras stammt ursprünglich aus Polynesien und wird seit etwa 1.500 Jahren in Indien kultiviert. In Europa wurde mit Honig oder Sirup gesüßt bis die Kreuzfahrer den Zucker aus dem Orient in die Heimat brachten. Beim Rohrzucker wird zwischen Muskovade bzw. Muscovado, dem natürlichen braunen Rohrzucker, und gewaschenem Weißzucker, der sogenannten Affinade, unterschieden. Verwendung: Zum Süßen, Kochen & Backen; für die Herstellung Marmelade & Konfitüren | Zutaten: Rohrzucker | Allergenkennzeichnung: Keine; Spuren möglich: Keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 400 kJ (1680 Kcal) | Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g | Kohlenhydrate 100 g, davon Zucker 100 g | Eiweiß 0 g | Salz 0,01 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können