Trüffelrisotto mit weißem Trüffel

Risotto al Tartufo Bianco

Carnaroli-Reis. Weißer Trüffel. 100 % Italien

Trüffelrisotto ist luxuriös und köstlich. Es vereint die erdige und aromatische Note von Trüffeln mit der Cremigkeit eines klassischen Risottos.

Geschmack & Verwendung

Dieses Trüffelrisotto von Tartuflanghe wird aus bestem italienischen Carnaroli-Reis und erstklassigen weißen Trüffel (risotto al tartufo bianco) für Sie vorbereitet und muss nur noch 15 MInuten aufgekocht werden.

Das Set enthält 250 g Carnaroli-Reis und 60 g Trüffel-Gewürzpulver mit allem, was man für ein perfektes Risotto braucht: Käse, Butter und getrocknete weiße Trüffel.

Hinweis

Reicht für 4 Portionen

Tartuflanghe - Trüffel aus Langhe

In den späten 1960er Jahren begannen Domenica Bertolusso und Beppe Montanaro mit dem Verkauf von frischem Piemont-Trüffel (Tartuflanghe - Trüffel aus Langhe). In jener Zeit war ihr Restaurant "Da Beppe" im Herzen der Stadt Alba einer der Bezugspunkt für Trüffel-Liebhaber und wurde vom Guide Michelin entsprechend ausgezeichnet. Die ersten Produkte mit Trüffelspezialitäten wurden kreiert, um Liebhabern des guten Essens die Möglichkeit zu geben, auch außerhalb der Saison Trüffel zu probieren.

Seit 2005 werden auch Tartufo Dolci, Trüffelpralinen aus Schokolade und der berühmten Piemonteser Haselnuss Nocciola Piemonte produziert. Die Qualität der Produkte von Tartuflanghe wurde durch viele Preise in internationalen Wettbewerben ausgezeichnet.

Produktinformationen

Verwendung: Zum Verschenken oder Selbermachen | Zutaten: Carnaroli Reis. Pulveraufbereitung für weißes Trüffelrisotto: gefriergetrockneter Käse [MILCH, Salz, Lab], MOLKEMILCHPULVER, SAHNEPULVER, Kartoffel Matodextrin, Salz, wasserfreie BUTTER, EIGELBPULVER, gefriergetrockneter italienischer weißer Sommer Trüffel (Tuber magnatum Pico) 0,16 % (wie 0,9 % frischer Trüffel), natürliche Aromen | Allergenkennzeichnung: Milch/Laktose; Spuren möglich: keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 1703 kJ (407 Kcal) | Fett 13 g, davon gesättigte Fettsäuren 8,5 g | Kohlenhydrate 62 g, davon Zucker 3 g | Eiweiß 9,8 g | Salz 0,9 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern