Pesto Tradizionale senz'aglio

Basilikum Pesto Genovese ohne Knoblauch

Basilikum. Pinienkerne, Parmesan

Auch ohne Knoblauch (senza Aglio) ein Genuss: herrlich grün und ein wunderbares Aroma - wenn es diese eine weltberühmte Sauce geben sollte, ist das Basilikum Pesto alla Genovese (nach Genueser Art) ein würdiger Kandidat. Und Ca’ Messighi mit dem Pesto Tradizionale der entsprechend anerkannte Hersteller. Erstklassiges Olivenöl, original Genovese Basilikum, bester Parmesankäse, Pinienkerne und ein paar Gewürze - mehr braucht es nicht.

TIPP: Stilecht wird Pesto alla Genovese mit Linguine gegessen. Diese lange, flache Nudel stammt ebenfalls aus Genua und nimmt ihrer Form wegen Saucen mit Olivenöl besonders gut an. Wir empfehlen unsere echten Linguine di Gragnano von Pastificio Carmiano

Ca’ Messighi - Basilikum Genovese originale

Großvater Luigi sagte eins: Nur wenn man mit guten Sachen arbeitet, wird es gut. Mit dieser Pesto Genovese Tradizionale ohne Knoblauch kaufen Sie eine von Ca’ Messighi handwerklich nach ligurischer und italienischer Tradition hergestellte Pastasauce. Aus DOP-zertifiziertem Genueser Basilikum und großartigem Olivenöl produziert Ca’ Messighi u.a. traditionelles Pesto Genovese, Pesto Rosso und die berühmte ligurische Walnusssauce Crema di Noci.

Produktinformationen

Verwendung: Naturalmente, zu Pasta: das Pesto sofort mit den heißen Nudeln vermengen. Für eine bessere Durchmischung ggf. etwas Kochwasser zugeben. | Zutaten: Natives Olivenöl 41 %, Basilikum 28 %, Pinienkerne, Parmesan-KÄSE (MILCH, Salz, Lab), Salz, Säureregulator: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure | Allergenkennzeichnung: enthält Milch (Laktose) | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 2142 kJ ( 512 Kcal) | Fett 52,0 g | gesättigte Fettsäuren 9,0 g | Kohlenhydrate 3,0 g | Zucker 0,0 g | Eiweiß 9,0 g | Salz 4,0 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb 2 Wochen verbrauchen