Brombeere vom Münsterplatz

Aus Freiburger Münster-Brombeeren

ohne Kerne

Brombeeren vom Münsterplatz in Freiburg werden von Hakuna Matata eingekocht und passiert, so dass die Kerne entfernt werden.

TIPP von Philip & Michael: aufs Frühstücksbrot, im Dressing oder zu Käse

Hakuna Matata - moderne Einmachkunst

Mit diesem Fruchtaufstrich Brombeere vom Münsterplatz kaufen Sie ein von Hakuna Matata in Handarbeit gefertigtes Produkt. Die beiden Köche Michael Hofer und Philip Klingel haben mit Ihrer Freiburger Manufaktur Hakuna Matata die traditionelle Einmachkunst entstaubt. Täglich produzieren sie von Hand Eingewecktes und Eingekochtes - mal zeitgemäß, dann extravagant oder auch klassisch. Hakuna Matata nutzt ausschließlich Produkte der Saison - Erdbeermarmelade im Winter kochen oder Zitrusfrüchte im Sommer zu verarbeiten sind keine Option.

Produktinformationen

Die Fruchtanteil in den Konfitüren von Hakuna Matata variiert je nach Frucht zwischen 60 und 80 %. Die Früchte werden immer reif in der Saison geerntet und direkt, frisch verarbeitet.

Verwendung: als fruchtiger Brotaufstrich, im Müsli oder Quark, zu Käse oder als Dressing | Zutaten: Brombeeren 64 %, Rohrohrzucker, Zitronensaft, Geliermittel: Pektin, Vanille | Allergenkennzeichnung: Keine; Spuren: Keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 590 kJ (141 Kcal) | Fett 0,7 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g | Kohlenhydrate 33 g, davon Zucker 32 g | Eiweiß 0,9 g | Salz 0 g | Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und möglichst rasch verbrauchen