Ajowan / Königskümmel 80 g Dose mit Streueinsatz

Ajowan / Königskümmel

11,50 € *
Inhalt: 80 g (14,38 € * / 100 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

sofort lieferbar

Erhalten wir Ihre lieferfähige Bestellung vor 10 Uhr, verschicken wir am selben Tag. In der Regel versenden wir Ihren vollständigen Auftrag in einem Paket. Nach der Versendung erhalten Sie automatisch eine Nachricht mit der Sendungsnummer zur Nachverfolgung.

  • AG.0131.1
  • 4050886302459
  • Indien
  • Ajowan (Trachyspermum ammi)
Ajowan, der Königskümmel Ajowan, obwohl er auch als indischer Kümmel bezeichnet wird, stammt... mehr
Produktbeschreibung "Ajowan / Königskümmel"

Ajowan, der Königskümmel

Ajowan, obwohl er auch als indischer Kümmel bezeichnet wird, stammt ursprünglich aus dem östlichen Mittelmeer-Raum und wird in Ägypten und Griechenland schon seit dem Altertum kultiviert. Heutzutage liegen die Hauptanbaugebiete in Gujarat, Indien und dem Iran.

In der indischen Küche werden hauptsächlich die getrockneten Ajowan-Früchte (häufig als Ajowansamen bezeichnet) verwendet. Sie zeichnen sich durch ein stark an Thymian erinnerndes Aroma aus und schmecken im Nachgang scharf und bitter. Sie sollten sparsam zu Fisch, in Bohnen- und Kartoffelgerichten verwendet werden. Auch Hülsenfrüchte und Wurzelgemüse erhält durch Ajowan eine pikante Note.

TIPP: Um noch mehr Aroma aus Ajowan herauszuholen, können Sie die Früchte kurz in Butter, Ghee (Butterschmalz) oder Öl anbraten. Chaunk ist eine indische Gewürzmischung, die Sie ganz einfach aus Ajowan, etwas gehacktem Knoblauch und/oder Zwiebeln herstellen. Alles zusammen in Ghee anbraten und zum Würzen einem Gericht am Ende des Kochvorgangs beigeben.

Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie

Mit diesem Königskümmel Ajowan kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Such nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Berühmt auch seine Gewürzmischungen für Chili con Carne oder das italienisch toskanische Gewürzmischung für Pasta.

Produktinformationen

Verwendung: Für Fisch, grüne Bohnen, Kartoffeln, Hülsenfrüchten und Wurzelgemüse | Zutaten: Ajowan (Trachyspermum ammi) | Allergenkennzeichnung: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

Merkmale: ganze Frucht, glutenfrei
Inhalt / Größe: 80 g
Herkunft: Indien
Hersteller: Altes Gewürzamt, Frühlingstraße 37, DE 63911 Klingenberg am Main
Weiterführende Links zu "Ajowan / Königskümmel"
Allergenkennzeichnung: "Ajowan / Königskümmel"
Keine
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Ajowan / Königskümmel"
Bewertung schreiben
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die * sind mehr Pflicht als Kür.

Zwiebeln rot gefriergetrocknet 15 g Dose Zwiebeln (rot gefriergetrocknet)
Inhalt 15 g (52,67 € * / 100 g)
7,90 € *
Vanilleschote Indonesien Vanilleschote (Indonesien)
Inhalt 1 Stück
13,90 € *
Vanilleschote Komoren im Glasröhrchen Vanilleschote (Komoren)
Inhalt 1 Stück
10,90 € *
Chili grüner Jalapeno 10 g Dose Jalapeño Chili (grün granuliert)
Inhalt 10 g (94,00 € * / 100 g)
9,40 € *
Paradieskörner ganz 100 g Dose Paradieskörner
Inhalt 100 g
11,50 € *
Timut-Pfeffer 40 g Timut Pfeffer
Inhalt 40 g (18,25 € * / 100 g)
7,30 € *
Gemüseschmackes 75 g Dose Gemüseschmackes
Inhalt 75 g (14,93 € * / 100 g)
11,20 € *
Amchoor Mangopulver Amchoor Mangopulver
Inhalt 100 g
12,40 € *
TIPP!
Wayanad Weißer Pfeffer TGSEB - 70 g Aromadose Wayanad-Pfeffer (weiß)
Inhalt 70 g (18,43 € * / 100 g)
12,90 € *
TIPP!
Wayanad Schwarzer Pfeffer TGSEB - 70 g Aromadose Wayanad-Pfeffer (schwarz)
Inhalt 70 g (14,14 € * / 100 g)
9,90 € *
Grüne Thai-Currypaste Grüne Thai-Currypaste
Inhalt 200 g (8,45 € * / 100 g)
16,90 € *
TOMAMI #1 (Umami) 90/240 ml Flasche TOMAMI #1 (Umami)
Inhalt 90 ml (11,00 € * / 100 ml)
ab 9,90 € *
Andaliman Pfeffer Andaliman Pfeffer
Inhalt 8 g (90,00 € * / 100 g)
7,20 € *
Gewürzamt Lieblinge Geschenkbox Inhalt Gewürzamt Lieblinge Geschenkbox
Inhalt 1 Stück
38,90 € *
Utah-Steinsalz grob 1 kg Beutel Utah-Steinsalz (grob)
Inhalt 1 kg
15,80 € *
Fernöstliche Küche Geschenkbox Inhalt Fernöstliche Küche Geschenkbox
Inhalt 1 Stück
73,90 € *
Mittelmeerküche Geschenkbox Mittelmeerküche Geschenkbox
Inhalt 1 Stück
68,90 € *
Tiroler Brotgewürz 60 g Dose Tiroler Brotgewürz
Inhalt 60 g (16,00 € * / 100 g)
9,60 € *
Rosa Beeren (ganz, spezialgetrocknet) 50 g Dose Rosa Beeren / Rosa Pfeffer
Inhalt 50 g (14,00 € * / 100 g)
7,00 € *
Schwarzer Kerala-Pfeffer ganz 70 g Dose Kerala-Pfeffer (schwarz)
Inhalt 70 g (11,14 € * / 100 g)
ab 7,80 € *
Roter Szechuanpfeffer 35 Gramm Dose Szechuan Pfeffer (rot)
Inhalt 35 g (24,86 € * / 100 g)
8,70 € *
Kaffee-Curry Gewürzzubereitung 65 g Dose Curry Kaffee Gewürzmischung
Inhalt 65 g (15,23 € * / 100 g)
9,90 € *
Roter Chipotle Jalapeno Chili gemahlen 80 g Dose mit Streueinsatz Chipotle Jalapeño Chili (rot gemahlen)
Inhalt 80 g (11,25 € * / 100 g)
9,00 € *
NEU
Dattel-Curry-Senf 160 g Glas Dattel-Curry-Senf
Inhalt 160 g (3,44 € * / 100 g)
5,50 € *
Fischgenuss Gewürzzubereitung 90 Gramm Dose mit Streueinsatz Fischgenuss (Sea of Spices)
Inhalt 90 g (13,22 € * / 100 g)
11,90 € *
Geflügelküche Geschenkbox Inhalt Geflügelküche Geschenkbox
Inhalt 1 Stück
38,90 € *
Gewürzmischung Cajun-Spice - 70 g Aromadose mit Streueinsatz Cajun Gewürz
Inhalt 70 g (12,43 € * / 100 g)
8,70 € *
Shichimi Togarashi Gewürzmischung - 60 g Dose Shichimi Togarashi (Chilipfeffer)
Inhalt 60 g (18,00 € * / 100 g)
10,80 € *
 Quatre Épices Gewürzmischung 70 g Dose mit Streueinsatz Quatre Épices / Viergewürz
Inhalt 70 g (14,14 € * / 100 g)
9,90 € *
Macis / Muskatblüte ganz - 20 g Aromadose Macis / Muskatblüte
Inhalt 20 g (33,00 € * / 100 g)
6,60 € *
Curry Dragon Gewürzmischung - 70 Gramm Dose mit Streueinsatz Curry Dragon Gewürzmischung
Inhalt 70 g (19,86 € * / 100 g)
13,90 € *
 Kartoffelstampfgewürz Gewürzzubereitung - 85 g Dose Kartoffelstampfgewürz
Inhalt 85 g (11,88 € * / 100 g)
10,10 € *
Baharat Gewürzmischung Baharat Gewürzmischung
Inhalt 70 g (13,57 € * / 100 g)
9,50 € *
Sieben-Pfeffermischung 90 g Aromadose Sieben Gewürzmischung
Inhalt 90 g (14,22 € * / 100 g)
12,80 € *
 Ducca Gewürzmischung - 80 g Aromadose Ducca / Dukkah Gewürzmischung
Inhalt 80 g (12,38 € * / 100 g)
9,90 € *
Vauvan (Vadagam) Gewürzmischung - 70 g Dose Vadouvan Gewürzmischung
Inhalt 70 g (18,57 € * / 100 g)
13,00 € *
Wildgewürz Gewürzmischung Wildgewürz Gewürzmischung
Inhalt 75 g (14,40 € * / 100 g)
10,80 € *
Fenchelsaat Churfranken ganz 55 g Dose Fenchelsamen
Inhalt 55 g (11,27 € * / 100 g)
6,20 € *
Ras el-Hanout 70 Gramm Dose mit Streueinsatz Ras el Hanout
Inhalt 70 g (16,14 € * / 100 g)
11,30 € *
Mole Gewürzzubereitung 90 g Dose mit Streueinsatz Mole Gewürzmischung
Inhalt 90 g (15,00 € * / 100 g)
13,50 € *
Pimentón de la Vera (Picante) - 70 g Dose Pimentón de la Vera (Picante) D.O.P.
Inhalt 70 g (5,43 € * / 100 g)
3,80 € *
Röstzwetschgen-Senf Röstzwetschgen-Senf
Inhalt 160 g (3,44 € * / 100 g)
5,50 € *
Afrikanisches Grillgewürz - 75 g Dose mit Streueinsatz Afrikanisches Grillgewürz
Inhalt 75 g (17,20 € * / 100 g)
12,90 € *
 BBQ Beef Gewürzzubereitung 100 g Dose BBQ Beef Gewürz
Inhalt 100 g
12,40 € *
BBQ Chicken Gewürz BBQ Chicken Gewürz
Inhalt 100 g
12,40 € *
Sieben-Pfeffermischung 90 g Aromadose Sieben Gewürzmischung
Inhalt 90 g (14,22 € * / 100 g)
12,80 € *
Amchoor Mangopulver Amchoor Mangopulver
Inhalt 100 g
12,40 € *
Wilde Fenchelsamen ganz 70 g Dose Wilder Fenchel-Samen
Inhalt 70 g (19,86 € * / 100 g)
13,90 € *
Aktivator Fisch Aktivator Fisch
Inhalt 140 g (10,71 € * / 100 g)
14,99 € *
Paradieskörner ganz 100 g Dose Paradieskörner
Inhalt 100 g
11,50 € *
 Backstubengeheimnis Gewürzzubereitung 65 g Dose mit Streueinsatz Backstubengeheimnis (Mysterium Libarius)
Inhalt 65 g (24,46 € * / 100 g)
15,90 € *
 Römergewürz Gewürzmischung - 70 g Dose Römergewürz
Inhalt 70 g (12,71 € * / 100 g)
8,90 € *
Mallorquinischer Kräutergarten - 20 g Aromadose Mallorquinischer Kräutergarten
Inhalt 20 g (39,50 € * / 100 g)
7,90 € *
Vauvan (Vadagam) Gewürzmischung - 70 g Dose Vadouvan Gewürzmischung
Inhalt 70 g (18,57 € * / 100 g)
13,00 € *
Zimtrinde cassia vera gemahlen 70 g Dose mit Streueinsatz Cassia-Zimt (gemahlen)
Inhalt 70 g (10,00 € * / 100 g)
7,00 € *
Grünes, scharfes Paprikapulver 70 g Dose mit Streueinsatz Paprikapulver grün
Inhalt 70 g (10,43 € * / 100 g)
7,30 € *
Andaliman Pfeffer Andaliman Pfeffer
Inhalt 8 g (90,00 € * / 100 g)
7,20 € *
Mélange Blanc Gewürzmischung 70 g Dose mit Streueinsatz Melange Blanc
Inhalt 70 g (17,43 € * / 100 g)
12,20 € *
Kümmel Churfranken ganz 80 g Dose Kümmel / Kümmelsamen
Inhalt 80 g (7,75 € * / 100 g)
6,20 € *
 Schabzigerklee gemahlen 50 g Dose mit Streueinsatz Schabzigerklee / Brotklee (gemahlen)
Inhalt 50 g (15,60 € * / 100 g)
7,80 € *
Knoblauch-Granulat gefriergetrocknet 40 g Dose Knoblauch-Granulat (gefriergetrocknet)
Inhalt 40 g (22,25 € * / 100 g)
8,90 € *
ERDE Gewürzmischung (Vilgis) 60 g Dose ERDE nach Thomas Vilgis
Inhalt 60 g (21,50 € * / 100 g)
12,90 € *
Berbere Gewürzmischung 70 g Dose mit Streueinsatz Berbere Gewürzmischung
Inhalt 70 g (14,86 € * / 100 g)
10,40 € *
 Orientalischer Gemüsezauber Gewürzzubereitung 80 Gramm Dose mit Streueinsatz Orientalischer Gemüsezauber
Inhalt 80 g (17,13 € * / 100 g)
13,70 € *
Schwarzer Kerala-Pfeffer ganz 70 g Dose Kerala-Pfeffer (schwarz)
Inhalt 70 g (11,14 € * / 100 g)
ab 7,80 € *
 Harissa Gewürzmischung 70 g Dose mit Streueinsatz Harissa Gewürzmischung
Inhalt 70 g (14,14 € * / 100 g)
9,90 € *
Kaffee-Curry Gewürzzubereitung 65 g Dose Curry Kaffee Gewürzmischung
Inhalt 65 g (15,23 € * / 100 g)
9,90 € *
Roter Chipotle Jalapeno Chili gemahlen 80 g Dose mit Streueinsatz Chipotle Jalapeño Chili (rot gemahlen)
Inhalt 80 g (11,25 € * / 100 g)
9,00 € *
Estragon gefriergetrocknet Dose Estragon (gefriergetrocknet)
Inhalt 7 g (90,00 € * / 100 g)
6,30 € *
Zitronenpeffer - 75 g Aromadose Zitronen-Pfeffer-Mischung
Inhalt 75 g (14,40 € * / 100 g)
10,80 € *
 Hollands Frittenwürze Gewürzsalz - 140 g Dose Hollands Frittenwürze
Inhalt 140 g (5,64 € * / 100 g)
7,90 € *
Fischgenuss Gewürzzubereitung 90 Gramm Dose mit Streueinsatz Fischgenuss (Sea of Spices)
Inhalt 90 g (13,22 € * / 100 g)
11,90 € *
Gemahlener Chili (Cayennepfeffer) - 60 Gramm Dose mit Streueinsatz Cayennepfeffer Chilipulver
Inhalt 60 g (10,33 € * / 100 g)
6,20 € *
Gewürzmischung Cajun-Spice - 70 g Aromadose mit Streueinsatz Cajun Gewürz
Inhalt 70 g (12,43 € * / 100 g)
8,70 € *
Timut-Pfeffer 40 g Timut Pfeffer
Inhalt 40 g (18,25 € * / 100 g)
7,30 € *
Gemüseschmackes 75 g Dose Gemüseschmackes
Inhalt 75 g (14,93 € * / 100 g)
11,20 € *
Ceylon-Zimt (gemahlen) Ceylon-Zimt (gemahlen)
Inhalt 50 g (14,40 € * / 100 g)
7,20 € *
Baharat Gewürzmischung Baharat Gewürzmischung
Inhalt 70 g (13,57 € * / 100 g)
9,50 € *
 Butterbrot-Gewürz Gewürzsalz - 100 g Aromadose Butterbrot Gewürzsalz
Inhalt 100 g
9,90 € *
Ras el-Hanout 70 Gramm Dose mit Streueinsatz Ras el Hanout
Inhalt 70 g (16,14 € * / 100 g)
11,30 € *
Muskatnuss Muskatnuss
Inhalt 30 g (24,00 € * / 100 g)
7,20 € *
Zatar Orientalische Gewürzmischung 60 g Dose Zatar Orientalische Gewürzmischung
Inhalt 60 g (16,50 € * / 100 g)
9,90 € *
Pimentón de la Vera (Picante) - 70 g Dose Pimentón de la Vera (Picante) D.O.P.
Inhalt 70 g (5,43 € * / 100 g)
3,80 € *
Pimentón de la Vera (Dulce) - 70 g Dose Pimentón de la Vera (Dulce) D.O.P.
Inhalt 70 g (5,43 € * / 100 g)
3,80 € *
Chili Ancho gemahlen 80 g Dose mit Streueinsatz Ancho Chili (gemahlen)
Inhalt 80 g (11,38 € * / 100 g)
9,10 € *
Zuletzt angesehen
Versandpartner und Zahlungsarten