Zitronen Chutney

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  • Zitronen, Wasser, Rohrzucker, Weißweinessig, Salz, SENFSAATEN, Chili, Gewürze, Kräuter, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl
  • Senf
Handgemachte fruchtig-frische Würzsauce mit Zitrone Chutneys sind perfekt, um Schwung ins... mehr
Produktinformationen "Zitronen Chutney"

Handgemachte fruchtig-frische Würzsauce mit Zitrone

Chutneys sind perfekt, um Schwung ins Essen zu bekommen. Bei uns sind Mango- und Tomaten-Chutney die beliebtesten Frucht-Würzsoßen. Wie sieht's mal mit etwas Neuem aus? Speziell, wenn die Frische und Klarheit von Zitrusfrüchten mit der Schärfe von Chili und exotischen Gewürzen kombiniert wird. Und in diesem Chutney ist die Zitrone die wichtigste Zutat.

Dieses fruchtig-frische Zitronen-Chutney verleiht Huhn und Lamm einen ordentlichen Kitzel, schmeckt in Fischsaucen, aber auch zu kräftigem Käse. Probieren doch mal Ricotta oder Quark mit dieser sommerlichen Frische aufzupeppen.

Produktinformationen

Zutaten: Zitronen, Wasser, Rohrzucker, Weißweinessig, Salz, SENFSAATEN, Chili, Gewürze, Kräuter, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl | Allergenhinweis: enthält Senf | Nährwerte pro 100 g: Energie 396 kJ (94,6 kcal) | Fett 0,6 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g | Kohlenhydrate 19,4 g, davon Zucker 15 g | Eiweiß 0,6 g | Salz 0,4 g | Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 8 bis 12 Wochen verbrauchen | Inverkehrbringer: Michael Hofer & Philip Klingel GbR, Günterstalstraße 35, 79102 Freiburg im Breisgau

Hakuna Matata - moderne Einmachkunst

Mit diesem Zitronen-Chutney kaufen Sie ein von HAKUNA MATATA in Handarbeit gefertigtes Produkt. Die beiden Köche Michael Hofer und Philip Klingel haben mit Ihrer Freiburger Manufaktur Hakuna Matata die traditionelle Einmachkunst entstaubt. Täglich produzieren sie von Hand Eingewecktes und Eingekochtes - mal zeitgemäß, dann extravagant oder auch klassisch. Hakuna Matata nutzt ausschließlich Produkte der Saison - Erdbeermarmelade im Winter kochen oder Zitrusfrüchte im Sommer zu verarbeiten sind keine Option. Aber die Produkte der Freiburger Manufaktur, die gibt es ganzjährig bei uns im Viktualien.shop.

Wissenswertes über Chutney

Chutney sind aus Indien stammende würzige Saucen, die neben Frucht- oder Gemüsestücken meistens auch eine scharfe (Chili, Ingwer, Knoblauch) oder säuerliche Komponente (Essig, Zwiebeln) enthalten. Nach Europa gelangte "indische Marmelade" mit den Engländern, die die Chutneys eingemacht (eingekocht) haben, um sie für den langen Transport haltbar zu machen.

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