Wildkaffee Henna, Bio-Espresso (Äthiopien)

8,50 € *
Inhalt: 0.25 kg (34,00 € * / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

sofort lieferbar

  • EB.0005.0
  • Garjeda, Äthiopien
100 % Arabica Wildkaffee | Direktimport aus West Wollega, Äthiopien Import & Röster: Elephant... mehr
Produktinformationen "Wildkaffee Henna, Bio-Espresso (Äthiopien)"

100 % Arabica Wildkaffee | Direktimport aus West Wollega, Äthiopien

Import & Röster: Elephant Beans, Freiburg

Dieser von Elephant Beans exklusiv und in sehr kleinen Mengen importierte Wildsorten-Arabica stammt aus einer der wenigen verbliebenen ursprünglichen Waldregionen Äthiopiens an der Grenze zum Sudan. Ein ungewöhnlich interessanter Kaffee, säurearm mit mittlerem Körper, Aromen von Aprikose und floralen Noten.

Verkostung: Wilde Mokka-Bohne in moderner Espressointerpretation - Crema: Hellbraun, strukturiert - Geruch: Weich, gefällig, ausgewogen mit einer feinen Kakaonote - Antrunk: Samtig und rund präsentieren sich attraktive Noten von feinem Karamell und Kakao, begleitet von spritzigen Orangenaromen. Abgerundet mit Anklängen von Cashewnüssen - Abgang: Schier unendlich. Fruchtig und lecker. Karamell und Kakao lassen sich Zeit und vermitteln die Intensität eines wilden, ursprünglichen Kaffees in modern interpretierter Röstung.

Wildkaffee aus dem Urwald Äthiopiens

Äthiopischer Wildkaffee ist in den vergangenen Jahren als unverzichtbare und zugleich bedrohte genetische Ressource des Kulturgutes Kaffee in den Blickpunkt geraten. 2010 wurden die Biosphärenparks Yayu und Kaffa durch UNESCO Biosphärenparks als Weltkulturerbe anerkannt. Dadurch sind wichtige Rahmenbedingungen für den Schutz der durch Zersiedlung und Landwirtschaft stark fragmentierten Waldflächen geschaffen worden. Wildkaffee ist jedoch nicht nur auf die Gebiete der Biosphärenparks beschränkt. Ein Großteil der tatsächlich noch vorhandenen Wälder mit Wildkaffeevorkommen dürfte bisher kaum erforscht sein. Einer dieser Wälder ist der Henna Forest Reserve im Distrikt Garjeda. Dort wird unser Kaffee in Höhen von 1.600 bis 1.800 Metern geerntet.

Produktinformationen

Zutaten: 100 % Bio Kaffee (Coffea arabica) | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern | Verantw. Lebensmittelunternehmen: Schmidtlein Volkmann GbR, Basler Str. 12a, DE 79100 Freiburg

Elephant Beans - Rösterei & Spezialitätenkaffee

Mit diesem Anfilo Henna Espresso Wildsortenkaffee kaufen Sie einen von Elephant Beans direkt importierten Kaffee und handwerklich schonend geröstete Bohnen. Die Philosophie hinter Elephant Beans ist es, qualitativ hochwertigen Rohkaffee unter fairen Bedingungen direkt vom Erzeuger nach Deutschland zu importieren und hier zu verarbeiten. Zu diesem Konzept gehört auch der Verzicht auf jedwede Bio-Zertifizierung, die den zumeist kleinbäuerlich organisierten Kooperativen tausende von Euro kosten würde. Die notwendige Qualitätskontrolle erfolgt durch den unmittelbaren Kontakt zu den Produzenten, ohne dass Zwischenhändler involviert sind. Elephant Beans ist Mitglied des internationalen Netzwerkes Roasters United, einer Gruppe von Europäischen Kaffeeröstern, die sich eigene Standards für den Import und Qualität ihres Kaffees gesetzt haben. Elephant Beans unterstützt Slow Food Deutschland.

Herkunft: Äthiopien
Mahlgrad: Filterfein, Ganze Bohne
Eigenschaften: bio-zertifiziert, Direktimport
Inhalt: 250 g
Weiterführende Links zu "Wildkaffee Henna, Bio-Espresso (Äthiopien)"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Wildkaffee Henna, Bio-Espresso (Äthiopien)"
27.02.2017

Perfekt

Perfekt - mehr muß man eigentlich nicht sagen. Hatte vorher immer den Wildkaffee von Kaffa. Jetzt ist dieser von EB mein absoluter Lieblingskaffee; und das nicht nur wegen dem Preis

12.10.2015

Herrliche Crema

Wunderbarer runder Espresso mit herrlich samtiger Crema. Hört einfach nicht auf zu schmecken. So sollte... nein so muss Kaffee sein!

Bewertung schreiben

Die * sind mehr Pflicht als Kür.

Wayanad Kaapi, Robusta-Bio-Espresso (Indien) Wayanad Kaapi, Robusta-Bio-Espresso (Indien)
Inhalt 0.25 kg (31,00 € * / 1 kg)
7,75 € *
Taramesa Bio-Espresso (Äthiopien) Taramesa Bio-Espresso (Äthiopien)
Inhalt 0.25 kg (34,00 € * / 1 kg)
8,50 € *
Fondo Paez Bio Espresso (Kolumbien) Fondo Paez Bio Espresso (Kolumbien)
Inhalt 0.25 kg (31,00 € * / 1 kg)
7,75 € *
Unicorn Bio-Kaffee (Sumatra) Unicorn Bio-Kaffee (Sumatra)
Inhalt 0.25 kg (34,00 € * / 1 kg)
8,50 € *
TIPP!
Probierset Single Origin Espressi (3 x 250 g) Probierset Single Origin Espressi (3 x 250 g)
Inhalt 0.75 kg (32,00 € * / 1 kg)
24,00 € * UVP 25,50 € *
Taramesa Bio-Espresso (Äthiopien) Taramesa Bio-Espresso (Äthiopien)
Inhalt 0.25 kg (34,00 € * / 1 kg)
8,50 € *
Alb-Leisa Späths große Alblinse Alb-Leisa Späths große Alblinse (Bioland)
Inhalt 500 g (1,15 € * / 100 g)
5,75 € *
Marokkanische Salzzitrone Marokkanische Salzzitronen (eingelegte Zitronen)
Inhalt 500 g (1,98 € * / 100 g)
9,90 € *
Bio Cacao Pur Amaribe Bio Cacao Pur Amaribe
Inhalt 125 g (2,24 € * / 100 g)
2,80 € *
BIO Schokolade Noir 70 % vegan Bio Feine Bitter 70 % Cacao
Inhalt 40 g (2,50 € * / 100 g)
1,00 € *
Baba Ghanoush Auberginencreme Baba Ghanoush Auberginencreme
Inhalt 150 g (5,27 € * / 100 g)
7,90 € *
Alb-Leisa Dunkelgrün marmorierte Linse Alb-Leisa dunkelgrün-marmorierte Linse (Bioland)
Inhalt 500 g (1,10 € * / 100 g)
5,50 € *
Fruchtaufstrich Mispel vom Münsterplatz - 150 g Glas Mispel vom Münsterplatz Fruchtaufstrich
Inhalt 150 g (3,67 € * / 100 g)
5,50 € *
Art Of Oil - ORIGINAL 500 ml ART OF OIL - ORIGINAL (Bio Arbequina-Olivenöl...
Inhalt 200 ml (4,48 € * / 100 ml)
ab 8,95 € *
Blaue Kartoffelchips Blaue Kartoffelchips (bio)
Inhalt 100 g
ab 2,75 € *
Cashewnüsse Cashewnüsse, geröstet und ungesalzen
Inhalt 100 g
3,29 € *
Alb-Leisa Späths kleine Alblinse Alb-Leisa Späths kleine Alblinse (Bioland)
Inhalt 500 g (1,15 € * / 100 g)
5,75 € *
Aceto Balsamico di Modena IGP bordo (15 J) - 250 ml Flasche Aceto Balsamico di Modena IGP bordo (15 Jahre)
Inhalt 250 ml (11,96 € * / 100 ml)
29,90 € *
Chakalaka Sweet Chili Würzsauce - 250 g Afrikanische Chakalaka Sweet Chili Sauce
Inhalt 250 g (3,16 € * / 100 g)
7,90 € *
Bier aufs Brot Biergelee Doppelpack - 2 x 150 g Glas Bier aufs Brot Doppelpack Biergelee
Inhalt 300 g (3,63 € * / 100 g)
10,90 € * UVP 12,50 € *
Honeybusch Tee Natur - lose 130 g Honeybusch Tee Natur
Inhalt 130 g (2,77 € * / 100 g)
3,60 € *
TIPP!
Probierset Single Origin Espressi (3 x 250 g) Probierset Single Origin Espressi (3 x 250 g)
Inhalt 0.75 kg (32,00 € * / 1 kg)
24,00 € * UVP 25,50 € *
Fondo Paez Bio Espresso (Kolumbien) Fondo Paez Bio Espresso (Kolumbien)
Inhalt 0.25 kg (31,00 € * / 1 kg)
7,75 € *
Grand Chocolat Espresso Caramel Grand Chocolat Espresso Caramel
Inhalt 100 g
2,50 € *
Grand Chocolat Fleur de Sel Grand Chocolat Fleur de Sel
Inhalt 100 g
2,50 € *
Grand Noir Edelbitter 85 % Grand Noir Edelbitter 85 %
Inhalt 100 g
2,30 € *
Grand Noir Zarte Bitter Orange 70 % Grand Noir Zarte Bitter Orange 70 %
Inhalt 100 g
2,30 € *
Würzige Bananenchips Bananenchips würzig (bio)
Inhalt 85 g (2,18 € * / 100 g)
ab 1,85 € *
Rote Kartoffelchips Rote Kartoffelchips (bio)
Inhalt 100 g
ab 2,75 € *
Jasminreis Thai-Duftreis (bio & fair) - 500 g Packung Jasminreis Thai-Duftreis Hom Mali (bio)
Inhalt 0.5 kg (6,00 € * / 1 kg)
ab 3,00 € *
Noir Zartbitter Salzkaramell Noir Zartbitter Salzkaramell
Inhalt 100 g
2,30 € *
Trinkschokolade Trinkschokolade
Inhalt 500 g (1,20 € * / 100 g)
6,00 € *
Südafrikanischer Senf mit Tomaten + Basilikum - 235 ml Glas Südafrikanischer Senf mit Tomate & Basilikum
Inhalt 235 ml (2,09 € * / 100 ml)
4,90 € *
Südafrikanischer Senf mit Paprika + Chili - 235 ml Glas Südafrikanischer Senf mit Paprika & Chili
Inhalt 235 ml (2,09 € * / 100 ml)
4,90 € *
TIPP!
Probierset Single Origin Espressi (3 x 250 g) Probierset Single Origin Espressi (3 x 250 g)
Inhalt 0.75 kg (32,00 € * / 1 kg)
24,00 € * UVP 25,50 € *
Zuletzt angesehen