Walnussöl nativ

Kaltgepresstes Walnussöl - reich an Omega 3 Fettsäuren

Dieses hellgelbe Walnussöl besteht zu 100 % aus handgelösten österreichischen Walnüssen. Der Geschmack passt zu sehr vielen Speisen und die Inhaltsstoffe sind hervorragende Begleiter für eine bewusste Ernährung. Zudem enthält es einen hohen Wert an Omega 3 Fettsäuren. Es kann nicht nur zum Verfeinern von Speisen, sondern auch zur Haut- und Haarpflege oder als Basis für Massagen verwendet werden.

Das Walnussöl der Schalk Mühle wird schonend ohne Röstung kalt gepresst, wobei zuvor die Kerne händisch aus den Schalen gelöst werden. Durch den schonenden Pressvorgang bleiben alle wichtigen Nährstoffe erhalten. Das Öl zeichnet sich durch einen unverkennbar intensiven nussigen Geschmack aus.

Die aufwendige händische Prozedur, um die Schale von der Nuss zu trennen, sorgt dafür, dass keine festen Schalenteile in den schonenden Pressvorgang kommen. Dadurch entsteht ein sortentypisches Aroma und beim Öffnen der Flasche kommt der Duft frischer Walnüsse in die Nase. Walnussöl passt zu sehr vielen Gerichten und verleiht jeder Speise ein geschmackliches Extra.

Schalk Mühle - die Genussmanufaktur seit 1859

Mit diesen veganen Walnussöl nativ kaufen Sie ein von der Schalk Mühle regional und nachhaltig produziertes Erzeugnis, das mit traditionellen Verfahren - die Ölpresse gehört zu den ältesten in der Steiermark - hergestellt wurde. Die Mühle ist ein Familienbetrieb in 6. Generation und stellt die Regionalität der Produkte in den Fokus ihrer Unternehmung. Die Familie Schalk betreibt nicht nur eine nachhaltige Landwirtschaft, sondern deckt ihren Strombedarf aus einer eigenen Wasserkraftanlage. Auch das Holz, das die Pfannen zum Rösten der Kürbiskerne beheizt, stammt aus der zugehörigen Forstwirtschaft.

Produktinformationen

Verwendung:passt als Universalveredler zu sehr vielen Gerichten | Zutaten: 100 % Österreichisches Walnussöl nativ | Nährwerte pro 100 g: Brennwert 3700 kJ (900 kcal) | Fett 100 g, davon gesättigte Fettsäuren 8,0 g, einfach ungesättigte Fettsäuren 17,5 g, mehrfach ungesättigte Fettsäuren (Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren) 74,5 g | Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g | Eiweiß 0 g | Salz 0 g | Aufbewahrungshinweis: lichtgeschützt, in dunklen Flaschen und luftdicht verschlossen lagern und innerhalb von 6 bis 12 Wochen verbrauchen