Vollmilch Rhabarber Quinoa

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Inhalt: 100 g

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  • Peru
Überrascht: frische Bio Rhabarber-Vollmilchschokolade mit knackiger Quinoa Diese feine, sehr... mehr
Produktinformationen "Vollmilch Rhabarber Quinoa"

Überrascht: frische Bio Rhabarber-Vollmilchschokolade mit knackiger Quinoa

Diese feine, sehr milde und aromatische Schokolade wird aus den Kakaobäumen der Sorte Criollo hergestellt, die noch in den tief eingeschnittenen Tälern der nordperuanischen Anden wachsen. Diese ursprüngliche Kakaosorte ist in Südamerika inzwischen selten, da ihre Erträge niedriger sind als bei den neuen Züchtungen.

Der Produzentenverband NORANDINO im Hochtal von Piura vereint 600 Kakao erzeugende Familien, die jeweils nur 1 bis 2 Hektar Land bewirtschaften. Ein fairer Preis wiegt den geringeren Ernteertrag der Kakaopflanze Criollo auf, wodurch der Anbau dieser seltenen Sorte wieder attraktiv wird.

Produktinformationen

Zutaten: Bio Rohrzucker, Bio VOLLMILCHPULVER, Bio Kakaobutter, Bio Kakaomasse aus Peru (18 %), Rhabarber (2 %), Bio Quinoa-Pops (1 %), Bio GETREIDE-Pops (Quinoa, Reis, HAFER, Rohrzucker, Honig, Karamell), Bio Vanille-Extrakt. Kakao: 42 % mindestens | Allergenhinweis: enthält Milch (einschließlich Laktose), glutenhaltiges Getreide (Hafer); kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten | Nährwerte in 100 g: Energie 2386 kJ (573 kcal) | Fett 39,2 g, davon gesättigte Fettsäuren 23,6 g) | Kohlenhydrate 43,7 g, davon Zucker 40,2 g | Ballaststoffe 3,6 g | Eiweiß 9,5 g | Salz 0,25 g | Inverkehrbringer: ETHIQUABLE Deutschland eG, Wipperstraße 10, DE 12055 Berlin

ETHIQUABLE - spezialisiert auf Fairen Handel

Mit dieser Bio Vollmilchschokolade Rhabarber Quinoa kaufen Sie ein von ETHIQUABLE fair gehandeltes Produkt. ETHIQUABLE ist der Fairtrade-Marktführer für Lebensmittel in Frankreich. Diese werden hauptsächlich von Kleinbauern in Afrika, Asien und Lateinamerika nachhaltig und ökologisch angebaut. Die Handelswege werden durch von Transfair, Ecocert oder dem lateinamerikanischen Produzentenverband CLAC kontrolliert und überwacht. Partnerorganisationen in aller Welt unterstützt ETHIQUABLE ganz gezielt dabei, die lokale Pflanzenvielfalt zu erhalten und traditionelle Anbaumethoden sowie Lebensweisen beizubehalten.

Herkunft: Peru
Eigenschaften: bio-zertifiziert, min. 80 % faire Zutaten
Inhalt: 100 g
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